मफिर न ऊपरी हिस्सा। प्यार संभालता है। जेली बेली। वे सभी एक चीज़ के लिए प्यारे नाम हैं: पेट की चर्बी। लेकिन लगातार बढ़ती कमर किसी ऐसी चीज़ का संकेत हो सकती है जो इतनी सुंदर नहीं है, और वह है आंत की चर्बी - एक खतरनाक प्रकार की चर्बी जो कई गंभीर स्थितियों को जन्म दे सकती है।
क्लीवलैंड क्लिनिक के मुख्य कल्याण अधिकारी और एम.डी. माइकल एफ. रोइज़न, सह-लेखक कहते हैं, 'लोग पेट की चर्बी को दिखावे की समस्या मानते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक चिकित्सीय समस्या है।' आप आहार पर हैं: कमर प्रबंधन के लिए मालिक का मैनुअल। यहां बताया गया है कि क्यों-और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं।
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आंत का वसा क्या है?
हमारे शरीर में अधिकांश वसा चमड़े के नीचे की होती है - जिस प्रकार की आप अपनी त्वचा के ठीक नीचे दबा सकते हैं। आंत की चर्बी पेट के अंदर, हमारे अंगों के आसपास मौजूद होती है। इसकी अधिकता से आपके अंग सिकुड़ने लगते हैं।
आंत की वसा, विशेष रूप से, चयापचय रूप से सक्रिय होती है, हार्मोन, फैटी एसिड और अन्य रसायनों का उत्पादन करती है। और जिस तरह से आंत की चर्बी हमारे अंगों के चारों ओर लपेटती है, उसके कारण वे पदार्थ हृदय, यकृत, अग्न्याशय और अन्य आस-पास के पड़ोसियों में फैल सकते हैं।
यह प्रक्रिया इंसुलिन प्रतिरोध की ओर ले जाती है, जिससे आपके शरीर के लिए चीनी को संसाधित करना कठिन हो जाता है। यह पुरानी, निम्न-स्तर की सूजन से भी जुड़ा है, जो कई बीमारियों का एक प्रमुख कारण है। परिणाम: हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, कैंसर (विशेष रूप से स्तन और कोलोरेक्टल), मनोभ्रंश, अवसाद और अन्य गंभीर, संभावित जीवन-घातक बीमारियों और स्थितियों का अधिक खतरा। यह सब आंत की चर्बी के लिए धन्यवाद।
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जोखिम में कौन है और कैसे मापें
चमड़े के नीचे की वसा के विपरीत जिसे आप कुचल सकते हैं और निचोड़ सकते हैं, आंत की वसा छिपी हुई होती है। तो आप कैसे बता सकते हैं कि आपके पास बहुत अधिक है? रोइज़न कहते हैं, 'वास्तव में यह बहुत आसान है।'
अंदर और बाहर सॉस
आप अपनी आंत की चर्बी और अपने जोखिम का अच्छा माप पाने के लिए अपनी कमर के आकार का पता लगाना चाहते हैं। एक टेप माप लें, नाभि पर अपनी कमर को गोल करें, और चूसें। यदि आप एक पुरुष हैं और 39 इंच से अधिक मापते हैं, या एक महिला हैं और 36 इंच से अधिक मापते हैं, तो संभवतः वजन कम करना शुरू करने का समय आ गया है।
रोइज़न का कहना है कि यहीं पर लिंग भेद काफी हद तक समाप्त हो जाता है। महिलाओं की तुलना में पुरुषों में बड़े पेट अधिक आम हैं, जो रजोनिवृत्ति तक अपने कूल्हों और बट में वसा जमा करते हैं। फिर भी, आंत की चर्बी किसी के लिए भी एक समस्या हो सकती है - भले ही आपके पास पकड़ने के लिए बहुत अधिक चर्बी न हो। और चौड़ी कमर आमतौर पर एक स्पष्ट संकेत है।
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इसे कैसे खोएं
एक कारण है कि इसे मध्य आयु प्रसार कहा जाता है। जब बात हमारी कमर कसने की आती है, तो उम्र बढ़ना हमारे पक्ष में नहीं है।
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रोइज़न कहते हैं, 'जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारी चयापचय दर और इंसुलिन प्रतिरोध को तोड़ने की हमारी क्षमता कम हो जाती है।'
जैसे आप दोहरी ठुड्डी या टेढ़ी जांघों को कम नहीं कर सकते, वैसे ही आप वजन घटाने के लिए आंत की चर्बी को लक्षित नहीं कर सकते। लेकिन यहाँ अच्छी खबर है: कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि जिद्दी पेट की चर्बी की तुलना में आंत की चर्बी कम करना आसान है। ये पांच टिप्स मदद कर सकते हैं.
अपना तनाव देखें
जब हम तनाव महसूस करते हैं और वजन बढ़ाना शुरू कर देते हैं तो पनीर डिप की ओर जाना आसान होता है। लेकिन लगातार तनाव से आपकी आंत की चर्बी बढ़ सकती है, भले ही आपका वजन न बढ़े। येल यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रीमेनोपॉज़ल महिलाएं जो अधिक वजन वाली नहीं थीं, लेकिन दैनिक तनाव में थीं, उनके पेट की चर्बी अधिक थी और तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर अधिक था। यदि आपका तनाव नियंत्रण से बाहर है, तो इसे कम करने के स्वस्थ तरीके खोजें। रोइज़न कहते हैं, 'वजन कम करने के लिए ध्यान करना एक शानदार तरीका है, क्योंकि इससे तनाव कम होता है।'
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शोध से पता चलता है कि बहुत अधिक या बहुत कम नींद समय के साथ आंत की चर्बी बढ़ा सकती है। एक रात में छह या सात घंटे की नींद का लक्ष्य रखें। एक अध्ययन, जो 40 वर्ष से कम उम्र के पुरुषों और महिलाओं पर केंद्रित था, में पाया गया कि जो लोग रात में पांच से कम या आठ घंटे से अधिक सोते थे, उनमें पांच वर्षों में काफी अधिक आंत वसा थी।
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और आगे बढ़ें
दिन में सिर्फ 30 मिनट की तेज सैर से फर्क पड़ सकता है। रोइज़न कहते हैं, 'मैं ऐसे बहुत से मरीज़ देखता हूं जो कम खाने और चलने से अपनी कमर का आकार कम कर लेते हैं।' आंत की चर्बी को और भी अधिक जलाने के लिए अपने कार्डियो रूटीन में शक्ति-प्रशिक्षण जोड़ें। बर्मिंघम में अलबामा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि सप्ताह में कम से कम 80 मिनट के एरोबिक या प्रतिरोध प्रशिक्षण से आंत की चर्बी को कम करने में मदद मिली - और एक साल बाद भी इसे कम रखा गया।
धूम्रपान न करें
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि धूम्रपान आपकी जान ले सकता है। लेकिन यदि आपका वजन अधिक है, तो जोखिम और भी बुरा है। हालाँकि सभी कारकों को सुलझाना कठिन है - ख़राब आहार, व्यायाम की कमी और अन्य जोखिम भरे व्यवहार, लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि धूम्रपान आंत की वसा और इंसुलिन प्रतिरोध में वृद्धि से जुड़ा हुआ है।
सही खाओ
स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करें: फल और सब्जियाँ, साबुत अनाज और दुबला प्रोटीन। घुलनशील फाइबर को न भूलें, जो जई, बीन्स और दालों और कुछ फलों में पाया जाता है। एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ने हर दिन खाए गए प्रत्येक 10 ग्राम घुलनशील फाइबर के लिए समय के साथ 3.7 प्रतिशत कम आंत वसा प्राप्त की। अतिरिक्त चीनी का सेवन कम करें और शराब का सेवन भी कम करें-यह आंत में वसा बढ़ा सकता है।
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