केविन मजूर / गेट्टी छवियां त्रासदी के बीच भी आनंद हो सकता है। यह स्थिति उसके बचपन का अच्छी तरह से वर्णन कर सकती है एंड्रयू ज़िमर - एक ऐसी परवरिश जिसने दोनों के खाने के प्रति उनके प्यार को प्रेरित किया और एक ही समय में उनके करियर को लगभग बर्बाद कर दिया। विचित्र खाद्य पदार्थ मेजबान ने पहले अपने बचपन के बारे में साझा किया है, जिसने उन्हें पाक दृश्य में कुछ सबसे बड़े नामों से मुलाकात की और भोजन के अपने प्यार को प्रेरित किया। 'जब मैं छह साल का था, तब मेरे माता-पिता का तलाक हो गया, लेकिन मैं करीब रहा,' उन्होंने कहा भोजन और शराब . 'मेरे पिताजी शहर चले गए- यह पश्चिम गांव के लिए किस्मत था, जहां उन्होंने जॉन क्लेन्सी, बाल्डुकिस, जेम्स बियर्ड से मित्रता की- पश्चिम गांव में एक पूरी तरह का खाद्य माफिया था।'
प्रसिद्ध रसोइया एक बच्चे के रूप में जेम्स बियर्ड के घर पर दोपहर का भोजन करने और बो बो के रेस्तरां में 'लेट्यूस में स्क्वैब और नमकीन सूखे झींगा' जैसी नई चीजों की कोशिश करने की कहानियां सुनाईं। जबकि उनकी युवावस्था कई तरह से सुखद जीवन की थी, ज़िमर्न की प्राथमिक देखभाल करने वाली उनकी माँ थीं, जिनका जीवन एक सर्जिकल जटिलता के बाद बदल गया (के माध्यम से) Spotify - ब्रोकन से वापस from ) 'जिस मां को मैं अपने जीवन के पहले 13 वर्षों से जानता था, वह चली गई और उसकी जगह किसी और ने ले ली।' इस त्रासदी ने युवा खाने वाले को अधिक से अधिक अकेला महसूस किया। जबकि उन्होंने पहले प्रयोग किया था, ज़िमर्न एक महत्वपूर्ण मोड़ पर पहुंच गया था। एक युवा किशोर के रूप में, वह नियमित रूप से शराब पी रहा था और उसने अपना पहला ड्रग सौदा सफलतापूर्वक पूरा कर लिया था।
एंड्रयू ज़िमर की विजयी संयम
ट्विटर हाई स्कूल के अपने वरिष्ठ वर्ष तक, ज़िमर्न ने पॉडकास्ट में समझाया कि उन्होंने पहले ही कोशिश की थी हेरोइन . कॉलेज तक, वह कहता है कि वह कोकीन, गोलियां, सहित दैनिक ड्रग उपयोगकर्ता था। मारिजुआना , और रोजाना नशे में था। 'कॉलेज तक, मुझे शराब और नशीली दवाओं की काफी स्वस्थ समस्या थी और मैं स्कूल नहीं संभाल सकता था,' उन्होंने समझाया भोजन और शराब . ज़िमर्न ने इस बारे में बात की कि कैसे ड्रग्स और अल्कोहल ने उन्हें स्कूल से दूर कर दिया, लेकिन कैसे उन्होंने खाना बनाना जारी रखा। अपने चट्टान के तल पर, युवा रसोइया एक परित्यक्त इमारत में रह रहा था, जहाँ वह स्नान नहीं कर रहा था और ड्रग्स और शराब के लिए पर्याप्त धन की चोरी कर रहा था।
प्रतिभाशाली रसोइया ने समझाया कि जब तक वह 25 साल का नहीं था, तब तक वह यह स्वीकार करने में सक्षम था कि वह अपने पिता द्वारा परित्यक्त महसूस कर रहा था और वह 'अंतिम कुंडी वाला बच्चा' था। संयम से पहले वह 30 साल का था 'फंस गया।' अपने बचपन की त्रासदियों के बावजूद, ज़िमर्न ने आज की सफलता बनने के लिए अपनी चुनौतियों को पार कर लिया है। उन्होंने अपने प्रशंसकों के साथ कहानी साझा की ट्विटर और लिखा, 'मैंने अपनी पुनर्प्राप्ति कहानी #BackfromBroken पर साझा की, एक पॉडकास्ट जो आपके जीवन की सबसे बड़ी चुनौतियों से बचने / पनपने के लिए आवश्यक है।'
यदि आप या आपका कोई परिचित व्यसन की समस्या से जूझ रहा है, तो सहायता उपलब्ध है। मादक द्रव्यों के सेवन और मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन (SAMHSA) की वेबसाइट पर जाएँ या SAMHSA की राष्ट्रीय हेल्पलाइन से 1-800-662-HELP (4357) पर संपर्क करें।
