ओक्साना मिज़िना / शटरस्टॉक नैन्सी मॉक
थैंक्सगिविंग पर आप सबसे ज्यादा किस भोजन की उम्मीद करते हैं? तुर्की और हरी बीन पुलाव बेशक अच्छे हैं, लेकिन सबसे अच्छा हिस्सा सिर्फ थैंक्सगिविंग पाई हो सकता है। हर किसी को संतुष्ट करने के लिए जायके और फिलिंग के साथ स्वादिष्ट पाई की बहुत सारी संभावनाएँ हैं। हमने अपने 50 सबसे लोकप्रिय पाई और तीखे व्यंजनों को इकट्ठा किया है जिन्हें आप इस वर्ष और आने वाले कई वर्षों में बना सकते हैं।
चूंकि थैंक्सगिविंग सभी परंपराओं के बारे में है, हमारे राउंड-अप में कद्दू, नारियल क्रीम, छाछ और पेकन जैसे क्लासिक्स का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया जाता है। कोशिश करने के लिए अलग-अलग सेब पाई और टार्ट्स हैं, साथ ही ब्लूबेरी, बेर, आड़ू और स्ट्रॉबेरी जैसे अन्य फल पाई भी हैं।
एक ज़िंगी, साइट्रस पाई - जैसे की लाइम, अटलांटिक बीच लेमन, या सॉर ऑरेंज पाई - एक बड़े थैंक्सगिविंग भोजन के बाद इतना ताज़ा स्वाद देगा। यहां बेनोफी पाई और तिरुमिसु पाई जैसे अनोखे स्वाद भी हैं। चूंकि हर किसी के पास बेक करने के लिए एक बड़ा थैंक्सगिविंग गेट-टुगेदर या पूरा दिन नहीं होता है, इसलिए यहां नो-बेक पाई और मिनी पाई के लिए भी विकल्प हैं। अब तक के सबसे स्वादिष्ट थैंक्सगिविंग के लिए अपना पाई प्लान अभी बनाएं।
1. कद्दू पाई
एवरीमंट / शटरस्टॉक
हम सभी में से सबसे लोकप्रिय कद्दू पाई का उल्लेख किए बिना थैंक्सगिविंग पाई के बारे में बात नहीं कर सकते। यह नुस्खा कुछ शॉर्टकट सामग्री के साथ कद्दू पाई को पकाना थोड़ा आसान बनाता है। होममेड क्रस्ट बनाने का समय नहीं? स्टोर से खरीदे हुए शेल का इस्तेमाल करें। डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी और मीठा किया गाढ़ा दूध भरने को वास्तव में मलाईदार बनाएं, और पहले से तैयार कद्दू मसाला मिश्रण कई अलग-अलग मसालों को बदल देता है। पाई 40 मिनट में बेक हो जाती है, और एक बार ठंडा होने पर आठ परोसेगी। व्हीप्ड क्रीम मत भूलना!
व्यंजन विधि: मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई
2. पेकन पाई
लौरा सैम्पसन / एसएन
के अनुसार दक्षिणी लिविंग , पेकन पाई दक्षिण में 'सबसे लोकप्रिय' पाई है, और थैंक्सगिविंग में सबसे प्रत्याशित डेसर्ट में से एक बन गया है। सबसे अच्छा, इसे बनाना आसान है। मक्खन, चीनी, कॉर्न सिरप और वेनिला को एक साथ मिलाएं, फिर कटे हुए पेकान में हिलाएँ। एक पाई शेल में डालें और लगभग एक घंटे के लिए बेक करें। परिणाम एक समृद्ध, कारमेल-स्वाद वाला पाई है जो मीठे, टोस्टेड पेकान से क्रंच भरता है। चूंकि पाई को परोसने से पहले ठंडा होना चाहिए, यह आपकी सभा के लिए समय से पहले बनाने के लिए एक बढ़िया है।
व्यंजन विधि: पेकन पाई
3. एप्पल गैलेट
मार्क बेहम / एसएन
एक बनाने के बजाय ऐप्पल पाई, इस प्यारे सेब गैलेट को बनाने की कोशिश करें। गैलेट बनाया जाता है एक बेकिंग शीट पर पाई क्रस्ट आटा का एक गोल रखकर, बीच में फल बिछाकर, और फिर आटे को किनारों के चारों ओर मोड़कर सब कुछ पकड़ कर रखें। यह एक डिश में पाई जितना स्वादिष्ट है, लेकिन बनाने में आसान है और एक देहाती एहसास के साथ। हमारे नुस्खा में एक साधारण, सभी मक्खन आटा और सेब और दालचीनी भरना शामिल है।
व्यंजन विधि: सेब Galette
4. नारियल क्रीम पाई
जेसिका मोरोन / एसएन
फ्रूट पाई का प्रशंसक नहीं? हॉलिडे टेबल के लिए इस स्वादिष्ट कोकोनट क्रीम पाई को ट्राई करें। भरना एक समृद्ध नारियल कस्टर्ड है और भले ही यह खरोंच से बनाया गया हो, आपको आश्चर्य होगा कि इसे खींचना कितना आसान है। बस सामग्री को दूध की तरह पकाएं, नारियल का दूध , अंडे, और कटा हुआ नारियल जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। इसे एक ब्लाइंड-बेक्ड पाई शेल में डालें, ठंडा करें, फिर ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड नारियल डालें। पाई शेल बनाने के लिए स्टोर से खरीदे या घर के बने आटे का उपयोग करें - जो भी आपके लिए सबसे अच्छा हो।
व्यंजन विधि: नारियल क्रीम पाई
5. ब्लूबेरी पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
सभी क्लासिक, सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पाई फ्लेवर थैंक्सगिविंग के समय दिखाई देते हैं, और इसमें एक रसदार ब्लूबेरी पाई भी शामिल है। प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए अपने पसंदीदा घर का बना पाई आटा का प्रयोग करें, या स्टोर से खरीदा क्रस्ट चुनें। भरने को जमे हुए, जंगली मेन से बनाया जाता है ब्लू बैरीज़ , थोड़ी सी दालचीनी, और कुछ कॉर्नस्टार्च भरने को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए। शुरू से अंत तक बनाने में लगभग एक घंटे का समय लगता है, और पाई को टुकड़ा करने से पहले ठंडा होने के लिए कुछ समय दें। (अन्यथा, फिलिंग लीक हो जाएगी।)
व्यंजन विधि: ब्लूबेरी पाई
6. छाछ पाई
जेसिका मोरोन / एसएन
दक्षिण का एक पसंदीदा पाई, इंग्लैंड के अप्रवासी व्यंजन लाए सैकड़ों साल पहले इंग्लैंड से उनके साथ छाछ पाई के लिए। इसमें कस्टर्डी फिलिंग है जिसमें बटरमिल्क प्लस वैनिला का खट्टा स्वाद और जायफल का महक है। साथ ही, यह बहुत अच्छा है किसी भी बचे हुए छाछ को इस्तेमाल करने का तरीका आपके पास हो सकता है। फिलिंग को पहले से पकाने की जरूरत नहीं है: बस सामग्री को एक साथ मिलाएं और उन्हें बिना पके पाई शेल में डालें। बटरमिल्क पाई के स्लाइस को व्हीप्ड क्रीम और ताज़े फलों के साथ परोसें।
व्यंजन विधि: छाछ पाई
7. चॉकलेट क्रीम पाई
जेनाइन राई/एस.एन
अपने थैंक्सगिविंग मेहमानों को कुछ जगह बचाने के लिए कहें, क्योंकि यह विलुप्त चॉकलेट क्रीम पाई रात के खाने के बाद बाहर आ रही है! यह एक पाई पैन में कुचले हुए ओरियो कुकीज़ से बने क्रस्ट से शुरू होता है। फिर, चॉकलेट को स्टोवटॉप पर भरें (यह आपके विचार से आसान है)। भरने में पिघली हुई डार्क चॉकलेट शामिल है, कॉफ़ी , और वेनिला। पाई के ठंडा होने के बाद, इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग की एक मोटी परत डालें। नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है।
व्यंजन विधि: चॉकलेट क्रीम पाई
8. 2-घटक मिनी चेरी पाई
मिरियम हैन/एस.एन
यह कोई टाइपो नहीं है: आप सचमुच इन स्वादिष्ट, मिनी चेरी पाई को केवल दो सामग्रियों के साथ बना सकते हैं। हमारा नुस्खा आपको दिखाता है कि स्टोर से खरीदा हुआ पाई आटा और डिब्बाबंद चेरी पाई भरने के लिए कैसे लें और उन्हें एक आराध्य मिठाई में बदल दें। यह है एक बेहतरीन बच्चों के साथ बनाने की रेसिपी , या बेकिंग में नए लोगों के लिए . छोटे पाई हॉलिडे डेजर्ट टेबल के लिए स्वागत योग्य होंगे, या आपके फ्रेंड्सगिविंग सभा में लाने के लिए। यदि आप चाहें तो टॉपिंग जोड़ें: व्हीप्ड क्रीम, कटे हुए बादाम, या वनीला आइसक्रीम का एक स्कूप।
व्यंजन विधि: 2-घटक मिनी चेरी पाई
9. मूंगफली का मक्खन पाई
जेसिका मोरोन / एसएन
रीज़ का पीनट बटर कप छुट्टियों के लिए इस मिठाई को देखने के लिए प्रशंसक इतने उत्साहित होंगे। यह आसान भी है, क्योंकि ओरियो कुकी क्रस्ट के लिए केवल 10 मिनट की बेकिंग की आवश्यकता होती है। (इसके अलावा, आप समय बचाने के लिए हमेशा एक तैयार ओरियो क्रस्ट खरीद सकते हैं।) नो-कुक फिलिंग पीनट बटर, व्हीप्ड क्रीम, क्रीम चीज़ और कटे हुए पीनट बटर कप से बनाई जाती है। क्या आप अभी तक बेहोश हो रहे हैं? पीनट बटर पाई पहले से बनाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, इसलिए आप इसे फ्रिज से निकाल कर परोस सकते हैं।
व्यंजन विधि: पीनट बटर पाइ
10. स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल पाई
मैकेंज़ी रयान / एसएन
इस खूबसूरत जाली-टॉप पाई के साथ थैंक्सगिविंग टेबल पर ग्रीष्मकालीन खिंचाव लाएं। आप इस मिठाई को घर के बने या पैकेज्ड पाई क्रस्ट आटे से बना सकते हैं, और रेसिपी आपको दिखाती है कि शीर्ष क्रस्ट के लिए स्ट्रिप्स कैसे बुनें। अगर ताजा स्ट्रॉबेरी और एक प्रकार का फल उपलब्ध नहीं हैं, तो आपकी किराने की दुकान में उन्हें फ्रीजर के मामले में रखने की संभावना होगी: बस उन्हें अतिरिक्त तरल निकालने और निकालने की अनुमति दें ताकि फल समान रूप से बेक हो जाएं। पपड़ी पर एग वॉश बेक करने के बाद इसे एक सुंदर, सुनहरा रंग देता है।
व्यंजन विधि: स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई
11. चॉकलेट पेकन पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
क्लासिक पेकन पाई को पहले से कहीं ज्यादा मीठा या स्वादिष्ट बनाने की कल्पना करना मुश्किल है। ओह रुको, यहाँ एक तरीका है: चॉकलेट जोड़ें! हमारा नुस्खा आपको दिखाता है कि कॉर्न सिरप, मक्खन, चीनी, अंडे, पूरे या कटे हुए का उपयोग करके स्टोवटॉप पर भरने को कैसे बनाया जाए पेकान, और चॉकलेट चिप्स। इसे एक जमे हुए, डीप-डिश पाई क्रस्ट में डालें और एक घंटे के लिए बेक करें। व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा गया, यह चॉकलेटी, अखरोट के स्वाद का आनंद इस साल थैंक्सगिविंग डेसर्ट का विजेता हो सकता है।
व्यंजन विधि: चॉकलेट पेकन पाई
12. 5-संघटक की लाइम पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
एक भारी, छुट्टी के भोजन के बाद, इस मिठाई का ज़िंगी साइट्रस स्वाद बहुत ताज़ा है। यह की लाइम पाई का नो-बेक, फ्रोजन संस्करण है जिसे आप केवल 10 मिनट में इकट्ठा कर सकते हैं। जब आपके पास थैंक्सगिविंग के लिए तैयार करने के लिए बहुत सारे व्यंजन हों, या यदि आपको किसी और के घर लाने के लिए मिठाई की आवश्यकता हो तो यह एक सही विकल्प है। पाई में केवल पांच अवयव हैं, जिनमें प्रीमेड भी शामिल है ग्राहम क्रैकर पपड़ी, मीठा गाढ़ा दूध, और नींबू का रस। पाई को परोसने से पहले दो घंटे के लिए ठंड का समय दें।
व्यंजन विधि: 5-संघटक की लाइम पाई
13. शेफ न्याशा अरिंगटन की क्रैनबेरी गनाचे टार्ट
एस पेलेग्रिनो
यह नुस्खा कहा से आता है रसोइया और रेस्तरां चलाने वाली न्याशा अरिंगटन, और यह आपकी मेज पर सभी चॉकलेट प्रेमियों को बहुत खुश कर देगा। आप विश्वास नहीं करेंगे कि इस रिच चॉकलेट टार्ट को बनाना कितना आसान है: क्रस्ट और फिलिंग दोनों को बनाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है। इससे पहले कि आप एक टुकड़ा खा सकें सबसे कठिन हिस्सा फ्रिज में ठंडा होने की प्रतीक्षा कर रहा है! चॉकलेट कुकी क्रस्ट में डार्क चॉकलेट गनाचे, सूखे क्रैनबेरी और गार्निश होते हैं अनार के बीज और क्रीम।
व्यंजन विधि: शेफ न्याशा अरिंगटन की चॉकलेट क्रैनबेरी गनाचे टार्ट
14. पीच पाई
मार्क बेहम / एसएन
क्या आप जानते हैं कि पीच पाई है डेलावेयर की आधिकारिक राज्य मिठाई ? इसका मतलब यह नहीं है कि इसका आनंद लेने के लिए आपको डेलावेयर में रहना होगा। फिलिंग में ब्राउन शुगर, दालचीनी और जायफल के साथ कटे हुए ताजे आड़ू को मिलाया जाता है। (आप भी कर सकते हैं ताजा के लिए जमे हुए आड़ू बदलें और अभी भी एक महान पाई प्राप्त करें।) हमारा नुस्खा आपको दिखाएगा कि कैसे एक हल्का मीठा, ऑल-बटर पेस्ट्री आटा तैयार किया जाए जो भरने के समान ही स्वादिष्ट हो। बेक करने के बाद पाई में चीनी के साथ एक सुंदर, भूरे रंग की पपड़ी चमकती है, और अंदर के आड़ू नरम और मीठे होते हैं।
व्यंजन विधि: पीच पाई
15. निको नोरेना की तिरुमिसु पाई
एंथोनी नादर
इन्फ्लुएंसर और 'रसीला काटने' संस्थापक निको नोरेना के पास वास्तव में एक अनूठी पाई है जिसे आप इस थैंक्सगिविंग बना सकते हैं। एसएन के साथ विशेष रूप से साझा की गई एक रेसिपी में, नोरेना एक के सभी अद्भुत स्वाद पैक करती है क्लासिक इतालवी तिरामिसू एक पाई क्रस्ट में, और चिंता न करें: इसे बनाना आसान है। पहले से बने पाई के आटे को पाई शेल में बेक करें, या पहले से बेक किए हुए शेल को लें। इसे एस्प्रेसो और मस्कारपोन चीज़-व्हीप्ड क्रीम में भिगोई हुई भिंडी कुकीज़ की परतों से भरें। पाई को ठंडा होने दें, फिर कोको से डस्ट करें।
व्यंजन विधि: तिरुमिसु पाई
16. 5-घटक लेमन मेरिंग्यू पाई
जेनाइन राई/एस.एन
जारेड लेमन कर्ड (अपनी किराने की दुकान या विशेष खाद्य दुकानों की जाँच करें) का उपयोग करने से क्लासिक लेमन मेरिंग्यू पाई बनाने में बहुत काम आता है। पपड़ी बनाने के लिए कचौड़ी कुकीज़ या ग्रैहम पटाखों को टुकड़ों में पीसें, फिर नींबू दही को अंदर फैलाएं। हम आपको दिखाएंगे कि अंडे की सफेदी से मेरिंग्यू कैसे बनाया जाता है: कुंजी है चीनी धीरे धीरे डालें मिश्रण के दौरान यह पूरी तरह से घुल जाता है। थोड़ी देर बेक करने के बाद, मेरिंग्यू में एक सुनहरा रंग और खस्ता किनारे होंगे।
व्यंजन विधि: 5-संघटक लेमन मेरिंग्यू पाई
17. सेब पाई
लौरा सैम्पसन / एसएन
अभिव्यक्ति 'पाई के रूप में आसान' बहुत अच्छी तरह से बेकर्स द्वारा गढ़ी गई हो सकती है जिन्होंने इस सेब पाई नुस्खा की कोशिश की। इसमें दालचीनी और जायफल के साथ मसालेदार चीनी-मीठे सेब के स्लाइस का क्लासिक स्वाद है। समय बचाने के लिए पहले से तैयार पाई क्रस्ट का उपयोग करें: हमारा नुस्खा आपको दिखाता है कि निचली परत कैसे बनाएं (चिपकने से रोकने के लिए एक ट्रिक के साथ) और फिर कैसे एक निफ्टी जाली शीर्ष परत बनाने के लिए . चूंकि यह भुलक्कड़ हो जाता है और ओवन में भूरा हो जाता है, आपकी रसोई इतनी अच्छी महक देगी ... और इसका स्वाद कैसा होगा, इसकी तुलना में यह कुछ भी नहीं है।
व्यंजन विधि: ऐप्पल पाई
18. बनोफी पाई
सुसान ओलायिंका / एसएन
दुनिया के पास है बैनोफी पाई के लिए धन्यवाद करने के लिए दो अंग्रेजी रेस्तरां - वो नाम है केले और टॉफी का मैशअप। यह 70 के दशक के रेस्तरां द हंग्री मोंक के मेनू में था, और संरक्षक इसके लिए पर्याप्त नहीं थे। इस साल थैंक्सगिविंग के लिए एक बनाएं और आप समझ जाएंगे कि क्यों। एक ग्रैहम पटाखा क्रस्ट में केले, कारमेल और व्हीप्ड क्रीम का चिपचिपा भराव होता है। इसे बनाना वास्तव में आसान है और यह एक अच्छी बात है, क्योंकि एक बार सभी के पास एक टुकड़ा होने के बाद, बनोफी पाई शायद भविष्य की सभाओं में सबसे अधिक अनुरोधित मिठाई होगी।
व्यंजन विधि: बनोफी पाई
19. शकरकंद पाई
एरिन जॉनसन / एसएन
दक्षिणी अमेरिका के सबसे पसंदीदा पाई में से एक (के अनुसार महानवादी ) शकरकंद पाई है, एक मिठाई जो इन प्राकृतिक रूप से मीठे कंदों का सबसे अधिक उपयोग करती है। पाई क्रस्ट आटा के लिए अपने पसंदीदा नुस्खा का प्रयोग करें या समय बचाएं पिल्सबरी या ट्रेडर जो जैसे ब्रांडों से स्टोर से खरीदी गई पेस्ट्री। भरना पके हुए शकरकंद, अंडे और मिठास का एक सरल मिश्रण है, जो सेट होने तक लगभग 40 मिनट तक बेक करता है। व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी के छिड़काव के साथ स्लाइस परोसें।
व्यंजन विधि: मीठी आलू की कचौड़ी
20. ब्राउन बटर एप्पल टार्ट
एरिक एनजीओ / एसएन
यहाँ छुट्टियों के लिए एक अद्वितीय और स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक सेब मिठाई है। एक साधारण तीखा क्रस्ट कटा हुआ, तीखा ग्रैनी स्मिथ सेब के सर्पिल रखता है। वे एक मीठे कस्टर्ड के साथ सबसे ऊपर हैं भूरा मक्खन, चीनी, और बहुत सारे वेनिला। ब्राउन किया हुआ मक्खन इस मिठाई का सबसे अच्छा हिस्सा है: पिघले हुए मक्खन को भूरा होने तक गर्म करने में कुछ मिनट लगते हैं, जो इसके गहरे, पौष्टिक स्वाद के लिए इसके लायक है। सेब और वेनिला के साथ जोड़ी बनाने के लिए यह एक सुंदर स्वाद है। नुस्खा आठ सर्विंग्स बनाता है, इसलिए चारों ओर जाने के लिए बहुत कुछ होगा।
व्यंजन विधि: ब्राउन बटर एप्पल टार्ट
21. शतरंज पाई
एरिन जॉनसन / एसएन
शतरंज पाई यू.एस. में बनाई गई है। उपनिवेशों के दिनों से, और नुस्खा इंग्लैंड से लाया गया माना जाता है। (हालांकि लोग इस बात से सहमत नहीं हो सकते हैं कि यह नाम वास्तव में कहां से आया है।) हमारी शतरंज पाई रेसिपी में दूध, अंडे, चीनी, सिरका और कॉर्नमील की फिलिंग है। इसे पहले से पकाने की जरूरत नहीं है: बस मिक्स करें और बेक्ड पाई शेल में डालें। जब पाई बेक हो जाए और ठंडा हो जाए, तो काटने से पहले ऊपर से पाउडर चीनी की एक मोटी परत छिड़क दें।
व्यंजन विधि: शतरंज पाई
22. हकलबेरी पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
प्रशांत नॉर्थवेस्ट यू.एस. में रहने वाले लोग भाग्यशाली हैं, क्योंकि वह है जहां हकलबेरी बढ़ती है। खट्टे, जामुनी रंग के फल ब्लूबेरी और क्रैनबेरी दोनों से संबंधित हैं, और इस पाई जैसे पके हुए माल में जोड़ने के लिए पसंदीदा हैं। एक डीप-डिश पाई क्रस्ट और हकलबेरी उठाएं - ताजा या जमे हुए जामुन काम करेंगे। जामुन को चीनी और थोड़ा कॉर्नस्टार्च के साथ पकाया जाता है, फिर बेकिंग के लिए पाई शेल में जोड़ा जाता है। आप एक जाली पपड़ी जोड़ सकते हैं या शीर्ष पपड़ी को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ पाई के ठंडे टुकड़े परोसें।
व्यंजन विधि: हकलबेरी पाई
23. एमरिल लग्से की मिनी बनाना क्रीम पाई
केन्सिया प्रिंट्स/एस.एन
एक ट्रिपएडवाइजर समीक्षा के स्वामित्व वाले न्यू ऑरलियन्स रेस्तरां एमरिल्स में बनाना क्रीम पाई कहा जाता है शेफ एमरिल लागैस , 'अपनी तरह का सबसे अच्छा।' अमीर कस्टर्ड, केले, कारमेल और चॉकलेट के साथ एक विशाल पाई के रूप में बनाया गया, यह एक विशाल मिठाई है। इसे थोड़ा और प्रबंधनीय बनाने के लिए, हमने लैगसे की रेसिपी को साझा करने के लिए आठ मिनी पाई में बदल दिया। यदि आपके पास इस वर्ष थैंक्सगिविंग के लिए एक से अधिक घर हैं, तो प्रत्येक गंतव्य के बीच पाई को विभाजित करना आसान है।
व्यंजन विधि: एमरिल लैगैस की मिनी बनाना क्रीम पाई
24. अटलांटिक बीच लेमन पाई
जेमे बचेटेल-शेलबर्ट/एस.एन
दक्षिणी लिविंग कहते हैं कि इस पाई का स्वाद ऐसा है जैसे 'एक प्रमुख लाइम पाई और एक लेमन मेरिंग्यू पाई का बच्चा था।' यह उत्तरी कैरोलिना के चैपल हिल में पूर्व क्रूक कॉर्नर रेस्तरां के लिए बनाया गया था और इस क्षेत्र में एक पसंदीदा मिठाई बनी हुई है। फिलिंग क्रीमी, मीठी और झिंगी लेमन फ्लेवर से भरपूर है। इस पाई के बारे में सबसे अच्छी बात इसकी पपड़ी है: नमकीन पटाखों के साथ बनाया गया, यह हर कौर में नमकीन क्रंच देता है। अटलांटिक बीच नींबू पाई इस छुट्टियों के मौसम को साझा करने के लिए एक मजेदार और ताज़ा मिठाई है।
व्यंजन विधि: अटलांटिक बीच लेमन पाई
25. 20-मिनट एयर फ्रायर ऐप्पल पाईज़
एंजेला लैटिमर / एसएन
तुर्की, स्टफिंग, रोल, शकरकंद पुलाव ... बहुत सारे व्यंजन हैं जिन्हें थैंक्सगिविंग के लिए ओवन में जाने की जरूरत है। तो मिठाई बनाने के लिए अपने एयर फ्रायर का उपयोग क्यों न करें? ये छोटे सेब पाई जेब याद दिलाते हैं मालकिन सेब पाई, लेकिन वे बहुत बेहतर स्वाद लेते हैं और बनाने में केवल 20 मिनट लगते हैं। पाई क्रस्ट आटा के वर्गों को सेब पाई भरने और मसालों के साथ भरें। बच्चे विशेष रूप से इन हाथ से बने पाई को बनाना और खाना पसंद करेंगे।
व्यंजन विधि: 20-मिनट एयर फ्रायर ऐप्पल पाईज़
26. मिनी फ्रूट टार्ट्स
मिरियम हैन/एस.एन
थैंक्सगिविंग में देखने के लिए ये फल, काटने के आकार का व्यवहार एक ऐसी अप्रत्याशित मिठाई है, जो वास्तव में आपको उन्हें क्यों बनाना चाहिए। जीवंत रंग अन्य पके हुए डेसर्ट से अलग दिखाई देगा, और भारी रात्रिभोज के समापन के बाद उनका स्वाद वास्तव में ताज़ा हो जाएगा। किराने की दुकान पर जमे हुए फाइलो पेस्ट्री के गोले उठाओ - वे पहले से ही पके हुए हैं, जो बहुत सुविधाजनक है। उन्हें वेनिला पुडिंग (या अन्य स्वाद, यदि आप चाहें) से भरें और उन्हें पूरे बेरीज, कटा हुआ, ताजा फल और व्हीप्ड क्रीम के साथ खत्म करें।
व्यंजन विधि: मिनी फ्रूट टार्ट्स
27. डर्बी पाई
मौली पिसुला / एसएन
हर अमेरिकी राज्य का अपना पाई है , और केंटुकी की पसंद किसी भी मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए निश्चित है। डर्बी पाई में ब्राउन शुगर, चॉकलेट चंक्स और कटे हुए अखरोट की कुकी जैसी फिलिंग होती है। की बौछार है बर्बन वहाँ भी, अच्छे उपाय के लिए। भरने को बिना पके हुए पाई शेल में डाला जाता है और लगभग एक घंटे के लिए बेक किया जाता है। इस पाई के बारे में जो अच्छा है वह यह है कि इसे कटा हुआ और परोसा जा सकता है, जबकि यह अभी भी गर्म है, आदर्श रूप से आइसक्रीम की एक स्कूप और बोरबॉन कारमेल सॉस की बूंदा बांदी के साथ।
व्यंजन विधि: डर्बी पाई
28. खट्टा नारंगी पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
थैंक्सगिविंग अवकाश पारंपरिक, आजमाए हुए और सच्चे व्यंजनों पर बहुत जोर देता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप कुछ नया और असामान्य नहीं बना सकते। पकाने की विधि डेवलपर क्रिस्टन कार्ली ने इस पाई नुस्खा को एक मलाईदार, मीठे-तीखे नारंगी भरने के साथ बनाया जो ताज़ा और स्वादिष्ट है। फिलिंग को एक साथ फेंटना आसान है और पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं है, और एक बार पाई शेल में यह सिर्फ 20 मिनट में बेक हो जाता है। व्हीप्ड क्रीम और कैंडिड संतरे का छिलका इस धूपदार पाई के लिए एकदम सही टॉपिंग हैं।
व्यंजन विधि: खट्टा नारंगी पाई
29. नो-बेक कद्दू पाई
मौली एलन / एसएन
न केवल इस पाई में एक ठंडा और मलाईदार बनावट है जो इतना ताज़ा है, इसे इकट्ठा करने में केवल 20 मिनट लगते हैं क्योंकि यह बिना बेक पाई है। समय से पहले बनाने के लिए यह एकदम सही मिठाई है: जब आप बाकी खाना तैयार करते हैं तो पाई फ्रिज में ठंडा और सेट हो सकता है - या बड़े खाने से पहले झपकी लें! फिलिंग कद्दू, क्रीम चीज़ और मसालों का एक मक्खन, ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट में मिश्रण है।
व्यंजन विधि: नो-बेक कद्दू पाई
30. लाइनर केक
जेसिका मोरोन / एसएन
इसके बादाम के स्वाद वाली पेस्ट्री और रूबी-लाल भरने के साथ, प्यारा लिंजर टॉर्टे ऑस्ट्रिया के लिंज़ के रहने वाले हैं और 1600 के दशक तक का पता लगाया जा सकता है। यह इस साल हॉलिडे डेज़र्ट टेबल में एक स्वादिष्ट जोड़ देगा। हमारा नुस्खा बिना असफल मीठे बादाम के आटे को बनाने के लिए एक चतुर शॉर्टकट सामग्री का उपयोग करता है जिसे टार्ट पैन में दबाया जाता है और जालीदार शीर्ष बनाने के लिए स्ट्रिप्स में काटा जाता है। यदि आपके पास पारंपरिक लाल करंट जेली है, तो टार्ट को भरें, या रास्पबेरी प्रिजर्व का उपयोग करें। लाइनर टॉर्टे आठ लोगों की सेवा करेगा।
दुनिया भर में क्रिसमस डिनर
व्यंजन विधि: लाइनर केक
31. ओरियो पुडिंग पाई
जेनाइन ब्रायंट / एसएन
कद्दू और फलों के पाई बहुत ध्यान आकर्षित करते हैं, लेकिन एक अच्छे पुडिंग पाई की शक्ति को कभी कम मत समझो। यह पाई एक मोटी समेटे हुए है, ओरियो कुकी पपड़ी जिसमें बिना बेक किया हुआ चीज़केक भरने के साथ-साथ चॉकलेट पुडिंग और व्हीप्ड क्रीम की परतें होती हैं। इसे बनाना आसान है और अधिकांश तैयारी का समय पाई को फ्रिज में ठंडा करने के लिए होता है, जिसका अर्थ है कि यह एक स्मार्ट, मेक-फ़ॉर डेज़र्ट विकल्प है। नुस्खा डबल क्रीम के लिए कहता है - में यू.एस. आप भारी क्रीम को स्थानापन्न कर सकते हैं।
व्यंजन विधि: ओरियो पुडिंग पाई
32. 3- संघटक बेर की पाई
मिरियम हैन/एस.एन
यह आसान थैंक्सगिविंग मिठाई एक परतदार पपड़ी के साथ मीठा और फल है। नियमित पाई क्रस्ट का उपयोग करने के बजाय जमे हुए बॉक्स को उठाएं पफ पेस्ट्री, किराने की दुकान पर आसानी से मिल जाने वाली सामग्री। पेस्ट्री को एक खुरदरे घेरे में रोल करें, फिर केंद्र को डिब्बाबंद, मीठे प्लम से भरें। (इनकी तलाश करें जहां अन्य डिब्बाबंद पाई भरने और फलों का स्टॉक किया जाता है।) भरने और सेंकना करने के लिए किनारों को मोड़ो। पकाने की विधि डेवलपर मिरियम हैन का कहना है कि आप इस देहाती पाई को बनाने के लिए ताजा प्लम का भी उपयोग कर सकते हैं: 'बस उन्हें टुकड़ा कर दें, और कुछ चीनी और मक्का स्टार्च जोड़ें।'
व्यंजन विधि: 3-संघटक बेर पाई
33. शोफली पाई शॉर्टकट
मिरियम हैन/एस.एन
शोफली पाई पेंसिल्वेनिया की एक पारंपरिक मिठाई है , पहले वहां अमीश और मेनोनाइट समुदायों द्वारा बनाया गया था। एक पाई क्रस्ट की एक मोटी परत होती है गुड़ एक मीठे और मसालेदार क्रम्ब मिश्रण के साथ सबसे ऊपर। स्टोर से जमे हुए पाई क्रस्ट का उपयोग करके हमारा नुस्खा आपको कुछ समय बचाता है: इस शॉर्टकट के साथ पाई को इकट्ठा करने में केवल 20 मिनट लगते हैं। शोफली पाई के स्लाइस को थोड़ा सा गर्म करके सबसे अच्छा स्वाद मिलता है और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम के बड़े टुकड़े डाले जाते हैं।
व्यंजन विधि: शॉर्टकट शोफली पाई
34. नो-बेक पेपरमिंट पाई
मौली एलन / एसएन
इस पाई का मीठा और मलाईदार पेपरमिंट फिलिंग थैंक्सगिविंग डिनर के बाद परोसने के लिए एक ताज़ा मिठाई है, और आने वाले क्रिसमस के मौसम के लिए मज़ेदार है। नो-बेक क्रस्ट और फिलिंग के साथ इसे बनाना आसान है, खासकर जब बच्चे मदद करना चाहते हैं। क्रस्ट बनाने के लिए ओरियो कुकीज को क्रम्बल करें और फिलिंग बनाने के लिए क्रीम चीज़, चीनी और क्रश किए हुए कैंडी कैन को ब्लेंड करें। पाई को लाल या हरे कैंडी के डिब्बे और व्हीप्ड क्रीम के भंवर से गार्निश करें।
व्यंजन विधि: नो-बेक पेपरमिंट पाई
35. लेमन मेरिंग्यू पाई
तारा रेली / एसएन
यदि आप शुरू से पाई बनाना पसंद करते हैं, तो नींबू मेरिंग्यू पाई के लिए हमारी रेसिपी को आजमाएँ। हम थैंक्सगिविंग में इस उज्ज्वल, साइट्रस पाई की सेवा करना पसंद करते हैं क्योंकि टर्की और उन सभी भारी पक्षों के बाद यह बहुत हल्का है। पके हुए अंडे की जर्दी, नींबू का रस और चीनी भरने के साथ ग्रैहम पटाखा-बादाम परत भरें। फेंटे हुए अंडे की सफेदी मेरिंग्यू बनाती है जो ओवन में सुनहरा भूरा हो जाता है। नुस्खा इस सुस्वाद पाई के 10 सर्विंग्स बनाता है।
व्यंजन विधि: लेमन मेरेंग पाई
36. कॉपीकैट शोनी की स्ट्राबेरी पाई
सुसान ओलायिंका / एसएन
जो लोग खाना पसंद करते हैं शोनी का रेस्तरां शायद चेन की प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी पाई खा चुके हैं। इस साल थैंक्सगिविंग पर घर पर एक आसान, कॉपीकैट शोनी की स्ट्रॉबेरी पाई बनाकर सभी को आश्चर्यचकित करें। पहले से पके हुए पाई शेल या ग्रैहम क्रैकर शेल के साथ सबसे अच्छी दिखने वाली, ताज़ी स्ट्रॉबेरी चुनें। कटी हुई स्ट्रॉबेरी को खोल में व्यवस्थित करें, फिर स्ट्रॉबेरी-स्वाद से बनी फिलिंग डालें जेल-ओ मिश्रण। फ्रिज में कुछ घंटों के बाद, आपका पाई टुकड़ा करने के लिए तैयार है और व्हीप्ड क्रीम की एक उदार गुड़िया के साथ परोसें।
व्यंजन विधि: कॉपीकैट शोनी की स्ट्राबेरी पाई
37. फ्रेंच एप्पल टार्ट
एरिक एनजीओ / एसएन
इस मिठाई को मेज पर सेट करें और अपने रास्ते में आने के लिए 'ऊह' और आह के लिए तैयार हो जाएं। यह मोटी-कटा हुआ सेब के एक सर्पिल के साथ एक सुंदर तीखा है जो एक पाउडर चीनी पृष्ठभूमि के खिलाफ चमकता है। यह मिठाई लगभग तीन परोसती है, इसलिए यह आदर्श है छोटे धन्यवाद समारोहों के लिए या यदि आपके उत्सव में एक बड़ी मिठाई की मेज है। नुस्खा शुरू से अंत तक केवल 40 मिनट लेता है, और आपको एक हटाने योग्य तल के साथ एक तीखा पैन की आवश्यकता होगी। सर्वोत्तम परिणामों के लिए गोल्डन स्वादिष्ट या अन्य प्रकार के मीठे सेब का उपयोग करें .
व्यंजन विधि: फ्रेंच एप्पल टार्ट
38. फज पाई
कैथरीन ब्रुक्स / एसएन
जो कोई भी ब्राउनी पसंद करता है वह इस पाई को मिठाई की मेज पर देखकर बहुत खुश होगा। एक पुराने जमाने के फज पाई में एक समृद्ध, चॉकलेट भराई होती है जो एक समृद्ध, नम ब्राउनी की तरह स्वाद लेती है। एक प्रीबेक्ड पाई क्रस्ट चुनें, फिर भरने के लिए सिर्फ छह पेंट्री सामग्री, सहित कोको पाउडर, अंडे, और चीनी। बेकिंग और ठंडा करने के बाद, फज पाई के स्लाइस को व्हीप्ड क्रीम, आइसक्रीम, या कारमेल सॉस और कॉफी या सेब साइडर जैसे गर्म पेय के साथ परोसें।
व्यंजन विधि: हेराफेरी पाई
39. स्तरित कद्दू पाई
जेसिका मोरोन / एसएन
इस शानदार रेसिपी में पारंपरिक कद्दू पाई का स्वाद है, लेकिन एक अनोखे ट्विस्ट के साथ। भरने में वह सब कुछ है जिसकी आप अपेक्षा करते हैं, जैसे कद्दू की प्यूरी, चीनी, और कद्दू के मसाले, सभी को ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट में डाला जाता है। हालांकि, जादू तब होता है जब पाई ओवन में जाती है। भरना दो परतों में अलग हो जाता है: नीचे एक रेशमी कस्टर्ड और शीर्ष पर कद्दू की एक हल्की परत। और अविश्वसनीय रूप से, इस पाई को एक साथ रखने में केवल पांच मिनट लगते हैं।
व्यंजन विधि: स्तरित कद्दू पाई
40. मिनी एप्पल पाई
मिरियम हैन/एस.एन
आप 12 छोटे सेब पाई के साथ क्या कर सकते हैं? उन्हें फ्रेंड्सगिविंग पॉटलक में ले आएं और डेजर्ट टेबल के स्टार बनें। उनके छोटे आकार का मतलब है कि वे बच्चों की मेज के लिए एकदम सही विशेष मिठाई हो सकते हैं कि वे व्हीप्ड क्रीम, कारमेल, या यहां तक कि आइसक्रीम के साथ ऊपर जा सकते हैं। बेहतर अभी तक, अपने बच्चों और किशोरों को छुट्टियों की तैयारी का हिस्सा बनने के लिए इन पाई को खुद बनाने का मौका दें। यदि आप थैंक्सगिविंग पर काम कर रहे हैं और अपने सहकर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट, आसानी से साझा करने योग्य उपचार लाना चाहते हैं तो यह मिठाई भी आदर्श है।
व्यंजन विधि: मिनी सेब पाई
41. मिलियन डॉलर पाई
एरिन जॉनसन / एसएन
कोई भी इस नो-बेक, मलाईदार मिठाई का टुकड़ा खरीद सकता है! इसे मिलियन डॉलर पाई या मिलियनेयर पाई कहा जाता है भरने की समृद्धि के कारण — और इसे बनाना बिल्कुल भी महंगा नहीं है। सामग्री में मीठा गाढ़ा दूध और शामिल हैं शांत मन नारियल और अनानस जैसे मिश्रण के साथ जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग। अन्य सामग्री जिन पर आप विचार कर सकते हैं उनमें मैंडरिन ऑरेंज सेगमेंट और चॉकलेट चिप्स शामिल हैं। एक ग्रैहम पटाखा क्रस्ट में चम्मच और फर्म तक ठंडा, यह पुराने जमाने का पाई आश्चर्यजनक रूप से मीठा और आरामदायक है।
व्यंजन विधि: मिलियन डॉलर पाई
42. बनाना क्रीम पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
यहां कोई ओवर-द-टॉपिंग या असाधारण रूपांतर नहीं: बस एक सीधा, स्वादिष्ट केला क्रीम पाई जैसा कि आप एक छोटे शहर में पा सकते हैं डाइनर। थैंक्सगिविंग के लिए कुछ शॉर्टकट सामग्री बनाना क्रीम पाई बनाना आसान बनाती है। फिलिंग बनाना पुडिंग मिक्स का मिश्रण है और फ्रोजन व्हीप्ड टॉपिंग को ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट में डाला जाता है। (एक वेनिला कुकी या चॉकलेट कुकी क्रस्ट भी स्वादिष्ट होगा।) टुकड़ा करने और परोसने से पहले पाई को ठंडा होने दें। युक्ति: परोसने से ठीक पहले तक अपने पाई के शीर्ष पर कटे हुए केले जोड़ने की प्रतीक्षा करें, ताकि वे फ्रिज में भूरे न हो जाएँ।
व्यंजन विधि: केले क्रीम पाई
43. स्ट्रॉबेरी पाई
कैथरीन ब्रुक्स / एसएन
यह सच है: आप केवल छह सामग्रियों का उपयोग करके एक शानदार स्ट्रॉबेरी पाई बना सकते हैं। पाई फिलिंग ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ बनाई जाती है, और चीनी और नींबू के रस जैसी अन्य सामग्री उनकी मिठास और स्वाद बढ़ाने के लिए होती है। प्रीमेड पाई क्रस्ट आटा बाहर रोल करना आसान है और स्ट्रॉबेरी भरने के लिए पाई प्लेट या टार्ट पैन में दबाएं। पाई को एक खुले शीर्ष के साथ बेक किया जाता है, जो पर्याप्त नमी को वाष्पित होने दें ताकि तैयार पाई बहुत अधिक तरल न हो। ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ स्लाइस परोसें।
व्यंजन विधि: स्ट्रॉबेरी पाई रेसिपी
44. क्रस्टलेस कोकोनट पाई
कैथरीन ब्रुक्स / एसएन
यदि केवल खरोंच से पाई क्रस्ट बनाने की कोशिश करने के बारे में सोचा जाए - या स्टोर से खरीदे गए पाई क्रस्ट को रोल आउट करने के बारे में सोचा जाए - तो आपको भय से भर देता है, हमारे पास एक समाधान है: इसे पूरी तरह से छोड़ दें। पकाने की विधि डेवलपर कैथरीन ब्रूक्स ने एक नारियल पाई के लिए एक वेनिला-सुगंधित भरने और एक टोस्टेड, सुनहरे भूरे रंग के शीर्ष के साथ एक मनोरंजक नुस्खा बनाया। मिठाई के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें कोई पपड़ी नहीं है। बस फिलिंग को सीधे पाई डिश में डालें और बेक करें। नुस्खा 12 मीठे स्लाइस बनाता है।
व्यंजन विधि: क्रस्टलेस कोकोनट पाई
45. इंस्टेंट पॉट कद्दू पाई
कैरिना फिन / एसएन
एक में अपनी छुट्टी कद्दू पाई बनाना झटपट बर्तन इसका मतलब है कि ओवन अन्य थैंक्सगिविंग व्यंजन बनाने के लिए स्वतंत्र है - या आप इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। अपने इंस्टेंट पॉट के अंदर फिट होने के लिए एक छोटा सा केक पैन उठाएं और पाई को कद्दू प्यूरी, वाष्पित दूध और पाई मसाले जैसी सामग्री से भरें। इस नुस्खा में हम दो अनूठी सामग्री से प्यार करते हैं, कुचल कैनेलिटास दालचीनी कुकीज़ और ब्राउन मक्खन से बने परत हैं, जो पाई भरने के लिए अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है।
व्यंजन विधि: इंस्टेंट पॉट कद्दू पाई
46. खुबानी पाई
जेनाइन ब्रायंट / एसएन
खुबानी एक ही परिवार के हैं आड़ू और चेरी के रूप में पत्थर के फल, और पके होने पर उनका मीठा-तीखा स्वाद होता है। तो स्वाभाविक रूप से, वे स्वादिष्ट होते हैं जब एक पाई में बेक किया जाता है। ताजा फलों को कटा हुआ और चीनी, दालचीनी, वेनिला, और थोड़ा आटा भरने में मदद करने के लिए फेंक दिया जाता है। अपने पसंदीदा होममेड या स्टोर से खरीदे हुए पाई क्रस्ट के आटे के साथ एक पाई पैन को लाइन करें, उसमें फल डालें और एक जालीदार टॉप डालें। पाई लगभग 40 मिनट में बेक हो जाती है और आठ लोगों को परोसती है। प्रो टिप: खुबानी पाई स्लाइस के साथ व्हीप्ड क्रीम स्वादिष्ट है।
व्यंजन विधि: खुबानी पाई
47. चॉकलेट लवर्स पुडिंग पाई
जेसन गोल्डस्टीन / एसएन
यह पाई थैंक्सगिविंग में किसी भी चॉकलेट-प्रेमी वयस्कों के साथ और बच्चों के साथ भी हिट होगी - विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्होंने अभी तक फल या कद्दू पाई के लिए स्वाद विकसित नहीं किया है। इस पाई को तैयार करना आसान नहीं हो सकता। एक प्रीबेक्ड पाई शेल, या ग्रैहम क्रैकर या कुकी क्रस्ट प्राप्त करें। फिर, पाई भरने के लिए चॉकलेट पुडिंग मिक्स का एक डिब्बा तैयार करें। यदि आपका पाई खोल गहरा है, तो आप दो बॉक्स भी बना सकते हैं। ठंडे पाई के ऊपर व्हीप्ड क्रीम डालें और यह परोसने के लिए तैयार है।
व्यंजन विधि: चॉकलेट प्रेमी की पुडिंग पाई
48. लेमन टार्ट्स
एरिक एनजीओ / एसएन
एक अंतरंग थैंक्सगिविंग या अन्य डेसर्ट के साथ बनाने के लिए यहां एक छोटे बैच की मिठाई दी गई है। अलग-अलग लेमन टार्ट्स बनाने के लिए 3-इंच टार्ट रिंग्स लें। रिंग्स को स्टोर से खरीदे गए या घर के बने पाई पेस्ट्री के आटे के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है और फिर ब्लाइंड-बेक किया जाता है। (इसका मतलब बिना फिलिंग के बेक किया हुआ है - चिंता न करें, हम आपको दिखाएंगे कि कैसे।) स्टोवटॉप पर लेमन कस्टर्ड बनाने के लिए ताज़े निचोड़े हुए नींबू के रस का उपयोग करें और इसे गोले में डालें। ठंडे टार्ट्स के ऊपर कैंडिड लेमन पील डाला जा सकता है, नींबू के छिलके , सफेद चॉकलेट छीलन, व्हीप्ड क्रीम, या खाद्य फूल।
व्यंजन विधि: नींबू टार्ट्स
49. एग कस्टर्ड पाई
तारा रेली / एसएन
यह पाई जितना सरल हो सकता है, और फिर भी मूल सामग्री का मिश्रण कस्टर्ड पाई को इतना स्वादिष्ट बनाता है। पाई क्रस्ट को ब्लाइंड-बेक करके शुरू करें: बेक्ड शेल बनाने के लिए आप प्रीमेड या होममेड पाई क्रस्ट आटा का उपयोग कर सकते हैं। फिर एक साथ भरने वाली सामग्री को फेंटें जिसमें अंडे, क्रीम, वेनिला और थोड़ा जायफल शामिल हो। पाई लगभग 45 मिनट में बेक हो जाती है। एक बार ठंडा होने पर पाई को आठ स्लाइस में काटा जा सकता है।
व्यंजन विधि: एग कस्टर्ड पाई
50. ब्लैकबेरी पाई
क्रिस्टन कार्ली / एसएन
स्टोर से खरीदे हुए, जमे हुए ब्लैकबेरी या जामुन का उपयोग करके एक ब्लैकबेरी पाई बेक करें जिसे आपने इस गर्मी में खुद उठाया और फ्रीजर में रख दिया। ब्लैकबेरी को कभी-कभी काले रसभरी के साथ भ्रमित किया जाता है, लेकिन ब्लैकबेरी बड़े होते हैं और अधिक तीखे होते हैं। इस पाई में, जामुन को चीनी, दालचीनी और नींबू के रस के साथ उछाला जाता है, फिर पाई क्रस्ट में डाला जाता है। यह टेंगी, बेरी-पैक पाई विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है जब फ्लफी व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के स्कूप के साथ जोड़ा जाता है।
व्यंजन विधि: ब्लैकबेरी पाई
