मार्क डुफ्रेस्ने/गेटी इमेजेज स्टीवन लूना
जब ठंड का मौसम शुरू हो जाता है तो गर्म कटोरा सूप पीने का विचार एक आरामदायक संभावना हो सकता है, लेकिन यह हमेशा स्वस्थ नहीं होता है, खासकर यदि आप इसे बनाने से बचने की कोशिश कर रहे हैं घर पर बने सूप के साथ गलतियाँ इसके बजाय एक कैन से सूप गर्म करके। डिब्बाबंद सूप अपनी अत्यधिक सोडियम मात्रा के लिए कुख्यात है, और कुछ समृद्ध व्यंजनों में उच्च कैलोरी और वसा की मात्रा भी होती है। ऐसा भोजन जो सुखदायक हो, कभी-कभी स्वस्थ भोजन में बाधा बन सकता है। जाहिर है, सभी सूप समान रूप से नहीं बनाए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि कुछ डिब्बे दूसरों की तुलना में कम पौष्टिक होते हैं। कैन की सामग्री आपकी भलाई को कैसे प्रभावित कर सकती है, इसकी स्पष्ट तस्वीर प्राप्त करना यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप शेल्फ पर अस्वास्थ्यकर डिब्बाबंद सूप की पहचान कर सकते हैं।
बाज़ार में इतने सारे ब्रांड और किस्मों के साथ, जब पोषण की बात आती है तो कौन से विकल्प सबसे संदिग्ध विकल्प का प्रतिनिधित्व करते हैं? हम आस-पास अस्वास्थ्यकर डिब्बाबंद सूप खोजने के लिए खोज पर निकले ताकि हम तथ्यों को सामने रख सकें। हमने सबसे खराब अपराधियों को अलग करने के लिए प्रत्येक सूप को उसके परोसने के आकार और कैलोरी, वसा, संतृप्त वसा और सोडियम की सांद्रता के आधार पर मापा, जबकि उचित होने के लिए प्रोटीन और फाइबर को श्रेय दिया। हमारी पसंद में शामिल हो सकते हैं कुछ सबसे लोकप्रिय सूप चारों ओर, लेकिन सभी चयन आपके स्वास्थ्यप्रद खान-पान के आदर्शों के लिए एक गंभीर चुनौती भी हैं।
12. बेकन के स्वाद वाला प्रोग्रेसो रिच और हार्दिक चिकन कॉर्न चावडर
प्रगति
सुखदायक हार्दिकता के लिए चाउडर अन्य सूप रूपों से ऊपर है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको इसमें कौन सी अन्य सामग्रियां मिली हुई हैं। प्रोग्रेसो अपने डिब्बाबंद चावडर को चिकन और मकई से भरता है, साथ ही बर्तन को सीज़न करने के लिए थोड़ा सा बेकन स्वाद भी भरता है। स्वाद एक कटोरे में एक स्वादिष्ट उत्सव की तरह लगता है, और फिर भी आप कैन से बाहर ठंडा सूप खा सकते हैं यदि आप हताश हैं और काफी भूखे हैं, तो यह एक ऐसा विकल्प है जिसे गर्मागर्म खाने की जरूरत है।
लेकिन चाहे आप इसे माइक्रोवेव में ब्लास्ट करें या बर्नर पर गर्म करें, आप अपनी खपत को सीमित करना चाहेंगे। जबकि एक कप सर्विंग से उचित 190 कैलोरी मिलती है, इसमें 830 मिलीग्राम सोडियम और पर्याप्त 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। इसमें सात ग्राम वसा भी होती है, जिसमें से 1.5 संतृप्त होती है। यह भयानक नहीं लग सकता है, लेकिन यह गुप्त है: जब आप विचार करते हैं कि एक कप सर्विंग कितनी छोटी है, तो दोगुनी होने की संभावना का मतलब है कि आप एक अवांछनीय मात्रा तक पहुंच रहे हैं। खराब पोषण इस आरामदायक भोजन के आपके आनंद को कम कर सकता है।
11. गार्डिन प्लांट आधारित सॉसेज गम्बो
गार्डिन
एक पौधे-आधारित सूप, जिसमें गैर-मांस सॉसेज शामिल है, को खोजने की संभावना के बारे में उत्साहित हो जाएं, और इस विचार के बारे में उत्साहित हो जाएं कि यह एक मसालेदार, नमकीन गमबो है... लेकिन जब समग्र स्वास्थ्यवर्धकता की बात आती है तो आश्चर्यजनक कमियों पर अपने उत्साह को कम करें। . गार्डिन प्लांट-आधारित सॉसेज गम्बो का एक कैन आपकी कल्पना से भी अधिक परेशानी वाले पोषण अंक विज्ञान के साथ आता है, खासकर उस कंपनी से जो कम स्वस्थ, मांस-आधारित पेशकशों के विकल्प के रूप में अपने विकल्प पेश करती है।
यह डिब्बाबंद सूप कितना अस्वास्थ्यकर है? 210 कैलोरी और पांच वसा ग्राम, जिनमें से केवल 1.5 संतृप्त हैं, अपमानजनक नहीं हैं, यह मानते हुए कि इस सूप की एक भी सर्विंग आपका पूरा भोजन बन सकती है। 10 ग्राम पौधा-आधारित प्रोटीन कैलोरी और वसा की मात्रा को उचित ठहराने में भी मदद करता है। लेकिन आपको रक्तचाप बढ़ाने वाला 1090 मिलीग्राम सोडियम भी मिलता है। यह उन डिब्बों में पाई गई उच्चतम मात्रा में से एक है, जिन पर हमने अपनी सूची के लिए शोध किया था, यह तथ्य हमें एक ऐसे उत्पाद में अत्यधिक आश्चर्यजनक लगा जिसे कई सूप प्रशंसक बेहतर पोषण के लिए उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं। जबकि मांस की जगह लेने की संभावना बेहद आकर्षक है, यह एक ऐसा सूप है जिसे आप कैन में छोड़ने के बारे में सोच सकते हैं।
सोफी ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ
10. अमेज़न फ्रेश चिकन नूडल
वीरांगना
सतही तौर पर, अमेज़ॅन से अपना सूप प्राप्त करना पिग्ली विगली से अपनी किताबें प्राप्त करने जैसा प्रतीत हो सकता है। लेकिन जब खुदरा दिग्गज डिब्बाबंद चिकन नूडल सूप पेश करते हैं, तो अवसर छोड़ना मुश्किल होता है। वास्तव में, अमेज़ॅन फ्रेश चिकन नूडल के डिब्बे से भरा पार्सल आपके दरवाजे पर पहुंचने का मतलब है कि आप अपने स्मार्टफोन स्क्रीन, एक कैन ओपनर और एक हीट स्रोत के एक टैप के साथ एक हार्दिक भोजन परोस सकते हैं। क्या इंटरनेट अविश्वसनीय नहीं है?
जब आप डिब्बा खोलते हैं, कैन निकालते हैं और लेबल पर पोषण संबंधी तथ्य पढ़ते हैं तो उत्साह थोड़ा कम हो सकता है। 120 कैलोरी और 4 ग्राम वसा होना, जिसमें से एक संतृप्त है, आपके कटोरे में केवल एक कप परोसना दुनिया की सबसे खराब चीज़ नहीं है। लेकिन यह अपने साथ 30 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और भारी 1780 मिलीग्राम ले जाता है, जो 2300 मिलीग्राम की अनुशंसित दैनिक मात्रा के ठीक नीचे है और हमारी सूची में सबसे अधिक है। अचानक, पीढ़ियों से उपलब्ध आरामदायक चिकन नूडल सूप की अपनी इंद्रियों की यादों से आपको जो भी संपूर्णता महसूस हुई है, वह एक बार में इतनी बुरी चीजें खाने के संभावित स्वास्थ्य प्रभाव से प्रभावित हो गई है। बेहतर होगा कि आप ऐसा सूप ढूंढें जो आपके परिसंचरण तंत्र के संतुलन को बहुत अधिक बिगाड़ न दे।
9. चंकी स्पाइसी चिकन क्वेसाडिला
कैम्पबेल
डिब्बाबंद सूपों के बीच मैक्सिकन स्वाद का एक स्वागत योग्य तड़का चंकी स्पाइसी चिकन क्वेसाडिला के रूप में आता है, जो टेक्स-मेक्स व्यंजनों के बारे में आपकी पसंद की सभी चीजों का एक कटोरा है, जिसे एक मलाईदार चावडर-जैसे सूप में मिश्रित किया जाता है। यह सबसे मसालेदार चंकी सूप नहीं हो सकता है, लेकिन लेबल में चिकन के टुकड़े बताए गए हैं जो एंटीबायोटिक्स से मुक्त हैं, साथ ही प्यूरी किए हुए टमाटरों से घिरे बीन्स और सब्जियों के साथ ऐसा लगता है जैसे आपको साल्सा, नाचोस और बीन डिप का मिश्रण मिलेगा। हर चम्मच में. कौन सा स्वाभिमानी सूप प्रशंसक ऐसे आकर्षक संयोजन को ना कह सकता है?
हाँ, यह भी एक समृद्ध संयोजन है। और जबकि वसा और सोडियम को कम करने वाली रेसिपी के साथ चीज़ी चिकन सूप बनाने का एक स्वस्थ तरीका है, चंकी सूप का यह कैन ऐसा नहीं है। जबकि प्रति एक कप 180 कैलोरी मध्यम लग सकती है, सात वसा ग्राम उच्च स्तर की ओर बढ़ रहे हैं, हालांकि उनमें से केवल 1.5 ही संतृप्त हैं। और 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 790 मिलीग्राम सोडियम आपके सूप उत्सव पर वास्तविक प्रभाव डालना शुरू कर देते हैं। सरल मानसिक गणित साबित करता है कि एक भी सेवा आपके विरुद्ध काम करेगी। अधिक खाने से आप निश्चित रूप से अस्वास्थ्यकर भोजन क्षेत्र में आ जाएंगे।
8. गार्डिन प्लांट आधारित मिनस्ट्रोन और सॉसेज
गार्डिन
शाकाहारी डिब्बाबंद सूप विकल्प गार्डिन प्लांट-आधारित मिनस्ट्रोन और सॉसेज के साथ स्वादिष्ट अच्छाई की ओर इशारा करते हैं। टमाटर, हरी बीन्स और छोले सहित पौधों की सामग्री की पूरी सूची के साथ पौधे-आधारित कॉलआउट और 'सॉसेज' की अजीब वर्तनी के आधार पर, एक स्वास्थ्यप्रद सूप पेश करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा जो आपके स्वास्थ्य के सभी मानदंडों को पूरा करता है- सूची करो। और जब स्वाद की बात आती है, तो हमें प्रत्यक्ष ज्ञान है कि गार्डिन को विशिष्ट इतालवी शैली में स्वादिष्ट विटल के साथ कैन पैक करने में कोई परेशानी नहीं होती है।
हालाँकि, जब आप कैन को इधर-उधर घुमाते हैं, तो लेबल पर सूप-आधारित स्टिकर का थोड़ा सा झटका लग सकता है। इस डिब्बाबंद उत्पाद की एक सर्विंग में 240 कैलोरी और 7 ग्राम वसा, साथ ही 14 ग्राम वनस्पति प्रोटीन - उच्च-प्रोटीन खाने की योजना वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक ठोस अनुपात। लेकिन आपको तर्क-विरोधी 1030 मिलीग्राम सोडियम भी मिलेगा, जो दैनिक अनुशंसित मात्रा का 45% है, यह सब एक कटोरी सूप में तैर रहा है। निश्चित रूप से, यह स्वादिष्ट है और इसे बनाने में किसी भी जानवर को नुकसान नहीं पहुँचाया गया है, लेकिन आपकी आंतरिक प्रणालियाँ काम में लगी हैं। स्वच्छ संभावनाओं के लिए खरीदारी जारी रखना अतिरिक्त परेशानी के लायक है।
7. प्रोग्रेसो थ्री चीज़ टोर्टेलिनी
प्रगति
जब आपकी सूप की लालसा आपको मलाईदार दिशा में ले जाती है, तो आप सूप अनुभाग में प्रोग्रेसो थ्री चीज़ टोर्टेलिनी पर ठोकर खा सकते हैं। यह आरामदायक भोजन पसंदीदा का एक आकर्षक संयोजन है, जो चावडर जैसे फॉर्मूले में पेश किया जाता है जिसमें हरी अच्छाई के अतिरिक्त स्वाद के लिए पालक भी शामिल है। अंडे, दूध, सोया और गेहूं की एलर्जी की चेतावनी के साथ, विशेष विचार करने वाले खाने वालों को तुरंत इस कैन से दूर रहने का पता चल जाएगा। उन प्रतिबंधों को छोड़कर, आप प्रोग्रेसो के पनीर मिश्रण को दोपहर के भोजन के समय पेट भरने वाले व्यंजन के रूप में देख सकते हैं।
शावर प्याज क्या हैं
कैन तक पहुँचने से पहले अच्छी तरह सोच लें। एक कप सर्विंग में 170 कैलोरी होती है - यह सबसे खराब कैलोरी नहीं है जो आप भोजन के लिए कर सकते हैं। हालाँकि, 10 ग्राम वसा, जिसमें से 3.5 ग्राम संतृप्त होता है, और 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है? वे इस सूप को संतुलन के संदिग्ध पक्ष की ओर झुकाना शुरू कर देते हैं। बर्तन में 700 मिलीग्राम सोडियम, या जो आपको प्रतिदिन लेना चाहिए उसका 30% जोड़ें, और अचानक आपके पास मेज पर खराब स्वास्थ्य विकल्पों के लिए एक फॉर्मूला होगा। प्रति कैन में दो सर्विंग होती हैं, जो स्वाद से भरपूर होती हैं, जो आपको सोचने पर मजबूर कर सकती हैं कि अपने करछुल को दूसरे दौर में डुबाना एक अच्छा विचार होगा। पोषण संबंधी जानकारी से आपको सावधान रहना चाहिए और आपको पूरी तरह से एक अलग डिब्बाबंद सूप पर निर्णय लेने में मदद करनी चाहिए।
6. कैंपबेल का होमस्टाइल न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर
कैम्पबेल
हो सकता है कि कैम्पबेल ने 'मम्म, मम्म्म अच्छे' डिब्बाबंद सूप बनाकर प्रतिष्ठा बनाई हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हर विकल्प 'मम्म, मम्म्म स्वस्थ' है। सबसे कम स्वास्थ्यप्रद उदाहरणों में से एक है कैंपबेल का होमस्टाइल न्यू इंग्लैंड क्लैम चॉडर, एक ऐसा विकल्प जिसकी ओर समुद्री भोजन प्रेमी बिना दोबारा सोचे-समझे आकर्षित हो सकते हैं। लेकिन अपनी पेंट्री में पैक करने के लिए एक या दो कैन लेने से पहले दो बार सोचने से आप अपनी अगली शारीरिक बैठक में अनावश्यक तनाव से बच सकते हैं। स्वाद दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सहज नौकायन का संकेत दे सकता है, लेकिन पोषण गणित तूफानी समुद्र में हलचल मचाने के लिए बाध्य है जो आपके पेट को परेशान कर देगा।
इस चावडर को अपने जाल में खींच लें और आप प्रति एक कप सर्विंग में 170 कैलोरी खर्च कर रहे हैं। इसमें 10 ग्राम वसा शामिल है, जिसमें से 1.5 संतृप्त है, और 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है। 890 मिलीग्राम सोडियम जंपिंग एशोर के साथ, आपको दिन के लिए अपने कुल का 39% प्राप्त होगा, जो कि सूप की एक सर्विंग के लिए बहुत अधिक है। क्या किसी तूफ़ानी दिन में सिर्फ एक कटोरी सूप के साथ आराम करना अपने शारीरिक स्वास्थ्य के साथ नाव को हिलाने लायक है? इस अस्वास्थ्यकर संस्करण को खोलने के बजाय पीढ़ियों से पसंद किया जाने वाला चावडर , एक ऐसे सूप के साथ धूप वाले तटों की ओर बढ़ें जो आपको समुद्र में बीमार नहीं बनाता है जब आपको एहसास होता है कि इसका आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ सकता है।
5. एमी की जैविक हार्दिक ग्राम्य इतालवी सब्जी
एमी का
एमी का ब्रांड इस अवधारणा पर बनाया गया है कि जिम्मेदारी से प्राप्त जैविक भोजन हार्दिक और स्वादिष्ट हो सकता है। इसलिए यह जानकर थोड़ा आश्चर्य हुआ कि कंपनी के कैटलॉग में हर विकल्प स्वस्थ भोजन की क्षमता प्रस्तुत नहीं करता है। कम पसंदीदा विकल्पों में उल्लेखनीय है एमी का ऑर्गेनिक हार्दिक रस्टिक इटालियन वेजिटेबल सूप। शामिल करने के अलावा ऐसे तत्व जो एलर्जी से पीड़ित लोगों को परेशान कर सकते हैं अपनी कुछ रचनाओं में, एमी ने कुछ प्रतिकूल योजक भी डाले हैं जो निश्चित रूप से भरोसेमंद डिब्बाबंद सूप की तलाश करने वाले विचारशील खाने वालों को भ्रमित करेंगे।
एमी इस चंकी मिश्रण की एक सर्विंग में वांछित से अधिक 310 कैलोरी और भौंहें चढ़ाने वाली 13 ग्राम वसा शामिल करती है, हालांकि उनमें से केवल 1.5 ही संतृप्त होती हैं। लेकिन पोषण संबंधी तथ्यों के ग्रिड में असली चौंकाने वाली बात सोडियम है, जिसकी मात्रा 1,320 मिलीग्राम है—जो सलाह दी गई मात्रा का 57% है! घटक सूची में कैन में लगभग हर वस्तु की जैविक प्रकृति का उल्लेख हो सकता है, लेकिन जब आपको अपने चम्मच के अंत में इतना खराब सामान मिल रहा है, तो जैविक एक गैर-स्टार्टर बन जाता है। लेबल एक कप सर्विंग के लिए पोषण संबंधी जानकारी भी सूचीबद्ध करता है, लेकिन ये संख्या आधे से अधिक है, जिसका अर्थ है कि आप अपनी खरीदारी सूची में इस डिब्बाबंद सूप के साथ जो गलतियाँ करेंगे, उन्हें अनदेखा नहीं किया जा सकता है।
4. मशरूम की सरल सत्य जैविक क्रीम
तलना
क्रोगर का ऑर्गेनिक हाउस लेबल सिंपल ट्रुथ उन सामग्रियों को सुनिश्चित करता है जो कीटनाशकों के उपयोग के बिना उगाई जाती हैं, जो निश्चित रूप से पोषण के मोर्चे पर आशाजनक लगती है। और वास्तव में, मशरूम की सिंपल ट्रुथ ऑर्गेनिक क्रीम के लेबल पर सामग्री की सूची में पानी और नमक को छोड़कर हर घटक से जुड़ा विशेषण 'ऑर्गेनिक' शामिल है। तो अगर यह सिंपल ट्रुथ की जैविक प्रकृति नहीं है, तो इस तरह के प्रतीत होने वाले स्वस्थ डिब्बाबंद सूप को बहुत कम विचारशील रचनाओं के लिए आरक्षित पोषण श्रेणी में डाउनग्रेड करने का क्या कारण हो सकता है?
बर्गर किंग अप्रैल फूल
आइए प्रति सर्विंग 230 कैलोरी और उसके साथी, 16 ग्राम वसा से शुरू करें, जिसमें से तीन संतृप्त हों। हम इसमें पांच ग्राम कोलेस्ट्रॉल मिलाएंगे, जिससे कोई फायदा नहीं होगा। जहां तक स्वास्थ्य का संबंध है, जब तक हम 1570 मिलीग्राम सोडियम को बर्बाद कर देते हैं, हमारे पास दुख का सूप होता है। फ्राई की वेबसाइट पर दी गई जानकारी से पता चलता है कि ये आंकड़े एक कप सर्विंग के लिए हैं, एक ऐसी मात्रा जो शालीनता से संतोषजनक हो सकती है। लेबल का बारीकी से निरीक्षण करने पर पता चलता है कि एक सर्विंग आधा कप के बराबर है, जो निश्चित रूप से संख्या को कम कर देता है। लेकिन क्या आधा कप सूप आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होगा? यदि उत्तर नहीं है, तो यह आपके लिए डिब्बाबंद सूप नहीं है।
3. सिंपली नेचर ऑर्गेनिक चिकन नूडल
अवधि
कॉस्टको मटका ग्रीन टी
एल्डी ने सिंपली नेचर ऑर्गेनिक चिकन नूडल के साथ एक सिग्नेचर डिब्बाबंद ब्रांड पेश किया, जो एक चुनौती है चिकन नूडल सूप का सर्वोत्तम उदाहरण डिब्बाबंद सूप की दुनिया में. लेबल में एक जिम्मेदार स्टोर-ब्रांड उत्पाद के सभी लक्षण होते हैं, जैसे 'ऑर्गेनिक,' 'नॉन-जीएमओ,' और 'लो-फैट' जैसे शब्द जो ग्राफिक डिजाइन में काम करते हैं। साथ एल्डी स्वादिष्ट चीज़ें पेश कर रहा है इससे बैंक नहीं टूटेगा, बजट-अनुकूल खुदरा विक्रेता से सूप की खरीदारी उन लोगों के लिए आसान है जो अपने चेकिंग अकाउंट बैलेंस को देखते हुए गर्म दोपहर के भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
लेकिन यह डिब्बाबंद सूप साबित करता है कि स्वास्थ्यप्रद लेबलिंग का मतलब हमेशा स्वास्थ्यवर्धक भोजन नहीं होता। प्रति कप सेवन में 90 कैलोरी निश्चित रूप से आकर्षक है, साथ ही एक ग्राम वसा भी। 20 ग्राम कोलेस्ट्रॉल चीज़ों को थोड़ा कम आकर्षक बना देता है। और 690 मिलीग्राम सोडियम मिलाने से, कैलोरी और वसा के क्षेत्र में आपने जो स्वस्थ विकल्प चुना है, वह कटोरे के नीचे से रिसना शुरू हो जाता है।
हमारे द्वारा चुने गए अस्वास्थ्यकर डिब्बाबंद सूपों में से सिंपली नेचर ऑर्गेनिक चिकन नूडल सबसे कम अस्वास्थ्यकर विकल्प हो सकता है। लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा सबसे अधिक है, जिसका मतलब है कि आप एक अलग कैन खोलकर बेहतर काम कर सकते हैं।
2. ट्रेडर जो की जैविक दाल सब्जी
व्यापारी जो
जैविक दाल और सब्जियाँ एक स्वस्थ सूप के लिए एक आदर्श संयोजन की तरह लगती हैं जिसका आप पोषण मूल्य में गिरावट के बारे में चिंता किए बिना आनंद ले सकते हैं। निष्पक्ष होने के लिए, मुख्य सामग्री सूप के भक्तों को रात्रिभोज के समय लाभ देती है। मसालों की सुस्वादु बनावट और मिश्रण ऐसा स्वाद प्रदान करता है जो सूप व्यवसाय में बड़े नामों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है - हम इसे व्यक्तिगत रूप से प्रमाणित कर सकते हैं। और यह रेसिपी प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, इसके लिए कैन में शामिल प्रचुर मात्रा में दाल को धन्यवाद।
तो एक सर्विंग में 700 मिलीग्राम सोडियम की भारी मात्रा से क्या लाभ होता है? यह एक दिन के मूल्य के 30% के बराबर है, जो वास्तव में केवल एक भोजन के लिए अच्छा नहीं है। जब आप दाल की सघन मात्रा पर विचार करते हैं तो एक कैन के आकार की सर्विंग में 210 कैलोरी और 2.5 ग्राम वसा भी चुनौतीपूर्ण नहीं है। अन्यथा जो सुपर-स्वस्थ सूप होता, उसमें इतना अधिक नमक शामिल होने से न केवल स्वाद खत्म हो जाता है, बल्कि ऊपर से नीचे तक लाभकारी प्रोफ़ाइल के साथ डिब्बाबंद सूप बनाने की ट्रेडर जो की क्षमता में उछाल भी कम हो जाता है।
नमक की मात्रा कम करने के लिए सीज़निंग पर थोड़ा काम करने से, यह अस्वास्थ्यकर डिब्बाबंद सूप एक प्रतियोगी हो सकता है। जैसा कि यह खड़ा है, आप इसे विचार से बाहर कर सकते हैं।
1. क्रोगर भुना हुआ चिकन नूडल
तलना
नाम स्वर्गीय लगता है: चिकन नूडल सूप, अतिरिक्त स्वाद के लिए भुने हुए चिकन के साथ। इसके बारे में सोचकर ही दिमाग चकरा जाता है! क्रोगर रोस्टेड चिकन नूडल के साथ, शरीर के साथ-साथ आत्मा को भी पोषण देने वाले सूप के कटोरे की पहली नज़र में संभावनाएँ सटीक लगती हैं। किराना दिग्गज इस रचना के साथ स्पष्ट रूप से सूप बाजार को बेहतर ज्ञात नामों से दूर करने का लक्ष्य बना रहा है, और कैन का अगला भाग ग्राहकों को आकर्षित करने का जबरदस्त काम करता है।
यह कैन का पिछला हिस्सा है जिसे इच्छुक पार्टियों को कम कृपालु चयन के लिए भेजना चाहिए। प्रत्येक एक-कप सर्विंग में 200 कैलोरी और चार ग्राम वसा होती है, जिनमें से 1.5 संतृप्त होती है, जो चीजों को एक विकट - यदि पूरी तरह से आक्रामक नहीं - शुरू कर देती है। तब आपको पता चलता है कि कटोरे में 30 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल भी है, और चीजें थोड़ी धुंधली हो जाती हैं। जब तक आपको पता चलता है कि आप 1470 मिलीग्राम सोडियम - आपके दैनिक आवंटन का 64% - का उपभोग कर रहे हैं, तब तक आपको अपनी गलती का एहसास होता है। कैन को वापस शेल्फ पर रखें और धीरे-धीरे पीछे हटें... आपका शरीर प्यारे सूप के रूप में प्रच्छन्न अरुचिकर योजक के इस कैन से बेहतर का हकदार है।
हमने अपना सूप कैसे चुना
कैलिमीडिया/शटरस्टॉक
अपने सूपों का चयन करने के लिए, हमने उन विकल्पों को खोजने के लिए विभिन्न ब्रांडों की पोषण संबंधी जानकारी की समीक्षा की, जहां स्वाद और बनावट की तुलना में स्वास्थ्यवर्धकता कम चिंता का विषय थी। इस समूह से, हमने प्रत्येक चयन के कम-से-आदर्श पोषण प्रभाव को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए उन डिब्बों को चुना जिनमें प्रति सेवारत कैलोरी, वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की उच्चतम सांद्रता दिखाई गई। हमने वास्तविक दुनिया के उपभोक्ताओं के विचार के लिए तथ्य प्रदान करने के लिए विभिन्न खुदरा विक्रेताओं से उपलब्ध सूपों की एक विस्तृत श्रृंखला को चुनने का भी प्रयास किया।
