एक infomercial की तरह लगने के जोखिम पर, क्या आप चाहते हैं एक रसोई का सामान जो भोजन तैयार करता है, उन्हें गर्म रखता है, और बूट करने के लिए साफ करना आसान है? खैर दोस्तों, इच्छा करने की कोई जरूरत नहीं है: आपको बस एक राइस कुकर चाहिए। हाँ, एक चावल कुकर!
यह रसोई का मुख्य आधार सबसे अच्छा है और यहां तक कि स्व-वर्णित व्यावहारिक रसोइया और प्रसिद्ध फिल्म समीक्षक पर भी जीता है रोजर एबर्टे . उन्होंने पॉट (जिसे वे राइस कुकर कहते हैं) को थम्स अप दिया और यहां तक कि एक पूरी किताब भी लिखी, पॉट और इसका उपयोग कैसे करें . हालाँकि, यदि आप अधिक पसंद करते हैं यूनिटस्कर-नफरत एल्टन ब्राउन , आपको आश्चर्य हो सकता है कि आपको अपनी रसोई को किसी ऐसी चीज़ से अव्यवस्थित करने की आवश्यकता क्यों है केवल चावल पकाते हैं। यह आपका रोज़ का स्ट्रॉबेरी स्लाइसर या मांस-काटने वाला पंजे नहीं है। चावल कुकर से सुसज्जित होने पर, आप न केवल चावल के बर्तन को जलाने के समय और निराशा को बचाएंगे, बल्कि चावल कुकर में पकाई जाने वाली सभी चीजों के साथ आप एक परिष्कृत खाने वाले को भी प्रभावित कर सकते हैं।
चावल, जाहिर है
जी हां, आप राइस कुकर में चावल बना सकते हैं, लेकिन यह मैक्सिकन राइस आपका रन-ऑफ-द-मिल स्टीम्ड व्हाइट राइस नहीं है। चावल को भूनने और कड़ाही में कुछ सब्जियां डालने के बाद, सब कुछ कुकर में चला जाता है। लगभग 30 मिनट में आपने अपने लिए भोजन प्राप्त कर लिया है। चूने की कील और बीयर के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
पूरे चिकन और चावल के खाने के बारे में कैसे? भोजन और शराब का 5-सितारा अदरक चिकन और चावल आपको टेक-आउट के बारे में सब कुछ भूल सकता है। चिकन और चावल नारियल के दूध और पालक के साथ एक संपूर्ण भोजन के लिए पकते हैं जो लगभग 40 मिनट में तैयार हो जाता है। वास्तव में फास्ट फूड।
जैतून का बगीचा लाइफटाइम पास्ता पास
Quinoa और अधिक
अनाज के खिलाफ जाने के लिए तैयार हैं? के साथ शुरू क्विनोआ मशरूम पिलाफ एक दिलकश साइड डिश या यहां तक कि एक मांस मुक्त मुख्य पकवान के लिए। इस पर कुछ बहस है कि आपको इसकी आवश्यकता है या नहीं खाना पकाने से पहले क्विनोआ को धो लें सैपोनिन की प्राकृतिक परत को हटाने के लिए। अपने अनुभव से, मैं आपको बता सकता हूं कि कुल्ला करने से क्विनोआ के स्वाद में बहुत फर्क पड़ता है, इसलिए यदि आप समय निकाल सकते हैं, तो मैं आपको इसे करने की सलाह देता हूं।
कुछ के लिए, इससे ज्यादा सुकून देने वाला कुछ नहीं है घर का बना मैकरोनी और पनीर . तो क्या आप एक घंटे से भी कम समय में एक कटोरी घर का बना स्वादिष्ट स्वाद लेने की कल्पना कर सकते हैं? यहां कोई पाउडर पनीर नहीं है, यह असली सौदा है। तीन प्रकार के पनीर और क्लासिक एल्बो मैकरोनी के साथ, आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसे बनाने के बारे में पहले क्यों नहीं सोचा।
पेनकेक्स
यह जल्दी है, बाहर की दुनिया मुश्किल से जाग रही है, और आप केवल गर्म पैनकेक पाइपिंग का एक शानदार ढेर के बारे में सोच सकते हैं। मक्खन में लथपथ, शुद्ध मेपल सिरप ढेर के नीचे ड्रिबलिंग, शायद कुछ ब्लूबेरी एक मीठा और तीखा पूरक उधार देने के लिए ... आपको तस्वीर मिलती है।
लेकिन फिर आपको याद आता है कि बुधवार है, और आपको पेनकेक्स के एक बैच को बेबीसिटिंग करने के बजाय अपनी बैठक के लिए तैयार करना चाहिए। राइस कुकर और इस तरह की एक साधारण पैनकेक रेसिपी के साथ किर्बी क्रेविंग्स , आप सप्ताह के किसी भी दिन गर्मागर्म पैनकेक का आनंद ले सकते हैं। यह रेसिपी एक नियमित पैनकेक की तुलना में बहुत अधिक गाढ़ी निकलती है और जापानी शैली के सूफले केक की तरह दिखती है। चम्मच विश्वविद्यालय तेज पैनकेक बनाने के लिए चार-घटक नुस्खा है, लेकिन अगर घड़ी आपके पक्ष में है तो इसे आजमाएं बेरी पेनकेक्स भूखे हाथी से। जमे हुए, ताजा नहीं, जामुन का उपयोग करके यह एक आरामदायक नाश्ता है जिसे आप साल के किसी भी समय पका सकते हैं।
अंडे
हो सकता है कि आप अपने कार्ब सेवन को देखने की कोशिश कर रहे हों और पेनकेक्स वास्तव में आपके लिए एक मेनू विकल्प नहीं हैं। ठीक है! एक राइस कुकर एकदम सही आकार और आकार का होता है जिससे एक बेहतरीन ऑमलेट बनाया जा सकता है। दो-घटक संस्करण टेस्टबुक से सरल है और इसे आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कटी हुई सब्जियां, पका हुआ मांस जैसे सॉसेज या बेकन जोड़ने की कोशिश करें और यहां तक कि पनीर को भी बदल दें। आप किसी भी आमलेट स्टेशन को उसके पैसे के लिए एक रन देंगे।
चावल कुकर के लिए भोजन की तैयारी का कोई मुकाबला नहीं है। यह वास्तव में के एक पूरे बैच को कोड़ा मारने का एक सरल तरीका है भाप में पके अंडे . उबालने की पारंपरिक विधि के बजाय अंडे को भाप देकर, आप हरे रंग की अंगूठी से बचेंगे, यह एक संकेत है कि अंडे अधिक पके हुए हैं। एक बार अंडे हो जाने के बाद आप कर सकते हैं उन्हें स्टोर करें एक सप्ताह तक फ्रिज में। भाप से पकाए गए अंडे एक आसान ग्रैब-एंड-गो नाश्ता या कभी भी नाश्ता हैं।
सूप
सूप गले लगाने की तरह आत्मा-सुखदायक हो सकता है, और इसे बनाने में पूरा दिन नहीं लगता है, इसलिए चावल कुकर का उपयोग करना कोई ब्रेनर नहीं है। यह हार्दिक टमाटर का सूप 5 डॉलर डिनर में टमाटर और (आश्चर्यजनक!) लाल दाल का मिश्रण एक जीवंत सूप के लिए जोड़ा गया फाइबर और प्रोटीन के बोनस के साथ। बस सभी सामग्रियों को इसमें डालें, इसे पकने दें, और एक विसर्जन ब्लेंडर के त्वरित चक्कर के साथ समाप्त करें।
पहली बार खाना बनाना? रसोई चिकन चिली कुछ डिब्बे खोलने से ज्यादा काम की आवश्यकता नहीं है। पिसे हुए चिकन को राइस कुकर में पकाएं, फिर बीन्स, टमाटर और सीज़निंग डालें। न्यूनतम काम, अधिकतम स्वाद।
लेफ्ट बनाम राइट ट्विक्स
चापलूसी
चापलूसी चावल कुकर में तैयार करने के लिए वास्तव में सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, मुख्यतः क्योंकि यह एक नुस्खा कम और एक विधि अधिक है। लेकिन इसकी सभी सादगी के लिए, मैंने इसे केवल एक बार बनाया है जब मेरे पास शनिवार के भ्रमण से हडसन वैली, न्यूयॉर्क में सेब की अधिकता थी। चावल कुकर विधि छीलने (जीत) को छोड़ देती है, और सुगंध आपके पूरे घर को पतझड़ में एक कुरकुरा बाग की तरह महक देती है। आप गुलाबी रंग के लिए नाशपाती को प्रतिस्थापित करके या स्ट्रॉबेरी जोड़कर अपने सॉस को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं।
केक
यह सच है! एक राइस कुकर एक स्वादिष्ट मिठाई भी बना सकता है। यह गाजर का हलवा शिनशाइन के पास इसका समर्थन करने के लिए बहुत सारी समीक्षाएं हैं। ऑरेंज जेस्ट को अतिरिक्त चमक और स्वाद के लिए जोड़ा जाता है, जबकि कैंडीड गाजर रिबन के अतिरिक्त इस विनम्र मिठाई को एक नाटकीय खत्म करते हैं।
क्या आपने कभी वो बड़े, जिग्गी देखे हैं चीज़केक जापान से? कोई ग्राहम क्रैकर क्रस्ट नहीं, कोई खट्टा क्रीम टॉपर नहीं - केवल एक नम केक जो घना है लेकिन किसी भी तरह हल्का और लालसा है। केक को आमतौर पर भाप से पकाया जाता है, जो चावल के कुकर को इस क्रस्टलेस व्यंजन के लिए आदर्श बनाता है। जबकि सामग्री एक अमेरिकी चीज़केक के समान हैं, घनत्व और बनावट बहुत अलग हैं और ओह बहुत स्वादिष्ट हैं।
भूमि, वायु और समुद्र
यदि आप स्मोकहाउस में जाते समय केवल पसलियां खाते हैं या यदि आप खुद को मेसन-डिक्सन लाइन से नीचे पाते हैं, तो आप एक इलाज के लिए हैं। बीयर-ब्रेज़्ड बेबी बैक रिब्स डेबरा मरे से 'आह' नुस्खा है। यदि आपके राइस कुकर में जादुई कल्पित बौने रह रहे हैं तो वे आपको आश्चर्यचकित कर देंगे। और कैसे पसलियाँ इतनी रसीली और गिरी हुई हड्डी की कोमल हो सकती हैं?
क्या आप जानते हैं कि चावल कुकर में आप और क्या बना सकते हैं? ए पूरा मुर्ग . हाँ मैं गंभीर हूँ। इसके बारे में सोचो। कुकर को सील कर दिया जाता है, जिससे रस और संचित नमी वापस चिकन में पुनर्वितरित हो जाती है। परिणाम? एक पक्षी इतना कोमल और रसीला है कि आप अपना ओवन छोड़ सकते हैं। लेकिन मत करो! जबकि राइस कुकर एक पक्षी को पका सकता है, आप शायद चिकन को कुछ मिनटों के लिए भूनना चाहेंगे ताकि त्वचा का रंग भूरा और कुरकुरा हो।
मैडम सूहू मछली और चावल सैक्रामेंटो में बैंबू रेस्तरां के मालिक एलेन कॉर्न और डेविड सूहू का एक पॉट भोजन है। अदरक, शल्क, सीताफल और ब्रांडी के दिलकश नोटों में मैरीनेट करने के बाद, मछली और चावल एक साथ पकते हैं। यदि यह उनके चावल कुकर के लिए काफी अच्छा है, तो यह निश्चित रूप से आप में कोशिश करने लायक होगा।
आलू
हालाँकि मुझे अभी तक यह पता नहीं चला है कि चावल के कुकर में फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाते हैं, विनम्र स्पड को सजाने के अन्य तरीके भी हैं। सिके हुए आलू माइक्रोवेव में iffy हो सकता है, और वे हमेशा के लिए ओवन में ले जाते हैं। लेकिन एक चावल कुकर सही मध्य खाना पकाने का मैदान प्रदान करता है। यहां तक कि अगर आप चावल कुकर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो बेक करने के लिए सबसे अच्छे प्रकार के आलू इडाहो या रसेट जैसी स्टार्च वाली किस्में हैं। सही आलू चुनने से ज्यादा महत्वपूर्ण है खाना पकाने से पहले त्वचा को छेदना। वरना का-बूम! हर जगह आलू।
यहां पर आलू की रेसिपी थोड़ी मुश्किल हो जाती है क्योंकि मैश किए हुए आलू के लिए हर किसी की अपनी पसंद होती है। व्यक्तिगत रूप से, मैं किसी भी आलू के साथ भेदभाव नहीं कर सकता था। इन मसले हुए आलू कोई अपवाद नहीं हैं। एक चिपचिपी स्थिरता को उबालने और जोखिम में डालने के बजाय, चावल कुकर में आलू और लहसुन को उबाला जाता है और फिर चावल की बेहतरीन बनावट के लिए खिलाया जाता है। वे जितने चिकने हैं। क्रीम और मक्खन के साथ समाप्त होने पर, आपको एक एंट्री परोसने की भी आवश्यकता नहीं होगी। कोई नोटिस नहीं करेगा।
रशेल रे तलाकशुदा या अलग
दही
क्या आप वाकई साहसिक होने के लिए तैयार हैं? कैसा रहेगा अपना खुद का दही बनाना ? इस डेयरी व्यंजन की कुंजी तापमान है, और चावल कुकर संस्कृति को अपना जादू चलाने के लिए पूरी तरह से स्थिर हीटिंग वातावरण प्रदान करता है। कई YouTubers दही बना रहे हैं, और मैं वास्तव में ओह ईज़ी द्वारा ऊपर दिए गए वीडियो का आनंद लेता हूं। यह बहुत ही सरल, सीधा है और कोई बात नहीं है इसलिए आप एक कदम भी नहीं चूकते। हैप्पी राइस कुकर-आईएनजी!
