शीट-पैन बाल्सामिक चिकन और सब्जियां पकाने की विधि

यदि आपको झंझट-मुक्त लेकिन स्वाद से भरपूर पारिवारिक रात्रिभोज पसंद है, तो हमारे शीट-पैन बाल्समिक चिकन और सब्जियों के अलावा और कुछ न देखें। यह आसान रेसिपी कैथरीन ब्रूक्स यह जीवंत रंगों, स्वादों और पौष्टिक अच्छाइयों का एक आनंददायक मिश्रण है जिसे एक ही तवे पर पकाया जाता है। रसीले भुने हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ-साथ, ताजी सब्जियों और बेबी आलू की एक श्रृंखला है, जो मुंह में पानी लाने वाले मीठे और तीखे बाल्समिक मैरिनेड में लिपटे हुए हैं। जैसे ही सब कुछ सुनहरे रंग में भुन जाएगा, आपकी रसोई मनमोहक सुगंध से भर जाएगी! सब कुछ ऊपर से कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें और आपको परम सरल, संतोषजनक रात्रिभोज मिलेगा।

चाहे आप अनुभवी घरेलू शेफ हों या रसोई के नौसिखिया, यह चादर का बरतन वंडर चार लोगों के लिए हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हुए भोजन की तैयारी के तनाव को दूर करता है। एक ही तवे पर सब कुछ डालने की सरलता को अपनाएं और ओवन को अपना जादू चलाने दें, न्यूनतम सफाई के साथ एक स्वादिष्ट रात्रिभोज का वादा करें।

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इस शीट पैन चिकन और सब्जियों की रेसिपी के लिए मुझे किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

उस स्वादिष्ट मैरिनेड के लिए, आपको स्वाद के लिए जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, शहद, लहसुन और कुछ नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। फिर आपको निश्चित रूप से सब्जियों के साथ-साथ चिकन ब्रेस्ट की भी आवश्यकता होगी - लाल बेल मिर्च, लाल प्याज, तोरी, गाजर और छोटे आलू।

चरण 1: ओवन को पहले से गरम कर लें

ओवन को 425 F पर पहले से गरम कर लें।

चरण 2: मैरिनेड मिलाएं

एक कटोरे में जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, शहद, लहसुन और स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च एक साथ मिलाएं।

चरण 3: चिकन को मैरीनेट करें

चिकन को एक साफ कटोरे में डालें और आधे से अधिक बाल्समिक मैरिनेड डालें। परत देने के लिए उछालें।

चरण 4: सब्जियों को मैरीनेट करें

दूसरे कटोरे में कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, तोरी, गाजर और आलू डालें और बचा हुआ मैरिनेड डालें।

चरण 5: सब्जियों को बेकिंग शीट में डालें

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मैरीनेट की हुई सब्जियों को बेकिंग शीट पर फैलाएं, बीच में चिकन के लिए जगह छोड़ दें।

चरण 6: चिकन डालें

चिकन ब्रेस्ट को सब्जियों के बीच में बेकिंग शीट पर रखें।

चरण 7: बेक करें

25 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि सब्जियाँ पक न जाएँ और चिकन 165 एफ के आंतरिक तापमान तक न पहुँच जाए।

चरण 8: सजाएँ और परोसें

वैकल्पिक रूप से ताजा अजमोद से सजाकर परोसें।

क्या आप इस बाल्समिक चिकन और सब्जियों की रेसिपी के लिए सामग्री बदल सकते हैं?

सरल शीट-पैन रात्रिभोज में बहुमुखी प्रतिभा महत्वपूर्ण है, और यह बाल्समिक चिकन और सब्जी कोई अपवाद नहीं है। अपनी स्वाद प्राथमिकताओं या आपकी रसोई में मौजूद चीज़ों के अनुरूप सामग्री बदलने या जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। जबकि मूल नुस्खा चिकन, लाल बेल मिर्च, लाल प्याज, तोरी और बेबी आलू का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, इसे अनुकूलित करना आसान नहीं हो सकता है।

ताज़गी के लिए, मिश्रण में चेरी टमाटर डालने पर विचार करें। या, कुछ अतिरिक्त हरी अच्छाई के लिए सब्जी मिश्रण में कुछ शतावरी डालें। यदि आप अधिक मिट्टी वाली, पौष्टिक सब्जियों के इच्छुक हैं, तो मशरूम या शकरकंद मिलाने का प्रयोग करें। इस शीट-पैन निर्माण की सुंदरता इसकी अनुकूलनशीलता है।

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मैरिनेड को बदलना भी आसान है। थोड़ी अधिक शहद के साथ मिठास बढ़ाएं या लाल मिर्च के टुकड़े के साथ थोड़ी गर्मी जोड़ें। आप यहां अपनी स्वाद कलिकाओं को आपका मार्गदर्शन करने दे सकते हैं! तो, चाहे आप इस व्यंजन को आहार संबंधी प्राथमिकताओं या सुविधा के अनुसार तैयार कर रहे हों, हमारी शीट-पैन बाल्समिक चिकन और सब्जियां रेसिपी में आपके व्यक्तिगत बदलाव का स्वागत करती हैं।

आपको बचे हुए चिकन और सब्जियों को कैसे स्टोर करना चाहिए?

जब बचे हुए खाने की बात आती है तो यह शीट-पैन बाल्समिक चिकन और वेज निराश नहीं करता है। उन स्वादिष्ट मीठे और तीखे स्वादों और रसीले बनावट को बनाए रखने के लिए, बचे हुए चिकन और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में रखें। यह सुनिश्चित करता है कि जब आप बचे हुए भोजन का आनंद लेने के लिए तैयार हों तो वे अपनी ताजगी बनाए रखें। सब्जियों को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इस प्रक्रिया में इसकी बनावट और स्वाद खो सकता है, लेकिन पके हुए चिकन ब्रेस्ट को फ्रीजर सुरक्षित बैग या कंटेनर में तीन महीने तक आसानी से जमाया जा सकता है, और दोबारा गर्म करने से पहले रात भर फ्रिज में डीफ्रॉस्ट किया जा सकता है।

जल्दी से पहले से तैयार किए गए भोजन के लिए, अपने शीट-पैन चिकन और सब्जियों को ओवन में या माइक्रोवेव में ढककर धीरे से गर्म करें। आप बचे हुए खाने को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं, अतिरिक्त बाल्समिक ग्लेज़ छिड़क सकते हैं या नींबू निचोड़ सकते हैं। चाहे आप सप्ताह भर के लिए भोजन तैयार कर रहे हों या किसी अन्य दिन के लिए स्वाद का स्वाद ले रहे हों, यहाँ बचे हुए भोजन को बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है!

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 3 बड़े चम्मच बाल्समिक सिरका
• 3 बड़े चम्मच शहद
• 3 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च, स्वाद के लिए
• 4 चिकन ब्रेस्ट
• 1 लाल शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
• 1 लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 छोटी तोरई, टुकड़ों में कटी हुई
• 1 मध्यम गाजर, छिली और कटी हुई
• 16 औंस छोटे आलू, चौथाई भाग में

• ताजा कटा हुआ अजमोद, सजाने के लिए

1. ओवन को 425 F पर पहले से गरम कर लें।
2. एक कटोरे में जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, शहद, लहसुन और स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च एक साथ मिलाएं।
3. चिकन को एक साफ कटोरे में डालें और आधे से अधिक बाल्समिक मैरिनेड डालें। परत देने के लिए उछालें।
4. दूसरे कटोरे में कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, तोरी, गाजर और आलू डालें और बचा हुआ मैरिनेड डालें।
5. मैरीनेट की हुई सब्जियों को बेकिंग शीट पर फैलाएं, बीच में चिकन के लिए जगह छोड़ दें।
6. चिकन ब्रेस्ट को सब्जियों के बीच में बेकिंग शीट पर रखें।
7. 25 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि सब्जियाँ पक न जाएँ और चिकन 165 एफ के आंतरिक तापमान तक न पहुँच जाए।
8. वैकल्पिक रूप से ताजा अजमोद से सजाकर परोसें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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