क्या आटे में कीड़े होना सुरक्षित है?

हम में से अधिकांश ने अपनी पेंट्री के पीछे से सफेद आटे का एक प्राचीन बैग खोला है और कुछ भयानक खोजे हैं - कीड़े, अन्यथा आटा वेविल के रूप में जाना जाता है। ये छोटे कीड़े वास्तव में बीटल परिवार में हैं और विशेष रूप से आटे के लिए आकर्षित होते हैं, सिवाय - स्वास्थ्य खाद्य लोग, आनन्दित - पूरे गेहूं का आटा। यदि आप स्विच करने के लिए नीचे नहीं हैं, तो कुछ बुरी खबर है: अपने आटे पर आक्रमण करना बहुत मुश्किल है क्योंकि ये बग प्रचलित हैं। यह मिल से शुरू होता है, इसलिए आपको संक्रमण के रूप में रोकने की बहुत कम उम्मीद है। एक बार जब आपके पास मादा बीटल के साथ एक बैग होता है तो यह खेल खत्म हो जाता है। वह भोजन और पैकेजिंग में अंडे देती है, और वे इतने छोटे होते हैं कि उनका पता लगाना मुश्किल होता है। यह लगभग तय है कि जिस किसी ने भी सफेद आटे का इस्तेमाल किया है, उसने किसी न किसी रूप में इन छोटे भृंगों का सेवन किया है एक्स्ट्रा क्रिस्पी ) ये छोटे कीड़े निस्संदेह घृणित हैं, लेकिन क्या वे खतरनाक हैं?

आटा घुन उपभोग करने के लिए सुरक्षित हैं — एक बिंदु तक

हल्के से प्रभावित उत्पाद - जो हम में से कई लोगों के पास हमारे अलमारी में बिना जाने-समझे सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है। यदि आप आटा घुन की खपत के बारे में चिंतित हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे खाने से पहले आटे को गर्म कर लें, या आप इसे चार दिनों के लिए फ्रीज कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आटे को अपने आप माइक्रोवेव न करें क्योंकि आपकी प्लेट में एक और समस्या हो सकती है - आग। यदि आपके पास वीविल्स का वास्तव में तीव्र मामला है, तो निश्चित रूप से उत्पाद को कूड़ेदान में फेंक दें क्योंकि यह खराब हो सकता है या खाद्य जनित बीमारी का स्रोत हो सकता है (के माध्यम से) इडाहो विश्वविद्यालय )

कोई भी अपने अवयवों में छोटे क्रिटर्स की बहुतायत के साथ एक मजेदार बेकिंग सत्र शुरू नहीं करना चाहता है, लेकिन सौभाग्य से इन पार्टी-क्रैशर्स को रोकने के तरीके हैं, बशर्ते वे पहले से ही मिल से मौजूद न हों। सबसे आसान तरीका है कि आप अपने आटे को सही तरीके से स्टोर करें - हाँ, आटे को स्टोर करने का एक सही और गलत तरीका है। इसे अंदर आने वाले पेपर बैग के बजाय एक एयर-टाइट, सीलबंद कंटेनर में रखें। अगर आप अभी भी पूरी चीज से घबरा रहे हैं, तो आप इसे फ्रीजर में चिपका सकते हैं और अपने आप को असहज मुठभेड़ से बचा सकते हैं।

सयोनारा, अजीब घुन!