एंटोन27/शटरस्टॉक जेस जेर्ज़वेस्की
ब्राजीलियाई बार्बेक्यू, या चूर्रासको, खुली आग पर पकाए गए भावपूर्ण प्रसाद के लिए प्रसिद्ध है। आप ब्राजील के एक स्टीकहाउस में 20 से अधिक विभिन्न प्रकार के मांस का चयन कर सकते हैं, आपके मुंह में पिकान्हा (टॉप सिरलॉइन) से लेकर सूअर का मांस, चिकन और सॉसेज . लेकिन एक गैर-मांस खाने वाले को क्या करना चाहिए जब कटार पर मांस के स्लैब चलाने वाले गौकोस के झुंड का सामना करना पड़ता है? शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए विकल्प हर समय बढ़ रहे हैं, कुछ रेस्तरां पौधों पर आधारित व्यंजनों को प्रदान करने के कारण ऊर्जा और कल्पना को समर्पित करते हैं।
चूर्रास्करिया में हमेशा काफी बड़े सलाद बार रहे हैं जिनका शाकाहारी और शाकाहारी लोग लाभ उठा सकते हैं, जैसे कि आलू का सलाद, कूसकूस और तबौलेह। आप अपना स्वयं का सलाद भी बना सकते हैं जो केवल आपके स्वाद और कल्पना द्वारा सीमित है। टेक्सास डी ब्राजील अपने सलाद बार में ककड़ी सलाद और अनानस कार्पैसीओ जैसी चीजें रखता है, जबकि रोडिज़ियो ग्रिल में काले सलाद, मसालेदार चुकंदर सलाद, और भुना हुआ नारियल अनानस स्लाव होता है। यदि आप अपने रात के खाने के लिए सलाद बार में जाने से थक गए हैं, तो आप कुछ तले हुए मशरूम, तले हुए केले, पास्ता, या आलू या ग्रेटिन प्राप्त कर सकते हैं। और याद रखें, आप हमेशा कॉल कर सकते हैं और और भी विकल्पों पर चर्चा कर सकते हैं। कुछ में अपने अधिक मांसाहारी दोस्तों के साथ भोजन करते समय आप बाहर नहीं रहेंगे देश में सर्वश्रेष्ठ ब्राजीलियाई स्टीकहाउस .
ब्राजील के स्टीकहाउस बड़े पैमाने पर गैर-मांस खाने वालों को पूरा करना शुरू कर रहे हैं
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युवा पीढ़ी के साथ तेजी से मांस छोड़ना और शराब, ब्राजील के स्टीकहाउस फोगो डी चाओ गैर-मांस खाने वालों के लिए बहुत सारे व्यंजन रखने का एक मुद्दा बना दिया है। स्टीकहाउस ने अपने शाकाहारी और शाकाहारी ग्राहकों को गले लगाने के लिए एक कदम आगे बढ़कर शाकाहारी प्रोटीन वाले मेनू को जारी किया है। नए शाकाहारी विकल्पों में ब्लैक बीन नूडल्स, नापा गोभी, मसालेदार प्याज, और अदरक-मिसो ड्रेसिंग के साथ चिमिचुर्री-मरीनेटेड ग्रील्ड टोफू जैसे गर्म प्रवेश शामिल हैं। इसके अलावा नए मेनू में बैंगन, मशरूम, तोरी, और शतावरी के साथ पालक और चिमिचुर्री के स्वाद के साथ भुना हुआ वेजी बाउल है। विश्राम करें . ठंडे सलाद बार से संतोषजनक भोजन बनाने की कोशिश से यह एक बड़ा कदम है। श्रृंखला के नए मार्केट टेबल पर सभी नए विकल्प उपलब्ध हैं, जिसमें शाकाहारी स्प्रिंग ह्यूमस, पोषक तत्वों से भरपूर पत्तेदार हरे मिश्रण और ब्लैक बीन पास्ता सहित वेजी-हैवी मेकओवर भी प्राप्त हुआ है।
के अनुसार वेगन्यूज , नया मेनू शाकाहारी के अनुकूल स्वच्छ कॉकटेल और एक के साथ बने मॉकटेल भी शामिल हैं शराब मुक्त शराब क्लीनको नॉन-अल्कोलिक स्पिरिट्स कहा जाता है। प्रत्येक मॉकटेल में 0.5 प्रतिशत से कम एल्कोहल होता है जो क्लीन कॉस्मो और क्लीन कुकुम्बर मार्टिनी जैसे फ्लेवर में होता है।
तो अगली बार जब आप खुद को ब्राजील के किसी स्टीकहाउस में पाएंगे, तो आप एक भरपूर, संतोषजनक भोजन खा सकेंगे और आपको अपने साथ स्नैक्स लाने की चिंता नहीं होगी।
