अदरक और मसाला क्रैकल्स

अवयवीय कैलकुलेटर

अदरक और मसाला क्रैकल्ससक्रिय समय: 25 मिनट कुल समय: 2 घंटे सर्विंग्स: 36 पोषण प्रोफ़ाइल: मधुमेह उपयुक्त कम कार्बोहाइड्रेट कम वसा कम सोडियमपोषण संबंधी तथ्यों पर जाएं

सामग्री

दिशा-निर्देश

  1. एक मध्यम कटोरे में मैदा, साबुत गेहूं का आटा, अदरक, दालचीनी, बेकिंग सोडा, लौंग और नमक को फेंट लें। रद्द करना।

  2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में ब्राउन शुगर और मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तेज़ गति पर अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। अंडे और गुड़ को फेंटें। धीमी गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, मिश्रण होने तक मिलाएँ। आटे को लगभग 1 इंच मोटी डिस्क बनाएं और प्लास्टिक रैप में लपेटें। सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक, फ्रिज में रखें।

  3. ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। 2 बड़े किनारे वाली बेकिंग शीट को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

  4. कन्फेक्शनरों की चीनी को एक उथले बर्तन में रखें। आटे को 1-इंच की गेंदों में रोल करें (प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच), फिर कन्फेक्शनरों की चीनी में अच्छी तरह से लपेटने के लिए रोल करें। कुकीज़ को तैयार बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें। एक बार में 1 शीट बेक करें, जब तक कुकीज़ ऊपर से चटकने न लगें, 10 से 12 मिनट तक। कुकीज़ को ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।

सुझावों

आगे बढ़ने के लिए: कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज में रखें।

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