स्टीवन जॉन/एसएन स्टीवन जॉन
आप जानते हैं कि क्लासिक चार्ल्स डिकेंस की कहानी 'ए क्रिसमस कैरल' से चलने वाला क्षण, जब लंबी, अजीब रात के बाद एबेनेज़र स्क्रूज आत्माओं के साथ गुजरता है, वह एक खिड़की खोलता है और सड़क पर एक जवान आदमी की जासूसी करता है (के माध्यम से) प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग )? स्क्रूज पुकारते हैं, 'आज का दिन क्या है? आज का दिन क्या है, मेरे अच्छे साथी?' युवक जवाब देता है 'आज का दिन! क्यों, क्रिसमस का दिन।' उत्साहित, स्क्रूज कहते हैं, 'यह क्रिसमस का दिन है! मैंने इसे याद नहीं किया है।' अगर आप इस समीक्षा को अक्टूबर 2022 के महीने में पढ़ रहे हैं, तो खुद बूढ़े स्क्रूज की तरह, आपने भी इसे मिस नहीं किया है। हालांकि आपके मामले में 'यह' एक जंगली नई कोशिश करने का मौका है बीयर स्टोन ब्रूइंग से, जीवन के बारे में अपने पूरे दृष्टिकोण को सुधारने का मौका नहीं और दशकों से एक कंजूस मुस्कराहट के लिए संशोधन करने का मौका नहीं। सच कहूं तो अगर आप हैं एक कंजूस मुस्कराहट की तरह अपना जीवन जी रहे हैं, आप वैसे भी बदलने पर विचार कर सकते हैं। लेकिन हम पछताते हैं।
यदि आप इस लेख को 10/31/22 के बाद देख रहे हैं, तो इसके बारे में भारी मत होइए। ज़रूर, आप इसे आज़माने का मौका चूक गए होंगे हॉप्स -भारी बीयर अपने चरम पर ताजगी, लेकिन कम से कम आगे जाकर आप इस तथ्य से चिपके रहेंगे कि स्टोन ब्रूइंग अक्सर इन समय-संवेदी ब्रूज़ को रिलीज़ करता है और आप उनकी अगली बूंद के लिए अपनी आँखें खुली रख सकते हैं। और स्टोन्स एन्जॉय बाय 10/31/22 हैजी आईपीए की हमारी पूरी समीक्षा को खराब नहीं करने के लिए, लेकिन हम यह कहेंगे: आपको वास्तव में उन आंखों को छील कर रखना चाहिए। ये बियर इंतजार करने लायक हैं और इन्हें याद नहीं करना चाहिए।
स्टोन्स एन्जॉय में 10/31/22 हेजी आईपीए में क्या है?
स्टीवन जॉन/एसएन
इस बियर में क्या है, आप पूछें? हॉप्स। और फिर और भी हॉप्स। और फिर, उसके बाद, और भी अधिक हॉप्स। चार अलग-अलग किस्मों के हॉप्स, सिट्रा, मोज़ेक, अमरिलो और नेल्सन सॉविन हॉप्स के साथ पीसा जाने के कारण इस बियर में एक विशाल हॉप उपस्थिति है। हॉप्स का वह मिश्रण और उनमें इस्तेमाल की जाने वाली प्रचुर मात्रा यहां स्वाद का बड़ा हिस्सा प्रदान करती है - एक सूक्ष्म, मैली बैकबोन बियर को लंगर डालती है, लेकिन इसे 'संतुलन' नहीं कहेगी, जैसा कि आप एक क्लासिक जर्मन के साथ प्राप्त करेंगे लेगर स्वाद के मामले में शराब बनाने में इस्तेमाल होने वाले जौ से यहां कोई शक्तिशाली अनाज मौजूद नहीं है, लेकिन इस शराब की धुंध में आपको कुछ अनाज का लाभ मिलेगा। जैसा पथरी बताते हैं, धुंधली बियर को फ़िल्टर नहीं किया जाता है, इसलिए वे अनाज और हॉप्स से बचे हुए कणों से भर जाते हैं।
लेकिन सभी का सबसे बड़ा टेकअवे? यह है कि हॉप्स इस बियर को परिभाषित करते हैं। इस भयावह ताजा डबल आईपीए की अंतर्राष्ट्रीय कड़वाहट इकाई (आईबीयू) रेटिंग 52 है, जबकि संदर्भ के लिए 12 आईबीयू पर एक मानक बडवाइज़र दरें हैं, जबकि एक सैम एडम्स बोस्टन लेगेरो 30 आईबीयू में घड़ियां। और तथ्य यह है कि यह एक ऐसी हॉपी बियर है, यह भी बताती है कि इसकी सबसे बड़ी तारीख के अनुसार कैन पर मुहर क्यों है, क्योंकि हॉप्स समय के साथ टूट जाते हैं और बीयर अपनी गुणवत्ता और स्वाद खो देती है - उस पर और भी जल्द।
10/31/22 हज आईपीए की लागत से कितना आनंद मिलता है?
स्टीवन जॉन/एसएन
कॉस्टको पर्मा हमी
जैसा कि अक्सर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के मामले में होता है और जैसा कि लगभग हमेशा शराब के मामले में होता है, स्टोन ब्रूइंग के नए (और अल्पकालिक) के लिए कीमतें 10/31/22 तक आनंद लें Hazy IPA व्यापक रूप से भिन्न होता है। और यह सच है जब आप एक क्षेत्र में दुकान दर दुकान खरीदारी करते हैं, तब भी नहीं जब आप विभिन्न राज्यों में कीमतों को देखते हैं। लेकिन हम चाहते हैं कि आपके पास कम से कम कुछ संदर्भ बिंदु हों, इसलिए शुरुआत के लिए, ध्यान दें कि जब आप सीधे इस बीयर का सिक्स-पैक ऑर्डर करते हैं पथरी स्वयं (और ध्यान रखें कि वितरण सभी क्षेत्रों के लिए उपलब्ध नहीं है), इसकी कीमत आपको होगी, साथ ही शिपिंग और कर के लिए और अधिक, लेकिन यह $ 3.33 प्रति कैन का आधार मूल्य है। हमने टोटल वाइन से सिक्स-पैक 17.49 डॉलर में बिकते हुए पाया, जो कि $ 2.91 प्रति कैन होगा। स्टोन 22-औंस की बोतल को 10 डॉलर में बेच रहा है (फिर से, सभी जगहों पर शिप करने के लिए उपलब्ध नहीं है), और वह कीमत कितनी के करीब है स्टोर अतीत में अन्य सीमित-संस्करण 22-औंस स्टोन बियर बेचे हैं।
और जहां तक नल की कीमतों का सवाल है, वे सभी जगह हैं, लेकिन आगे हंटर टैप करें हमने पाया कि 10/31/22 तक हाज़ी आईपीए की बिक्री के छोटे पाँच-औंस के लिए और कई बार में 10-औंस के गिलास के लिए .50 में हुई। सस्ती बीयर नहीं, सभी ने बताया, लेकिन यह स्वाद और गुणवत्ता में सस्ती बीयर का भी विरोध है, इसलिए कीमतें क्षेत्र के साथ आती हैं।
10/31/22 तक एन्जॉय कब तक हाजी आईपीए उपलब्ध होगा?
स्टीवन जॉन/एसएन
पथरी कहता है कि हॉपी बियर का अधिकतम आनंद लेने के लिए, आपको सबसे अच्छी तारीख पर ध्यान देना चाहिए। जो इस मामले में बेशक 2022 का हैलोवीन है। स्टोन यह सुनिश्चित करने के लिए गंभीर है कि उसके ग्राहक बीयर तब पीएं जब वह अभी भी ताजा और अपने सर्वोत्तम स्तर पर हो। यह प्रतिबद्धता यह समझाने में मदद करती है कि शराब की भठ्ठी क्यों नहीं चाहती कि आप इस बीयर को 10/31/22 के बाद घूंट लें, केवल छह सप्ताह बाद यह पहली बार 9/20/22 को बिक्री पर चला गया।
वर्तमान में देश भर में बिक्री के लिए, बोतलों, डिब्बे और यहां तक कि कुछ बार और रेस्तरां में टैप पर, यह बीयर महीने के मध्य (अर्थात् अक्टूबर 2022) स्टॉक करना बंद कर देगी, इसलिए यदि आपको सिक्स-पैक, 22-औंस की बोतल नहीं मिलती है , या समय पर परोसने वाला एक मसौदा, आप अपना मौका चूक गए होंगे, और संभवतः हमेशा के लिए जब इस सटीक काढ़ा की बात आती है। और यह एक डरावना विचार है जब इस भयावह ताजा डबल आईपीए के स्वाद की बात आती है (यह भी ध्यान दें कि यदि आप इस बियर को 10/31/22 के बाद बिक्री के लिए देखते हैं, तो स्टोन चाहता है कि आप इसे कंपनी को रिपोर्ट करें - इसमें भी है एक फॉर्म जिसे आप भर सकते हैं ऐसा करने के लिए)।
अन्य स्टोन बियर की तुलना में 10/31/22 Hazy IPA का आनंद कैसे लें?
छवि पार्टी / शटरस्टॉक
आनंद लें 10/31/22 तक हाजी आईपीए एक बियर का आनंद है और हम आपको इसके बारे में बाद में और अधिक विस्तार से बताएंगे - हम यहां इसकी प्रशंसा करते हैं ताकि यह स्पष्ट हो सके कि जब हम कहते हैं तो इसका मतलब किसी भी प्रकार का अपमान नहीं है। यह पूरी तरह से अनूठी बियर नहीं है। वास्तव में, यह हैलोवीन-थीम वाली बीयर (या हैलोवीन-आसन्न, बल्कि; यह एक कद्दू या मसालेदार बीयर से बहुत दूर है जिसे आप शरद ऋतु और हैलोवीन के साथ जोड़ सकते हैं), बिल्कुल नया होने के बजाय, क्या किया जा सकता है इसका एक बड़ा उदाहरण है। आलसी आईपीए शैली में। यह स्टोन ब्रूइंग के तुलनीय है धुंधला आईपीए , एक बीयर जिसमें प्राकृतिक रूप से बादल छाए रहने की वजह से बादल छाए रहते हैं। हालांकि हेज़ी आईपीए केवल तीन प्रकार के हॉप्स के साथ बनाया गया है और इसमें कम एबीवी 6.7% और कम आईबीयू रेटिंग 35% है, यह एक समान काढ़ा है, बस आईपीए द्वारा आनंद लें के रूप में छिद्रपूर्ण नहीं है।
यदि आपके पास सामान्य रूप से स्टोन बियर का अपना हिस्सा है, तो आपने देखा होगा कि, कुछ अपवादों के साथ (आपको देखकर, डेफॉल बेल्जियम व्हाइट ), यह एक शराब की भठ्ठी है जो हॉप्स से भरी अपनी बियर को जाम करना पसंद करती है। इसके प्रमुख बियर यकीनन स्टोन आईपीए हैं और स्टोन रुइनेशन डबल आईपीए , पहले वाले में 71 IBU हैं, जबकि बाद वाले में 100+ IBU रेटिंग है। तो चलिए थोड़ा आश्चर्य करते हैं, कि एन्जॉय बाय 10/31/22 एक बहुत ही हॉपी बियर है।
एन्जॉय बाय 10/31/22 हेजी आईपीए के आँकड़े क्या हैं?
स्टीवन जॉन/एसएन
मादक पेय पदार्थों को उनकी पोषण संबंधी जानकारी आसानी से उपलब्ध कराने की आवश्यकता नहीं होती है। क्यों? क्योंकि खाद्य पदार्थों और अधिकांश गैर-मादक पेय पदार्थों के विपरीत, जिन्हें एफडीए द्वारा नियंत्रित किया जाता है, शराब को अल्कोहल और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो (या टीटीबी) द्वारा नियंत्रित किया जाता है। स्वर . यह रहस्यमय निषेध और निषेध के बाद के कानूनों का अवशेष है। हम जो जानते हैं वह यह है कि यह बियर 9.4% एबीवी पर चलता है, और हम उस आंकड़े का उपयोग संभावित रूप से यहां कुछ संख्याओं को चलाने के लिए कर सकते हैं। पर अच्छे लोग रेटबीयर ने अनुमान लगाया है कि पिछले स्टोन एन्जॉय बाय आईपीए जिसमें 9.4% एबीवी भी था, में प्रति बोतल लगभग 282 कैलोरी थी। वह 22-औंस की बोतल के लिए था, इसलिए यदि हम थोड़ा गणित करते हैं, तो हम 153 नंबर पर उतरते हैं, इस प्रकार हम मान सकते हैं कि 10/31/22 तक एन्जॉय की 12-औंस की सेवा में लगभग 153 कैलोरी होती है।
फिर, यह एक सूचित धारणा है, लेकिन फिर भी एक धारणा है। यदि आप अपनी बीयर में कैलोरी और कार्ब्स और इस तरह के बारे में अत्यधिक चिंतित हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप कोशिश करें स्टोन एफ+बी (फीचर्स और बेनिफिट्स) IPA के बजाय - कि बीयर की दर 100 कैलोरी से कम है और प्रति 12-औंस सर्विंग में सिर्फ 2.9 ग्राम कार्ब्स (दूसरी ओर, इस सीमित-संस्करण की बीयर को बिना सोचे-समझे आनंद लेना ठीक है)।
फैसला: क्या हमें 10/31/22 हज आईपीए द्वारा स्टोन का नया भयावह ताजा आनंद पसंद आया?
स्टीवन जॉन/एसएन
स्टोन ब्रूइंग के एन्जॉय बाय 10/31/22 हेजी आईपीए से चूकने वाले किसी भी व्यक्ति से माफी के साथ, ठीक है ... आप चूक गए। यह एक पागल अच्छी बीयर है जिसे अक्टूबर 2022 के आने और जाने के बाद लंबे समय तक याद रखा जाएगा, और हम तर्क देंगे कि यह शराब की भठ्ठी से भविष्य के आनंद के लिए बार को बहुत अधिक सेट करता है। हॉप्स की ताजगी के लिए खट्टे और अन्य फलों के नोटों के साथ बीयर फट रही है, फिर भी थोड़ा रालदार, पाइन स्वाद भी है। यहां अनुपस्थित (और हम कहते हैं कि अपमानजनक अर्थ में नहीं) चमड़े या धुएँ के रंग के नोट हैं जो आपको कुछ अन्य भारी-भरकम बियर में मिलते हैं जो थोड़ी उम्र का खर्च उठा सकते हैं; यहाँ स्वाद प्रोफ़ाइल वास्तव में ताजगी में से एक है।
इस बीयर का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, आपको बस इसे एक गिलास से बाहर निकालना होगा (या एक निराला के साथ अपने कैन के ऊपर से काट लें, उद्देश्य से निर्मित उपकरण ) प्रत्येक घूंट से पहले इसकी सुगंध को आपका स्वागत करने दें। इसमें एक सुंदर गुलदस्ता है जो आपकी नाक को भर देगा और फिर आपके तालू को धो देगा, फिर भी खत्म सूखा और जल्दी है। कई अत्यधिक हॉपी बियर के विपरीत, 10/31/22 हेज़ी आईपीए शाम के बाकी समय के लिए आपकी स्वाद कलियों को नहीं उड़ाएगा, जो इसे उन खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ने के लिए एक बढ़िया बियर बनाता है जिनमें भरपूर स्वाद होता है - बशर्ते आप अपने हाथों को प्राप्त करें यह बियर जबकि यह ताजा है, अर्थात्।
