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मांस से परे डंकिन डोनट्स
नहीं, हम डिलीवरी ऑर्डर करने के बाद सुबह ठंडा पिज्जा खाने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं - हालांकि हम इसका पूरी तरह से समर्थन करते हैं, जब तक कि आप बचे हुए पिज्जा को सुरक्षित रखें . यदि आपने क्लासिक नाश्ते के खाद्य पदार्थों जैसे अंडे और सॉसेज के साथ टॉपिंग के रूप में कभी पिज्जा नहीं खाया है, तो आप चूक रहे हैं।
नाश्ते के पिज्जा की वास्तविक उत्पत्ति - और सामान्य तौर पर भी पिज्जा - अस्पष्ट हैं। जबकि फ्लैटब्रेड पहली बार प्राचीन ग्रंथों में दिखाई दिए थे, इटली में 1800 के दशक तक सच्चा पिज्जा नहीं आया था। इस समय के दौरान, लोगों ने नाश्ते के लिए पिज़्ज़ा का एक प्रारंभिक रूप खाया, लेकिन इन स्लाइसों में लार्ड, लहसुन और पनीर शामिल थे (बिल्कुल आधुनिक नाश्ते के पिज़्ज़ा के स्टेपल नहीं)।
हालाँकि हम निश्चित नहीं हो सकते, आधुनिक नाश्ते के पिज़्ज़ा के पूर्वज पिज़्ज़ा की तरह बिल्कुल नहीं दिखते होंगे। उदाहरण के लिए, quiche — मध्यकालीन जर्मनिक मूल का एक फ़्रेंच अंडा पाई — 20वीं सदी के अंत में लोकप्रिय हुआ। कौन कहता है कि यह 90 के दशक में नाश्ते के पिज्जा को प्रेरित नहीं करता था? जॉर्जिया के पूर्वी यूरोपीय देश में, पारंपरिक व्यंजन खचपुरी में अंडे और पनीर के अंदर पके हुए ब्रेड क्रस्ट होते हैं। हालांकि, यह कड़ाई से नाश्ता नहीं है; यह पूरे दिन खाया जाने वाला स्ट्रीट फूड है। जबकि खाचपुरी में आम तौर पर बरकरार अंडे होते हैं, सबसे अच्छा नाश्ता पिज्जा द्वारा बनाया जाता है पहले अंडे को फेंटें ताकि वे पहले से पके हुए हों .
क्या यह पहला नाश्ता पिज़्ज़ा था?
मैक्सिम क्रिसानोव/Getty Images
जब पिज्जा 1800 के दशक के अंत और 1900 की शुरुआत में अमेरिका पहुंचा, तो स्थानीय रसोइयों ने नई सामग्री के साथ प्रयोग करना शुरू किया। वास्तव में, आधुनिक नाश्ते के पिज्जा का आविष्कार हाल ही में 1990 के दशक में हुआ होगा। मारिएटा जॉन नाम की एक पेंसिल्वेनिया बेकरी के मालिक का दावा है कि उसने विश्वविद्यालय के एक कैफेटेरिया में पिज्जा में पहली बार अंडे की भुर्जी डाली थी।
आज, हालांकि, नाश्ता पिज्जा कैलिफ़ोर्निया से रोड आइलैंड तक स्लाइस की दुकानों में बेचा जाता है - और 7-इलेवन स्टोर्स पर भी . इसलिए नाश्ते के पिज्जा की उत्पत्ति जो भी हो, हाल के दिनों में इसकी लोकप्रियता से इनकार नहीं किया जा सकता है। अभी भी ब्रेकफास्ट पिज्जा इनोवेशन जारी है और टिकटॉकर्स ब्रेकफास्ट पिज्जा पर अपना खुद का टेक ऑफर कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक टिकटॉकर अपने वायरल 'पिज्जा अंडे' के लिए नाश्ता पिज्जा पर स्क्रिप्ट को पूरी तरह से फ़्लिप किया। तले हुए अंडे में कटा हुआ बचा हुआ पिज्जा होता है, जिसे छोटे क्यूब्स में मिलाया जाता है। जबकि जूरी बाहर है अगर ट्रेंड आपके ब्रेकफास्ट बनाने के तरीके को बदल सकता है , यह स्पष्ट है कि नाश्ता पिज्जा कई आकार और रूप लेता है और कहीं नहीं जाता है।
