कॉर्न ब्रेड-टॉप्ड चिकन एनचिलाडा कैसरोल

सामग्री

चिकन Enchilada पुलाव

• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे

  शीर्ष 10 चॉकलेट दूध ब्रांड

• 12 औंस त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट आधा, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा गया

• 1 (10 औंस) कर सकते हैं एनचिलाडा सॉस

• 1 (8 औंस) कर सकते हैं बिना नमक मिलाए टमाटर की चटनी

• 1 कप डिब्बाबंद काली फलियाँ, धोकर सूखाया हुआ

• 1 4-औंस डिब्बा टुकड़ों में कटा हुआ, हरी मिर्च, बिना सूखा हुआ

• 2 औंस जैलपीनो मिर्च के साथ मोंटेरे जैक पनीर, पतला कटा हुआ और 1/2-इंच के टुकड़ों में काटा गया

• साढ़े छोटी चम्मच जीरा

• साढ़े छोटी चम्मच सूखा अजवायन, कुचला हुआ

• साढ़े छोटी चम्मच सूखी तुलसी, कुचली हुई

• साढ़े छोटी चम्मच मिर्च बुकनी

मकई ब्रेड टॉपर

• ¾ कप पीला मकई का आटा

• साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा

• 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी (टिप देखें)

• 1 ¾ चम्मच बेकिंग पाउडर

• ¼ छोटी चम्मच नमक

  मास्टरशेफ सीजन 1 अब वे कहां हैं

• ¾ कप वसा रहित दूध

• ⅓ कप प्रशीतित या जमे हुए अंडा उत्पाद, पिघला हुआ

• 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

• साढ़े कप कटा हुआ हरा प्याज

• 1 वसा रहित सादा ग्रीक दही

दिशा-निर्देश

1. 4-क्वार्ट धीमी कुकर के अंदर खाना पकाने के स्प्रे से हल्का कोट करें; रद्द करना। एक बड़े नॉनस्टिक तवे को कुकिंग स्प्रे से कोट करें और मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। चिकन डालें और भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।

2. तैयार धीमी कुकर में चिकन, एनचिलाडा सॉस, टमाटर सॉस, बीन्स, हरी मिर्च, पनीर, जीरा, अजवायन, तुलसी और मिर्च पाउडर मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर 3 घंटे या तेज आंच पर 1 1/2 घंटे के लिए पकाएं।

3. इस बीच, कॉर्न ब्रेड टॉपर तैयार कर लीजिये. एक मध्यम कटोरे में कॉर्नमील, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं। एक छोटे कटोरे में दूध, अंडा उत्पाद और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। कॉर्नमील मिश्रण में दूध का मिश्रण एक साथ मिलाएं; केवल गीला होने तक हिलाएं (मिश्रण पतला होगा)।

4. यदि कम-हीट सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो कुकर को हाई-हीट सेटिंग पर चालू करें। कुकर में मिश्रण के ऊपर धीरे-धीरे चम्मच से कॉर्नब्रेड टॉपर डालें। ढककर लगभग 50 मिनट तक या मक्के की रोटी के बीच में डाली गई लकड़ी की टूथपिक साफ निकलने तक पकाएं। (खाना पकाने के दौरान ढक्कन न उठाएं।) यदि चाहें तो ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज डालें और ऊपर से दही डालें। तत्काल सेवा।

सुझावों

टिप: यदि चीनी के विकल्प का उपयोग कर रहे हैं, तो स्प्लेंडा (आर) चीनी मिश्रण चुनें: 2 बड़े चम्मच चीनी के बराबर उत्पाद मात्रा का उपयोग करने के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें। स्थानापन्न के साथ प्रति सेवा पोषण: नीचे के समान, 268 कैलोरी, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम कुल चीनी को छोड़कर।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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