डेविड लिविंगस्टन / गेट्टी जस्टिना हडलस्टन
क्या मैकडॉनल्ड्स हैश ब्राउन ग्लूटेन मुक्त हैं?
पद्मा लक्ष्मी एक परिष्कृत पेटू, एक विश्व-यात्रा करने वाली टेलीविजन स्टार और एक लेखिका हैं। यह सुनने में थोड़ा डराने वाला लग सकता है, लेकिन जो लोग लक्ष्मी की कई टेलीविजन प्रस्तुतियों में गोता लगाते हैं या जो उनके सोशल मीडिया अकाउंट्स को देखते हैं, वे जल्द ही कुछ महत्वपूर्ण सीखते हैं: वह निश्चित रूप से हास्य की भावना रखती है और कभी-कभार मूर्ख बनने से नहीं डरती। हैलोवीन के लिए उसका शौक है, ढीले होने और नासमझ होने का अच्छा समय बिताने की उसकी इच्छा का एक सबसे अच्छा उदाहरण है।
अतीत में, लक्ष्मी एक वर्चुअल की मेजबानी कर चुकी हैं डॉगी हैलोवीन फैशन शो इंस्टाग्राम पर अपने प्यारे कुत्ते दिव्या के लिए। पिछले साल, उसे हैलोवीन थ्रोबैक ने इंस्टाग्राम पर प्रशंसकों के दिलों और आग की बारिश की थी उसके और उसकी बेटी की वेशभूषा के लिए। लेकिन कोई कह सकता है कि छुट्टी का मज़ा और वेशभूषा एक विशेष, लगभग कैंडी-मीठी गंभीरता का मुखौटा है। एक में instagram 2019 में पोस्ट करें, लक्ष्मी ने कहा, 'हैलोवीन हमारे लिए पवित्र है।'
उन्होंने 'टॉप शेफ' के मेजबान और जज के रूप में और अपने स्वयं के शो, 'स्वाद द नेशन' में देश के कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थों को चखने के लिए जीवनयापन किया है। तो ऐसे परिष्कृत तालू वाला कोई हैलोवीन कैंडी के बारे में क्या सोचता है? यह पता चला है कि लक्ष्मी वास्तव में डरावनी मौसम के साथ आने वाली मीठी चीजों के लिए प्यार करती है, लेकिन ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि आप सोच सकते हैं।
यादगार रही लक्ष्मी की पहली हैलोवीन
नोम गलई / गेट्टी छवियां
चिक फिल ए मैक एंड चीज़ कैलोरी
एसएन ने न्यूयॉर्क टाइम्स फूड फेस्टिवल कार्यक्रम में भाग लिया आज की ताजा रोटी , कहाँ पे Padma Lakshmi न्यूयॉर्क टाइम्स फूड एंड कुकिंग एडिटर एमिली वेनस्टेन को अमेरिका में अपने पहले हैलोवीन के बारे में बताया और यह कितनी याद थी। लक्ष्मी सिर्फ 4 साल की उम्र में देश चली गई थी और हैलोवीन के दिन अपनी मां के साथ फिर से मिलने के लिए न्यूयॉर्क शहर पहुंची थी। उसने याद किया, 'मुझे याद है कि मैं अपनी मां के साथ जेएफके से घर चला रहा था और इन सभी छोटे बच्चों को सड़कों पर देखकर मजाकिया कपड़े पहने थे।' जब वे घर पहुँचे, तो उसने कहा, 'मैंने कैंडी की यह सुंदर थाली देखी, कि मुझे लगा कि मेरी माँ मेरा स्वागत करने के लिए निकली है।'
लेकिन यह वास्तव में था हैलोवीन कैंडी धोखेबाज़ों के लिए, कुछ ऐसा जो लक्ष्मी ने पहले कभी नहीं सुना था। लक्ष्मी ने कहा, 'दरवाजे की घंटी बजती रही और मेरी मां इसका जवाब देती रहीं और ये बच्चे उनसे कुछ मांग रहे थे।' 'वह मुट्ठी भर मेरी कैंडी लेती रही और उनके बैग में डाल देती रही।' युवा लक्ष्मी, 1970 के दशक की नई दिल्ली से आई थी, उसने सोचा कि बच्चे भिखारी हैं, जो कहती है कि वह 'बहुत आम' थी जहाँ वह बड़ी हुई थी। सौभाग्य से, उसकी माँ ने उसे परंपरा समझाने के लिए समय लिया, जिससे लक्ष्मी को लगता है, 'अमेरिका, यह भरपूर भूमि, जहाँ वे आपको सिर्फ कैंडी देते हैं, चाहे कुछ भी हो।' आज तक, स्टार का कहना है कि हैलोवीन उसके परिवार के लिए महत्वपूर्ण है और यह उसके और उसकी माँ के लिए 'भावनात्मक प्रतिध्वनि है'।
