डेविड लेवेन्सन/गेटी सिंथिया अनाया
साइडर सिरका के लिए प्रतिस्थापन
लोग ग्रिल्ड पनीर के बारे में लिखना कभी बंद नहीं करेंगे, और जब इसके बारे में कहने के लिए बहुत कुछ है तो उन्हें ऐसा क्यों करना चाहिए? ब्रेड के दो स्लाइस के बीच पनीर के एक स्लाइस की विशेषता वाले एक साधारण बचपन के सैंडविच के रूप में जो शुरू हुआ वह बहुत अधिक विकसित हो गया है। आज, लोग बेकन, मैक और पनीर, प्याज, विभिन्न प्रकार के चीज और अन्य सामग्री जोड़ रहे हैं।
राचेल रे, बॉबी फ्ले और स्टेनली टुकी जैसी हस्तियां भी अपने संगीत को जाज करने के लिए जानी जाती हैं ग्रील्ड पनीर सैंडविच . आप टुकी को 'हंगर गेम्स' फिल्मों, 'द डेविल वियर्स प्राडा,' या 'द लवली बोन्स' में उनकी भूमिकाओं के लिए जानते होंगे। लेकिन अगर आपने उनकी 'सर्चिंग फॉर इटली' श्रृंखला के किसी भी खाद्य-केंद्रित एपिसोड को देखा है, तो आप यह भी जानते हैं कि गोल्डन ग्लोब विजेता अभिनेता रसोई के चारों ओर अपना रास्ता जानता है।
उन्होंने अपने कौशल और रचनात्मकता को अपने इतालवी वंश के साथ संयुक्त रूप से ' डेजर्ट आइलैंड व्यंजन' पॉडकास्ट , शेफ मार्गी नोमुरा द्वारा होस्ट किया गया। पॉडकास्ट में विभिन्न जाने-माने मेहमानों के साक्षात्कार शामिल हैं, जिन्हें सात व्यंजनों का विवरण देने के लिए कहा गया है जो उनके जीवन में महत्वपूर्ण थे, जिसमें वे एक रेगिस्तानी द्वीप पर फंसे होने से पहले खाना पसंद करेंगे। टुकी ने एक ग्रिल्ड चीज़ मास्टरपीस को अपने पसंदीदा सैंडविच के रूप में उल्लेख किया है, और नोमुरा के लिए धन्यवाद, अब हमारे पास इसे बनाने के तरीके के लिए एक दृश्य है।
सैंडविच में पेस्टो, तुलसी और प्रोसियुट्टो शामिल हैं
टिक टॉक
Margie Nomura ने ट्यूटोरियल बनाया टिक टॉक स्टेनली टुकी के साथ उसके पॉडकास्ट साक्षात्कार से ऑडियो स्निपेट्स के साथ मेल खाने के लिए वीडियो, जिसके दौरान वह अपने पेस्टो प्रोसियुट्टो ग्रिल्ड पनीर सैंडविच की सामग्री को सूचीबद्ध करता है। 'मुझे सैंडविच बहुत पसंद है,' वह पॉडकास्ट में कहते हैं। नोमुरा रेसिपी दिखाने से पहले अपने वीडियो की शुरुआत इसी उद्धरण के साथ करती है।
वह एक कारीगर प्रतीत होता है का उपयोग करता है खमीरी रोटी , कटा हुआ और मक्खन लगा हुआ, किसी भी अन्य मानक ग्रिल्ड पनीर सैंडविच की तरह। लेकिन स्लाइस के बीच वह जगह है जहां चीजें दिलचस्प होती हैं। वह कटा हुआ सफेद पनीर, कटा हुआ prosciutto, और मोटी मोज़ेरेला चीज़ स्लाइस जोड़ती है, जैसा कि पोडकास्ट में टुकी का उल्लेख है। फिर वह कुरकुरी सैंडविच को दो भागों में काटने से पहले कुछ अतिरिक्त पैनकेक के लिए ताजा तुलसी के पत्तों और पेस्टो के साथ इसे ऊपर से बंद कर देती है।
अगर आप ए पेस्टो प्रशंसक, टुसी की रेसिपी की नकल करना निश्चित रूप से कोशिश करने लायक है, लेकिन अगर कोई निश्चित सामग्री आपको पसंद नहीं है तो आप इसे अनुकूलित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप तुलसी के पत्तों को पालक के पत्तों से बदल सकते हैं। आप इसे संशोधित भी कर सकते हैं ताकि भुने हुए टमाटर के लिए प्रोसियुट्टो और तुलसी को प्रतिस्थापित करके यह डंकिन के पेस्टो ग्रिल्ड पनीर सैंडविच को बंद करने के करीब हो।
चाहे आप पूरी रेसिपी को वैसे ही कॉपी करें या इसे अपना बनाने के लिए इसे थोड़ा एडजस्ट करें, आप पाएंगे कि यह बनाने में अपेक्षाकृत आसान सैंडविच है। धन्यवाद, स्टेनली टुकी और मार्गी नोमुरा!
