इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने लिए एक झटपट खाना बना रहे हैं या एक विशाल थैंक्सगिविंग दावत। जब सफाई करने का समय आता है, तो आप इसे अपने आप में आसान बनाने जा रहे हैं और अपने सिंक और कचरा निपटान के नीचे जो भी खाना बर्बाद कर रहे हैं उसे फेंक दें, है ना? दुर्भाग्य से, यह आमतौर पर सबसे अच्छा विचार नहीं है - आप जो पका रहे हैं उसके आधार पर। कचरा निपटान एक घर के रसोइये के जीवन को बहुत आसान बना देता है, लेकिन आप कितनी बार वास्तव में अपने रसोई घर के अनसंग नायक के बारे में सोचते हैं? मैं अनुमान लगा रहा हूं कि बहुत कुछ नहीं है। हालाँकि, यदि आप इसका दुरुपयोग करते रहते हैं और इसे लैंडफिल की तरह मानते हैं, तो आप सभी प्रकार की घृणित और बदबूदार समस्याओं में भाग लेने वाले हैं, उनमें से कुछ काफी महंगी हैं। उन चीजों की इस सूची को पढ़ें जिन्हें आपको कभी भी अपना नाला नहीं डालना चाहिए, और फिर अपने कूड़ेदान को अपने सिंक के थोड़ा करीब ले जाएं - आप इसका बहुत अधिक उपयोग करने जा रहे हैं।
हड्डियाँ
मैं फॉक्स पर लंबे समय से चल रहे नाटक की बात नहीं कर रहा हूं। विशेष रूप से पोल्ट्री, बीफ, पोर्क और भेड़ के बच्चे की हड्डियाँ आपके सिंक को नीचे गिराने के लिए सुरक्षित नहीं हैं। मोटी हड्डियाँ यहां तक कि सबसे औद्योगिक कचरा निपटान ब्लेड पर भी मोटे हैं। हड्डियाँ बहुत घनी होती हैं और कचरे के निपटान के लिए उन्हें ठीक से 'चबाने' के लिए कठोर होती हैं। हालांकि, सभी हड्डियों को समान नहीं बनाया जाता है। यदि आप मछली की सफाई कर रहे हैं, तो छोटी हड्डियों को सिंक के नीचे फेंकना बिल्कुल ठीक है; छोटी हड्डियां आसानी से टूट जाती हैं और इससे कोई समस्या नहीं होगी। मछली की हड्डी से बड़ी किसी भी चीज को कूड़ेदान में फेंक देना चाहिए और अपने प्यारे दोस्तों से दूर रखा .
रेशेदार भोजन
आपको शायद बताया गया है कि फाइबर में उच्च आहार है आपके लिए स्वस्थ , लेकिन अगर आप अपने सिंक और कचरे के निपटान को एक ही तरह का आहार देते हैं, तो यह उन्हें कुछ ही समय में मार देगा। रेशेदार खाद्य पदार्थ जैसे अजवाइन, मकई की भूसी और शतावरी अपने सिंक को बर्बाद करो . आप जानते हैं कि जब आप अजवाइन का एक कुरकुरा टुकड़ा खा रहे होते हैं (शायद लंचबॉक्स की यादें वापस लाने के लिए मूंगफली के मक्खन के साथ कटा हुआ) और छोटे कड़े टुकड़े आपके गले में फंस जाते हैं? ठीक है, वही तार आपके कचरा निपटान के ब्लेड के आसपास फंस जाते हैं, और यदि आप अक्सर अजवाइन या अन्य रेशेदार खाद्य पदार्थों को अपने सिंक के नीचे डालते हैं, तो उन किस्में का कारण होगा जिसे केवल खाद्य हेयरबॉल के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
कॉफ़ी की तलछट
आप शायद एक बर्तन बनाते हैं कॉफ़ी इससे पहले कि आप काम पर निकलें, और यदि यह आपका कार्यालय में करने का दिन है, तो आप शायद दोपहर से पहले वहां एक और बर्तन बना रहे हैं। जब आप जू का एक बर्तन बनाते हैं, तो सिंक के नीचे जमीन को टॉस न करें। (हालांकि, अगर काम पर सिंक बैक अप लेता है तो आप हमेशा एचआर से किम को दोष दे सकते हैं।) जब सिंक को नीचे फेंक दिया जाता है, कॉफ़ी की तलछट आपके पाइप में बिल्डअप का कारण बन सकता है। तो आपको अपने पुराने कॉफी ग्राउंड का क्या करना चाहिए? यहां तक कि अगर आप खाद नहीं बनाते हैं, तो कॉफी के मैदान बहुत सारे बगीचे के कीटों के लिए एक प्राकृतिक निवारक हैं! बस उन्हें छिड़कें अपने बगीचे के आसपास अवांछित कीड़े और क्रिटर्स को रोकने के लिए। और यदि आप कभी भी Pinterest पर ब्राउज़ किए जाने वाले कुछ शिल्पों को आजमाने जा रहे हैं, तो कॉफी ग्राउंड में सभी प्रकार के कलात्मक उपयोग होते हैं क्योंकि वे प्राकृतिक रंगाई एजेंट होते हैं।
अनावश्यक कार्य
जब उन वस्तुओं की बात आती है जो आपके किचन सिंक के नीचे नहीं जानी चाहिए या नहीं, तो अंडे के छिलके सबसे विवादास्पद होते हैं। अधिकांश लोग इस बात से सहमत हैं कि अंडे के छिलके सिंक के लिए हानिकारक होते हैं क्योंकि अंडे के छिलके की झिल्ली एक चिपकने वाला प्रभाव पैदा कर सकती है और ब्लेड के लिए बंधन कूड़ा निस्तारण के संबंध में। कुछ लोग कहते हैं कि अंडे के छिलके ब्लेड को तेज करते हैं, लेकिन यह एक पुरानी पत्नियों की कहानी है। आपको उन्हें केवल कूड़ेदान में डालने की ज़रूरत नहीं है - हालांकि अंडे के छिलके हैं वास्तव में बहुत उपयोगी . अंडे के छिलके आपके रसोई के बर्तनों को साफ-सुथरा बनाने में सक्षम होते हैं, और क्योंकि वे कैल्शियम से भरपूर होते हैं, वे खाद बिन शुरू करने के लिए एकदम सही वस्तु हैं।
स्टिकर तैयार करें
मैं वास्तव में आपको यह नहीं बता सकता कि मैंने इसे कब और क्यों करना शुरू किया, लेकिन हर बार जब मैं फल के एक टुकड़े का आनंद लेता हूं, तो मुझे अपने हाथ पर छोटे स्टिकर को थप्पड़ मारना पड़ता है। यह मेरी अपनी अजीब आदत हो सकती है, लेकिन अगर आप पहले से ऐसा नहीं करते हैं, तो आपको अपने फलों को धोने से पहले उन स्टिकर को हटा देना चाहिए ताकि वे आपके नाले में न गिरें। वे बहुत छोटे हैं और पूरी तरह से भूलने योग्य हैं। आपको नहीं लगता कि वे बहुत नुकसान पहुंचाएंगे, लेकिन वास्तव में वे पानी में घुलनशील नहीं हैं और बस आपके नाले में जमा हो जाएगा और आपके पाइप से चिपक जाएगा।
भैंस जंगली पंख राष्ट्रगान माफी
आटा
जब यह आपके सिंक को नीचे रखने की बात आती है तो यह किचन स्टेपल बुरी खबर है। इस बारे में सोचें कि जब आप इसे पानी में मिलाते हैं तो आटा कैसा होता है। यह एक ऐसा पदार्थ बनाता है जिसे एल्मर के गोंद के प्रतिद्वंद्वी के रूप में वर्णित किया जा सकता है। आटा तुरंत आपके पाइप को बंद करना शुरू कर देगा और यहां तक कि अपने कचरा निपटान को अटकने का कारण। चावल और पास्ता की तरह, एक छोटी राशि शायद दुनिया का अंत नहीं है, लेकिन कोशिश करें कि जब तक आप अपने स्थानीय मित्र प्लंबर से मुलाकात नहीं करना चाहते, तब तक एक कप को अपने सिंक में न डालें, जो खुशी-खुशी आपके सिंक को खोल देगा। शुल्क।
कच्चा मांस और ट्रिमिंग
आप वहाँ रहे हैं, हम सब के पास है। आप रात के खाने के लिए मांस तैयार कर रहे हैं, और आपके पास थोड़ा सा ट्रिमिंग है। बस उन्हें कचरा निपटान में फेंक दो, है ना? इतना शीघ्र नही।
ओरेगोनियन लेखक कैरी स्टर्रोक जानना चाहती थी कि पेशेवरों ने इस बारे में क्या सोचा, इसलिए वह पोर्टलैंड ब्यूरो ऑफ एनवायरनमेंटल सर्विसेज के संपर्क में आई। उन्होंने उससे कहा कि उसे किसी भी तरह का कच्चा मांस या ट्रिमिंग नाले में नहीं फेंकना चाहिए, क्योंकि वह सब वसायुक्त निर्माण नाली के पाइप को एक गंदगी के लिए जमा और बंद कर सकता है जिसके बारे में आप सोचना भी नहीं चाहते हैं। Sturrock - और उसके पाठकों - ने बचे हुए टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए एक सुंदर उपन्यास समाधान की पेशकश की, और वह एक जमीन के नीचे खाद बनाने वाला छेद खोद रहा है जो अवांछित क्रिटर्स और गंध को दूर रखेगा जबकि आप कुछ बेहतरीन खाद बना सकते हैं जिसके लिए आप उम्मीद कर सकते हैं कुछ ही महीनों में।
आलू के छिलके
आलू के छिलके काफी मासूम लगते हैं, लेकिन वे कुछ गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं यदि आप उन्हें कचरा निपटान के नीचे से छुटकारा पाने का प्रयास करते हैं। नाली को बंद करने में केवल कुछ ही समय लगता है, और चूंकि वे स्टार्च से भरे होते हैं, इसलिए उनमें एक साथ टकराने की प्रवृत्ति होती है और वे लगभग एक पेस्ट की तरह जमा हो सकते हैं। आप देख सकते हैं कि यह कहाँ जा रहा है!
सौभाग्य से, इसे ठीक करना आसान है - उन छिलकों को बिल्कुल बाहर न फेंके। इसके बजाय, ले लो से कुछ सलाह किचन और छिलकों को एक तरफ या नाश्ते के लिए भून लें। जब आप उन्हें छील रहे हों (और इससे पहले कि वे रंग बदलना शुरू करें) ओवन में फेंक दें, और आपके पास प्लंबिंग दुःस्वप्न के बजाय एक शानदार इलाज होगा।
गड्ढे, बीज, और गुठली
आप शायद अपने कचरे के निपटान में आड़ू से एक बड़े गड्ढे को फेंकने की गलती नहीं करने जा रहे हैं, जब तक कि आप इसे दुर्घटना से नहीं करते। लेकिन छोटे गड्ढे और बीज सिरदर्द का उतना ही कारण बन सकते हैं, और वह चेरी पिट्स और सेब कोर जैसी चीजें शामिल हैं . उन पॉपकॉर्न के अपने बैग में बिना कटे गुठली एक बड़ा सिरदर्द भी हो सकता है, और वे आसानी से आपकी नाली को रोक देंगे।
अन्य, अधिक प्रतीत होने वाले हानिरहित प्रकार के बीज भी समस्या पैदा कर सकते हैं। 2014 में, समय एक 39 वर्षीय व्यक्ति पर रिपोर्ट की गई, जो कुछ चिया बीज निगलने और उसके बाद कुछ पानी के साथ अस्पताल में समाप्त हो गया। चिया के बीज अपने वजन का लगभग 27 गुना पानी में अवशोषित कर सकते हैं, तो कल्पना करें कि जब आप नाली में कुछ डालते हैं और फिर अपने हाथ धोते हैं तो क्या होता है।
फास्ट फूड नाश्ता बरिटो
कद्दू का कोई भी भाग
हैलोवीन का एक अनिवार्य हिस्सा यह तय कर रहा है कि आपके द्वारा नक्काशी किए जा रहे कद्दू से निकले सभी सामानों का क्या करना है। ज़रूर, आप शायद बीज को एक स्वादिष्ट नाश्ते में बदल देंगे, लेकिन उस अन्य गंक के बारे में क्या ? कुछ कारण हैं कि आपको इसे अपने नाले में नहीं डालना चाहिए, और हम इस तथ्य से शुरू करेंगे कि यह कठोर है, और यह आपके कचरा निपटान में उलझ जाएगा। कद्दू में एक अद्वितीय - और अजीब - गुणवत्ता भी है, और यह सख्त करने की क्षमता है। क्या आप कभी अपने कद्दू-नक्काशी के औजारों को तुरंत साफ करना भूल गए हैं? आप सभी प्रकार के क्रस्टी टूल्स के साथ समाप्त हो जाएंगे, और आप निश्चित रूप से अपने नाले में वह सब कठोर गन नहीं चाहते हैं। यह गलती सिर्फ एक बार करें और यह इतनी खराब हो सकती है कि इसे ठीक करने का एकमात्र तरीका भागों को बदलना शुरू करना है। कोई भी इससे निपटना नहीं चाहता!
पास्ता और चावल
यदि आप मेरे जैसे हैं और कार्ब्स से बिल्कुल प्यार करते हैं, तो आप सप्ताह में कई बार पास्ता और चावल पका रहे हैं, और जबकि मेरे पास शायद ही कोई बचा हुआ है, कभी-कभी कुछ रिगाटोनी नाली में समाप्त हो जाते हैं जब मैं सफाई कर रहा होता हूं। पास्ता और चावल हैं स्टार्च में अत्यधिक उच्च वे और विस्तार करना जारी रखें (पकने के बाद भी) जब वे पानी के संपर्क में आते हैं। हालांकि यह कोई बड़ी बात नहीं होगी अगर फरिश्ता के बालों का एक भी कतरा किसी तरह आपके सिंक को नीचे गिरा देता है, तो कभी भी मशरूम रिसोट्टो के पूरे पैन को टॉस न करें जो आपके कचरे के निपटान में आपकी पसंद के अनुसार नहीं आया। और जब हम इस पर होते हैं, तो आपको अपने पास्ता को सिंक के ऊपर नहीं डालना चाहिए - उस पर और अधिक।
दूध और दूध उत्पाद
दूध पलक झपकते ही समाप्त हो जाता है, इसलिए आपने शायद आधे-खाली दूध के जग की सामग्री को कई बार नाली में डाला है। लेकिन दूध को बाहर फेंकने से पर्यावरण पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ सकता है, इतना ही नहीं यूके में व्यवसायों पर जुर्माना लगाया जा सकता है ठीक ऐसा करने के लिए। समस्या यह है कि दूध को तोड़ने की प्रक्रिया में बहुत अधिक ऑक्सीजन का उपयोग होता है। जब उस प्रक्रिया द्वारा उस ऑक्सीजन का उपयोग किया जाता है, तो उस पर निर्भर रहने वाले जीवों के लिए कम बचता है। पर्याप्त मात्रा में दूध पूरे पारिस्थितिकी तंत्र का दम घोंट सकता है, और बड़े पैमाने पर दूध के रिसाव ने पहले पूरी मछली आबादी का सफाया कर दिया है .
दूध से बने उत्पादों के समान विनाशकारी प्रभाव हो सकते हैं, और इसमें दही, पनीर, मक्खन और क्रीम जैसी चीजें शामिल हैं। वाणिज्यिक दूध और दुग्ध उत्पादों के निपटान के लिए कार्यक्रम चलाए जाते हैं, लेकिन आपको अपने साथ क्या करना चाहिए? सोखना! अपनी आदतों को अधिक पर्यावरण के अनुकूल बनाने के लिए समाप्ति तिथियां देखें और कम मात्रा में खरीदारी करें।
पास्ता पानी
ठीक है, इसलिए अपने पास्ता को सिंक के ऊपर से निकालने से आपके पाइप को कोई नुकसान नहीं होगा - लेकिन यह एक बहुत बड़ी बात है खाना पकाने का अपराध आपको अवगत होना चाहिए। कई जानकार रसोइयों द्वारा इसे 'लिक्विड गोल्ड' भी कहा जाता है, जिस पानी का उपयोग आपने अपने पास्ता को उबालने के लिए किया है, उसमें ढेर सारा स्टार्च भरा हुआ है, जो आपके द्वारा परोसी जा रही चटनी को गाढ़ा करने के लिए (और चाहिए!) पास्ता। स्टार्चयुक्त पानी एक इमल्सीफायर की तरह काम करता है, सॉस में पानी और तेल को एक साथ बांधता है। यदि आप अपने सॉस में तरल सोने के केवल कुछ बड़े चम्मच शामिल करते हैं, तो आप एक रेशमी, रेस्तरां-योग्य सॉस के साथ समाप्त हो जाएंगे जो आपकी प्लेट के बाहर पानी जैसा पोखर नहीं छोड़ेगा। यह आपके पास्ता से भी बेहतर तरीके से चिपकेगा, जिससे सभी के लिए और अधिक मनोरंजक - और स्वादिष्ट - भोजन का अनुभव होगा। और एक बार जब आप अपनी चटनी बना लेते हैं, तो यह न सोचें कि आप बाकी पानी को नाली में भी डाल सकते हैं। इसे आइस क्यूब ट्रे में रखें और सूप, स्ट्यू, ग्रेवी और भविष्य के सॉस के लिए इसे गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग करें। आपको खेद नहीं होगा!
