भुनी हुई बटरनट स्क्वैश और जड़ वाली सब्जियाँ

सामग्री

• 3 कप बटरनट स्क्वैश, छीलकर, बीज निकालकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें

• 1 कप कटा हुआ पार्सनिप

• साढ़े कप कटी हुई गाजर

• साढ़े कप कटा हुआ प्याज

• 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल

• ¼ छोटी चम्मच नमक

• ⅛ छोटी चम्मच पीसी हुई काली मिर्च

• ⅛ छोटी चम्मच लाल मिर्च

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 400 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें। 15 बाई 10 इंच के बेकिंग पैन में स्क्वैश, पार्सनिप, गाजर और प्याज मिलाएं।

2. सब्जियों पर तेल छिड़कें और नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च छिड़कें; परत देने के लिए उछालें।

3. ढककर 20 मिनिट तक भूनिये. सब्ज़ियों को हिलाएँ और फिर, बिना ढके, नरम होने और भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट और भून लें।

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ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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