जैतून का तेल पीना कई वर्षों से एक स्वास्थ्य प्रवृत्ति रही है, और अच्छे कारण के लिए - जैतून का तेल विटामिन डी और ई जैसे समृद्ध पोषक तत्वों से भरपूर है। प्राचीन ग्रीस में, महाकाव्य कवि होमर ने तेल को 'तरल सोना' करार दिया था, जबकि हिप्पोक्रेट्स इसे 'महान चिकित्सक' कहा जाता है (के माध्यम से) साइंसडायरेक्ट )
जैतून का तेल, आश्चर्यजनक रूप से, जैतून के पेड़ों पर उगाए गए जैतून से आता है। जैतून के पेड़ को पौराणिक कथाओं और ज़ीउस की कहानी का पता लगाया जा सकता है जो ग्रीस में इस क्षेत्र को देने का वादा करता है, जिसे एटिका के नाम से जाना जाता है, जिसने सबसे उपयोगी आविष्कार बनाया है। देवी एथेना विजेता थी जिसने जैतून का निर्माण किया, जो प्रकाश, गर्मी, भोजन, दवा और इत्र के लिए उपयोगी था। देवी ने जैतून का पेड़ लगाया जिसे आज एक्रोपोलिस के नाम से जाना जाता है, और ऐसा कहा जाता है कि आज जो पेड़ उगता है वह एथेना के मूल पेड़ की जड़ों से आया है (के माध्यम से) जैतून का तेल स्रोत )
हजारों साल बाद और जैतून का तेल अभी भी भूमध्य सागर से एक महान उपहार के रूप में आयोजित किया जाता है। जैतून को उनके पेड़ों से निकालने के बाद, उन्हें एक पेस्ट में कुचल दिया जाता है और तेल को अलग करने के लिए सेंट्रीफ्यूजेशन के माध्यम से रखा जाता है। रोज़ाना स्वास्थ्य ) खाना पकाने से लेकर त्वचा को कोमल और कोमल बनाए रखने के लिए इसके उपयोग अलग-अलग हैं।
तो क्या कारण हैं कि आपको जैतून का तेल पीना चाहिए?
जैतून का तेल पीने के कारण
के अनुसार जैतून का टैप भूमध्य सागर के लोग हर सुबह एक चौथाई कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पीते हैं। उनका मानना है कि यह शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है और पाचन तंत्र के साथ सहायता करता है। अपने दैनिक जैतून के तेल को वापस लेने के बाद, वे एक गर्म कप पानी और नींबू के साथ उसका पालन करते हैं। नींबू और जैतून के तेल का संयोजन पाचन बलगम के लिए स्नेहक बनाए रखने में मदद करता है जो कब्ज से बचने में मदद करता है।
ऐसा माना जाता है कि जैतून का तेल वजन घटाने में भी मदद करता है। तेल को एक अच्छा वसा माना जाता है क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो स्वस्थ हृदय, उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं, और आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद करके वजन घटाने में सहायता करते हैं (के माध्यम से) NDTV ) ने कहा कि, रोज़ाना स्वास्थ्य अब भी चेतावनी देते हैं कि जैतून का तेल एक वसा है, इसलिए लोकप्रिय मंत्र का पालन करें—सब कुछ संयम से।
जैतून का तेल पीने से सौंदर्य विभाग में बालों के विकास और त्वचा को नमीयुक्त रखने में भी मदद मिल सकती है, लेकिन लाभ इनसे परे हैं। जैतून का तेल पीने से कैंसर को रोकने में भी मदद मिल सकती है, जिसे तेल के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जो सूर्य से किरणों के ऑक्सीकरण का मुकाबला कर सकता है। भूमध्यसागरीय क्षेत्र में रहने वाले लोगों पर किए गए अध्ययन, जहां दैनिक आधार पर जैतून का तेल पीना आम बात है, में पाया गया कि प्रत्येक 100,000 निवासियों में से केवल तीन को ही त्वचा का कैंसर होता है। यही कारण है कि इस तरल सोना को पीना शुरू करने के लिए पर्याप्त कारण है (हालांकि, सनस्क्रीन को मत भूलना)।
