माइक मैकगिनिस / गेट्टी छवियां इस महीने की शुरुआत में, अभिनेता, हास्य अभिनेता और टॉक शो होस्ट जॉर्ज लोपेज़ अपनी डिलीवरी-ओनली ताकारिया, जॉर्ज लोपेज़ टैकोस को लॉन्च किया। नेक्स्टबाइट के साथ साझेदारी करते हुए, वर्चुअल रेस्तरां में अग्रणी, जॉर्ज लोपेज़ टैकोस के पास अपने 'बदमाश' टैको बनाने और वितरित करने वाले 80 से अधिक स्थान हैं। एक में विशेष साक्षात्कार मैशेड के साथ, लोपेज़ ने हमें बताया कि उनके टैको बाकी हिस्सों से ऊपर क्यों हैं।
'टैको मंगलवार ... मुझे लगता है कि यह सीमित है,' उसने हमें बताया। 'टैकोस सप्ताह के हर दिन 24/7 हैं।' जब भी आप ताजा टैको के लिए तरसते हैं, तो आप लोपेज़ के टैको को पोस्टमेट्स, ग्रुभ, या उबर ईट्स जैसी डिलीवरी ऐप सेवा के माध्यम से अपने दरवाजे पर पहुंचा सकते हैं।
नेक्स्टबाइट ने छोटे रेस्तरां के साथ अतिरिक्त रसोई स्थान के साथ साझेदारी की, जो तब जॉर्ज लोपेज़ टैकोस जैसे केवल-डिलीवरी ब्रांडों से प्रसाद बनाते हैं। 'घोस्ट किचन' के रूप में जानी जाने वाली इस अवधारणा ने पिछले साल कुछ ईंट-और-मोर्टार रेस्तरां को बचाए रखा, और उसके अनुसार भक्षक , वे यहाँ रहने के लिए हैं। लोपेज़ ने हमें बताया: 'वे स्थान जहाँ वे टॉर्टिला बनाते हैं, सभी सॉस, और सभी कार्निटास ... स्टेक और चिकन ... भोजन का वह बड़ा पहिया फिर से घूमने लगेगा।' लोपेज़ अक्सर अपनी प्यारी दादी का उल्लेख करते हैं जिन्होंने उन्हें प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन पकाने के लिए एक प्रेरणा के रूप में पाला। उसने कहा, 'मेरी दादी द्वारा पकाई गई रसोई से छोटी रसोई नहीं थी। अगर वह यहाँ होती ... मुझे लगता है कि जिस तरह से यह निकला उससे वह खुश हो सकती है।'
बहुत बचाओ बनाम aldi
जॉर्ज लोपेज़ टैकोस ताजा, गर्म, और deconstructed हैं
जॉर्ज लोपेज़ टैकोस के लिए राहेल एडम्स जॉर्ज लोपेज़ टैकोस और आपके विशिष्ट टेकआउट के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि लोपेज़ के टैको पहले से इकट्ठे नहीं होते हैं। प्री-मेड डिलीवरी टैको अक्सर आपके पास पहुंचने तक सूजी टॉर्टिला और गुनगुने मीट में परिणत हो सकते हैं। लोपेज ने हमें बताया, 'कुछ असेंबली की जरूरत है। 'लेकिन आप तय कर सकते हैं कि कितना गर्म, किस तरह का मांस, किस तरह का मसाला, किस तरह का सॉस।' डिलीवरी के माध्यम से डिकॉन्स्ट्रक्टेड टैको प्रदान करना एक दिलचस्प और अनूठा विचार है। मूल रूप से, यह एक टैको-मेकिंग किट है। सभी टैको फिक्सिंग भूत रसोई में से एक में ताजा पकाया जाता है, व्यक्तिगत रूप से पैक किया जाता है, और फिर एक डिलीवरी सेवा द्वारा उठाया जाता है, जैसे ग्रुभ या द्वारा दश , और आपके द्वारा ऑनलाइन ऑर्डर करने के बाद आपके दरवाजे पर पहुंचा दिया गया।
आप अलग-अलग टैको या परिवार-शैली का ऑर्डर कर सकते हैं, और 'किट' एवोकैडो क्रेमा, साल्सा वर्डे, प्रामाणिक मासा कॉर्न टॉर्टिला, आपकी पसंद की धीमी-पकी हुई प्रोटीन, सीज़निंग, भुनी हुई मिर्च - और बहुत कुछ के साथ आ सकती है। घर पर एक भव्य टैको पर्व चाहते हैं (के माध्यम से) जॉर्ज लोपेज टैकोस ) लोपेज़ ने कहा, 'हम सभी अब एक संस्कृति के रूप में, एक समाज के रूप में, भोजन की सामग्री और भोजन के अच्छे होने और अच्छे होने पर अधिक जोर देते हैं।
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और फिर वहाँ चुरू काटता है
जॉर्ज लोपेज़ टैकोस के लिए राहेल एडम्स जॉर्ज लोपेज़ टैकोस के पास एक और इलाज है जो हर ताकारिया प्रदान नहीं कर सकता है। जब आप जॉर्ज लोपेज़ टैकोस मेनू से ला ग्रैन रीयूनियन परिवार-शैली के भोजन का आदेश देते हैं, तो आपको चुरो काटने और डार्क चॉकलेट डुबकी सॉस का ताजा बैच मिलता है। (चुरो के काटने एक साइड आइटम के रूप में भी उपलब्ध हैं।)
चुरोस एक लोकप्रिय स्नैक है जिसे अक्सर मनोरंजन पार्क, खेल स्टेडियम और मूवी थिएटर में परोसा जाता है। लोपेज़ एक बहुत बड़ा खेल प्रशंसक है, और जब उसने स्टेडियमों में चुरोस को देखा, तो उसने महसूस किया कि वे केवल एक सनक नहीं थे; चुरोस यहाँ रहने के लिए थे। जब वह जॉर्ज लोपेज़ टैकोस के लिए मेनू विकसित कर रहे थे, तो उन्हें पता था कि उन्हें चूरोस चाहिए लेकिन लंबे, पारंपरिक संस्करण नहीं। उन्होंने विशेष रूप से काटने के आकार के लिए कहा। वे अतिरिक्त कुरकुरे होते हैं, एक तकिए वाले डोनट इंटीरियर के साथ, तले हुए, फिर दालचीनी चीनी में भीगते हैं। जब शामिल डार्क चॉकलेट सॉस में डुबोया जाता है, तो लोपेज़ के चुरो काटने में से केवल एक को खाना असंभव है। मिठाई प्रतिभा का यह छोटा सा एक और कारण है कि जॉर्ज लोपेज़ टैकोस अन्य टैको स्थानों से अलग है - और बेहतर है।
उन ताज़ी तली हुई चुरू बाइट का स्वाद लेने के लिए या पारिवारिक शैली का टैको स्प्रेड प्राप्त करने के लिए, जाएँ जॉर्ज लोपेज टैकोस एक संपूर्ण मेनू और आदेश देने की जानकारी के लिए।
