टिब्रिना हॉब्सन / गेट्टी छवियां गिआडा डी लॉरेंटिस 'नई रसोई की किताब, बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो व्यंजनों का कोई साधारण संकलन नहीं है। यह हमारी हिम्मत के लिए एक गान है। 'हमारी आंत, मेरी राय में, हमारे पूरे शरीर पर शासन करती है,' डी लॉरेंटिस ने समझाया चेडर . सेलिब्रिटी शेफ को इसे कठिन तरीके से खोजना पड़ा। अपने तीसवें दशक में, डी लॉरेंटिस ने स्वीकार किया आज , उसने साइनस संक्रमण को इतना गंभीर विकसित करना शुरू कर दिया कि उसने सीधे 'लगभग दो साल' तक एंटीबायोटिक्स लीं। अक्सर, उसे अपनी परियोजनाओं को फिल्माने से कई दिनों का ब्रेक लेना पड़ता था क्योंकि वह सूरज की रोशनी के प्रति बहुत संवेदनशील थी। अपराधी? उसकी चीनी की लत। उसकी बचत अनुग्रह? उसकी आंत साफ कर रही है। 'यही इस किताब के बारे में है,' भोजन मिलने के स्थान स्टार ने बताया चेडर। डी लॉरेंटिस की इंस्टाग्राम घोषणा ने वादा किया है कि बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो खाने की आदतों और व्यंजनों का विवरण जो 'मैं ईमानदारी से कह सकता हूं कि मैं बेहतर महसूस करता हूं (w / अधिक ऊर्जा!) अब 50 की तुलना में मैंने अपने 30 के दशक में किया था,' (के माध्यम से) instagram )
Giada De Laurentiis ने लेखन में एक दशक से अधिक का समय बिताया बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो, शायद यही कारण है कि इसकी सामग्री लगभग असंभव संतुलन प्राप्त करती है: वे एक साथ उंगली चाट और पौष्टिक होते हैं। शीट पैन परमेसन श्रिम्प एंड वेजीज़, ग्रिल्ड स्ट्रिप स्टेक विद स्कैलियन साल्सा वर्डे, इज़ी चिकन पिकाटा, और चेरी और रेड वाइन सॉस के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप्स से भरे पृष्ठों के माध्यम से ब्राउज़ करें (के माध्यम से) गिआडज़ी ) सबसे महत्वपूर्ण बात, की एक प्रति प्राप्त करें बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो और डी लॉरेंटिस के तीन दिवसीय रिबूट की कुंजी की खोज करें।
गिआडा डी लॉरेंटिस के तीन दिवसीय रिबूट की कुंजी
instagram यह मायावी लगता है, गुरु-एस्क - लगभग जादुई - लेकिन इसके पीछे का विचार बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो आप पर अजीब तरह से असहज आहार थोपना नहीं है। डी लॉरेंटिस के अनुसार, यह आपको 'उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए है जो आपको वापस प्यार करते हैं'। महाराज ने याद दिलाया माइंडबॉडीग्रीन , 'हम सब समय के लिए इतने तंग हैं, लेकिन बेहतर महसूस करने के लिए खाना तनावपूर्ण नहीं होना चाहिए।'
आप ऐसे खाद्य पदार्थ कैसे खोजते हैं जो वास्तव में आपको पसंद हों? ऑनलाइन डेटिंग की तरह थोड़ा, डी लॉरेंटिस ने बताया चेडर कि आपको प्रयोग करना है। एक-एक करके उन खाद्य पदार्थों में कटौती करें जो आपको फूला हुआ, धुंधला और धुंधला महसूस करा सकते हैं। जब आप बेहतर नींद लेना शुरू करते हैं और अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं, तो आपको पता चल जाएगा कि आपने अपना प्यारा स्थान पा लिया है। डी लॉरेंटिस के लिए, उसके तीन दिवसीय रीबूट का मतलब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डेयरी, और पर वापस कटौती करना है कैफीन . डी लॉरेंटिस ने कहा, 'यह धीमी गति से लेने और वास्तव में आपके शरीर को सुनने के बारे में है कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या है। आज . अगर आपको थोड़ा धोखा देने की जरूरत है तो कोई बात नहीं। उदाहरण के लिए, सुबह में एक एस्प्रेसो, एक ऐसी चीज है जिसे सेलिब्रिटी शेफ कभी हार नहीं मानेंगे।
बेहतर खाओ, बेहतर महसूस करो , 16 मार्च को जारी, रसोई की किताब नहीं है जो रसोई घर की सीमा के भीतर रहती है। यह एक रसोई की किताब है जो ध्यान, योग और सीमा निर्धारित करने की कला पर जोर देती है। 'मैंने और' नहीं 'कहना भी सीख लिया है,' डी लॉरेंटिस ने प्रतिबिंबित किया माइंडबॉडीग्रीन , 'मैं अपने आप को बहुत पतला नहीं फैलाता और मेरे पास महत्वपूर्ण चीजों पर ध्यान केंद्रित करने और अपना ख्याल रखने के लिए अधिक समय है।'
