यह देखते हुए कि १०,००० से अधिक विभिन्न प्रकार के मशरूम हैं (और वे केवल वही हैं जिनके बारे में हम जानते हैं), यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मुट्ठी भर से अधिक बीजाणु और शूमर हैं जिनके बारे में हमने नहीं सुना है, अकेले कोशिश करने दें (के माध्यम से) मशरूम प्रशंसा )
बर्गर किंग प्याज के छल्ले
कुछ मशरूम को कच्चा खाया जा सकता है या पकाया , जबकि अन्य बेहतर तरीके से आपके तालू को चकाचौंध करने के लिए बेहतर होते हैं जब वे सिर्फ एक या दूसरे तरीके से तैयार किए जाते हैं, और सीप मशरूम अपने सबसे अच्छे रूप में तब होते हैं जब उन्हें हलचल-तला हुआ या तली हुई होती है, जो कि उत्तरी एशिया के कुछ हिस्सों में उनका आनंद लिया जाता है ( के जरिए स्प्रूस खाती है ) उन्हें कच्चा रखने से आपको हल्के धातु के स्वाद के साथ मखमली मशरूम का एक कौर मिलेगा, जो अच्छी तरह से स्वादहीन हो सकता है और इस तरह एक सुखद भोजन अनुभव के लिए उधार नहीं देगा।
अधिक व्यावहारिक नोट पर, विशेषता उत्पादन चेतावनी दी है कि कस्तूरी मशरूम को कच्चा खाने से 10 प्रतिशत आबादी को संभावित एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यह सिर्फ सीप मशरूम के लिए सही नहीं हो सकता है, हालांकि, क्योंकि बहुत अच्छा फिट यह भी कहता है कि मोल्ड एलर्जी वाले लोग, सामान्य रूप से, मशरूम का सेवन करने पर मौखिक एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं।
ऑयस्टर मशरूम पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं
जैसे ही गर्मी (शाब्दिक रूप से) चालू हो जाती है, सीप मशरूम अपनी स्पंजी बनावट को बहाकर एक रेशमी चिकनी राजकुमारी बनने के लिए डॉव से दिवा में अपना संक्रमण बनाता है जो एक संतोषजनक माउथफिल देता है जो एक कोमल दृढ़ता रखता है। ऑयस्टर मशरूम एक हलचल तलना के हिस्से के रूप में सहायक भूमिका निभा सकता है या जब वे अकेले ब्रेज़ किए जाते हैं या अधिक जटिल पकवान के हिस्से के रूप में चमक सकते हैं। स्प्रूस खाती है कहते हैं कि ऑयस्टर मशरूम को ग्रिल या डीप फ्राई करने पर भी सकारात्मक समीक्षा मिलती है।
ऑयस्टर मशरूम न केवल स्वादिष्ट होते हैं, वे पोषण के मोर्चे पर भी प्रदान करते हैं। बहुत अच्छा फिट कहते हैं कि घटक में सिर्फ 28 कैलोरी, 0.3 ग्राम वसा, 5.2 ग्राम कार्ब्स, 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन है। और जबकि ये मूल्य कच्चे सीप मशरूम के लिए हैं, हमें लगता है कि यह अतिरिक्त कैलोरी के लायक है जो उन्हें पकाने के साथ आती है।
