कॉपीकैट कॉस्टको बादाम पोस्ता बीज मफिन पकाने की विधि

कॉस्टको के बेकरी सेक्शन में टहलने की तुलना में कुछ चीजें बेक्ड माल प्रेमी के लिए संतोषजनक हैं। मक्खनदार क्रोइसैन और विशाल तिरामिसू केक के विशाल बक्से से - ओह, और स्वादिष्ट कुकीज़ मत भूलना। सभी के लिए एक दावत है।

और जबकि कॉस्टको निश्चित रूप से विशाल बेक्ड माल के विशाल वर्गीकरण के लिए जाना जाता है, कुछ आइटम उन नम और स्वादिष्ट मेगा बक्से की लोकप्रियता की तुलना करते हैं muffins . ज़रूर, मफिन को कार्डबोर्ड बॉक्स में डाला जाता है, लेकिन यह किसी को नहीं रोकता है। डबल चॉकलेट चिप से लेकर ब्लूबेरी तक, कॉफी केक तक, फ्लेवर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन कई डेडहार्ड मफिन प्रशंसकों के लिए, कॉस्टको के विशाल बादाम खसखस ​​​​मफिन की तुलना में कुछ भी नहीं है।

क्या होगा अगर आप इन जंबो मफिन को खरोंच से घर पर खुद बना सकते हैं? कॉस्टको अपनी सामग्री की सूची छाती के काफी करीब रखता है, लेकिन इन स्वादिष्ट बादाम-फॉरवर्ड मफिन की प्रतिकृति बनाना संभव है। और अब, हमारे पास आपके लिए व्हिप अप करने के लिए एकदम सही नुस्खा है कॉपीकैट कॉस्टको मफिन्स 30 मिनट से भी कम समय में।

कॉपीकैट कॉस्टको बादाम खसखस ​​मफिन तैयार करने के लिए सामग्री इकट्ठा करें

इन नकलची कॉस्टको बादाम खसखस ​​मफिन बनाने में गोता लगाने के लिए, आप सबसे पहले अपनी सभी सामग्री इकट्ठा करना चाहेंगे। बैटर बनाने की प्रक्रिया जल्दी चलती है, और सब कुछ हाथ में होने से प्रक्रिया बहुत आसान हो जाएगी।

इस रेसिपी के लिए, आपको ½ कप सफेद चीनी, ½ कप . की आवश्यकता होगी भूरि शक्कर , 1 1/2 कप मैदा, 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच नमक, कप दूध, ⅓ कप तेल, 2 बड़े चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क और 2 बड़े चम्मच खसखस।

सूखी सामग्री मिलाएं

इन जंबो मफिन को घर पर खुद बनाने के लिए, ओवन को 350 F पर प्रीहीट करके शुरू करें। जब आप अपना मफिन बैटर मिलाते हैं, तो ओवन को उचित तापमान तक आने दें।

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं: सफेद चीनी, ब्राउन शुगर, आटा, पाक सोडा , बेकिंग पाउडर, और नमक। अगले चरण पर जाने से पहले मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण किसी भी बड़े गुच्छों से मुक्त न हो जाए।

गीली सामग्री और खसखस ​​डालें

एक बार सूखी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाने के बाद, मफिन बैटर को खत्म करने के लिए सभी गीली सामग्री को जोड़ने का समय आ गया है। सबसे पहले दो अंडे डालें और मिला लें। फिर, दूध में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और फिर तेल में डालें। एक बार जब घोल मिश्रण एक साथ आने लगे, तो इसमें 2 बड़े चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क और 2 बड़े चम्मच खसखस ​​मिलाएं। बैटर के पूरी तरह बनने तक मिक्स करें, लेकिन ध्यान रखें कि ज्यादा मिक्स न करें। बैटर को अधिक मिलाने से एक सुस्त, सूखा मफिन बन जाएगा।

मफिन को स्कूप करके बेक करें

एक बार जब बैटर तैयार हो जाए और जाने के लिए तैयार हो जाए, तो मफिन को बेक करने का समय आ गया है। बड़े पेपर लाइनर के साथ एक जंबो मफिन पैन तैयार करें। यदि आपके पास पेपर लाइनर नहीं हैं, तो मफिन को चिपकने से रोकने के लिए पैन को कुकिंग स्प्रे से उदारतापूर्वक स्प्रे करें। यह नुस्खा नियमित आकार के 12-अच्छी तरह से मफिन पैन में भी बेक किया जा सकता है - आपको बस वही जंबो-आकार का कॉस्टको मफिन अनुभव नहीं मिलेगा।

एक बार पैन तैयार हो जाने के बाद, प्रत्येक कुएं में बैटर को स्कूप करने के लिए एक मापने वाले कप का उपयोग करें। प्रत्येक कुएं को आधा भर दें, और फिर पैन को ओवन में रख दें। मफिन को 20 मिनट तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टॉप पूरी तरह से सेट हो जाएं। एक बार जब वे बेक हो जाएं, तो मफिन को ओवन से हटा दें, और आनंद लेने से पहले ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

• ½ कप सफेद चीनी
• ½ कप ब्राउन शुगर
• १ ½ कप मैदा
• 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• ½ छोटा चम्मच नमक
• 2 अंडे
• कप दूध
• कप तेल
• 2 बड़े चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क
• २ बड़े चम्मच खसखस

1. तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं। सफेद चीनी, ब्राउन शुगर, मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण किसी बड़े गुच्छे से मुक्त न हो जाए।
3. दो अंडे डालें और मिलाएँ। दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर तेल डालें। 2 बड़े चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क और खसखस ​​मिलाएं। बैटर बनने तक मिक्स करें, लेकिन ध्यान रखें कि ज्यादा मिक्स न करें।
4. बड़े पेपर लाइनर्स के साथ एक जंबो मफिन पैन तैयार करें। यदि आपके पास पेपर लाइनर नहीं है, तो मफिन को चिपकने से रोकने के लिए पैन को कुकिंग स्प्रे से उदारतापूर्वक स्प्रे करें।
5. बैटर को तैयार पैन में डालने के लिए एक मापने वाले कप का उपयोग करें। प्रत्येक कुएं को आधा भर दें।
6. मफिन को 20 मिनट तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टॉप पूरी तरह से सेट हो जाएं।
7. मफिन बेक होने के बाद, उन्हें ओवन से हटा दें, और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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