पॉपिंग कॉर्न का इतिहास ६ से ८ सहस्राब्दियों तक फैला है, जब दक्षिणी मेक्सिको में रहने वाले लोगों ने टीओसिन घास से मक्के की खेती शुरू की, अंततः इसे चुनिंदा रूप से तब तक प्रजनन किया जब तक कि यह मकई की किस्मों से अधिक निकटता से मिलता-जुलता न हो (के माध्यम से) ब्रिटानिका ) यह 1800 के दशक के मध्य तक नहीं था कि भोजन ने उत्तरी अमेरिका में उपनिवेशवादियों के बीच लोकप्रियता हासिल की (के माध्यम से) स्मिथसोनियन ), और आज मूवी थियेटर पॉपकॉर्न , इसकी सभी कोमलता की महिमा में, एक पारंपरिक पसंदीदा है। हालांकि, जितना आप इसे प्यार करते हैं, आप शायद उस गुप्त घटक को नहीं जानते हैं जो मूवी थियेटर पॉपकॉर्न को इतना अच्छा स्वाद देता है - और यह वह नहीं है जो आपको लगता है कि यह है।
यह हममें से उन लोगों के लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है जिन्होंने भोलेपन से सोचा था कि गुप्त घटक फिल्मी रंगमंच पॉपकॉर्न सिर्फ एक था तो आप का मक्खन की। वास्तव में, अधिकांश प्रमुख थिएटर नारियल के तेल में अपनी गुठली डालते हैं (के माध्यम से) न्यूयॉर्क समय ), फ़्लैवाकोल को जोड़ने के रूप में यह उस सिग्नेचर पीले रंग और नमकीन स्वाद के साथ भुलक्कड़ पॉप्ड गुठली को फिर से भरने के लिए (के माध्यम से) एक्स्ट्रा क्रिस्पी )
तो, वास्तव में क्या है फ्लेवाकोलो ? मूल रूप से, यह एक अति सूक्ष्म नमक है जो आसानी से चिपक जाता है पॉपकॉर्न चाहिए , कृत्रिम स्वाद के साथ, पीला #5, और पीला #6 इसे मक्खन जैसा रंग और स्वाद देने के लिए जोड़ा गया, यह सब वास्तव में बिना किया जा रहा है मक्खन।
उसी बनावट और स्वाद को दोहराना चाहते हैं फिल्मी रंगमंच अपने ही घर में पॉपकॉर्न? आपको बस पॉपकॉर्न, फ्लेवाकोल और रिफाइंड नारियल तेल (के माध्यम से) चाहिए रेट्रो ग्रह ) - अपरिष्कृत तेल पॉपकॉर्न को एक ध्यान देने योग्य नारियल स्वाद देगा (के माध्यम से) पौष्टिक )
आप शायद अपने स्थानीय किराना में Flavacol नहीं ढूंढ पाएंगे, लेकिन यह ऑनलाइन उपलब्ध है, और केवल एक कंटेनर को लंबे समय तक चलना चाहिए। आपको हर 6 औंस बिना काटे मकई के दानों के लिए केवल 1/2 बड़ा चम्मच उपयोग करने की आवश्यकता है (के माध्यम से) पॉपकॉर्न आपूर्ति कंपनी ) यह ध्यान में रखते हुए कि 1 औंस बिना छिलके वाली गुठली 4 कप पॉपकॉर्न बनाती है, संभावना है कि फ्लेवाकोल के मानक 35 औंस कंटेनर (पॉपकॉर्न. जब इस गुप्त घटक की बात आती है, तो थोड़ा बहुत आगे बढ़ जाता है।
