यह वन-पॉट भरवां मिर्च पकाने की विधि व्यस्त रातों के लिए बिल्कुल सही है

एक विस्तृत भोजन पकाने के लिए निश्चित रूप से एक समय और स्थान होता है। कुछ छुट्टियां, जन्मदिन, या यहां तक ​​​​कि एक छोटी डिनर पार्टी भी बड़े प्रसार की मांग कर सकती है। लेकिन सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए? यह निश्चित रूप से वही नहीं है। कई लोगों के लिए, यह एक स्वादिष्ट भोजन बनाने के बारे में है जो जितना आसान हो सकता है।

रात का खाना जल्दी से बनाने और बाद में सिंक में व्यंजनों के एक विशाल ढेर को खत्म करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, एक पॉट रेसिपी को व्हिप करना। और ये एक-पॉट भरवां घंटी मिर्च सिर्फ आपका नया डिनरटाइम पसंदीदा बन सकता है।

भरवां शिमला मिर्च एकदम सही डिनर पैकेज है। स्वादिष्ट फिलिंग और स्वाद से भरपूर, ये भरवां बेल मिर्च पौष्टिक और पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं। साथ ही, यह वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी सिर्फ एक घंटे में तैयार हो जाती है। इस व्यंजन को बनाने के लिए केवल एक बर्तन की आवश्यकता है, यह आपके जीवन को बहुत आसान बना देगा। और अनुकूलन और बढ़िया टॉपिंग के सभी विकल्पों के साथ, यह निश्चित रूप से एक नुस्खा है जिसे आपका पूरा परिवार दोहराना चाहेगा।

इस वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी के लिए सामग्री इकट्ठा करें

यह वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी कुछ ही सरल और आसानी से मिल जाने वाली सामग्री के साथ आती है।

रात के खाने के लिए इन भरवां बेल मिर्च बनाने के लिए शुरू करने के लिए, आपको चार बड़े बेल मिर्च की आवश्यकता होगी। एक सपाट तल के साथ मिर्च चुनना सुनिश्चित करें ताकि वे आपके बर्तन में खड़े हो सकें। इसके अलावा, आपको लहसुन की दो कलियों की आवश्यकता होगी, एक पीले प्याज , हल्की कटी हरी मिर्च का एक कैन, टमाटर की प्यूरी, काली बीन्स की एक कैन, और वास्तविक गोमांस . अपने मिर्च के लिए भरने के मौसम के लिए, यह नुस्खा लहसुन नमक, टैको मसाला, और लाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे के लिए कहता है। यदि आप मसाले के शौक़ीन नहीं हैं, तो लाल मिर्च के गुच्छे निश्चित रूप से छोड़े जा सकते हैं।

एक बार जब आपकी मिर्च परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो आप ऊपर से कुछ गार्निश जोड़ना चाहेंगे। कटा हुआ चेडर चीज़ डालें, खट्टी मलाई , और टॉपिंग के लिए आपकी सूची में कीमा बनाया हुआ धनिया। अन्य महान परिवर्धन में डाइस्ड एवोकैडो या सालसा शामिल हो सकते हैं।

शेरी सिरका के लिए विकल्प

इस वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर्स रेसिपी के लिए शिमला मिर्च तैयार करें

इससे पहले कि आप अपनी वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी तैयार करना शुरू करें, पहले अपने ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। इसके बाद, आपको सब्जियां तैयार करने की आवश्यकता होगी।

भरा हुआ जोश ताज़ी शिमला मिर्च को खोखला करके आसानी से एक साथ आ जाते हैं। शिमला मिर्च को खोखला करने के लिए, एक तेज चाकू से प्रत्येक काली मिर्च के ऊपर का भाग काट लें। ऊपर और तने को हटाने के लिए क्षैतिज रूप से काटें। फिर, मिर्च के अंदर की झिल्ली को खुरचने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। प्रत्येक बेल मिर्च के अंदर बीज के साथ-साथ पूरी झिल्ली अवश्य लें। मिर्च को एक प्लेट पर सीधा रखें जब तक कि भरावन तैयार न हो जाए।

जैसे ही आप अपनी मिर्च तैयार कर रहे हैं, अपने प्याज को काट लें और अपने लहसुन को भी काट लें। प्याज को डाइस करने के लिए, इसे आधा काट लें और छिलका हटा दें। कटिंग बोर्ड पर प्याज को नीचे की ओर रखें और क्षैतिज स्लाइस करें। प्याज को 90 डिग्री पर पलट दें और विपरीत तरीके से काट लें।

इस एक बर्तन भरवां शिमला मिर्च की रेसिपी के लिए लहसुन और प्याज़ को पकाएं

एक बार आपके वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी के लिए सभी सब्जियां तैयार हो जाने के बाद, फिलिंग पकाना शुरू करने का समय आ गया है! इन एक बर्तन भरवां बेल मिर्च के लिए भरावन तैयार करने के लिए, लहसुन को पकाने से शुरू करें और कटा हुआ प्याज .

एक लंबा सॉस पैन रखें या हालैंड का चूल्हा चूल्हे पर। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि यह सॉस पैन या पॉट स्टोवटॉप- और ओवन-सुरक्षित दोनों है। आँच को मध्यम कर दें और दो बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन डालें। बर्तन में कुछ और डालने से पहले मक्खन को पूरी तरह से पिघलने दें।

मक्खन के पिघलने के बाद इसमें पिसा हुआ लहसुन डालें। लहसुन को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकने दें। लहसुन के फ्लेवर को छोड़ने से आपकी स्टफ्ड पेपर फिलिंग में बहुत अच्छा स्वाद आ जाएगा। इसके बाद, कटे हुए प्याज में डालें। अगले चरण पर जाने से पहले प्याज को पारदर्शी और हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

इस वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर्स रेसिपी के लिए ग्राउंड बीफ़ को पकाएं

एक बार जब लहसुन और प्याज हल्का ब्राउन हो जाए, तो इसे पकाने का समय आ गया है वास्तविक गोमांस इस वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी के लिए। मध्यम पर अभी भी गर्मी के साथ, अपने बर्तन में ग्राउंड बीफ़ डालें। ग्राउंड बीफ को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें क्योंकि यह खाना बनाना शुरू कर देता है। ऐसा करने से, आप सुनिश्चित करेंगे कि ग्राउंड बीफ़ समान रूप से पक जाएगा।

ग्राउंड बीफ को बीच-बीच में हिलाते हुए पकने दें। ग्राउंड बीफ को हिलाने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि खाना बनाते समय यह पैन के तले से चिपके नहीं। जैसे ही बीफ पक रहा है, लहसुन नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मांस को लगभग पांच मिनट तक पकाना जारी रखें, जब तक कि आप मांस में और गुलाबी न देखें। आपको पता चल जाएगा कि बीफ़ पूरी तरह से पक चुका है और गुलाबी न होने पर आप अगले चरण पर जाने के लिए तैयार हैं।

इस एक पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी के लिए काली बीन्स और हरी मिर्च डालें

एक बार इस एक पॉट भरवां शिमला मिर्च रेसिपी के लिए बीफ का मिश्रण तैयार हो जाने के बाद, यह बाकी सामग्री को जोड़ने का समय है।

१/२ कप टमाटर की प्यूरी डालें और मिश्रण को मिलाएँ। मिश्रण को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। टैको सीज़निंग और लाल मिर्च के फ्लेक्स में भी हिलाएँ।

के पूरे कैन में जोड़ें काले सेम , फिर हरी मिर्च के पूरे कैन में डालें, और हिलाते रहें। यदि आपके पास ब्लैक बीन्स नहीं हैं, तो आप उन्हें पिंटो बीन्स के लिए स्वैप कर सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। यदि आपने इसे इस रेसिपी में शामिल करना चुना है तो पके हुए चावल में जोड़ने का भी यह एक अच्छा समय है। एक बार जब सभी सामग्री बर्तन में हो, तो अच्छी तरह से हिलाएं, और फिर इसे गर्मी से हटा दें। मिर्च भरने से पहले मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।

इन एक बर्तन में भरवां शिमला मिर्च को स्टफ करें और बेक करें

एक बार जब आपका मिश्रण तैयार हो जाए और आपकी मिर्च खोखली हो जाए, तो उन्हें भरने का समय आ गया है।

मिर्च प्लेट पर खड़ी होने के साथ, फिलिंग को अंदर से डालें। का उपयोग करो मापने वाला कप या चम्मच भरने के लिए काली मिर्च में भरने और पैक करने के लिए। आप प्रत्येक काली मिर्च को ठीक ऊपर से भरना चाहेंगे। एक बार भरावन निकल जाने के बाद, मिर्च को वापस बर्तन में ले जाएँ। प्रत्येक भरी हुई काली मिर्च के ऊपर कटा हुआ चेडर चीज़ छिड़कें, और फिर सबसे ऊपर काली मिर्च पर वापस रख दें।

अपने डच ओवन पर ढक्कन लगाएं, और डिश को ओवन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखें। अपने मिर्च को 40 से 45 मिनट के लिए निविदा तक पकने दें। मिर्च के पक जाने के बाद, उन्हें ओवन से हटा दें और परोसने से पहले बर्तन में ठंडा होने दें। कटा हुआ चेडर चीज़, खट्टा क्रीम और कीमा बनाया हुआ सीताफल के साथ परोसें।

क्या आप इस वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी में अन्य फिलिंग मिला सकते हैं?

यह वन-पॉट स्टफ्ड बेल पेपर रेसिपी जानबूझकर एक त्वरित और आसान डिनर रेसिपी के रूप में विकसित की गई थी जिसे बहुत कम चरणों के साथ सिर्फ एक बर्तन में बनाया जा सकता है। भरावन बहुत अच्छा स्वाद प्रदान करते हैं और पोषण रास्ते में बहुत सारे व्यंजन बनाए बिना या बहुत अधिक सामग्री के लिए बुलाए बिना। हालांकि, अगर आप इन भरवां शिमला मिर्च के लिए अतिरिक्त सामग्री जोड़ना चाहते हैं, तो यह निश्चित रूप से संभव है।

कई भरवां काली मिर्च व्यंजनों में पके हुए चावल भी शामिल हैं। यदि आप चावल डालना चाहते हैं, तो चावल को दूसरे बर्तन में पकाएं, और फिर मिर्च भरने से पहले इसे काली बीन्स और हरी मिर्च के साथ भरने वाले मिश्रण में मिलाएँ। आप अच्छे स्वाद के लिए पके हुए चावल-ए-रोनी का भी उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप शाकाहारी संस्करण पसंद करते हैं, तो ग्राउंड बीफ़ को छोड़ दें। लहसुन और प्याज पकाते समय सब्जियां जैसे तोरी, ब्रोकोली, और अतिरिक्त कटी हुई मिर्च डालें।

• 4 शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• एक पीले प्याज का आधा, कटा हुआ
• 1 (4-औंस) हरी मिर्च काट सकते हैं
• ½ कप टमाटर प्यूरी
• 1 (15-औंस) काले सेम, सूखा और धोया जा सकता है
• 16 औंस ग्राउंड बीफ
• 2 चम्मच लहसुन नमक
• 2 चम्मच टैको मसाला
• छोटा चम्मच लाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे
• कटा हुआ चेडर चीज़, टॉपिंग के लिए
• खट्टा क्रीम, टॉपिंग के लिए
• सीलेंट्रो, कीमा बनाया हुआ, टॉपिंग के लिए

1. ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें। मिर्च को खोखला करके तैयार कर लें। शीर्ष को काटने के लिए एक क्षैतिज टुकड़ा बनाएं। झिल्ली और बीजों को चम्मच से निकाल लें। खोखली हुई शिमला मिर्च को प्लेट में रख लीजिए. मिर्च के शीर्ष को बेकिंग के लिए सुरक्षित रखें।
2. एक डच ओवन या बड़े ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में, दो बड़े चम्मच मक्खन डालें। आँच को मध्यम कर दें और मक्खन को पूरी तरह से पिघलने दें। लहसुन और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
3. ग्राउंड बीफ़ को बर्तन में डालें, और इसे चम्मच से तोड़ें। खाना बनाते समय लहसुन का नमक मिलाएं। ग्राउंड बीफ को पूरी तरह से ब्राउन होने तक पकने दें।
4. टमाटर की प्यूरी, टैको सीज़निंग और लाल मिर्च मिर्च के गुच्छे डालें और मिलाएँ। काली बीन्स और हरी मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
5. एक प्लेट पर खड़े मिर्च के साथ, मिर्च में भरने को स्कूप करें। इन्हें ऊपर तक पूरी तरह भरें।
6. एक बार जब भरावन बर्तन से बाहर निकल जाए, तो भरी हुई मिर्च को वापस बर्तन में डाल दें। कटा हुआ चेडर चीज़ के साथ छिड़कें, और मिर्च के शीर्ष को वापस रख दें। बर्तन पर ढक्कन लगाएं और भरवां मिर्च को नरम होने तक 45 मिनट तक बेक करें।
7. भरवां मिर्च को ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें। अतिरिक्त कटा हुआ चेडर चीज़, खट्टा क्रीम, और कीमा बनाया हुआ सीताफल के साथ परोसें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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