बेस्ट चिपोटल फूलगोभी चावल कॉपीकैट पकाने की विधि कभी

तथ्य: हर कोई प्यार करता है चिपोटल . यह भी सच है कि कभी-कभी आप ऐसा महसूस कर सकते हैं कि आपने इसे ज़्यादा कर दिया है। इसलिए हम चिपोटल के स्वस्थ और स्वादिष्ट फूलगोभी चावल के विकल्प को पसंद करते हैं, और अब, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ की मदद से क्रिस्टन कार्ली , आप अपने अगले के लिए इस आसान पक्ष को घर पर तैयार कर सकते हैं टैको मंगलवार - या मैक्सिकन सोमवार को, या किसी पुराने शुक्रवार को आप ऐसा महसूस करते हैं ... आपको बात समझ में आती है!

लेकिन पूरी गंभीरता से, आप इस कॉपीकैट फूलगोभी चावल की रेसिपी को हर समय बनाना चाहेंगे, यह देखते हुए कि यह इतना आसान है और सिर्फ चार मूल सामग्री के साथ आता है। इस बीच, कार्ली बताता है मसला हुआ उसकी रेसिपी के बारे में, 'इसका स्वाद बिल्कुल असली चीज़ जैसा है।' और, वह आगे कहती हैं, 'यदि आप प्रामाणिक चिपोटल अनुभव चाहते हैं, तो इसे ब्लैक बीन्स, गुआकामोल और सौतेली फजीता मिर्च के साथ अवश्य खाएं।'

आप कार्ली के सुपर-सरल और संतोषजनक भी बना सकते हैं बीन डुबकी नुस्खा , शुरू करने के लिए चिप्स के साथ परोसा गया। खाना परोस दिया गया है!

बस कुछ सामग्री को एक साथ खींचकर अपनी फूलगोभी तैयार करें

अपनी शाम को चिपोटल आकर्षण से भरने के लिए, बस फूलगोभी और सीताफल के मध्यम सिर की खरीदारी करें, जिसे आप काटेंगे, और पेंट्री से जैतून का तेल, और अपने फ्रिज से दो नीबू लें। हाँ, यह गंभीरता से है - बेशक, आप अपने स्वाद के अनुरूप नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

अपनी फूलगोभी को छोटे फ्लोरेट्स में काटकर शुरू करें। हम जानते हैं कि यह गड़बड़ हो सकता है, इसलिए कम गंदगी के साथ फूलगोभी के सिर को काटने के लिए इना गार्टन की जीनियस विधि का प्रयास करें। मूल रूप से, आप अपनी सब्जी को उल्टा कर देंगे, और तने से नीचे की ओर काटेंगे। जीवन बदल रहा है, है ना?

एक बार जब आप फ्लोरेट्स बना लेते हैं, तो फूलगोभी को चावल करने का समय आ जाता है, जिसे कार्ली एक खाद्य प्रोसेसर के लिए ग्रेटर अटैचमेंट का उपयोग करके करने की सलाह देते हैं। हालांकि, अगर आपके पास इस तरह का लगाव या खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो कार्ली नोट करते हैं, 'आप फूलगोभी को हाथ से कद्दूकस कर सकते हैं या पहले से ही पका हुआ खरीद सकते हैं।'

अपने पके हुए फूलगोभी को पकाएं

एक बार जब आपकी फूलगोभी पक जाए, तो मध्यम आँच पर रखी एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। आगे बढ़ो और फूलगोभी चावल को पैन में डालें, और फिर उस नीबू के रस में निचोड़ लें। आप चावल को तब तक भूनेंगे जब तक कि वह गर्म न हो जाए, जिसे कार्ली सलाह देते हैं कि इसमें लगभग चार मिनट लगेंगे। इसे ज़्यादा करने और समाप्त होने से बचने के लिए जला चावल, वह सलाह देती है मसला हुआ पाठक, 'फूलगोभी के चावलों को जले या भूरे न होने दें - आप बस इसे गर्म करना चाहते हैं।'

अंत में, आप अपने कटे हुए सीताफल को उबली हुई फूलगोभी में मिला देंगे, जिससे कि चिपोटल टच हो जाए।

यदि आप अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए इस स्वादिष्ट पक्ष का आनंद लेना चाहते हैं, तो अच्छी खबर यह है कि इस रेसिपी के निर्माता के अनुसार, 'फूलगोभी चावल एक एयरटाइट कंटेनर में पांच दिनों तक फ्रिज में रखेंगे।' जल्दी दोपहर के भोजन के लिए सलाद के साथ कुछ टॉस क्यों नहीं? यम!

• फूलगोभी का 1 मध्यम सिर
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• ¼ कप हरा धनिया, कटा हुआ
• 2 नीबू का रस

1. फूलगोभी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर तैयार कर लीजिये. फिर सभी फूलगोभी को चावल में प्रोसेस करने के लिए फूड प्रोसेसर के ग्रेटर अटैचमेंट (या हैंड ग्रेटर) का उपयोग करें।
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। फूलगोभी चावल और नीबू का रस डालें। गर्म होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें।
3. चावल में धनिया डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

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