इसे अपनी सार्वजनिक सेवा घोषणा मानें। खाना पकाने का तेल कभी भी नाली में नहीं डालना चाहिए। अपने किचन सिंक में तेल या अन्य खाना पकाने वाले वसा, जैसे बेकन ग्रीस या बीफ़ टाँग डालने से गंभीर नुकसान हो सकता है। यह आपके पाइप को बंद कर सकता है, के अनुसार Lifehacker . इससे भी बदतर, आपके सेटअप के आधार पर, यह आपके पड़ोसी की नलसाजी या यहां तक कि आपके शहर के सीवर (के माध्यम से) को भी प्रभावित कर सकता है दैनिक भोजन )
आपको क्या लगता है कि क्या होता है जब आप, निर्दोष रूप से पर्याप्त, घर के बने फ्राइज़ के एक बैच से बचे हुए शॉर्टिंग को नाली में धोते हैं? कई मामलों में, वह तेल ठंडा होने पर तरल से ठोस अवस्था में सख्त हो जाएगा। यह एक रुकावट है जो बस होने का इंतजार कर रही है। जमा हुआ तेल आपके पाइपों, विशेष रूप से सिंक के नीचे यू-बेंड को कोट करेगा।
उस यू-बेंड के बारे में: शेन महाफ़ी, मास्टर प्लंबर और टाउन प्लम्बर के सीईओ ने बताया हफ़पोस्ट , 'यहां पानी से भारी कोई चीज फंस जाती है।' इसमें खाद्य स्क्रैप शामिल हैं। इससे पहले कि आप इसे जानें, आप एक बदबूदार गंदगी और एक भारी प्लंबिंग बिल के साथ समाप्त हो सकते हैं।
तेल नाली को बंद कर देता है
तेल जो कमरे के तापमान पर तरल रहते हैं, जैसे जैतून और कैनोला तेल, अभी भी कहर बरपा सकते हैं। तेल पानी के साथ मिश्रित नहीं होता है और अंत में आपके पाइपों पर कोटिंग कर देगा। Mahaffey ने कहा, 'बनाई गई रुकावट अंततः आपके सीवर में पानी को आपके पाइप में वापस भेज देगी।'
यदि तेल दृश्य को साफ करने का प्रबंधन करता है, तो यह सीवर सिस्टम में अपना रास्ता बना लेगा जहां यह नहीं है। यहां यह अन्य लोगों के परित्यक्त ग्रीस के साथ-साथ अपशिष्ट जल उपचार रसायनों के साथ मिल जाता है। जब तेल में फैटी एसिड कैल्शियम से मिलता है, जो आमतौर पर सीवर के पानी में पाया जाता है, तो एक मोमी यौगिक बनता है। परिणाम एक मोटी बूँद है जो सीवर की दीवारों और छत के साथ-साथ अन्य वसा बूँदों से चिपक जाती है। एक लंगर वाली बूँद, जिसे अन्यथा 'फेटबर्ग' के रूप में जाना जाता है, समय के साथ विकसित हो सकती है। ब्रिटिश सीवर से निकाले गए एक फैटबर्ग का वजन 130 टन था। हम पर विश्वास नहीं करते? सबूत प्रदर्शन पर है लंदन का संग्रहालय , जहां इसके हिस्से में हर समय एक लाइव कैमरा प्रशिक्षित होता है।
स्पष्ट रूप से, यह आपका नागरिक कर्तव्य है कि आप इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के तेल का ठीक से निपटान करें। इसे स्टोर करें, इसे न डालें। ठंडा तेल एक कंटेनर में एकत्र किया जा सकता है और फिर कूड़ेदान में जमा किया जा सकता है। यदि आप फिसलते हैं, तो उबलते पानी के एक बर्तन के साथ तेल का पीछा करें, उसके बाद एक कप बेकिंग सोडा, फिर एक कप सिरका और एक अंतिम कप पानी लें। फिर, अपनी नाली को पांच से दस मिनट के लिए बंद करने के बाद, उबलते पानी के दूसरे बर्तन में भेजें। इससे फेटबर्ग को दूर रखना चाहिए - कम से कम यदि आप नियमित रूप से अपनी नाली में तेल नहीं डालते हैं।
