शॉन गैलप / गेट्टी छवियां Aldi किराने की खरीदारी के लिए एक नंगे हड्डियों के दृष्टिकोण पर अपनी प्रतिष्ठा का निर्माण किया है, जो खरीदारों को बड़े स्टोरों पर मिलने वाली कीमतों से कम कीमत देता है, क्योंकि वे कीमतों को बनाए रखने वाली कई रणनीतियों का उपयोग करके अपने लगभग सभी उत्पादों को कम कीमतों पर बेचने में सक्षम हैं कम। उदाहरण के लिए, जब स्टॉक में 90 प्रतिशत उत्पाद एल्डी का अपना निजी लेबल है, तो कीमतें बहुत सस्ती होने वाली हैं (के माध्यम से) व्यापार अंदरूनी सूत्र )
मांस के बारे में क्या, यद्यपि? क्या यह किसी काम का है? और वास्तव में, यह वास्तव में कैसे है कि एल्डी अभी भी लाभ कमा सकता है और उन अविश्वसनीय रूप से सस्ते बीफ, चिकन और मछली को बेच सकता है?
Aldi के पास एक छोटा चयन और एक छोटा स्टोर कर्मचारी है
स्कॉट ओल्सन / गेट्टी छवियां एल्डी की सफलता के रहस्य का एक बड़ा हिस्सा चीजों को छोटी तरफ रखना है। यह दोनों के लिए जाता है कर्मचारी जो वे नियोजित करते हैं साथ ही उन उत्पादों की संख्या जो वे स्टॉक में रखते हैं। यदि आप भेड़ के बच्चे के रैक या वाग्यू बीफ के कुछ असामान्य कटौती की तलाश में हैं, तो शायद आप इसे एल्डी में नहीं ढूंढ पाएंगे। स्टॉक में कम मांस उत्पादों का मतलब है कम संभावना खाना बर्बाद साथ ही, और एक छोटी उत्पाद सूची को स्टॉक करने के लिए ओवरहेड लागत कम होगी।
Aldi को कम कर्मचारियों को हाथ में रखकर और प्रत्येक व्यक्ति को कई भूमिकाएँ निभाने के लिए लागत कम रखने के लिए भी जाना जाता है। के अनुसार वास्तव में , एक Aldi स्टोर में केवल लगभग 10 कर्मचारी होना कोई असामान्य बात नहीं है। भुगतान करने के लिए कम लोगों का मतलब है कि व्यवसाय से संबंधित कम लागतें हैं जो ग्राहक को दी जाती हैं।
Aldi बड़े ब्रांड से परहेज करती है और लोकल खरीदने की कोशिश करती है
बारबरा सैक्स / गेट्टी छवियां के अनुसार घर का स्वाद , एक कारण यह है कि Aldi अपने मांस को कम कीमतों पर बेचने में सक्षम है कि वह क्षेत्रीय खेतों से खरीदना चुनता है। यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब है कि कंपनी को अतिरिक्त खर्चों का भुगतान नहीं करना पड़ता है जो कि सैकड़ों मील दूर मांस आपूर्तिकर्ता को चुनने के साथ आ सकता है।
बहुत बचाओ बनाम aldi
एल्डी में स्टॉक में स्नैक्स, कॉफी और अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, यह सब उन बड़े ब्रांड नामों से बचने के लिए नीचे आता है। जबकि एक किराने की दुकान पसंद है पब्लिक लगभग हमेशा स्टॉक में बोअर्स हेड या टायसन चिकन जैसे उत्पाद होने जा रहे हैं, एल्डी कम-ज्ञात ब्रांडों या अपने स्वयं के घरेलू ब्रांडों जैसे कि एपलटन फार्म (के माध्यम से) का विकल्प चुनता है। मैंने ओक्लाहोमा खाया )
एल्डी डायरेक्टर ऑफ ऑपरेशंस, 'यदि आप एक निश्चित ब्रांड रखने पर तुले हुए हैं, तो आपको वह नहीं मिल सकता है, लेकिन हम जो पेशकश कर रहे हैं वह वही गुणवत्ता या बेहतर है। टॉम सिंडेल ने कहा . 'और हमने इसके लिए अविश्वसनीय रूप से सावधानी से परीक्षण किया।'
वे इन-स्टोर कसाई का उपयोग नहीं करते हैं
इयान वाल्डी / गेट्टी छवियां यदि आप एक बड़े किराने की दुकान पर खरीदारी करते हैं, तो एक अच्छा मौका है कि आपको मांस विभाग में काम करने वाला कसाई मिल जाएगा, या कम से कम एक डेली काउंटर कुछ ताजा ठंड में कटौती करने के लिए तैयार है। एल्डी में ऐसा नहीं लगता। कंपनी की वेबसाइट इन-स्टोर कसाई का कोई उल्लेख नहीं करता है, और आपको एक डेली काउंटर सहयोगी या कसाई के लिए कोई वेतन नहीं मिलेगा वास्तव में Aldi . हालांकि इसका मतलब यह है कि आपके सटीक विनिर्देशों के लिए एक फ़िले मिग्नॉन को ट्रिम करना संभव नहीं हो सकता है, इसका मतलब यह है कि आपका ग्राउंड चक वॉलमार्ट या आपको जो मिल सकता है उससे थोड़ा सस्ता है। व्यापारी जो है .
सुपरमार्केट कसाई प्रति वर्ष लगभग 30,000 डॉलर से शुरू होते हैं, और अगर एल्डी को प्रत्येक स्टोर में एक के लिए भुगतान नहीं करना पड़ता है, तो वे उस बचत को ग्राहक को दे सकते हैं (के माध्यम से) ह्यूस्टन क्रॉनिकल ) सिंडेल ने समझाया, 'पारंपरिक किराने की दुकानों के दृश्यों के पीछे, आप जो कुछ भी करते हैं वह उत्पाद की कीमत में जुड़ जाता है। 'डेली या फ़ार्मेसी का संचालन उसी की कीमत में बनाया गया है - लेकिन एल्डी में नहीं।'
ग्राहकों को सस्ता मांस पसंद है
सीमित विकल्पों के साथ, कोई यह सोच सकता है कि ग्राहक एल्डी के सस्ते मीट को नज़रअंदाज़ कर देंगे या उस पर संदेह करेंगे, लेकिन ऐसा नहीं है। कुकआउट के लिए एल्डी को मारना हर किसी की पहली पसंद नहीं हो सकता है, लेकिन बहुत से लोगों ने उनके मांस चयन की प्रशंसा की है। एक व्यक्ति ने कहा, 'मैं वास्तव में हैरान था कि मांस की चीजें कितनी ताजा दिखाई देती हैं।' चौहाउंड संदेश बोर्ड। 'मैंने दो दिन पहले पोर्क चॉप और बेबी बैक रिब्स का एक पैकेट खरीदा था और मांस अभी भी ऐसा लगता है जैसे इसे आज संसाधित किया गया था।'
एक और रेडिट पर ग्राहक ने कहा कि उन्होंने क्रोगर की तुलना में एल्डी की मुलाकात के स्वाद में अंतर देखा, '... लेकिन जरूरी नहीं कि यह खराब तरीके से हो।' अन्य लोग मांस की तुलना गुणवत्ता जो आपको मिल सकती है quality Wegmans .
जबकि एल्डी के स्टोर में मांस का एक बड़ा चयन नहीं हो सकता है, यह निश्चित रूप से जांचने योग्य है कि क्या आपको केवल कुछ मूल मांस की आवश्यकता है - और उन पर बहुत अधिक खर्च नहीं करना चाहते हैं।
एलेक्स डे बेनेडेटी विकिपीडिया
