रेस्टोरेंट के बाद तालाब के उस पार से क्या हुआ: नामुमकिन

'रेस्टोरेंट: इम्पॉसिबल' एपिसोड 'एक्सट्रीम ब्रिटिश मेकओवर' में दिखाया गया है तालाब के उस पार से , जो कि Colleyville, Texas में एक ब्रिटिश शैली का रेस्तरां है। संघर्षरत परिवार के स्वामित्व वाला व्यवसाय ली हर्डमैन और जोडी सेलर्स का था।

हर्डमैन और उनका परिवार यू. सामुदायिक प्रभाव ). चूंकि हेर्डमैन सीलिएक रोग से पीड़ित है, लस मुक्त वस्तुओं की पेशकश प्राथमिकता थी। 'यह लोगों को बार-बार वापस लाता है क्योंकि वे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं,' हर्डमैन ने कहा। समीक्षा मिश्रित थी, कुछ ग्राहकों को लस मुक्त मेनू पसंद आया, जबकि अन्य अधिक महत्वपूर्ण थे। एक भौंकना समीक्षा कहा गया है, 'शक्तियां हैं: मुक्त बीयर . कमजोरियां: खाना बहुत फालतू, माहौल बहुत सामान्य, सस्ता महसूस चारों ओर। इसके बारे में वास्तव में कुछ भी भयानक नहीं है, बस प्रभावित करने के लिए कुछ भी नहीं है।'

COVID-19 द्वारा व्यवसाय विशेष रूप से कठिन था। जून 2020 में, हर्डमैन ने गो फंड मी अभियान अपने परिसर में रहने के लिए किराए को कवर करने के लिए धन जुटाने के लिए, जो अपने $50,000 के लक्ष्य के केवल $7,860 तक ही पहुंचा।

दूसरा मौका मई 2021 में आया जब कम्युनिटी इम्पैक्ट के अनुसार शो हर्डमैन तक पहुंचा। क्लासिक 'रेस्तरां: असंभव' शैली में, शेफ रॉबर्ट इरविन और उनकी टीम ने रेस्तरां को अपग्रेड करने के लिए मालिकों के साथ काम किया और कुछ पेंटिंग और पुनर्सज्जा श्रम में मदद करने के लिए स्वयंसेवकों की भर्ती भी की। दो दिनों की हड़बड़ाहट की गतिविधि के बाद, उन्होंने 5 जून, 2021 को एक बेहतर मेनू और माहौल प्रकट करने के लिए एक भव्य पुन: आयोजन की मेजबानी की, प्रति फेसबुक . क्या स्थानीय ग्राहक मेकओवर से प्रभावित थे?

दूसरे मौके के साथ सफलता पाना

एपिसोड के अगस्त 2021 में प्रसारित होने के कुछ समय बाद, फ्रॉम अक्रॉस द पॉन्ड की टीम ने लिखा, 'रेस्तरां इम्पॉसिबल बहुत अधिक संभव था। अद्भुत लोगों के साथ एक सुंदर अनुभव जिसने वास्तव में हमारी परवाह की। आगे क्या होगा इसकी गारंटी नहीं है। जो गारंटी है वह मेरा प्यार है।' , व्यवसाय के लिए प्रयास और जुनून। विश्वास और आशा और सेवा करने की इच्छा' (के माध्यम से फेसबुक ). व्यापार अंदरूनी सूत्र सूचना दी गई ' भोजनालय: असंभव ' विशेष रूप से उन रेस्तरां का चयन करता है जिनके बारे में उनका मानना ​​है कि विफल होने की लगभग 100% संभावना है। नए ग्राहकों को आकर्षित करने के फिल्मांकन के कुछ महीनों के भीतर एपिसोड प्रसारित होते हैं, लेकिन क्या इससे फ्रॉम अक्रॉस द पॉन्ड को सफलता मिली?

एक ग्राहक ने फेसबुक पर टिप्पणी की, 'उस एपिसोड के कारण हमने आपके रेस्तरां की तलाश की। हम स्थानीय व्यापार के बड़े समर्थक हैं और एक अच्छी वापसी की कहानी से बेहतर कुछ नहीं है। यह एक बड़ा बोनस था कि जब हमने आपके भोजन की कोशिश की। पहली बार, यह *शेफ का चुंबन* अद्भुत था। आप हममें आजीवन ग्राहक हैं!'

बाद में 2021 में, फ्रॉम द पॉन्ड ने 'बेस्ट ऑल-राउंड रेस्तरां' के लिए एक स्थानीय पुरस्कार जीता डलास मॉर्निंग न्यूज . रेस्तरां अभी भी सजावट और मेनू आइटम के साथ खुला है, शो ने उन्हें विकसित करने में मदद की। तालाब के उस पार से एक में कहा फेसबुक पोस्ट, 'थैंक यू शेफ रॉबर्ट इरविन, थैंक यू रेस्टोरेंट: इम्पॉसिबल एंड फूड नेटवर्क फॉर मेकिंग अवर ड्रीम्स ट्रू।'

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