जो रेडल / गेट्टी छवियां चिक-फिल-ए सबसे अधिक में से एक है अमेरिका में लोकप्रिय फास्ट फूड चेन , और यह उन ग्राहकों के साथ भी सच है, जो रेस्तरां के प्रिय सैंडविच, सलाद, नगेट्स, और बहुत कुछ नहीं प्राप्त कर सकते हैं और चिक-फिल-ए कर्मचारियों के साथ भी, जो बड़े पैमाने पर वहां काम करने के अपने अनुभव से अच्छे अनुभव की रिपोर्ट करते हैं।
चिक-फिल-ए को वर्तमान में इंडिड पर पांच में से चार स्टार रेटिंग प्राप्त है , और यह वर्तमान में पोस्ट की गई 17,000 से अधिक कर्मचारी समीक्षाओं के साथ है। एक पूर्व कर्मचारी ने कहा, 'मजदूर और प्रबंधक और मालिक सभी अच्छे और सहायक थे,' जबकि दूसरे ने कहा, 'मुझे वहां काम करना पसंद था, महान कर्मचारी, वहां काम करने वाले महान अद्भुत लोग,' और फिर भी एक और पूर्व चिक-फिल- एक कर्मचारी की समीक्षा कुछ हद तक पढ़ती है कि 'अच्छे लाभ हैं और अधिकांश कर्मचारी स्पष्ट रूप से वहां रहना चाहते हैं।'
उन सभी अच्छे वाइब्स को एक तरफ, हालांकि, कुछ निश्चित रूप से अनूठे नियम हैं जिनका पालन चिक-फिल-ए श्रमिकों को करना है। इनमें कुछ नियम शामिल हैं जो थोड़े सख्त हैं लेकिन समझदार हैं, कुछ ऐसे हैं जो थोड़े नियंत्रित हैं लेकिन श्रृंखला की संस्कृति को देखते हुए समझ में आते हैं, और कुछ ऐसे हैं जो स्पष्ट रूप से नीचे की रेखा के बारे में हैं। यहां आठ अजीब नियम दिए गए हैं जिनका चिक-फिल-ए कर्मचारियों को पालन करना चाहिए यदि वे ग्राहकों की सेवा करने के 'आनंद' का आनंद लेना चाहते हैं।
चिक-फिल-ए के कर्मचारियों को 'यू आर वेलकम' से आगे जाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है — इस लक्ज़री होटल के लिए धन्यवाद
जेरेमी मोलर / गेट्टी छवियां जब आप चिक-फिल-ए कर्मचारी से अपना आदेश प्राप्त करने के बाद 'धन्यवाद' कहते हैं, तो आपको जवाब में 'आपका स्वागत है' नहीं सुनाई देगा। आप वास्तव में अधिक औपचारिक 'मेरी खुशी' सुनेंगे। यह जरूरी नहीं है क्योंकि जो कुछ भी हुआ वह कर्मचारी के आनंद के लिए था, बल्कि ऐसा इसलिए है क्योंकि 'मेरी खुशी' प्रतिक्रिया है चिक-फिल-ए द्वारा प्रोत्साहित किया गया।
'आपका स्वागत है' या 'कोई समस्या नहीं' या 'निश्चित बात, विजेता' के बजाय 'मेरी खुशी' कहने का अभ्यास! इसकी शुरुआत तब हुई जब चेन के संस्थापक ट्रुएट कैथी एक रिट्ज-कार्लटन होटल में ठहरे थे, रिपोर्ट घर का स्वाद . रिट्ज-कार्लटन के एक कर्मचारी ने उन दो घातक शब्दों के साथ कैथी के धन्यवाद के शब्दों का जवाब दिया, और कैथी को पूरी तरह से वाक्यांश के साथ लिया गया था, जिसे उन्होंने वास्तव में अपने अनुभव को 'उन्नत' महसूस किया। उन्होंने अनुरोध किया कि चिक-फिल-ए के कर्मचारियों द्वारा 'मेरी खुशी' का उपयोग किया जाए, और यह अंततः पकड़ में आया और आज भी जारी है। वास्तव में, कई पूर्व कर्मचारी रिपोर्ट करते हैं कि 'मेरी खुशी' का उपयोग करना बंद करना लगभग असंभव है उन स्थानों पर जहां इसकी हमेशा आवश्यकता नहीं होती है .
अधिकांश चिक-फिल-ए स्थानों पर दर्शनीय टैटू की अनुमति नहीं है
कुछ साल पहले तक, चिक-फिल-ए कर्मचारियों और श्रमिकों के लिए दृश्यमान टैटू को कंपनी-व्यापी प्रतिबंधित कर दिया गया था विशेष आस्तीन खरीदने के लिए आवश्यक थे या अन्य वस्त्र जो बाहों या शरीर के अन्य अंगों पर दिखाई देने वाले किसी भी टैटू को ढकते हैं। आज कंपनी ने दृश्यमान टैटू पर प्रतिबंध लगाने वाली एक आधिकारिक नीति को समाप्त कर दिया है, लेकिन वे हैं अभी भी कई चिक-फिल-ए में निषिद्ध है मताधिकार स्थान।
और जबकि समग्र नीति द्वारा स्पष्ट रूप से निषिद्ध नहीं है, चिक-फिल-ए के कर्मचारियों की टिप्पणियों के माध्यम से ग्लासडोर, सिम्पलीहायर जैसी कार्य-संबंधित साइटों पर एक नज़र डालें, और वास्तव में एक संस्कृति को प्रकट करते हैं जो आम तौर पर दृश्यमान स्याही का विरोध करती है। उस ने कहा, कई स्थान अनौपचारिक नीति के बारे में अपेक्षाकृत लचीले हैं, इसलिए टैटू चिक-फिल-ए में काम करने की स्थिति के लिए आवेदन नहीं करने का कोई कारण नहीं है। लेकिन अगर आपके दांत या शरीर में भी बदलाव हैं, या यदि आप मजबूत परफ्यूम या अत्यधिक मेकअप पहनते हैं, तो आप शायद अपनी शैली बदलना चाहते हैं फ्रेंचाइजी में काम करने के लिए आवेदन करने से पहले।
चिक-फिल-ए कर्मचारी चेहरे के बालों के बारे में पसंद करता है
यदि आप एक पोषित दाढ़ी, एक महान गोटे, या कुछ एम्ब्रोस बर्नसाइड-स्तरीय चॉप को रॉक करना पसंद करते हैं, तो आपको अपनी अगली नौकरी के लिए चिक-फिल-ए के अलावा कहीं और देखना होगा। चिक-फिल-ए के कर्मचारियों को साफ-सुथरी कटी हुई मूंछों के अलावा चेहरे पर बाल रखने की अनुमति नहीं है, जैसा कि सैन्य नियमों द्वारा अनुमत है, स्वर रिपोर्ट। किसी व्यक्ति की मूंछें उसके मुंह से अधिक चौड़ी नहीं होनी चाहिए और लंबा और मोटा नहीं हो सकता , और साइड बर्न को भी ट्रिम करना पड़ता है।
इस पुलिस को सख्ती से लागू किया गया है, जैसा कि अमेरिका में कई चिक-फिल-ए स्थानों पर स्टोर पॉलिसी हैंडबुक द्वारा स्पष्ट किया गया है, जिसमें अक्सर 'चेहरे के बाल, बड़े करीने से कटी हुई मूंछों के अलावा, अस्वीकार्य है।' ठीक वही वाक्यांश कर्मचारी पुस्तिका में a . के लिए पाया जा सकता है हॉलीवुड, कैलिफोर्निया चिक-फिल-ए और एक चिक-फिल-ए ऑरलैंडो पार्क, इलिनोइस में।
और एक ' टीम सदस्य उपस्थिति App ' न्यू यॉर्क शहर में फुल्टन स्ट्रीट पर एक चिक-फिल-ए से ज्ञापन इतना आगे जाता है कि काम पर अनुचित चेहरे के बाल पेश करने वाले किसी भी टीम के सदस्य को घड़ी में आने या घर भेजे जाने से पहले एक रेजर खरीदना चाहिए और शेव करना चाहिए।
जब नाखून शैलियों की बात आती है तो चिक-फिल-ए कर्मचारी भी सीमित होते हैं
बहुत बह चिक-फिल-ए टीम के सदस्य हैंडबुक यह नियम शामिल करें: 'ग्राहक सेवा क्षेत्रों या भोजन तैयार करने वाले क्षेत्रों में झूठे नाखूनों की अनुमति नहीं है।' तो इसका मतलब है कि, वास्तव में, काम पर कहीं भी झूठे नाखून नहीं पहने जा सकते हैं। और एक रेस्तरां के लिए यह समझ में आता है कि बड़े ऐक्रेलिक नाखूनों जैसी किसी चीज़ को सीमित करें जो आसानी से अलग हो सकते हैं और ग्राहक के भोजन में गिरने का जोखिम उठा सकते हैं - इस प्रकार की नीति विशुद्ध रूप से व्यावहारिक है और किसी की व्यक्तिगत शैली या आत्म-अभिव्यक्ति से संबंधित कोई मुद्दा नहीं है। और वास्तव में, नकली नाखूनों के संबंध में कई राज्यों में किताबों में कानून भी हैं नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन एन चिक-फिल-ए नियम, हालांकि, राज्य के कानून से परे जाओ और वास्तव में शैली और आत्म-अभिव्यक्ति से संबंधित हैं।
अधिकांश स्थानों पर विवेकपूर्ण, ठोस रंग की पॉलिश या, से परे किसी भी नेल पॉलिश की अनुमति नहीं है। पूर्व सीएफए कर्मचारियों के अनुसार वास्तव में टिप्पणी करना, फ्रेंच मैनीक्योर नाखून , जिसमें नाखूनों के बाहरी किनारे को सफेद रंग से रंगा जाता है और शेष नाखून या तो पॉलिश रंग में नग्न होता है या केवल एक स्पष्ट पॉलिश में लेपित होता है। ध्यान दें कि चिक-फिल-ए इस नीति के साथ एकमात्र रेस्तरां नहीं है क्योंकि कई जगहों पर स्वास्थ्य कोड की आवश्यकताएं जो भोजन की तैयारी के दौरान संभावित रूप से छिलने से संबंधित हैं, के अनुसार राज्य खाद्य सुरक्षा .
चिक-फिल-ए कर्मचारियों के लिए हर समय विनम्रता एक आवश्यकता है
ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां यदि आप चिक-फिल-ए में काम करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप या तो बहुत विनम्र व्यक्ति हों या सप्ताह में कई दिन पूरी शिफ्ट के लिए एक बहुत ही विनम्र व्यक्ति की तरह कार्य करने में सक्षम हों, क्योंकि अब मैत्रीपूर्ण सकारात्मकता की कमी की अनुमति है। एक चिक-फिल-ए कर्मचारी की। चिक-फिल-ए की संपूर्ण कॉर्पोरेट संस्कृति अप्रतिष्ठित विनम्रता के इर्द-गिर्द निर्मित है, और कई कर्मचारी रिपोर्ट करते हैं कि विनम्र होने की शुरुआत आपके प्रारंभिक नौकरी साक्षात्कार से ही होनी चाहिए।
एक पूर्व चिक-फिल-ए कर्मचारी जिसने साक्षात्कार प्रक्रिया के संबंध में एक पोस्टिंग छोड़ दी थी रोजगार वेबसाइट job-applications.com भाग में कहा: 'मेरी सबसे अच्छी सलाह है कि आप स्वयं बनें, विनम्र रहें, और अच्छे कपड़े पहनें .... सीएफए एक ग्राहक उन्मुख कंपनी है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें दिखा सकते हैं कि [कह रहे हैं] हाँ महोदया, हाँ सर, नहीं धन्यवाद आप, मेरी खुशी, आदि' तो एक महान दृष्टिकोण के साथ शुरुआत करें और इसे उसी तरह रखें, दूसरे शब्दों में।
चिक-फिल-ए कर्मचारियों के लिए 'अप्राकृतिक' हेयर डाई की अनुमति नहीं है
यदि आप चिक-फिल-ए में काम करते हैं और आप अपने बालों को रंगना चाहते हैं, तो इसमें कोई समस्या नहीं है - यह मानते हुए कि, आप अपने बालों को काला, भूरा, गोरा, लाल या इनमें से किसी प्रकार से रंगते हैं। प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बालों का रंग . ऐसा इसलिए है क्योंकि चिक-फिल-ए कर्मचारियों के लिए अप्राकृतिक हेयर डाई रंगों पर प्रतिबंध है। इसका मतलब है कि कोई ब्लूज़, पिंक, ग्रीन्स, पर्पल और इतने पर नहीं, भले ही वे आपके प्राकृतिक बालों को हाइलाइट करने वाले रंग की धारियाँ हों। और स्टाइल पर भी आसान। बहुत बह चिक-फिल-ए कर्मचारी पुस्तिका में यह नियम है : 'अप्राकृतिक बालों के रंग या सनकी शैली (जैसे, मोहॉक्स, शेव्ड डिज़ाइन, आदि) की अनुमति नहीं है।'
नेल पॉलिश के विपरीत, जहां कम से कम ऐसी सामग्री पर प्रतिबंध लगाने के लिए कुछ तर्क हैं जो भोजन में दरार और गिर सकती हैं, चिक-फिल-ए में हेयर डाई पर प्रतिबंध एक ऐसा उत्पाद प्रतीत होता है च कंपनी की रूढ़िवादी संस्कृति . रेस्तरां के नियमों के लिए आवश्यक आरक्षित शैली कुछ लोगों को वहां काम करने के लिए आवेदन करने से भी रोक सकती है, जबकि अन्य मामलों में यह कर्मचारियों को काम के दौरान अपनी शैली या स्वयं की भावना को छिपाने के लिए मजबूर कर सकती है।
चिक-फिल-ए के कर्मचारी अब आपको 'अच्छी तरह से तैयार' फ्राइज़ नहीं दे सकते
ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां कई लोगों के लिए, वो स्वादिष्ट चिक-फिल-ए वफ़ल-कट फ्रेंच फ्राइज़ चिक-फिल-ए के रूप में ज्यादा ड्रॉ हैं वॉन्टेड चिकन सैंडविच , और उनमें से कई फ्राई-प्रेमी अपने फ्रेंच फ्राइज़ को 'अच्छी तरह से तैयार' करवाना पसंद करेंगे। जब आप अपने फ्राइज़ 'अच्छी तरह से तैयार' के लिए पूछते हैं, तो इसका मतलब दो बार तला हुआ होता है, जैसे कि चिक-फिल-ए कर्मचारी सचमुच आपके पहले से तैयार फ्रेंच फ्राइज़ को गर्म खाना पकाने के तेल में वापस डुबो देगा और उन्हें फिर से डीप फ्राई करेगा, परिणाम एक गहरा, कुरकुरे, और अधिक रमणीय भोजन के आसपास होने के नाते। यह कई लोगों के लिए पसंदीदा अर्ध-गुप्त मेनू हैक था।
लेकिन दुख की बात है कि कर्मचारी कई चिक-फिल-ए रेस्तरां में अब ग्राहकों को अच्छी तरह से फ्राइज़ देने पर प्रतिबंध लगा दिया गया है पूछने पर भी। कर्मचारियों के अनुसार, वे अब अच्छी तरह से फ्राइज़ नहीं दे सकते हैं, इसका मुख्य कारण यह है कि फ्रेंच फ्राइज़ को फिर से तलने में बहुत अधिक समय लगता है, जिससे किचन में प्रगति धीमी हो जाती है क्योंकि फ्राइज़ फ्रायर की जगह ले लेते हैं और काउंटर पर ऑर्डर की पूर्ति को धीमा कर देते हैं। या ड्राइव-थ्रू लेन में।
चिक-फिल-ए फ्रैंचाइज़ी ऑपरेटर एक बार में केवल 1 स्थान चला सकते हैं
सिंडी ऑर्ड / गेट्टी छवियां फ़ास्ट फ़ूड रेस्तरां का स्वामित्व और संचालन आपको वास्तव में एक बहुत धनी व्यक्ति बना सकता है। यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं और आपके पास अच्छी किस्मत है, तो एक चिक-फिल-ए फ्रैंचाइज़ी के मालिक होने से कुछ हद तक फ्लश भी हो सकता है, लेकिन बेहतर होगा कि आप अपने फास्ट फूड रेस्तरां साम्राज्य को उस एक स्थान से आगे बढ़ाने की कोशिश न करें, क्योंकि यह आपके खिलाफ है नियम। के अनुसार मताधिकार व्यापार समीक्षा , चिक-फिल-ए फ्रैंचाइज़ी के मालिकों के पास किसी भी समय केवल एक चिक-फिल-ए रेस्तरां हो सकता है और कोई अन्य व्यावसायिक उद्यम नहीं।
यह नियम चिक-फिल-ए फ्रेंचाइजी को अपना सारा समय और ऊर्जा अपने एक स्थान पर लगाने के लिए मजबूर करता है, और इसका मतलब यह भी है कि कोई भी फ्रेंचाइजी बड़ी श्रृंखला पर ज्यादा शक्ति विकसित नहीं करेगी। इसलिए, जबकि चिक-फिल-ए रेस्तरां अधिग्रहण के लिए चुनौतीपूर्ण होने के बावजूद प्रसिद्ध रूप से किफायती हो सकते हैं, यह जान लें कि यदि आप चिकन-केंद्रित फास्ट फूड व्यवसाय में उतरना चाहते हैं तो आप निश्चित रूप से एक रेस्तरां से आगे विस्तार नहीं करेंगे। ध्यान दें कि के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र 'अपवाद हैं, [लेकिन] फ्रैंचाइज़ी ऑपरेटरों को आम तौर पर एक समय में केवल एक ही स्टोर चलाने को मिलता है।'
