हशपपीज की असली उत्पत्ति

अवयवीय कैलकुलेटर

हश पिल्ले

यदि खाद्य पदार्थ डार्विनियन फैशन में विकसित हुए, तो हशपुपी प्रजातियों की उत्पत्ति का अनुमान लगाना आसान हो सकता है। कॉर्नमील की वे मनोरम गहरी तली हुई गेंदें शायद मकई कुत्ते की एक शांत नस्ल के कोट से विकसित हुई होंगी। संभवतः, वह नस्ल बेसनजी मकई कुत्ता होगा, जिसका नाम प्रसिद्ध ' बार्कलेस डॉग ' जो चुप्पी में शिकार करता है और ज्यादातर छाल के बजाय योडल्स। क्या उस सिद्धांत का यह अर्थ होगा कि हशपपी मकई कुत्ते 'फर' की संवेदनशील गेंदें हैं? हो सकता है। क्या यह गंध परीक्षण पास करता है? नहीं, लेकिन यह एक स्वाद परीक्षण में इक्का-दुक्का होगा। इसके अलावा, कई अन्य असमर्थित मूल कहानियां हैं जिन पर लोग वास्तव में विश्वास करते हैं, जिसने प्रेरित किया सीरियस ईट्स इसके बारे में बदबू करने के लिए।

फर्जी बैकस्टोरी की एक अलग नस्ल जो स्पष्ट रूप से बयाना में प्रसारित की गई थी कि 'हशपप्पी' शब्द लुइसियाना के काजुन से आया है, जिसने एक प्रकार के समन्दर को 'कीचड़ का पिल्ला' करार दिया था, लेकिन उसे इसके बारे में जानने में मज़ा नहीं आया था। . कथित तौर पर, ब्रेडेड उभयचरों ने निम्न सामाजिक स्थिति का संकेत दिया, इसलिए 'खाने वाले [उनके] के बारे में चुप रहे।'

अन्य अपोक्रिफल खाते नाक पर अधिक हैं। एक स्पष्टीकरण में दावा किया गया है कि गृहयुद्ध के दौरान, यह आरोप लगाते हुए कि संघ के सैनिकों ने अपने ज़ोरदार कुत्तों को मकई का आटा फेंक दिया और कहा, 'चुप रहो, पिल्ले!' जब उन्होंने संघ के सैनिकों को आते सुना। एक अलग संस्करण का आरोप है कि जब मछली पकड़ने की यात्रा पर लोगों ने अपना कैच पकाया, तो उन्होंने अपने उत्साहित पिल्लों को तले हुए आटे के साथ रखा ताकि वे नीचे पाइप कर सकें। ये सभी कहानियाँ गड़बड़ हैं, लेकिन सच्चाई सभी की सबसे मछली की कहानी हो सकती है।

लाल घोड़ों से विकसित हशपपीज

हश पिल्ले

एक अलग जानवर के रूप में शुरू हुआ हशपपीज़ निकला। शुरू में 'रेड हॉर्स ब्रेड' के रूप में जाना जाता था, इन तली हुई कॉर्नमील गेंदों ने दक्षिण कैरोलिना नदियों में पाई जाने वाली रेड हॉर्स मछली से अपना नाम लिया। ये तली हुई प्रसन्नता लंबे समय से दक्षिणी मछली के फ्राई की स्थिरता रही है। हालांकि किसी भी प्रवर्तक का नाम नहीं है, यह व्यंजन 19 वीं सदी के प्रसिद्ध रसोइया रोमियो गोवन के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, जिन्होंने इसे लाल घोड़े की रोटी का नाम दिया होगा। गृहयुद्ध के बाद अपनी स्वतंत्रता प्राप्त करने वाले एक पूर्व दास, गोवन के पास 'क्लब हाउस' नामक एक फ़्रेमयुक्त संरचना थी, जो मछली पकड़ने के मौसम के दौरान दावतों के लिए एक केंद्र के रूप में कार्य करती थी। उनकी 'कभी न भूलने वाली' लाल घोड़े की रोटी 'में नमक, अंडा और मछली को तलने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक ही चरबी में पका हुआ कॉर्नमील शामिल था।

जाहिर है, एक राज्य का घोड़ा दूसरे का कुत्ता है क्योंकि दक्षिण कैरोलिना की 'लाल घोड़े की रोटी' जॉर्जिया की 'हशपप्पी' बन गई है। जॉर्जियाई लोगों ने 1927 या उससे पहले से तली हुई कॉर्नमील गेंदों पर 'हशपपीज़' लगाया था। लेकिन यह शब्द बहुत पुराना है। 18वीं शताब्दी में, अंग्रेजों ने किसी को चुप कराने या कुछ छुपाने का वर्णन करने के लिए 'हशपप्पी' का इस्तेमाल किया। इससे पहले कि यह अमेरिका में फ्राइड कॉर्नमील को संदर्भित करता था, इसका मतलब पॉट शराब या ग्रेवी था। सीरियस ईट्स 1915 . का हवाला देते हैं सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल वह लेख जिसमें मिसिसिपी के एक सीनेटर ने कहा था कि उनके खंड में 'पॉट-लिकर' को 'हश-पिल्ला' के रूप में जाना जाता था क्योंकि यह 'हौं' डॉग्स' को बढ़ने से रोकता था। हो सकता है कि यह पेट की गड़गड़ाहट के लिए एक रूपक हो। तो हो सकता है कि 'हशपपीज' उस भोजन का वर्णन करता है जो भूखे पेट को बंद कर देता है।

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