हम सभी अनुशंसित उत्पादों और सेवाओं का स्वतंत्र रूप से मूल्यांकन करते हैं। यदि आप हमारे द्वारा प्रदान किए गए लिंक पर क्लिक करते हैं, तो हमें मुआवजा मिल सकता है। और अधिक जानें ।
डॉक्टर काली मिर्च 23 जायके
हमें जेनिफर गार्नर का #PretendCookingShow बहुत पसंद है, और हम लगभग हमेशा कुछ प्रमुख रेसिपी इंस्पो (और उसकी आसान टमाटर सॉस या स्वादिष्ट दिखने वाली कद्दू ब्रेड के लिए तरसते हैं) के साथ चलते हैं। अपने नवीनतम एपिसोड में, गार्नर वीडियो ने कॉर्नब्रेड रेसिपी बनाने के बारे में कुछ सलाह लेने के लिए अपनी माँ से बातचीत की।
गार्नर ने एक में लिखा इंस्टाग्राम कैप्शन , 'जब भी मैं कॉर्नब्रेड बनाती हूं तो अपनी मां को फोन करती हूं - भले ही मैंने इसकी रेसिपी हर नोटबुक में लिखी है, भले ही मुझे यकीन है कि मैं इसे अपनी नींद में एक साथ मिला सकती हूं। शायद इसे देखने से आपको पता चलेगा कि, शायद, मैं सिर्फ अपनी माँ को फोन करना क्यों पसंद करता हूँ। ♥️यह कॉर्नब्रेड बिल्कुल भी समय नहीं लेता है, अविश्वसनीय रूप से क्षमाशील है, और मेरे घर पर हर दूसरे दिन का भोजन है: रात के खाने में भरने के लिए बिल्कुल सही, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही। साथ ही, इसका स्वाद घर जैसा है। मुझे आशा है कि आप भी इसे उतना ही पसंद करेंगे जितना मैं करता हूँ। ♥️'
हमेशा की तरह, गार्नर ने कॉर्नब्रेड बनाते समय अपने आईपैड को कैट स्टैंड पर संतुलित करके और बैटर का आधा हिस्सा फर्श पर गिराकर इसे वास्तविक (और प्रफुल्लित करने वाला) रखा। उसके पास सही आकार का कच्चा लोहे का तवा भी नहीं था, इसलिए उसने डच ओवन में अपनी कॉर्नब्रेड बनाई ( अमेज़ॅन से इस की तरह, ). और जब उसे एक और छोटी सी परेशानी हुई - उसके पास कोई छाछ नहीं थी - तो उसने अपनी माँ से पूछा कि क्या करना है।
क्या सैम का क्लब इसके लायक है?
उसकी माँ ने कहा, 'तुम्हें पता है, मैं नहीं जानती, जेनिफर। मैं शायद ही कभी छाछ के बिना रह पाता हूं।' गार्नर ने चालाकी की और नियमित दूध और सिरके के छींटे मिलाकर अपना खुद का छाछ बनाया। (हमारा परीक्षण रसोईघर 1 कप दूध में 1 बड़ा चम्मच सिरका का उपयोग करने की सलाह देता है। आप सिरके के स्थान पर नींबू के रस जैसे अन्य एसिड का भी उपयोग कर सकते हैं।)
उसने सब कुछ एक साथ मिलाया और जब मक्के की रोटी ओवन में थी तब नृत्य करके अपनी माँ का मनोरंजन किया। उसकी माँ ने यह कहते हुए मनमोहक स्वभाव बनाए रखा, 'कोई आश्चर्य नहीं कि इसे प्रिटेंड कुकिंग शो कहा जाता है।'
एक बार जब गार्नर की कॉर्नब्रेड ओवन से बाहर आई, तो वह अद्भुत लग रही थी और उसे अपने बटरमिल्क हैक में महारत हासिल करने के लिए खुद पर गर्व महसूस हो रहा था। यदि आप इसे स्वयं आज़माना चाहते हैं, तो यहां उसके परिवार का नुस्खा है:
दादी माँ की कॉर्नब्रेड
द्वारा: पेट्रीसिया इंग्लिश गार्नर
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 3/4 कप कॉर्नमील
- 1/4 कप आटा
- 1 गोल चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 अंडा
- 1 कप छाछ
दिशानिर्देश:
- ओवन को 450 डिग्री पर सेट करें। एक भारी कड़ाही में तेल डालें और उसे ओवन में रखें।
- एक कटोरे में कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक मिलाएं।
- मिश्रण में अंडा और पर्याप्त छाछ मिलाएं जब तक कि बैटर पैनकेक बैटर से पतला न हो जाए।
- बहुत सावधानी से तवे को ओवन से बाहर निकालें और बैटर में तेल डालें।
- बैटर को मिलाएं और गरम तवे में डालें.
- ओवन पर लौटें और बेक करें। 10 मिनट बाद ध्यान से देखें, भूरा होने तक।
- माँ कहती है मक्खन के साथ खाओ.
- यम.
अगली बार जब हम कुछ आरामदायक भोजन के लिए तरसेंगे तो हम इस रेसिपी और गार्नर के बटरमिल्क हैक को बुकमार्क कर लेंगे।
एंथोनी बोडाइन की मृत्यु कैसे हुई?
