सामग्री
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8 औंस पका हुआ आलू
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साढ़े कप संतरे का रस
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1 बड़ा चमचा कम-सोडियम सोया सॉस
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2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
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साढ़े छोटी चम्मच अदरक
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⅛ छोटी चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
कॉस्टको हॉट डॉग बन्स
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कैनोला तेल स्प्रे
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4 कप छोटे ब्रोकोली फूल (लगभग 8 औंस)
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1 बड़ा लाल मीठी मिर्च, बीजयुक्त, स्ट्रिप्स में कटी हुई
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2 चम्मच ताजा अदरक बारीक कटा हुआ
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1 बड़ी लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
आउटबैक ब्लूमइन प्याज़ रेसिपी
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1 कप शिइताके मशरूम, तना हुआ और कटा हुआ
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6 औंस मध्यम झींगा, छिला हुआ और छिला हुआ
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1 ⅓ कप गर्म पका हुआ भूरा चावल
दिशा-निर्देश
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पतली डिस्क बनाने के लिए स्कैलप्स को क्षैतिज रूप से आधा काटें। रद्द करना। एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च, पिसी हुई अदरक और कुटी हुई लाल मिर्च मिलाएं।
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एक अतिरिक्त बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही या कड़ाही को कैनोला ऑयल स्प्रे से कोट करें और तेज़ आंच पर गर्म होने तक गर्म करें। ब्रोकोली और मीठी मिर्च को 2 मिनट तक हिलाते रहें, जब तक कि ब्रोकोली चमकीली हरी न हो जाए।
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ताजा अदरक और लहसुन डालें और खुशबू आने तक 15 सेकंड तक चलाते हुए भूनें। मशरूम, आरक्षित स्कैलप्स, झींगा और संतरे के रस का मिश्रण जोड़ें। 3 से 4 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि स्कैलप्स और झींगा अपारदर्शी न हो जाएं और पक न जाएं। गर्म पके हुए चावल के साथ तुरंत परोसें।