पिकनिक-परफेक्ट रेड पोटैटो सलाद

स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन, आलू का सलाद एक क्लासिक साइड डिश है जो महाकाव्य की सूची में है पिकनिक रेसिपी . नुस्खा निर्माता कैथरीन ब्रूक्स मानक पर इस चित्र-परिपूर्ण भिन्नता को एक साथ रखा है आलू सलाद पार्क में अपने अगले दोपहर के भोजन में आपको बस यही चाहिए।

क्या वास्तव में इसे परिपूर्ण बनाता है? ब्रूक्स बताते हैं, 'मैं कहूंगा कि यह उन सभी सामग्रियों का संयोजन है जो भोजन को केवल एक स्टैंड आउट के बजाय स्वादिष्ट बनाते हैं।' 'अजवाइन कुरकुरे जोड़ता है, सेब साइडर सिरका एक अच्छा स्पर्श जोड़ता है जो मलाई को संतुलित करता है और चाइव्स ताजा हर्बी स्वाद जोड़ता है।'

स्टोर से खरीदे गए कुछ आलू के सलाद के भारीपन से बचने के लिए परोसने से ठीक पहले इन सामग्रियों को मिलाएं और उस ताज़गी को उजागर करें जो आपके दोस्तों और परिवार को पसंद आएगी।

इस पिकनिक-परफेक्ट रेड पोटैटो सलाद के लिए सामग्री इकट्ठा करें

रेमन आपके लिए कितना हानिकारक है

इस नुस्खे के लिए आपको 2 पाउंड लाल आलू की आवश्यकता होगी। सब्जी के गलियारे में भी 2 डंडे उठाओ अजमोदा , ताजा अजमोद का एक गुच्छा, चाइव्स का एक गुच्छा और हरे प्याज का एक गुच्छा। मेयोनेज़ का एक कंटेनर उठाओ, डी जाँ सरसों , और कुछ सेब साइडर सिरका। आपको नमक और काली मिर्च की भी आवश्यकता होगी।

अपने आलू को काट कर सुखा लें

अपने लाल आलूओं को साफ और सुखाकर रगड़ कर शुरू करें। फिर इन्हें 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। उन्हें पानी से भरे बर्तन में डालें और तब तक उबालें जब तक कि आलू नरम न हो जाएं, लगभग 12 से 15 मिनट। बर्तन को आंच से उतार लें, अपने आलू को छलनी से छान लें और उन्हें 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

आलू की सलाद ड्रेसिंग बनाएं

ड्रेसिंग बनाने के लिए 6 इंच के छोटे कटोरे में मेयोनेज़, जैतून का तेल, सरसों, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ब्रूक्स सुझाव देते हैं, 'एक छोटा धातु चम्मच या कांटा यहां अच्छा काम करेगा।' एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अजमोद, चाइव्स और हरा प्याज मिलाएं। सूखी सामग्री को ड्रेसिंग में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अपने लाल आलू सलाद को मिलाकर परोसें

अब आप ठंडे किए हुए आलू, कटी अजवाइन और ड्रेसिंग को लकड़ी के चम्मच से मिला सकते हैं। ब्रूक्स कहते हैं, 'जब आलू डाले जाते हैं तो मैं एक बड़े मिश्रण के कटोरे का उपयोग करना पसंद करता हूं।'

एक बार जब आलू का सलाद ठीक से मिल जाए, तो इसे फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक कि यह परोसने के लिए तैयार न हो जाए। ब्रूक्स बताते हैं, 'अगर पसंद किया जाए तो सलाद को वास्तव में गर्म परोसा जा सकता है,' लेकिन अगर आप इसे फ्रिज के तापमान पर लाना चाहते हैं तो मैं 2 घंटे कहूंगा।

क्या आप सख्त उबले अंडे को माइक्रोवेव कर सकते हैं

हालाँकि आप इसे करते हैं, एक बार जब यह टेबल पर आ जाता है तो आश्चर्यचकित न हों अगर कोई बचा हुआ नहीं है (हालांकि अगर वहाँ हैं, तो ब्रूक्स का कहना है कि यह 4 दिनों तक चलेगा)। बोनस अंक अगर यह स्वादिष्ट आलू का सलाद एक अतिप्रवाहित आउटडोर पिकनिक टेबल में आपका योगदान है, जैसा कि हम गर्मियों में शुरू करते हैं।

• 2 एलबीएस लाल आलू (साफ और सूखे साफ़ करें)
• 2 स्टिक सेलेरी (कटी हुई)
• ½ कप मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 2 चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
• ½ छोटा चम्मच नमक
• ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
• 3 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स
• 2 बड़े चम्मच हरा प्याज कटा हुआ

1. आलू को लगभग 1 इंच के टुकड़ों में काट लीजिये.
2. लगभग 12 से 15 मिनट तक पानी के एक बड़े पैन में आलू को फोर्क टेंडर होने तक उबालें। छानकर 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
3. एक कटोरे में मेयोनेज़, जैतून का तेल, सरसों, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
4. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अजमोद, चाइव्स और हरा प्याज डालें और ड्रेसिंग के ऊपर डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
5. आलू और सेलेरी डालें और मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच से मिलाएँ।
6. परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा करें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ