एंडी क्रोपा / गेट्टी ओलिविया ब्रिया
इना गार्टन रसोई में सभी ट्रेडों का जैक है। घरेलू रसोइया के नाम पर 12 कुकबुक हैं, जैसे ' बेयरफुट कोंटेसा ' 20 साल बाद प्रसारित होना जारी है। गार्टन 'बी माई गेस्ट' के अपने दूसरे सीज़न में है, जिसमें सेलिब्रिटी मेहमान उनके हैम्पटन घर पर एक साथ खाना पकाने के लिए आते हैं। जबकि हम गार्टन के घर में आमंत्रित होने की बात कर रहे हैं, यह आपको बना सकता है आश्चर्य है कि खाना मुगल का घर एक बच्चे के रूप में कैसा था। क्या उसका परिवार एक साथ रात का खाना पकाता था? क्या ऐसी रेसिपी हैं जो पीढ़ियों से चली आ रही हैं?
यद्यपि हमारे पास गार्टन के पूरे बचपन के बारे में विवरण नहीं हो सकता है, उसने खुलासा किया कि गार्टन निवास में एक विशिष्ट भोजन कैसा दिखता था। और यह पेटू नहीं है, जैसा आपने सोचा होगा। एसएन ने भाग लिया न्यूयॉर्क टाइम्स फूड फेस्टिवल जिसमें फ़ूड नेटवर्क स्टार 'हाउ इना गार्टन डू इट' सत्र में हेडलाइनर थे। ऐसा ही होता है कि गार्टन का बचपन उनके प्रसिद्ध कुकबुक शोकेस के आराम से भोजन व्यंजनों से भरा नहीं था।
स्टारबक्स नाइट्रो कोल्ड ब्रू समीक्षा
टेलीविजन व्यक्तित्व ने समझाया कि उसकी माँ को 'एक आहार विशेषज्ञ के रूप में प्रशिक्षित किया गया था' और 'आपके पास कुछ भी नहीं था जो कार्बोहाइड्रेट था।' हम वही कहने जा रहे हैं जो आप सोच रहे थे - गार्टन के प्रतिष्ठित मैक और पनीर के बिना कोई कैसे रह सकता है?
गार्टन 'सार्डिन सैंडविच' लेकर स्कूल गया
सिविल / शटरस्टॉक
हैरानी की बात है, इना बगीचा के बचपन में सामान्य मक्खनयुक्त मैश किए हुए आलू की कमी थी। उसने न्यूयॉर्क टाइम्स फ़ूड फेस्टिवल में खुलासा किया कि 'मछली और चिकन की तरह प्रोटीन' और 'डिब्बाबंद सब्जियां' आमतौर पर गार्टन घर में मेनू में थीं। घर के रसोइये ने मज़ाक किया इसलिए वह अब क्रोइसैन ब्रेड का हलवा बनाती है, क्योंकि उसका बचपन का भोजन 'सूखा और उबाऊ था और मुझे [गार्टन] एक लड़की के रूप में कोई खुशी नहीं थी।' यदि आप चाहें तो प्रोटीन और कुछ सब्जियां बहुत सामान्य, या मानक भी लगती हैं। लेकिन एक ऐसा भोजन है जो अक्सर गार्टन के लंच बॉक्स में भर जाता है जो निश्चित रूप से अप्रत्याशित है।
इना गार्डन मारिनारा सॉस
रसोई की किताब के लेखक ने खुलासा किया कि 'वह [गार्टन की माँ] मुझे [गार्टन] एक चुन्नी सैंडविच के साथ स्कूल भेजती थी।' उसने जारी रखा, 'आप किसी के साथ व्यापार नहीं कर सकते थे। आप केवल एक मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच चाहते थे।' तो, नहीं, एक बच्चे के रूप में गार्टन का भोजन डेविल्स फूड केक या पास्ता अल्ला वेचिया बेट्टोला से नहीं, बल्कि सार्डिन सैंडविच से भरा हुआ था।
हमें स्वीकार करना होगा, हम आभारी हैं कि गार्टन ने घर में खाना पकाने में अपना जुनून पाया। उसके व्यंजनों के बिना, हम रसोई में खो जाते।
