चित्रित नुस्खा: बेकन और एवोकाडो के ऊपर बेक किया हुआ आलू
चाहे आप क्रिस्पी बेकन पसंद करें या चबाने योग्य बेकन, हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि बेकन हर चीज़ को बेहतर बनाता है। बेकन प्रत्येक व्यंजन में स्वादिष्ट नमकीनपन और धुआँपन जोड़ता है। हालाँकि हम हर दिन बेकन खाने की सलाह नहीं देते हैं (देखें)। बेकन खाने के लिए आहार विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित चार युक्तियाँ ), स्वादिष्ट सामग्री के लिए निश्चित रूप से एक समय और स्थान है। बेकन को पकाने का तरीका जानें, जिसमें स्टोव पर, ओवन में और माइक्रोवेव में पकाने की विधियाँ भी शामिल हैं।
संतुष्टिदायक नाश्ते के लिए 24 बेकन और अंडे की रेसिपीबेकन को स्टोव पर कैसे फ्राई करें
क्लासिक दृष्टिकोण लगातार पूरी तरह से कुरकुरा स्ट्रिप्स पैदा करता है। बेकन को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर भूरा होने और इच्छानुसार कुरकुरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं। आधे रास्ते में पलटें. एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और अतिरिक्त चर्बी को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर सोख लें।
ओवन में बेकन कैसे बेक करें
ओवन में बेकन पकाने से आप एक बार में इसे अधिक पका सकते हैं, साथ ही आपके स्टोवटॉप पर कोई ग्रीस के दाग या जलन नहीं होगी। एक ओवन रैक को बीच में रखें, और ओवन को 400°F पर पहले से गरम कर लें। बेकिंग शीट पर पन्नी या चर्मपत्र बिछा दें और बेकन को एक परत में बिछा दें। (अतिरिक्त कुरकुरा बेकन के लिए, बेकिंग शीट के ऊपर एक धातु कूलिंग रैक रखें, फिर बेकन को रैक पर रखें।) लगभग 15 से 25 मिनट तक सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें। परोसने से पहले अतिरिक्त वसा को सोखने के लिए बेकन को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में रखें।
बेकन को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं
जल्दी में? माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर कागज़ के तौलिये की दो परतें रखें, फिर कागज़ के तौलिये पर बेकन के आठ स्लाइस रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि स्ट्रिप्स ओवरलैप न हों। बेकन को कागज़ के तौलिये की दो और परतों से ढक दें, और तेज़ आंच पर 4 से 6 मिनट तक पकाएँ। (माइक्रोवेव में खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है।) अतिरिक्त वसा को सोखने के लिए बेकन को एक ताज़ा कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में रखें।
