2023 में प्रयास करने के लिए 11 सर्वश्रेष्ठ नए अमेरिकी रेस्तरां

पिज्जा हट भावपूर्ण मारिनारा समीक्षा

जब एक नया रेस्तरां खुलता है जो ऐसा लगता है कि वास्तव में मेहमानों के मोज़े को बंद करने की क्षमता है, तो हर खाने वाले का पेट क्रिसमस की सुबह से एक रात पहले एक बच्चे की तरह कार्टव्हील करना शुरू कर देता है। एकदम नए मेनू के इलाके में नेविगेट करने का विचार उनके तालू को इस तरह से उत्तेजित करता है जिसे दोहराया नहीं जा सकता - जब तक, निश्चित रूप से, एक और नया रेस्तरां खुल जाता है और उन्हें फिर से उत्साह के साथ चीखने के लिए कुछ देता है। रेस्तरां उद्योग फलने-फूलने के लिए सबसे कठिन परिदृश्यों में से एक है; बंद और दिवालिया होने दुर्भाग्य से आम हैं। जब आप एक विशेष स्थान पाते हैं जो थोड़ी देर के लिए टिका रहता है, तो यह किसी न किसी हीरे को खोजने जैसा है।

आखिरी चीज जो हम चाहते हैं कि आप अपने आप को एक रेस्तरां में एक टेबल पर बैठे हुए पाएं, जो आपके द्वारा लिए गए हर फैसले पर पछतावा नहीं है। इसलिए यदि आप 2023 के सर्वश्रेष्ठ नए भोजन स्थलों की तलाश कर रहे हैं, तो इस सूची को एक स्वादिष्ट यादगार ओज़ के लिए अपनी पीली ईंट की सड़क के रूप में कार्य करने दें।

बैड रोमन - मैनहट्टन, न्यूयॉर्क

जो कोई भी खुद को बहुत बड़ा खाने वाला मानता है, वह मैनहट्टन के कोलंबस सर्कल में टाइम वार्नर सेंटर से अच्छी तरह वाकिफ है। क्यों? क्योंकि अंदर आप पेर से, बेतहाशा स्वादिष्ट व्यंजन परोसने वाला एक अति सुंदर मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां पा सकते हैं। और अब खाने के शौकीन लोगों के पास उसी इमारत में तलाशने के लिए एक और जगह है। यह कहा जाता है बुरा रोमन , और यह इतालवी भोजन दृश्य पर एक छाप छोड़ने के लिए तैयार है। 250 सीटों वाला विशाल भोजन कक्ष लटकते पौधों, जंगली सूअरों और ग्रेहाउंड की मूर्तियों और मैनहट्टन गगनचुंबी इमारतों के भयानक दृश्यों से भरा है।

बैड रोमन में माहौल जितना अच्छा है, लोगों के किसी भी भोजनालय में जाने का मुख्य कारण भोजन के लिए है। बैड रोमन के मेनू में कई प्रकार के आकर्षक व्यंजन उपलब्ध हैं। जो कोई भी सीप, टार्टारे और झींगा पसंद करता है, वह कच्ची पट्टी का पता लगा सकता है। आप सॉसेज और काली मिर्च टोस्ट, बीफ कार्पेस्को और ट्रफल चिप्स जैसे मील स्टार्टर्स ऑर्डर कर सकते हैं फ़िले मिग्नॉन Meatballs। उसके बाद, अपने पेट में बाकी के कमरे को ओसेट्रा कैवियार ग्नोची, शॉर्ट रिब पैपर्डेल, स्कैलप्स पिकाकाटा, या कैलाब्रियन पास्ता के साथ पूरे भुने हुए लॉबस्टर जैसे व्यंजनों से भरें। नाम में 'खराब' शब्द शामिल हो सकता है, लेकिन यह जगह कुछ और दिखती है।

चिल्ते - फीनिक्स, एरिजोना

जब एक छोटा पॉप-अप खाद्य विक्रेता अंततः ईंट-और-मोर्टार स्थान खोलने का प्रबंधन करता है, तो यह एक संकेत है कि वे जो कुछ भी कर रहे थे वह वास्तव में अच्छी तरह से काम कर रहा था। किसी व्यवसाय को धरातल पर उतारने के लिए पूरी मेहनत और जुनून लगता है, लेकिन वास्तव में यही बात इसके संस्थापकों की है। चिल्ते किया था, और अब उनके पास इसे साबित करने के लिए रेस्तरां है। 2020 में, चिल्ते एक स्ट्रीट फूड स्टैंड से ज्यादा कुछ नहीं था मैक्सिकन व्यंजन स्थानीय किसानों के बाजारों और ब्रुअरीज में। लेकिन, वहाँ स्पष्ट रूप से एक जीतने वाला नुस्खा था, और अब चिल्ते एक रंगीन आधुनिक स्थान है जो आने वाले सभी लोगों के लिए बढ़िया भोजन है।

Chilte पर मेनू विकल्पों के साथ बह निकला नहीं है, लेकिन उनके पास जो आइटम हैं वे आपको भूलने के लिए पर्याप्त मोहक हैं। आप तिल उड़ान का आदेश दे सकते हैं, जो तीन प्रकार के तिल, मसालेदार ब्लूबेरी और ओक्सैकन टिड्डी के साथ आता है। यदि आप अतिरिक्त भोग महसूस कर रहे हैं, तो कुछ चिली झींगे या अस्थि मज्जा भी जोड़ें। एक अन्य विकल्प कोरिज़ो बोलोग्नीज़ है जिसमें अनानास पैपर्डेल पास्ता, अनानास जैम, बुर्राटा चीज़ और ग्रेमोलाटा है। 'चिल्ते में भोजन करना एक खुशी है ... भोजन के अनुभव के माध्यम से खोज और अजीब प्रशंसा का रोमांच चलता है ,' लिखा एलिसन यंग , फीनिक्स न्यू टाइम्स के एक पत्रकार।

खोपरा - सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया

'यह एक ऐसा प्रोजेक्ट है जो मेरे दिल के बेहद करीब है और यह बहुत ही व्यक्तिगत है। हर कोई कहता है कि जब वे एक रेस्तरां खोलते हैं, लेकिन यह मेरे लिए बहुत सच है।' ये शब्द महाराज द्वारा बोले गए थे श्रीजीत गोपीनाथन उनके नए रेस्टोरेंट के बारे में खोपरा . भारतीय भोजनालय लगभग दो दशकों से उसके सिर के चारों ओर उछल रहा था, इससे पहले कि वह आखिरकार आ गया। अब, शेफ केरल के सभी जीवंत स्वादों के साथ मेहमानों को चकाचौंध करने में सक्षम है, भारत के दक्षिण-पश्चिमी सिरे पर एक क्षेत्र जहां वह बड़ा हुआ था। सजावट और मेनू दोनों पर एक नज़र आपको बताती है कि वह मेहमानों को अविश्वसनीय अनुभव देने के बारे में गंभीर है।

भारतीय भोजन अलंकृत मसालों और स्वाद संयोजनों के साथ उभरने के लिए जाना जाता है, और इन व्यंजनों की तुलना में यह कभी भी अधिक स्पष्ट नहीं होता है। अपने भोजन की शुरुआत किण्वित मिर्च, इमली और सफेद सोया से सजाए गए ऑयस्टर के ऑर्डर के साथ करें। यदि आप चटनी के प्रशंसक हैं, तो साझा करने योग्य चटनी बोर्ड है जो आपकी पसंद की चार चटनी के साथ आता है, मीठी से लेकर सुपर मसालेदार तक। भुने हुए नारियल, धनिया, इमली, और लाल प्याज में उबाली गई क्रैब करी के रूप में, शालोट क्रिस्प, अचार, और अंडे के आमलेट के साथ भुना हुआ अस्थि मज्जा भी उपलब्ध है। यह उस तरह का भोजन है जिसे आप लोगों से आपके जाने के बाद आजमाने के लिए कहते हैं।

एडम रिचमैन वजन घटाने

एस एंड पी लंच - मैनहट्टन, न्यूयॉर्क

कभी-कभी यह साधारण सामान होता है जो वास्तव में आपकी भूख को उसके रूपक पैरों से दूर कर देता है। यह ठीक उसी प्रकार का भोजन है जिसे S&P परोसता है। आप मेनू पर सब कुछ उच्चारण करने में सक्षम होंगे, और आप एक ऐसे स्वाद से अंधा नहीं होंगे जिससे आप पूरी तरह अपरिचित हैं, और यह बिल्कुल ठीक है।

न्यूयॉर्क टाइम्स के खाद्य समीक्षक पीट वेल्स ने इसकी समीक्षा लिखी एस एंड पी लंच शामिल एक दावा पास्त्रामी सैंडविच के बारे में जो संभावित रूप से एक मुट्ठी लड़ाई शुरू कर सकता है: यह 'बेहतर है, हालांकि बहुत छोटा है, प्रसिद्ध की तुलना में काट्ज़ की डेलिसिटेसन , जो शानदार नहीं है और जब तक राई के बारे में कुछ नहीं किया जाता है तब तक कभी नहीं होगा।' जब ग्रिल्ड पनीर की बात आती है, तो उन्होंने लिखा, 'ग्रिल्ड पनीर उत्कृष्ट डाइनर-शैली की सफेद ब्रेड पर बनाया जाता है, जो भूरे रंग के समान होता है। कुछ लोग कमाना बूथ में प्राप्त करने की कोशिश में भाग्य खर्च करते हैं।' यह एक ऐसा व्यक्ति है जो अच्छा खाना जानता है, और एस एंड पी लंच में आपको यही मिलेगा।

बूनी का फिलिपिनो रेस्तरां - शिकागो, इलिनोइस

शिकागो, न्यूयॉर्क शहर की तरह, एक महानगरीय क्षेत्र है जो प्रतिष्ठित स्थानों और प्रतिष्ठित व्यंजनों से भरा हुआ है, जिन्हें आगंतुकों को वहां की यात्रा के दौरान अवश्य आजमाना चाहिए। जबकि फिलिपिनो भोजन तुरंत आपके दिमाग में सबसे आगे नहीं आ सकता है जब आप यह तय कर रहे हों कि क्या खाना है, आपको निश्चित रूप से अपने आप को उस विकल्प का पता लगाने की अनुमति देनी चाहिए क्योंकि यह स्वादिष्ट, सादा और सरल है। एक नया स्थान जो महान फिलिपिनो भोजनालयों के पंथियन में खुद को सीमेंट करने की तलाश में है बूनी का फिलिपिनो रेस्तरां .

ऐपेटाइज़र से लेकर डेसर्ट तक, यहाँ हर तरह के बेहतरीन व्यंजन हैं। अपने भोजन की शुरुआत कुरकुरे पोर्क हैश के साथ अंडे और गुप्त चटनी के साथ करें, जो एक सिजलिंग प्लेट पर परोसी जाती है (उस सीज़ल को प्यार करना चाहिए)। उसके बाद छोटी पसलियों, खोपड़ी द्वीप विशाल झींगे, या पोर्क पेट पर जाएं। फिर आप अपने तालु को मिल्की मिल्की आइसक्रीम नामक ब्राउन शुगर और रम मिठाई के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं। एक खुश अतिथि कहा, 'अविश्वसनीय भोजन और अद्भुत सेवा के साथ बिल्कुल शानदार नया रेस्तरां। बस पूर्णता!' एक अन्य ने लिखा, 'चूकना मत। इसे आजमाइए - आप प्यार में पड़ जाएंगे। मैंने निश्चित रूप से किया!' हो सकता है कि इस स्थान पर आप फिलिपिनो भोजन को अपने साप्ताहिक भोजन चक्र में शामिल कर रहे हों।

हवलदार और मार्च - मैनहट्टन, न्यूयॉर्क

यदि आप भोजन की आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और तेज़-तर्रार दुनिया का अनुसरण करते हैं, तो आपने सेलिब्रिटी शेफ के बारे में सुना होगा मार्कस सैमुएलसन . 2010 में वापस, उन्होंने हार्लेम में रेड रोस्टर खोला, और यह एक दशक में उनका पहला नया रेस्तरां है। नाम हवलदार और मार्च स्वीडिश में 'हव' का अर्थ 'महासागर' और अम्हारिक में 'मार' का अर्थ 'शहद' के साथ उनकी इथियोपियाई जड़ों के लिए एक संकेत है, भाषा लोग अपने देश में बोलते हैं। रसोइया चाहता है कि रेस्तरां हो ' प्रतिबिंब ब्लैक खुशी और उत्कृष्टता का।' और, एक तरह से वह यह सुनिश्चित कर रहा है कि संदेश सभी को मिले, वह भयानक व्यंजन है।

मेनू का उपयोग करते समय आपको निर्णय लेना होता है। यदि आप एक बड़ी पार्टी के साथ भोजन कर रहे हैं, तो आप ब्लैक मरमेड के टॉवर से शुरू कर सकते हैं, समुद्र से सभी प्रकार के जीवों से भरा हुआ ओबिलिस्क, जैसे पोच्ड लॉबस्टर, ब्लू झींगा मैरीनेटेड मसल्स, मनीला क्लैम, चार्ड ऑक्टोपस सलाद, और सीप . अन्य छोटी प्लेटें (क्षुधावर्धक) में काले केविच के साथ हमाची, स्कैलप्प्स और शिटेक मशरूम, और ब्रोकली रेबे, शिरो और पार्मेसन के साथ उडोन सूप शामिल हैं। फिर एक यादगार रात बाहर लपेटने के लिए मकई से लिपटे स्नैपर, खुबानी-घुटा हुआ चिकन, और केकड़ा, झींगा, और यूनी मक्खन के साथ कैवेटेली पास्ता जैसे प्रवेश करने के लिए अपना रास्ता बनाएं।

एम्बर किचन - ऑस्टिन, टेक्सास

जब आप आग पर पकाते हैं, तो अपने भोजन के नीचे चमकते अंगारे में गहराई तक देखना और उन्हें जीवन के साथ सांस लेते हुए देखना लगभग एक ध्यान देने वाला अनुभव होता है, क्योंकि आग आपके भोजन में एक अद्भुत नाजुक धुएँ के रंग का स्वाद भरती है, इसके ऊपर आराम करती है। खुली आग में खाना पकाने से भोजन के लिए चमत्कार होता है। वेबसाइट से संबंधित है एम्बर रसोई , ऑस्टिन में एक नया लैटिन रेस्तरां, कोयला-केंद्रित जोस्पर ओवन का उपयोग करके लाइव-फायर खाना पकाने के तरीकों पर गर्व करता है, और वहां परोसा जाने वाला भोजन पूरी तरह से उस गर्व की भावना को लागू करता है।

यदि आप अपने भीतर के मांसाहार को बाहर निकालना पसंद करते हैं, तो यह एक ऐसी जगह है जो निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगी। आप टेक्सास सिट्रस मैरीनेड और चार्ड पीच मोजो के साथ पोर्क चॉप्स ऑर्डर कर सकते हैं, एक टेक्सास वाग्यू स्कर्ट स्टेक जले हुए सौंफ और प्याज के साथ, या आधा चिकन जो काले और सफेद तिल सॉस में आता है। एक अतिथि जिनके पास शानदार समय था, उन्होंने कहा, 'कॉकटेल, भोजन और सेवा अपेक्षाओं से परे थी ... इससे पहले कि इसमें प्रवेश करना बहुत मुश्किल हो जाए, अभी जाएं!' और, वेबसाइट के अनुसार एटीएक्स टुडे , 'आपको एम्बर किचन और सबटेरा एगेव बार का डिनर याद होगा।'

फाउल विच - मैनहट्टन, न्यूयॉर्क

कभी-कभी किसी नए रेस्तरां को एक्सप्लोर करने के लिए आपको साज़िश करने के लिए बस एक यादगार नाम की आवश्यकता होती है। ठीक यही नाम है दुष्ट चुड़ैल करता है। लेकिन मैनहट्टन के ईस्ट विलेज में इस महान नए इतालवी भोजनालय से बचने के लिए एक बीमार स्वभाव वाली जादू-टोने वाली हग की छवि को आप पर हावी न होने दें।

कयामत बंदर दिमाग का मंदिर

मेनू विभिन्न प्रकार के बेहतरीन विकल्प प्रदान करता है। यदि आप एक साहसिक भक्षक हैं, तो आप अपना भोजन टेस्टा (सिर पनीर) के साथ शुरू कर सकते हैं। रॉबर्ट सिसेटेमा के अनुसार भक्षक , टेस्टा 'नरक के रूप में रसदार और दिखाई देने वाली मुफ्त रोटी के साथ परिपूर्ण था।' यदि आप सभी चीजों को पोर्क से प्यार करते हैं, तो 'आश्चर्यजनक' पोर्क गर्दन जरूरी है। यह 'धुएँ के रंग का और व्यापक रूप से खोजा गया है ... जिसका अर्थ है कि हमने पूरी चीज़ खाई और इसे अत्यधिक रसीला पाया,' सिसेटेमा ने कहा। ग्रील्ड ट्राइप, समुद्री साही के साथ पोलेंटा, और पूरे भुना हुआ टर्बोट कुछ और भयानक विकल्प हैं। फाउल विच में, आप इसके स्वादिष्ट मंत्र के तहत आने की संभावना है।

एटेलियर - शिकागो, इलिनोइस

शेफ बनने के लिए टैलेंट की जरूरत होती है। हालाँकि, अपने आप को जेम्स बियर्ड अवार्ड्स के सेमीफ़ाइनलिस्ट स्थान पर पहुँचाने के लिए और भी अधिक प्रतिभा की आवश्यकता होती है, और शिकागो के नए रेस्तरां में हेड शेफ क्रिश्चियन हंटर के साथ ठीक ऐसा ही हुआ। कार्यशाला . आदमी भोजन की थाली के आसपास अपना रास्ता जानता है, और वह अपने भोजनालय में भोजन करने वाले किसी भी व्यक्ति के सामने इसे साबित करने के अवसर पर रोमांचित होता है।

एटेलियर आपका विशिष्ट रेस्तरां नहीं है जहां आप आकर्षक दिखने वाले कई अलग-अलग व्यंजनों को ऑर्डर करने से पहले कुछ मिनट के लिए बैठते हैं और मेनू को देखते हैं। यह एक प्रिक्स फिक्स चखने वाला मेनू है, जिसका अर्थ है कि हर कोई जो जाता है उसी भोजन के लिए समान कीमत चुकाता है जिसमें स्वाद के साथ फूटने वाले छोटे व्यंजनों की परेड होती है और अगले के लिए भीख मांगते हैं। आप पेकान और रो के साथ व्हाइटफ़िश, ट्रफल्ड सरसों और मसालेदार सौंफ़ के साथ मेमने, और मेमने के बेकन और कैवियार के साथ सेंचोक चाउडर जैसे व्यंजनों की उम्मीद कर सकते हैं। डेज़र्ट के लिए फ़ॉई ग्रास क्रीम ब्रूली भी है। कोई आश्चर्य नहीं एक समीक्षक ऑन येल्प ने लिखा, 'ताज़ी सामग्री के रचनात्मक संयोजन, तैयार करने के अभिनव तरीकों और भव्य प्रस्तुति ने सचमुच मेरे दिमाग को उड़ा दिया। मेरे होश उड़ गए!'

जून - ह्यूस्टन, टेक्सास

ट्रेडर जो की फूलगोभी ग्नोची पोषण

क्या आपने कभी ब्रावो का हिट शो देखा है' टॉप बॉस ' और आश्चर्य है कि शो समाप्त होने के बाद सभी प्रतियोगियों के साथ वास्तव में क्या होता है? कुछ अपनी सामान्य दिनचर्या में वापस चले जाते हैं, शो की कहानी उनके बेल्ट के नीचे होती है। अन्य लोग पाक परिदृश्य में एक छाप छोड़ते हैं। ठीक यही एवलिन ने किया है। गार्सिया, शो के 19वें सीज़न की एक प्रतियोगी - और 'चॉप्ड' के एक एपिसोड की विजेता - ने किया था। उसने ह्यूस्टन में अपना पहला पूर्ण-सेवा रेस्तरां जून (उच्चारण 'जून') खोला, जो 'नए एशियाई अमेरिकी भोजन' परोसता है। ।' यह बहुत अद्भुत लग रहा है।

आप जानते हैं कि एक जगह अच्छी तरह से देखने लायक है जब इनमें से कोई एक समीक्षा पढ़ता है, 'मुझे अपने हर अनुभव से प्यार है और पूरे दिन जून की सलाह देता हूं।' जून व्यंजनों में महान एशियाई स्वादों का एक टन प्रदान करता है, जैसे मसालेदार डाइकॉन और पिस्ता के साथ कढ़ी भेड़ का बच्चा, और झींगा पेस्ट, अदरक और थाई मिर्च के साथ तला हुआ चिकन। भोजन के साथ जटिल रूप से तैयार किए गए कॉकटेल (और मॉकटेल) भी हैं, जैसे कि ओपन तिल, स्पार्कलिंग जुनमई साके, टोस्टेड ब्लैक तिल, लाइम और युज़ु टॉनिक के साथ।

पांच एकड़ - मैनहट्टन, न्यूयॉर्क

न्यूयॉर्क शहर में एक जीवंत भोजन दृश्य है, इसलिए मिडटाउन मैनहट्टन में अपना नाम बनाना असंभव हो सकता है यदि आप लोगों को वह नहीं दे रहे हैं जो वे चाहते हैं: एक अनूठा, स्वादिष्ट और समग्र यादगार अनुभव। ऐसा लगता है पाँच एकड़ , रॉकफेलर सेंटर में एक नया ओपन-एयर स्पॉट है, जब लोगों को सामान परोसने की बात आती है तो इसका ध्यान जमीन पर होता है।

यदि आप अपना भोजन छोटे प्लेटों के साथ शुरू करना पसंद करते हैं, तो आप पॉपकॉर्न स्कैलप और 'स्टेक एंड एग' टार्टारे जैसी वस्तुओं में से चुन सकते हैं। ऐपेटाइज़र में सर्फ और टर्फ क्रैब केक, ब्रोकोली और चेडर सूप, और मुंडा एशियाई नाशपाती, कुरकुरी प्रोसियुट्टो और व्हीप्ड रिकोटा के साथ एक स्क्वैश फूलदान जैसे विकल्प शामिल हैं। के लिए एक पत्रकार समय समाप्त ग्रिल्ड गिनी हेन एन्ट्री के बारे में कहने के लिए कुछ तारकीय बातें थीं, लिखते हुए, 'टेरिन विस्फोटक रूप से खेल-आसन्न है और इसके साथ जड़ वाली सब्जी हेज़लनट फाइनेंसर एक उत्कृष्ट, थोड़ा मीठा संगत है जो एक शानदार कैरामेलाइज़्ड तल के साथ है जो एक सूक्ष्म रूप से विस्तार से बता रहा है।'

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ