सामग्री
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¼ कप नींबू का रस
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¼ कप सफेद वाइन का सिरका
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6 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
स्किटल्स के स्वाद क्या हैं
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2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
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2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना
जैतून का बगीचा सबसे अच्छा व्यंजन
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2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
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1 ½ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
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¾ छोटी चम्मच नमक, बंटा हुआ
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¾ छोटी चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, विभाजित
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साढ़े कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
टैको बेल बीफ रेसिपी
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1 पाउंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, काट कर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
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4 मध्यम इतालवी सैंडविच बन्स
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस, सिरका, लहसुन, तुलसी, पुदीना, अजमोद, अजवायन और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च मिलाएं। तेल में धीरे-धीरे फेंटें। एक छोटे कटोरे में 1/4 कप मैरिनेड सुरक्षित रखें और फ्रिज में रखें। चिकन को एक बड़े सील करने योग्य बैग में रखें और बचा हुआ मैरिनेड डालें। बैग को सील करें और चिकन को अच्छी तरह से कोट करने के लिए मालिश करें। कम से कम 24 घंटे और 48 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।
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ग्रिल को पहले से तेज़ गरम कर लें।
ihop पर क्या ऑर्डर करना है
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चिकन को मैरिनेड से निकालें (बचा हुआ मैरिनेड हटा दें)। चिकन को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएँ और 4 धातु की सीखों में बाँट लें।
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ग्रिल रैक पर तेल लगाएं। चिकन को बार-बार पलटते हुए ग्रिल करें, जब तक कि वह सभी तरफ से जल न जाए और एक इंस्टेंटरीड थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट, 8 से 10 मिनट में दर्ज हो जाए। एक साफ प्लेट में निकाल लें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
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चिकन को सीखों से निकालें और बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च छिड़कें। बचा हुआ मैरिनेड छिड़कें और बन्स पर परोसें।
सुझावों
आगे बढ़ाने के लिए: चिकन को 24 से 48 घंटों के लिए मैरीनेट करें (चरण 1)।
उपकरण: 4 धातु की कटारें