कॉपीकैट मैकडॉनल्ड्स की मीठी चाय बनाते समय बचने वाली सबसे बड़ी गलती

अवयवीय कैलकुलेटर

 धारीदार स्ट्रॉ के साथ आइस्ड चाय सुसान ओलायिंका/एसएन मारिया सिंटो

साथ मैकडॉनल्ड्स की मीठी चाय , आपको बिल्कुल वही मिलता है जो नाम का तात्पर्य है: उचित मात्रा में चीनी के साथ एक बड़ा कप आइस्ड टी। यह 2008 से श्रृंखला के पेय मेनू का मुख्य हिस्सा रहा है, जो उस समय की बात है जब पेय पदार्थों (और अन्य वस्तुओं) के साथ एक वास्तविक डॉलर मेनू था जिसकी कीमत सिर्फ एक डॉलर थी। हालाँकि इन दिनों पेय की कीमत अधिक हो सकती है, आप इसे हमेशा एक सस्ते विकल्प के रूप में स्वयं बना सकते हैं।

एसएन डेवलपर सुसान ओलायिंका एक लेकर आई हैं मैकडॉनल्ड्स की मीठी चाय की नकल बनाने की विधि उसे लगता है कि यह 'अद्भुत' है, हमें बता रही है, 'मुझे इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ'। इसे बनाना भी बहुत आसान है, क्योंकि अनिवार्य रूप से आपको बस कुछ कप चाय बनानी होगी, ढेर सारी चीनी मिलानी होगी और फिर मीठी चाय को रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने देना होगा। सबसे बड़ा जिस गलती से आपको अवश्य बचना चाहिए वह है अपनी चाय को बहुत देर तक पकने देना , क्योंकि इससे यह कड़वा हो सकता है।

हालाँकि, ध्यान देने योग्य बात यह है कि ओलायिंका, जो स्वीकार करती है कि वह 'वास्तव में चाय पीने वाली नहीं है', अपनी चाय को बहुत कमजोर पसंद करती है। जबकि वह केवल 10 सेकंड के लिए अपनी चाय को भिगोती है, कई अन्य मैकडॉनल्ड्स की मीठी चाय के नकलची टीबैग्स को पांच मिनट तक भिगोने के लिए कहते हैं, जो कि चाय विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित तीन से पांच मिनट के अनुरूप है।

बेझिझक अपनी चाय उतनी ही मीठी बनाएं जितनी आप चाहें

 पानी में टीबैग सुसान ओलायिंका/एसएन

हालाँकि आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुरूप चाय को उबालने का समय बदल सकते हैं, जब तक कि आप पाँच मिनट से अधिक न बढ़ जाएँ, तब आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुरूप मिठास की मात्रा भी बदल सकते हैं। ओलायिंका की रेसिपी वास्तव में मैकडॉनल्ड्स की मीठी चाय की तुलना में काफी अधिक मीठी लगती है, क्योंकि उसकी चाय में प्रति 16 औंस चाय में पांच बड़े चम्मच और एक चम्मच चीनी होती है। दूसरी ओर, मैकडॉनल्ड्स की 16 औंस की मीठी चाय में 24 ग्राम चीनी होती है, जो लगभग दो बड़े चम्मच के बराबर होती है। यदि आपको अपनी चाय वास्तव में बहुत मीठी लगती है, तो बेझिझक बड़ी मात्रा में चीनी का उपयोग करें, लेकिन यदि आप मैकडॉनल्ड्स चाय की हूबहू डुप्लिकेट चाहते हैं, तो इस रेसिपी में 3 कप तरल के लिए आधे कप के बजाय केवल तीन बड़े चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी।

बेशक, यदि आप चाहते हैं कि आपका पेय मिकी डी के उत्पाद की तुलना में थोड़ा कम मीठा हो, तो आप चीनी की मात्रा भी डायल कर सकते हैं। आखिरकार, यह DIY का आनंद है, क्योंकि एक रेस्तरां जो परोसता है उस पर समझौता करने के बजाय, यदि आप इसे स्वयं बनाते हैं तो आप वास्तव में इसे 'अपने तरीके से' कर सकते हैं। (क्षमा करें, बीके, लेकिन मैकडॉनल्ड्स के पास ऐसा कोई नारा नहीं है जिसे हम अपनी बात कहने के लिए उपयोग कर सकें।) चूंकि आप चाय के उबलने के बाद चीनी डाल रहे होंगे, आप इसे एक बार में एक चम्मच में हिला सकते हैं जब तक कि आपकी चाय का स्वाद सही न हो जाए। .

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