अरारोट क्या है और इसका स्वाद कैसा होता है?

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अरारोट कंद और पाउडर

अरारोट एक अजीब घटक नाम की तरह लग सकता है, लेकिन इसके कई उपयोग हैं। अरारोट कई अलग-अलग पौधों से प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि वानस्पतिक नाम वाली एक प्रजाति मरंता अरुंडिनेसिया , में एक लेख के अनुसार हेल्थलाइन . शब्द 'अरारोट' या तो इस पौधे या स्टार्च को संदर्भित कर सकता है। हालांकि इसे कभी-कभी सब्जी के रूप में खाया जाता है, कंद के राइज़ोम, या जड़ें, अक्सर एक सफेद पाउडर में जमीन होती हैं, जैसा कि अन्य उष्णकटिबंधीय कंदों के मामले में होता है, जिनके स्टार्च को 'अरारोट' कहा जाता है। स्प्रूस खाती है .

कभी-कभी, जब आप कोई व्यंजन बना रहे होते हैं, विशेष रूप से कोई ग्रेवी, स्टू, या चटनी , आपको इसे गाढ़ा करने के तरीके की आवश्यकता हो सकती है। यह तब होता है जब इन कंदों का स्टार्च काम आता है। अरारोट पाउडर का उपयोग गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है और यह न केवल नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए बल्कि कस्टर्ड या जेली जैसे डेसर्ट के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। स्प्रूस खाती है , या यहां तक ​​कि फ्रूट पाई फिलिंग को गाढ़ा करने के लिए ताकि उसमें बेहतर स्थिरता और बनावट हो।

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अरारोट का स्वाद कुछ भी अच्छा नहीं लगता

एक कांच की कटोरी अरारोट पाउडर

इस स्टार्च को आपके व्यंजनों में जोड़ने के लिए एक महान सामग्री यह है कि यह स्वादहीन है, जैसा कि बताया गया है हेल्थलाइन . गंधहीन, बिना स्वाद वाला होना स्टार्च आवश्यक है - एक टमाटर सॉस या अपने पसंदीदा सूप को गाढ़ा करने और अवांछित स्वाद को छिपाने का तरीका जानने की कल्पना करें! यह रसोई में बहुत अधिक परेशानी, जटिलताएं और चिंता पैदा करेगा। अरारोट खाना बनाना और पकाना आसान बनाता है।

यदि आपने पहले से नहीं किया है, तो आप इस अद्भुत पाउडर को अपनी पेंट्री में जोड़ने पर विचार करना चाहेंगे, खासकर यदि आप अपने पकवान या पसंदीदा मिठाई को बदलने के बारे में चिंतित नहीं होना चाहते हैं। इस स्टार्च का अन्य बोनस यह है कि यह ग्लूटेन-मुक्त, पैलियो-फ्रेंडली और शाकाहारी है क्योंकि यह एक पौधा है (के माध्यम से) स्प्रूस खाती है )

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तो आपने पहले अरारोट का उपयोग किया है या नहीं, इस कंद को अतिरिक्त विशेष मानें क्योंकि आप इसे वेजी के रूप में खा सकते हैं या इसे रसोई में गुप्त सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं ताकि आप इसे अपनी इच्छानुसार प्राप्त कर सकें।

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