फोटो: ट्रेडर जो के सौजन्य से
चाहे आप यात्रा पर हों या अपने स्वयं के डब्ल्यूएफएच कार्यालय (या सोफे!) पर आराम से खा रहे हों, देश की सबसे अनोखी किराने की दुकान से दो-आइटम का त्वरित दोपहर का भोजन संयोजन सरल और स्वस्थ दोनों हो सकता है। श्रेष्ठ भाग? इन वस्तुओं के लिए सबसे अधिक तैयारी की आवश्यकता शायद माइक्रोवेव में त्वरित यात्रा या उन्हें एक साथ मिलाने के लिए हलचल है ताकि आप मिनटों में भोजन तैयार कर सकें।
ट्रेडर जो की 20 वस्तुएं जिनके बिना हमारे संपादक स्टोर नहीं छोड़ेंगेट्रेडर जोज़ के लिए प्रत्यक्ष रूप से काम करने से लेकर (और खाने-पीने का पूरी तरह से शौकीन होने तक) मैंने व्यक्तिगत रूप से स्टोर के सैकड़ों उत्पादों को आज़माया है। उस तरह के स्वाद से शापित जिसे खुश रखने के लिए बहुत कुछ चाहिए, ये मेरे पूर्ण पसंदीदा स्वस्थ दो-आइटम संयोजन हैं जो किसी भी उदास डेस्क सलाद को अतीत की बात बना देते हैं।
1. बलेला + नन्हा नन्हा एवोकैडो
कहने में मज़ेदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दोनों, बैलेला ट्रेडर जो के दोपहर के भोजन के लिए मेरी शीर्ष मूलभूत वस्तुओं में से एक है। चने, काली फलियाँ और टमाटर से बना एक उज्ज्वल, ताज़ा मध्य पूर्वी सलाद, बालेला एक सलाद का एक सच्चा चयन-अपना-साहसिक है। साथ ही, बीन्स के मिश्रण में भरपूर प्रोटीन और फाइबर शामिल होता है जो आपके अगले भोजन तक आपको तृप्त रखने में मदद करेगा। आप इसके साथ कई दिशाओं में जा सकते हैं। मैंने इसे ब्रियोचे टोस्ट पर, टॉर्टिला चिप्स के साथ या अरुगुला के ऊपर रखकर खाया है। लेकिन बालेला के साथ मेरा पसंदीदा रास्ता भी सबसे सरल है: किराने की दुकान में पूरी तरह से एकल भाग में से एक में काटना और मिश्रण करना नन्हा नन्हा अवोकाडो स्वस्थ वसा और स्वाद को बढ़ावा देने के लिए। यह संयोजन वास्तव में मेरे पसंदीदा संरक्षित रहस्यों में से एक था (इस उम्मीद में कि मैं सभी बालेला को अपने पास रख सकता हूं), लेकिन मैं इसे इस उम्मीद में साझा करने को तैयार हूं कि यह आपके दोपहर के भोजन के समय को बढ़ा देगा।
2. जर्क प्लांटैन चिप्स + चना, काले और क्रिस्पी लाल चावल का सलाद
यदि आप भी मेरे जैसे हैं, तो जब संतुलित भोजन बनाने की बात आती है तो आपको विभिन्न प्रकार की बनावट पसंद आती है। दोपहर के भोजन के समय मुझे वास्तव में संतुष्ट रखने के लिए मुझे सही मात्रा में क्रंच की आवश्यकता है। जर्क-स्टाइल प्लांटैन चिप्स दोपहर के नाश्ते के लिए मेरे पसंदीदा स्टैंडबाय में से एक हैं, और लंबे समय से बंद ट्रेडर जो के ब्लैक बीन सूप (आरआईपी) के लिए मेरी पसंदीदा टॉपिंग में से एक थे। शुक्र है, किराना दुकानदार एक नया सलाद लेकर आया है, जिसके ऊपर केले के चिप्स डाले जाने की उम्मीद है, जो क्राउटन के मेरे पसंदीदा संस्करणों में से एक है। मलाईदार, हर्बी एवोकैडो विनैग्रेट और मसालेदार, नमकीन, कुरकुरे चिप्स इस सलाद को खाने को एक सच्ची घटना बनाते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, यह लाल चावल के साबुत अनाज, और केल और बीन्स के फाइबर और प्रोटीन के साथ बेहद संतुलित है, इसलिए आप जानते हैं कि आप तृप्त और संतुष्ट होंगे। इस संयोजन ने साइट्रस के स्वाद से मेरी स्वाद कलिकाओं को जगा दिया और ताज़ी केल, कुरकुरे लाल चावल और केले के चिप्स के बीच अंतहीन कुरकुरापन के अवसर मिले।
3. डोल्मास + मेडिटेरेनियन-शैली सलाद किट
जब तक मैं ट्रेडर जो में काम करता रहा हूं, आपने बहुत सी ऐसी चीजें देखी हैं जिन पर ग्राहक ध्यान देते हैं। ये बिल्कुल चमकदार, चावल से भरे डोलमा उन IYKYK (यदि आप जानते हैं तो आप जानते हैं) स्थितियों में से एक हैं। यह लगभग डरावना है कि उनका स्वाद मेरे पड़ोस के ग्रीक रेस्तरां के डिल-वाई अंगूर के पत्तों के समान है। जब मेरे पास पर्याप्त समय होता है, तो वे ग्रीक शैली के मेज़ डिनर के लिए ह्यूमस, त्ज़त्ज़िकी और ढेर सारी टोस्टेड पीटा ब्रेड के साथ सबसे उत्कृष्ट केंद्रबिंदु बनाते हैं। लेकिन जब मैं टेकआउट स्वाद चाहता हूं लेकिन टेकआउट समय के बिना, तो मुझे इसके साथ कुछ डोलमा जोड़ना अच्छा लगता है ट्रेडर जो की मेडिटेरेनियन-शैली सलाद किट , जिसमें कुरकुरे फ्लैटब्रेड स्ट्रिप्स, भुने हुए चने और फेटा क्रम्बल्स भी शामिल हैं। कोई अतिशयोक्ति नहीं, यह एक ऐसा दोपहर का भोजन है जो मुझे ऐसा महसूस कराता है जैसे मेरी स्वाद कलिकाएँ बिल्कुल मायकोनोस में हैं।
मैकेंज़ी फिल्सन
4. करी चिकन सलाद + जिकामा रैप्स
बलेला की तरह, ट्रेडर जो की करी चिकन सलाद, मेरी राय में, एक अद्भुत लंच कॉम्बो के लिए एक और मूलभूत तत्व है। निश्चित रूप से, आप इस मीठे, मसालेदार, नमकीन चिकन सलाद के साथ कुछ मक्खन सलाद या क्रैकर जोड़ सकते हैं, लेकिन वहां क्यों रुकें? किराना दुकानदार के पास उनके जैसे ढेर सारे मज़ेदार, वैकल्पिक रैप उत्पाद हैं नए अंडे का आवरण और परमेसन रैप्स, लेकिन जिकामा लपेटता है इस चिकन सलाद के लिए कुरकुरा और ताज़ा रैपर मेरी पसंद है। काजू, किशमिश और हरे प्याज से भरपूर, करी चिकन सलाद स्वाद और बनावट का एक आश्चर्यजनक मिश्रण है जो जीकामा की हल्की पौष्टिकता के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से मेल खाता है। साबुत अनाज का लपेट या टोस्ट का टुकड़ा भी खूबसूरती से मेल खाएगा।
5. चिकन सॉसेज नाश्ता बुरिटो + युज़ू हॉट सॉस
मेरे लिए, नाश्ता दिन का समय नहीं है। यह मन की एक अवस्था है. और कई बार मेरा मन इसे खाने पर बहुत अटक जाता है ट्रेडर जो का चिकन सॉसेज ब्रेकफास्ट बुरिटो जब भी संभव। तले हुए अंडे, सेज-वाई चिकन सॉसेज, सफेद चेडर और भुने हुए आलू से भरपूर, इस नाश्ते के बरिटो में हर टुकड़े में भोजन के लायक स्वाद होता है और यह 25 ग्राम प्रोटीन से भी अधिक होता है। मेरे लिए, बुरिटोस अपनी विशेष गर्म सॉस या साल्सा जोड़ी के पात्र हैं। सौभाग्य से, मैंने ट्रेडर जोज़ में लगभग सभी गर्म सॉस आज़माए हैं और युज़ू हॉट सॉस इसके लिए एकदम उपयुक्त है। एशियाई व्यंजनों में आम तौर पर पाया जाने वाला एक तीखा खट्टे फल, युज़ु मैंडरिन संतरे के साथ मिश्रित अंगूर की याद ताजा करने वाला मीठा-तीखापन देता है। यह आनंददायक तीखा, मीठा और हल्का मसालेदार सॉस इस अधिक स्वादिष्ट बरिटो (और स्टर-फ्राइज़ और नाश्ते के टैकोस, और मैं वास्तव में इसे जारी रख सकता हूं) के साथ जोड़ने के लिए मेरी पसंदीदा में से एक है।
