सामग्री
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2 औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
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1 औंस एल्डरबेरी सिरप (टिप देखें)
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साढ़े औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
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¼ छोटी चम्मच पिसी हुई हल्दी, या स्वादानुसार अधिक
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बर्फ़
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सोडा
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गार्निश के लिए संतरे का टुकड़ा
दिशा-निर्देश
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एक कॉकटेल शेकर में संतरे का रस, एल्डरबेरी सिरप, नींबू का रस और हल्दी मिलाएं। शेकर को 3/4 भरा बनाने के लिए बर्फ डालें। ढककर ठंडा होने तक हिलाएँ, फिर बर्फ से भरे एक पत्थर के गिलास में छान लें। (वैकल्पिक रूप से, एक स्तरित लुक के लिए, खट्टे फलों के रस और हल्दी को हिलाएं और कुचली हुई बर्फ से भरे गिलास में छान लें। बर्फ के ऊपर बड़बेरी सिरप छिड़कें।)
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अगर चाहें तो ऊपर से स्पार्कलिंग पानी डालें और संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।
सुझावों
बख्शीश: आप किराना दुकानों और ऑनलाइन से एल्डरबेरी सिरप खरीद सकते हैं। एक ब्रांड, सांबुकोल, सुपरमार्केट पूरक अनुभागों में व्यापक रूप से उपलब्ध है। आप घर का बना बड़बेरी सिरप भी बना सकते हैं। के बारे में और पढ़ें बड़बेरी के स्वास्थ्य लाभ .