पिंक के हॉट डॉग्स का अनकहा सच

कुछ साल पहले, देर से एरीथा फ्रैंकलिन अपनी डेट्रॉइट हवेली में क्रिसमस पार्टी रखी। अपने मेहमानों को केवल बेहतरीन भोजन का आनंद लेने के लिए, उसने अपने पसंदीदा, हॉट डॉग में से एक को परोसा जो उसके पास था में प्रवाहित लॉस एंजिल्स में एक छोटे से स्टैंड से। ये सिर्फ कोई बाग-किस्म नहीं थे किराने की दुकान हॉट डॉग , माइंड यू, लेकिन पिंक्स हॉट डॉग्स से आया, जो 1939 से एक हॉलीवुड संस्था है।

आत्मा की रानी इन विश्व प्रसिद्ध वाइनर्स के साथ आसक्त एकमात्र सेलिब्रिटी से बहुत दूर थी; जैसा टीएमजेड याद किया, किम कार्दशियन से लेकर बेट्टी व्हाइट तक के सितारों ने प्रतिष्ठित एलए हॉट डॉग स्टैंड के अपने प्यार का इजहार किया है, जहां ब्लॉक के चारों ओर फैली लाइनों को देखना असामान्य नहीं है क्योंकि भूखे प्रशंसक अपने प्रसिद्ध मिर्च कुत्तों में से एक (लेकिन आमतौर पर अधिक) में चॉपिंग का इंतजार करते हैं .

अपने पहले हॉट डॉग को परोसने के आठ दशक से भी अधिक समय से, पिंक का इतिहास एक स्थायी हॉलीवुड संस्थान बना हुआ है, जो उन डाउन-द-ब्लॉक लाइनों जितना लंबा है। गंभीर खाद्य पदार्थों से लेकर जंक-फूड के दीवाने तक, पिंक ने एंजेलिनो और आगंतुकों के दिलों और पेटों में एक विशेष स्थान बना लिया है। इस ऐतिहासिक भोजनालय के बारे में और अधिक जानने के लिए, पिंक के हॉट डॉग्स की अनकही सच्चाई की खोज के लिए पढ़ें।

पिंक के हॉट डॉग्स की शुरुआत रोल कार्ट के साथ हुई

पिंक के हॉट डॉग्स का इतिहास 1939 का है, भोजनालय के नोट वेबसाइट , जब बेरोजगार दंपति पॉल और बेट्टी पिंक निराश हो गए तो उन्हें काम नहीं मिला। 'चूंकि कोई भी उन्हें नौकरी नहीं दे सकता था, इसलिए उन्होंने हॉट डॉग व्यवसाय में जाने और उद्यमी बनने का फैसला किया,' उनके बेटे रिचर्ड पिंक ने बताया हॉलीवुड की खोज करें .

एक रोल कार्ट के लिए का भुगतान करने के बाद, उन्होंने एक स्थानीय समाचार पत्र के वर्गीकृत विज्ञापनों में देखा, दंपति ने ला ब्रे और मेलरोज़ के कोने पर हॉट डॉग बेचना शुरू कर दिया, जमीन के टुकड़े को 15 डॉलर प्रति माह पर किराए पर लिया। 1941 में, मकान मालिक ने भारी किराया वृद्धि की मांग की, जो कि प्रति माह हो। सहमत होने के बजाय, पिंक ने $ 4,000 के लिए बैंक ऋण प्राप्त किया और जमीन को एकमुश्त खरीद लिया।

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उन शुरुआती दिनों में, रिचर्ड पिंक ने कहा, वे 'भाग्यशाली थे कि एक दिन में 50 से 100 हॉट डॉग बेचते थे।' लेकिन जैसे-जैसे पड़ोस उनके आसपास विकसित हुआ, व्यवसाय बढ़ता गया, अंततः एक स्थानीय मील का पत्थर बन गया।

एक हॉलीवुड आइकन ने एक ही बार में सबसे ज्यादा पिंक हॉट डॉग खाने का रिकॉर्ड बनाया

अपने प्रमुख हॉलीवुड स्थान और स्टूडियो से निकटता को देखते हुए, पिंक्स हॉट डॉग्स लंबे समय से मशहूर हस्तियों के लिए एक गंतव्य रहा है। इन सितारों में से एक, वास्तव में, पिंक का रिकॉर्ड स्थापित करने की सूचना है: ऑरसन वेलेस .

पीछे अभिनेता-निर्देशक नागरिक केन एक बार एक ही बैठक में 18 पिंक चिल्ली डॉग्स को डराने के लिए प्रसिद्ध था, एक ऐसी कहानी जो पौराणिक और अपोक्रिफ़ल दोनों बन गई है। हालांकि, पिंक के मालिक रिचर्ड पिंक का कहना है कि यह वास्तव में हुआ था। 'हमारे पास चुनौती देने वाले थे जिन्होंने ऑरसन वेल्स' रिकॉर्ड तोड़ने के लिए बुलाया है, 'पिंक ने कहा दैनिक भोजन . 'मैंने उन्हें हतोत्साहित किया है क्योंकि हम चाहते हैं कि रिकॉर्ड को चुनौती न दी जाए क्योंकि ऑरसन वेल्स एक किंवदंती है, और हम उस स्थान के रूप में जाने जाते हैं जहां उन्होंने एक बार में 18 हॉट डॉग खाए थे।'

ईस्ट कोस्ट प्रतियोगी द्वारा आयोजित वार्षिक खाने की प्रतियोगिता के विपरीत नाथन के प्रसिद्ध हॉट डॉग , पिंक का कहना है कि उनके प्रतिष्ठान का किसी को भी वेलेस के लोलुपता के ऐतिहासिक करतब को पार करने के लिए प्रोत्साहित करने का कोई इरादा नहीं है। पिंक ने कहा, 'ऑरसन के रिकॉर्ड को तोड़ने के लिए हम हॉट डॉग प्रतियोगिता आयोजित करने में कोई दिलचस्पी नहीं रखते हैं।' 'सबसे पहले, हम संयम को प्रोत्साहित करते हैं, और दूसरी बात, हम अभी भी ओर्सन वेल्स के बारे में शेखी बघारते हैं जो अक्सर पिंक में भोजन करते हैं।'

पिंक के हॉट डॉग एक दिन में 1,500 से 2,000 कुत्तों की बिक्री करते हैं

जबकि मूल पिंक की हॉट डॉग कार्ट में एक दिन में 100 से कम कुत्ते बिकते थे, निश्चित रूप से अब ऐसा नहीं है। 'अब हम एक दिन में 1,500 से 2,000 हॉट डॉग बेचते हैं,' मालिक रिचर्ड पिंक ने एक साक्षात्कार में घोषित किया हॉलीवुड की खोज करें . वास्तव में, उन्होंने स्वीकार किया कि वह उस मात्रा के एक स्वस्थ हिस्से का उपभोग करने के लिए जिम्मेदार हैं। उन्होंने मजाक में कहा, 'मैंने वर्षों में इतने सारे हॉट डॉग खाए हैं, मेरी त्वचा प्राकृतिक आवरण में बदल गई है।

रोमांचकारी वजन के अनुसार वास्तव में इसका क्या मतलब है, इस पर संख्याओं को तोड़ दिया, प्रत्येक वर्ष पिंक के डोल का अनुमान लगाया '53,340 पाउंड हॉट डॉग, 46,800 पाउंड मिर्च, 51,480 पाउंड पोलिश सॉसेज, 128,700 पाउंड फ्राइज़, 25,025 पाउंड बेकन, 14,870 पाउंड बर्गर , और 34,320 पौंड सौकरकूट।' इसके अलावा, पिंक भी सालाना 129,800 टॉर्टिला बेचती है।

एक बड़े बड़े ढेर में जो दिखाई देगा उसकी मानसिक छवि बनाने का प्रयास करते समय, कंपनी के अनुसार गुलाबी परिवार को कहने का शौक है। वेबसाइट , 'हम छोटे हॉट डॉग स्टैंड हैं जो कर सकते थे।'

कई मशहूर हस्तियों के नाम पर पिंक के कुत्ते हैं

Orson Welles अकेली ऐसी हस्ती नहीं हैं, जिन्हें अक्सर Pink's Hot Dogs मिलते हैं। वास्तव में, इस जगह ने एक सेलेब हंट के रूप में ऐसी प्रतिष्ठा अर्जित की कि वानाबे अभिनेताओं को ध्यान दिए जाने की उम्मीद में वहां घूमने के लिए जाना जाता है। रिचर्ड पिंक ने कहा, 'उन्होंने सुना कि हमारे पास निर्माता और निर्देशक आ रहे हैं, इसलिए वे अपनी तस्वीरों को दीवार पर इस उम्मीद से लगाएंगे कि उन्हें पता चल जाएगा।' हॉलीवुड की खोज करें . संघर्षरत युवा कनाडाई अभिनेता माइकल जे फॉक्स ने पिंक को 'अपना कार्यालय' माना, और माना जाता है कि उन्हें उनकी सफल भूमिका के लिए उन्हें काम पर रखने का कॉल मिला। पारिवारिक संबंध वहां घूमते समय।

इतने सारे सितारे आने लगे कि पिंक ने मशहूर हस्तियों के नाम पर अनुकूलित कुत्ते बनाना शुरू कर दिया। इनमें शामिल हैं (के माध्यम से) लॉस एंजिल्स पत्रिका ) मार्लन ब्राण्डो (मिर्च, सरसों, प्याज) और Giada de Laurentiis (काली मिर्च, प्याज, मोज़ेरेला), साथ में जेम्स कॉर्डन कुत्ता , के जो लेट लेट शो पिंक में एक शिफ्ट को कवर करते समय मेजबान का आविष्कार किया .

पिंक ने भी एरेथा फ्रैंकलिन को एक कुत्ते के साथ सम्मानित किया उनके सम्मान में नामित , जिस तरह से वह इसे पसंद करती थी: मिर्च, सरसों और प्याज के साथ पोलिश सॉसेज। अब वह एक हॉट डॉग है जो कुछ R-E-S-P-E-C-T का हकदार है।

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पिंक की हॉट डॉग्स चिली रेसिपी बनी हुई है टॉप सीक्रेट

जैसा कि मेलरोज़ और ला ब्रे के कोने पर लाइन पर इंतजार करने वाला कोई भी व्यक्ति प्रमाणित कर सकता है, पिंक के हॉट डॉग्स को एक चीज़ द्वारा अगले स्तर पर ले जाया जाता है: पिंक की मिर्च। वह मिर्च नुस्खा एक लंबा सफर तय करता है, और नुस्खा बराबर पर एक व्यापार रहस्य बना रहता है मैकडॉनल्ड्स का विशेष बिग मैक सॉस तथा कर्नल सैंडर्स' 11 जड़ी बूटियों और मसालों का रहस्यमय मिश्रण।

पिंक के मालिक रिचर्ड पिंक के मुताबिक यह अभी भी एक राज है। 'मिर्च में मिठास और मसाले का सही मिश्रण होना चाहिए। इसे अपेक्षाकृत चिकना होना चाहिए, लेकिन फिर भी गर्म कुत्तों और हैम्बर्गर तक खड़े होने के लिए पर्याप्त बनावट है। हम अपनी मिर्च के स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं,' उन्होंने बताया दैनिक भोजन . उन लोगों के लिए जो वास्तव में - क्या सच में - मिर्च से प्यार है, लॉस एंजिल्स बिजनेस जर्नल बताया कि झुकाव वाला कोई भी व्यक्ति (और लोहे का पेट) 10 इंच के 'स्ट्रेच' चिली डॉग का प्रयास कर सकता है ... आप बाद में अपनी धमनियों के लिए माफी मांग सकते हैं।

1999 . के अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्स पिंक पर फीचर, प्रसिद्ध खाद्य समीक्षक रूथ रीचल ने स्वीकार किया कि वह एक बार पिंक के बाहर डंपस्टर डाइविंग करने गई थी ताकि यह पता लगाया जा सके कि उनकी मिर्च में क्या है। 'उनके पास बहुत अच्छे हॉट डॉग हैं,' उसने समझाया।

मार्था स्टीवर्ट ने अपना विशेष पिंक का कुत्ता बनाया created

कई मशहूर हस्तियों में उनके नाम पर पिंक के हॉट डॉग्स का नाम मार्था स्टीवर्ट है। हाँ, मार्था स्टीवर्ट हॉट डॉग खाती हैं , और मिर्च-टॉप वाली सनसनी का आनंद लिया है जो एक गुलाबी कुत्ता है।

बेशक, यह देखते हुए कि वह मार्था फ्रीकिन 'स्टीवर्ट है, उसने कुछ मार्था-शैली के ट्विस्ट के साथ, गुलाबी के कुत्ते का अपना खुद का हस्ताक्षर संस्करण बनाया। महान घरेलू दिवा ने कहा, 'बिना डिनर के लंबे दिन के बाद, कभी-कभी मुझे रुकना पड़ता है और हॉट डॉग लेना पड़ता है बोन एपिटिट . के अनुसार गुलाबी मेनू , मार्था स्टीवर्ट कुत्ते में कूप डे ग्रेस के रूप में खट्टा क्रीम की एक बूंदा बांदी के साथ स्वाद, प्याज, बेकन, कटा हुआ टमाटर और सायरक्राट होता है। मार्था की दुनिया में, सरसों और केचप को आधिकारिक तौर पर उसकी रचना से हटा दिया गया है!

तो क्या मार्था कुत्ता कोशिश करने लायक है? बस पिंक के मालिक रिचर्ड पिंक से पूछिए, किसने बताया? दैनिक भोजन कि उसके पेट के सभी महान गुलाबी कुत्तों में से, यह उसका परम पसंदीदा था। यह तो अच्छी बात है।

पिंक के हॉट डॉग्स का फिलीपींस में विस्तार हुआ - और एक छिपी हुई स्पीशीज़

हॉलीवुड में मूल पिंक्स हॉट डॉग्स की सफलता के कारण विस्तार , जिसमें सैन डिएगो, लास वेगास, कैलिफ़ोर्निया के नॉट्स बेरी फ़ार्म और यहां तक ​​कि सैंडुस्की, ओहियो में एक मनोरंजन पार्क में पिंक के स्थान शामिल हैं। 2016 में, प्रसिद्ध हॉट डॉग भोजनालय फिलीपींस की राजधानी मनीला में पिंक के उद्घाटन के साथ वैश्विक हो गया। जबकि मनीला पिंक के मालिक ने बताया लाईस्ट उनका संस्करण एक सटीक प्रतिकृति नहीं होने वाला था, उन्होंने जोर देकर कहा कि अब प्रसिद्ध कुत्तों के लिए एक बाजार था कि मनीला भोजन दृश्य इस हद तक विकसित हो गया था कि शहर के खाने वाले 'दुनिया में चल रही हर चीज को जानते हैं, और वे इसे चाहते हैं। किसी से भी ज़्यादा।'

हालांकि, मूल और उसके मनीला समकक्ष के बीच एक बड़ा अंतर था: बाद वाला वास्तव में एक शानदार भाषण के लिए एक मोर्चा था। जैसा सीएनएन रिपोर्ट की गई, पिंक के लीड्स में एक 'विवेकपूर्ण पिछले दरवाजे' को होटल बार की ओर ले जाता है, जिसे 'मनीला के सर्वश्रेष्ठ (और सबसे मायावी) भाषणों में से एक' के रूप में वर्णित किया गया है। एक बोनस के रूप में, जहां ग्राहक पॉश सेटिंग में अपने शिल्प कॉकटेल का आनंद लेते हैं, वे पिंक के मेनू से स्नैक्स भी ऑर्डर कर सकते हैं। दोनों दुनिया का सबसे अच्छा आनंद लेने के बारे में बात करें!

एक प्रसिद्ध टीवी निर्माता व्यावहारिक रूप से पिंक के हॉट डॉग पर रहता था

टीवी निर्माता आरोन स्पेलिंग पिंक के हॉट डॉग्स के कई कट्टर प्रशंसकों में से थे, और उन्होंने उस फैंटेसी को अपने पास नहीं रखा। टीवी हिट के प्रसिद्ध निर्माता . से लेकर चार्लीज एंजेल्स सेवा मेरे बेवर्ली हिल्स, 90210 (जिसमें उन्होंने डाली बेटी तोरी वर्तनी ), वर्तनी अक्सर ग्राहक थी। मैं उन्हें बहुत ज्यादा पसंद नहीं करता, पिंक के लिए 1999 की प्रोफाइल में स्पेलिंग का मजाक उड़ाया न्यूयॉर्क बार . हम उन्हें सप्ताह में केवल तीन बार ऑर्डर करते हैं।

वह अतिशयोक्ति नहीं कर रहा था। स्पेलिंग के करियर के बारे में 2015 के मौखिक इतिहास में, स्पेलिंग सेक्रेटरी से एग्जीक्यूटिव रेनेट कामर ने बताया हॉलीवुड रिपोर्टर जब भी वह लंच मीटिंग नहीं कर रहे थे तो पिंक उनका गो-भोजन था। 'अगर वह दोपहर के भोजन के लिए किसी के पास नहीं होता तो वह ड्राइवर को पिंक के हॉट डॉग लाने के लिए भेज देता,' उसने कहा।

क्यों स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हॉलीवुड गर्व से अस्वस्थ मिर्च कुत्तों से घिरा हुआ था, पिंक के मालिक रिचर्ड पिंक ने अपने सिद्धांत की पेशकश की बार . यदि आप छींटाकशी करने जा रहे हैं, तो आप एक ऐसी जगह पर जा रहे हैं, जिसका स्वाद वास्तव में अच्छा है, उन्होंने समझाया। कम वसा, कम कार्ब का पीछा करने की प्रवृत्ति को संतुलित करने के लिए एक जगह होनी चाहिए। आपको खर्च करना होगा जहां कैलोरी की गिनती होती है।

पिंक के हॉट डॉग्स ने सितारों के काफिले के साथ अपनी 80वीं वर्षगांठ मनाई

2019 में, पिंक ने अपनी 80 वीं वर्षगांठ को चिह्नित किया और समारोहों में सहायता के लिए मशहूर हस्तियों के समूह को शामिल किया। एक के अनुसार प्रेस विज्ञप्ति , मेलरोज़-एंड-ला ब्रे स्थान एक विशेष ८०वें-जन्मदिन सौदे की पेशकश कर रहा था, जो अपने प्रसिद्ध चिली डॉग्स को केवल ८० सेंट के लिए पेश कर रहा था, जिसमें सभी आय दान में जा रही थी।

इवेंट किकऑफ़ की मेजबानी लॉस एंजिल्स के मेयर एरिक गार्सेटी और लॉस एंजिल्स फिलहारमोनिक संगीत और कलात्मक निर्देशक गुस्तावो डुडामेल द्वारा की गई थी, जो ग्राहकों की भीड़ का अभिवादन करने के लिए तैयार थे। डुडामेल ने लॉस एंजिल्स के साथ एक साक्षात्कार में कहा, 'मैं इन हॉट डॉग्स का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं और मैं हर समय खाता हूं, तो मस्ती करने और इस काम को चैरिटी के लिए करने का क्या शानदार तरीका है। एबीसी 7 प्रत्यक्षदर्शी समाचार .

उत्सव में शामिल होने वाले अन्य सेलेब्स में किशोर पॉप फेनोम जोजो सिवा (चित्रित), कॉमेडियन जॉर्ज लोपेज, लॉस एंजिल्स डोजर्स स्टार जस्टिन टर्नर और उस वर्ष की पासाडेना रोज क्वीन शामिल थे।

पिंक के हॉट डॉग्स का स्वामित्व अभी भी उसी परिवार के पास है जिसने इसे शुरू किया था

जैसा कि पहले कहा गया है, पॉल और बेट्टी पिंक ने 1939 में की पुश कार्ट और एक बड़े बड़े सपने के साथ पिंक के हॉट डॉग्स की शुरुआत की। आठ दशक से भी अधिक समय के बाद, पिंक अभी भी परिवार में है, भाई-बहन रिचर्ड पिंक और बेवर्ली पिंक-वोल्फ को अपने माता-पिता से व्यवसाय विरासत में मिला है।

जबकि कई समान परिवार के स्वामित्व वाले व्यवसाय बड़े निगमों को बेच रहे हैं - जैसे प्रतिष्ठित स्टीकहाउस रूथ का क्रिस - सफल होने के बाद, पिंक्स ने उस कंपनी को छोड़ दिया है जिसने उन्हें अपने पूरे जीवन के लिए आर्थिक और गैस्ट्रोनॉमिक दोनों तरह से बनाए रखा है।

में पूछा एक साक्षात्कार पिंक की सफलता के रहस्य पर अपने सिद्धांत को साझा करने के लिए, रिचर्ड के पास तत्काल उत्तर था। 'रहस्य हॉट डॉग की तस्वीर है,' उन्होंने घोषणा की। 'जब आप इसे काटते हैं तो यह टूट जाता है, और यह अच्छा और रसदार होता है।' दूसरा रहस्य, उन्होंने कहा, मिर्च है: 'मिर्च हमारा अपना नुस्खा है, और यह शानदार है, और यह आदी है।'

पिंक के हॉट डॉग्स पार्किंग में एक डिजाइनर ने फैशन शो आयोजित किया

लॉस एंजिल्स लैंडमार्क होने के अलावा, जो हर हफ्ते हजारों हॉट डॉग की बिक्री करता है, पिंक्स हॉट डॉग्स एक आयोजन स्थल के रूप में भी लोकप्रिय है, जिसने प्रचार अभियानों के लिए विभिन्न कंपनियों के साथ भागीदारी की है। इनमें से एक, उदाहरण के लिए, पिंक ने अपनी हिट श्रृंखला को बढ़ावा देने के लिए अमेज़ॅन प्राइम वीडियो के साथ साझेदारी की अद्भुत श्रीमती Maisel 2019 में भाग लेने वाले व्यवसायों में से एक के रूप में 'श्रीमती। मैसेल डे,' 59 सेंट के एक विशेष एक-दिवसीय मूल्य पर हॉट डॉग बेचना।

आश्चर्यजनक रूप से, पिंक एक वास्तविक फैशन शो का स्थल भी रहा है। के रूप में लॉस एंजिल्स टाइम्स ने बताया, फरवरी 2020 में एम मिसोनी फैशन लेबल ने पिंक में एक शो आयोजित किया, जिसमें 2020 के लिए अपने पतन और सर्दियों के संग्रह को प्रदर्शित किया गया। पिंक क्यों? रचनात्मक निर्देशक मार्गेरिटा मैकापानी मिसोनी के अनुसार, उन्होंने पिंक को 'हॉलीवुड के बी पक्ष - जरूरी नहीं कि शांत पक्ष' का प्रतिनिधित्व करने के रूप में देखा। उसका मतलब यह नहीं था कि एक खुदाई के रूप में, और समझाया कि उसने एम मिसोनी की कल्पना भी की थी, जो मिसोनी लेबल का एक कम-महंगा उप-ब्रांड था जिसे उसके दादा-दादी ने दशकों पहले स्थापित किया था।

बेसबॉल से संबंधित कारण पिंक के हॉट डॉग्स ने अपना रंग बदलकर नीला कर दिया

चौंकने की कोशिश न करें, लेकिन एक बहुत ही स्पष्ट रंग है जो हमेशा पिंक के हॉट डॉग्स ब्रांड से जुड़ा रहा है। फिर भी कई बार ऐसा हुआ जब पिंक ने अपने पारंपरिक गुलाबी को दूसरे रंग के लिए छोड़ दिया: नीला।

यह, से एक रिपोर्ट की व्याख्या की एबीसी 7 एक्शन न्यूज , एक विशेष प्रचार के कारण था कि पिंक ने लॉस एंजिल्स डोजर्स के साथ खाना बनाया था, जिसकी टीम का रंग नीला है। जब डोजर्स ने 2017 में वर्ल्ड सीरीज़ में जगह बनाई, तो पिंक ने अपने विशिष्ट गुलाबी साइनेज को 'डोजर ब्लू' में से एक के साथ कवर किया। जब टीम ने इसी तरह अगले साल श्रृंखला बनाई, तो पिंक का अनुसरण किया। जब डॉजर्स ने 2020 में फिर से श्रृंखला में जगह बनाई, तो पिंक ने एक बार फिर नीला होकर समर्थन दिखाया।

'पिंक्स गोज़ ब्लू, डोडर ब्लू,' ने पिंक इन declared घोषित किया एक ऑल-कैप्स संदेश भोजनालय के आधिकारिक ट्विटर अकाउंट पर। 'पिंक के हॉट डॉग स्टैंड ने विश्व सीरीज में डोजर्स के सम्मान में लॉस एंजेल्स डोजर ब्लू को गुलाबी से नीले रंग में बदल दिया है।'

कार्लो की बेकरी मूल स्थान

पिंक्स हॉट डॉग्स ने एक महामारी बंद के बाद एक भव्य पुन: उद्घाटन का मंचन किया

मार्च 2020 में COVID-19 महामारी की चपेट में आने पर अधिकांश रेस्तरां की तरह, पिंक के हॉट डॉग्स को बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा। यह व्यवसाय के आठ-दशक के इतिहास में पहली बार चिह्नित हुआ कि एंजेलीनो ने अचानक अपने प्यारे मिर्च कुत्तों के बिना खुद को पाया।

पांच महीनों के बाद, पिंक ने घोषणा की कि यह फिर से खुल रहा है - कुछ नए सुरक्षा प्रोटोकॉल के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए कि उसके ग्राहक स्वस्थ और वायरस मुक्त रहें। के अनुसार लॉस एंजिल्स पत्रिका , पिंक ने एक पर्यावरण फर्म की सेवाओं को सूचीबद्ध किया जिसने पूरे स्थान को एक बड़े पैमाने पर गहरा साफ और तैयार किए गए पिंक को पर्याप्त सामाजिक-दूर करने वाले परिवर्तनों के साथ दिया कि आदरणीय हॉट डॉग स्टैंड फिर से खोलने में सक्षम था, और कम से कम अपने कुछ कर्मचारियों को वापस लाया।

शायद सबसे बड़ा अंतर जो ग्राहकों ने देखा - ग्राहकों के एक-दूसरे से छह फीट की दूरी पर खड़े होने के कारण और भी अधिक खिंचने वाली लाइनों के अलावा - यह था कि ऑर्डर प्लास्टिक की खिड़की से देखने के पीछे से लिए गए थे। 'तो यह मूल पिंक का अनुभव होगा,' मालिक रिचर्ड पिंक ने पत्रिका को बताया। 'प्लेक्सिग्लास को छोड़कर।'

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