कभी-कभी हमें बस एक त्वरित काटने की आवश्यकता होती है, और इसके दो स्लाइसों को ढेर करने से तेज़ क्या है मुलायम मांस और ब्रेड के दो स्लाइस के बीच आपकी कुछ पसंदीदा टॉपिंग? हालांकि यह भोजन विकल्पों के मामले में स्वास्थ्यप्रद नहीं हो सकता है, दोपहर के भोजन का मांस निश्चित रूप से अपने उद्देश्य की पूर्ति करता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि एक बार जब आप उस पैकेज को खोलते हैं, तो यह इसे इस्तेमाल करने या इसे खोने के लिए समय के खिलाफ दौड़ की तरह महसूस कर सकता है। खाने के लिए सुरक्षित नहीं होने से पहले लंच मांस रेफ्रिजरेटर में कितनी देर तक बैठ सकता है?
आज कहते हैं कि बिक्री की तारीख पर भरोसा करना हमेशा सबसे अच्छा नहीं होता है, लेकिन खोलने के तीन से पांच दिन बाद अपने पैकेज्ड लंच मीट को अलविदा कहना - जब तक कि आप हैलो कहने के लिए तैयार न हों विषाक्त भोजन . और अगर आपने अपने कोल्ड कट्स नए सिरे से खरीदे हैं डेली काउंटर ? आपके पास केवल तीन दिन हैं, अधिकतम। जब उस समय सीमा की बात आती है तो कोई हलचल नहीं होती है। यहां तक कि अगर आपका लंच मांस अभी भी दिखने में मजबूत है, तब भी लिस्टेरिया बढ़ सकता है फ्रिज .
यदि आप सोच रहे हैं कि आपने खुले पैकेज के साथ कितने दिनों के लंच मीट का आनंद लिया है, किचन न्याय करने के लिए आप अपनी इंद्रियों का उपयोग करने के कुछ तरीके प्रस्तुत करते हैं। यदि आपका लंच मीट किसी भी हल्के भूरे, भूरे या पीले रंग का होने लगता है, तो तीसरा दिन आपके लिए हो सकता है। ये रेडी-टू-ईट लंच मीट के रंग नहीं हैं। हालांकि अपने रंग को भ्रमित न करें। कुछ दोपहर के भोजन के मांस को इंद्रधनुषी इंद्रधनुषी रंग लेने के लिए जाना जाता है जो कि मांस की मांसपेशियों के तंतुओं के माध्यम से हम पर वापस उछलने का परिणाम है। इसे विवर्तन कहा जाता है, और यह तब होता है जब मांस को काटा जाता है और इसके रेशों को उजागर किया जाता है (के माध्यम से) फ़ूडबीस्ट ) इसलिए, यदि आप इंद्रधनुष के प्रकार को देख रहे हैं तो एक कोढ़ी को भाग्यशाली माना जाएगा, आप जाने के लिए अच्छे हैं। अन्यथा, निकटतम कूड़ेदान का पता लगाएं।
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एक्सपायर्ड लंच मीट में भी खट्टी, सिरके जैसी गंध आने लगती है। रंग और गंध के अलावा, अपने दोपहर के भोजन के मांस का परीक्षण करने का एक और तरीका इसे चुनना है। दोपहर के भोजन के खराब होने की संभावना सबसे अधिक आपके हाथों से फिसल जाएगी। यह चिपचिपा और चिपचिपा होगा।
दोपहर के भोजन के मांस के लिए अपने प्यार को सही ठहराना मुश्किल हो सकता है यदि आप इसे फेंकने के समय से पहले इसे प्राप्त नहीं कर सकते हैं। किस्मत से, घर का स्वाद मांस को संरक्षित करने में मदद करने का एक तरीका है जिसे आप तीन से पांच दिनों में नहीं खा पाएंगे - बस इसे फ्रीज करें। जमे हुए लंच मांस को फ्रीजर में दो महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। आपको बस इतना करना है कि मोम के कागज पर अलग-अलग मांस के टुकड़े रखें और फिर उन्हें प्लास्टिक की थैली में लपेट दें। स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए, फ्रीजर में डालने से पहले सभी हवा को निचोड़ना सुनिश्चित करें।
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अगली बार जब आप अपना फ्रिज खोलेंगे, तो आप यह जानकर राहत की सांस ले सकते हैं कि आप फिर कभी लंच मीट का खराब टुकड़ा नहीं खाएंगे। जब तक, निश्चित रूप से, यह सुरक्षित क्षेत्र से बाहर नहीं है। तब आप शायद उस सिरके की पूरी गंध में सांस ले रहे हैं।
