लोकप्रिय हॉलिडे बियर, सबसे खराब से सर्वश्रेष्ठ की श्रेणी में

अल्कोहल एक आसान हॉलमार्क है - लो-हैंगिंग फ्रूट, शायद - हॉलिडे मूवीज में। ट्रॉप्स की भरमार है, इतने सारे कि पटकथा लेखकों के पास अपनी पसंद हो सकती है: रिश्तेदारों के जमावड़े से निपटने के लिए चर्चा की जरूरत है, बहुत सारे के बाद बिना किसी फ़िल्टर के बुदबुदाते चाचा हैं अखरोट के स्वाद का आयरिशमैन जो एक क्रिसमस-डिनर-अपेंडिंग फैमिली सीक्रेट फैलाता है, और निश्चित रूप से, जब आपको लगता है कि यह मेपल सिरप है, तो आपकी कॉफी में शराब डालना है - हालाँकि वह आधा पका हुआ ट्रॉप सही तरीके से प्लॉट में कम हो गया था (शिथिल रूप से इस तरह परिभाषित) 'एल्फ।' ऑन-स्क्रीन स्पिरिट स्टीरियोटाइप कोई फर्क नहीं पड़ता, क्या वास्तव में इस बात से इनकार किया जा सकता है कि कुछ गर्म और रम्मी आंटी के तीसरे पति से मिलना आसान बना देती है?

अगर हमें चुनना होता, तो हमारा पसंदीदा क्रिसमस मूवी पीने का दृश्य 'नेशनल लैम्पून क्रिसमस वेकेशन' में हैंड्स-डाउन क्लार्क और एडी रेनडियर-एंटलर्ड मग से नुकीले अंडे को वापस उछालते हैं। लेकिन कभी-कभी, आप कुछ अधिक परिचित, अधिक आसानी से सुलभ होना चाहते हैं - जैसे बीयर की कैन। निश्चित रूप से, ऐसा पेय छुट्टियों के लिए बेहतर लगता है जिसमें फ्लिप फ्लॉप और ग्रील्ड बर्गर शामिल होते हैं, लेकिन ऐसे कई ठोस ब्रू हैं जो ठंड में आपको गुलाबी गाल रखने के लिए अच्छा करते हैं। लेकिन क्योंकि कोशिश करने के लिए बहुत कुछ है, आप अपने पसंदीदा को खोजने में सक्षम होने से पहले दादी के पार्लर के कमरे में कोएड होंगे। हमने 2022 की सबसे अच्छी हॉलिडे बियर खोजने के लिए आपके स्थान पर हॉप्स के अधिभार को साहसपूर्वक जोखिम में डाला - और की सहायता को नियोजित किया जयकार की बियर, इसे खोजने के लिए 24 अद्वितीय शिल्प बियर का एक आगमन कैलेंडर।

जैतून का बगीचा लाइफटाइम पास्ता पास

24. गूज आइलैंड बीयर कंपनी नियॉन बीयर हग आईपीए

आगमन कैलेंडर बताता है कि हंस द्वीप नियॉन बीयर बग आईपीए (7.0% एबीवी) का सबसे अच्छा आनंद तब मिलता है जब आप 5 हज़ार की छुट्टियों को सफलतापूर्वक पूरा कर लेते हैं (या छोड़ देते हैं)। जितना हम इसे पसंद करना चाहते थे, हमें कहना होगा कि यह वास्तव में उतना ही दुखद है जितना कि छुट्टी के दिन 5K दौड़ना। आगमन कैलेंडर के लिए ऑनलाइन पेय साथी बताता है कि चखने वाले नोटों में साइट्रस और उष्णकटिबंधीय शामिल होना चाहिए। डालना सुगंधित था - नाशपाती, अंगूर, और बहुत तीव्र हॉप्स के नोटों के साथ - लेकिन वह स्वाद के लिए एक गज़ब का ड्रमोल था ... कुछ भी नहीं। स्वाद के लिहाज से, केवल हॉप्स और हॉप्स थे, जो निश्चित रूप से कुछ लोगों के लिए लक्ष्य हो सकते हैं, लेकिन अगर हमें आईपीए का आनंद लेना है तो हमें हॉप्स की तारीफ में कुछ चाहिए।

Busch Lite के लिए जिसने कुछ अतिरिक्त हॉप्स लिए और एक क्राफ्ट बियर के रूप में खुद को छिपाने की कोशिश की, हमारे पास अंतिम स्थान देने के अलावा कोई विकल्प नहीं है।

23. कोना ब्रूइंग कंपनी लॉन्गबोर्ड आइलैंड लेगर

कोना ब्रूइंग कंपनी लॉन्गबोर्ड आइलैंड लेगर (4.6% ABV) एक असफल-से-लॉन्च आसान पीने वाला है, जो हमारे लाइनअप में उच्च स्कोर वाले गेहूं एल्स से एक स्थान चुराने की क्षमता रखता था, इसके स्वादों में अधिक ईमानदारी थी। क्या हमें पता होना चाहिए कि जब पीने वाले साथी ने चखने वाले नोटों को पुष्प और ... ब्रेड क्रस्ट के रूप में सूचीबद्ध किया तो हम एक फ्लॉप के लिए थे? ऐसा नहीं था कि बीयर खराब थी, लेकिन यह भी अच्छी नहीं थी - यह पूरी तरह से शुद्ध तटस्थ क्षेत्र में था कि अविकसित स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ केवल एक हल्की बीयर ही सक्षम है। जब जीभ पर एक पेय रखा जाता था, तो उसे घुमा दिया जाता था (बीयर के साथ करने के लिए एक अप्रिय चीज), और वास्तव में चिंतन किया जाता था, हम आड़ू और साइट्रस की बेहोशी की अनुभूति कर सकते थे।

कोना के अप्राप्य सौतेले बच्चे के लिए, दूसरे से अंतिम स्थान पर। बीयर्स ऑफ चीयर्स का एडवेंट कैलेंडर इसे खोलने का सुझाव देता है 'जब आपका हॉलिडे मेन्यू तैयार होने में पूरा दिन लेता है' - तो दूसरे शब्दों में, बेताब उपायों के लिए बेताब समय।

22. रेडहुक ब्रेवरी बिग बैलार्ड इंपीरियल आईपीए

क्या आप फुटबॉल खेल के पहले क्वार्टर के खत्म होने से पहले ला-जेड-बॉय में खर्राटे लेने वाले दादा बनने की ख्वाहिश रखते हैं? तो लड़के, क्या हमारे पास आपके लिए आईपीए है। रेडहूक ब्रूअरी का कहना है कि उनका बिग बैलार्ड इंपीरियल आईपीए (8.6% एबीवी) सिएटल के बैलार्ड जिले के लिए एक संकेत है - क्या आप ठीक कर रहे हैं, सिएटल के बैलार्ड जिले? गलत मत समझिए, अगर आप क्लासिक आईपीए पसंद करते हैं तो इसका स्वाद ठीक था। यह निश्चित रूप से एक मादक दीवार को पैक करता है, और यह इंडिया पेल एल्स के रूप में कड़वा और खोखला था; पीने वाले साथी ने भी संकेत दिया कि चखने वाले नोट साइट्रस और कड़वा होते हैं - बस इतना ही। बाद का स्वाद थोड़ा और समय है, और वास्तव में बहुत सुखद है, चूने और तरबूज का हल्का स्वाद। आपको बस उस घूंट, कंपकंपी, घुरघुराहट के क्रम से गुजरना होगा जो तीव्र आईपीए वहां पहुंचने के लिए कहते हैं।

कुल मिलाकर, रेडहूक का इंपीरियल आईपीए हमारे व्यक्तिगत स्वाद के लिए बीयर की एक मजबूत, हॉपी गधा किक है। मजे की बात यह है कि एडवेंट कैलेंडर बिग बैलाड खोलने की सलाह देता है 'जब आप अपने हॉलिडे कार्ड निकालने के लिए छटपटा रहे हों।' हो सकता है कि सकारात्मक रूप से टोस्ट किए जाने से पतों को हाथ से लिखना आसान हो जाए?

21. गोल्डन रोड ब्रूइंग गोल्डन स्टेट Cerveza

आगमन कैलेंडर के अनुसार, यह पसंद का काढ़ा है 'जब आपको पता चलता है कि सैंडविच के लिए बचे हुए हैं।' निहितार्थ समझ में आता है; गोल्डन रोड ब्रूइंग Golden State Cerveza (4.8% ABV) उस तरह का आसान पेय है जिसकी आपको आवश्यकता तब होती है जब आपकी भूख अधिक होती है और आपके मानक निम्न होते हैं। यह कहना नहीं है कि गोल्डन स्टेट Cerveza खराब है - लेकिन यह बॉक्सिंग की तरह है क्राफ्ट मैक और पनीर अपनी माँ के घर के बने मैक और पनीर के बजाय क्रिसमस हैम के साथ। इस cerveza को उच्च रैंकिंग देने के लिए बॉक्स में बहुत अधिक बेहतर बियर थे।

पीने वाले साथी के चखने वाले नोट - उज्ज्वल, साइट्रस - ऑन-द-नाक हैं, हालांकि। हमने बहुत सारे संतरे के छिलके और थोड़ा सा एगेव चखा। यह एक शानदार गर्मी की छुट्टी होगी, जो अपने आप को विश्वास दिलाती है कि एक भीड़-भाड़ वाली समुद्र तट-मज़ेदार बीयर है, लेकिन छुट्टियों का मौसम अधिक योग्य है। चिंता न करें, गोल्डन रोड ब्रूइंग खुद को बाद में सुधार लेती है।

20. विडमर ब्रदर्स ब्रूइंग यीस्ट अमेरिकन यीस्ट व्हीट

अगर विडमर ब्रदर्स हेफ़ अमेरिकन हेफ़ेविज़ेन (4.9% एबीवी) का परीक्षण करते समय हमारी आंखों पर पट्टी बंधी होती, तो हम आश्वस्त हो सकते थे कि यह एक बहुत ही हल्का आईपीए था, बावजूद इसके कि यह गेहूँ का एल होने के बावजूद, एक अप्रत्याशित ख़ुशी और थोड़े कड़वे स्वाद के कारण था। हालांकि यह अभी भी एक स्वादिष्ट पेय था। हेफ़ेविज़ेंस - हेफ़े सचमुच खमीर में अनुवाद , और वीज़ेन टू व्हीट - एक शास्त्रीय रूप से आनंददायक बियर हैं। डालना एक चमकीला सोना था, जिसमें बादल का स्पर्श और झाग का सुस्वादु सिर था। मामूली कड़वाहट के बाहर, हमने इस विडमर ब्रदर्स क्रिएशन के नोट्स में संतरे, फूलों और टोस्टेड ब्रेड को उठाया, जो कैलेंडर साथी के साइट्रस और बिस्किट के चखने वाले नोटों के साथ संरेखित होता है।

हमें बताया गया था कि अमेरिकी हेफ़ेवीज़ेन अच्छा है 'जब आप अंत में पूरे दिन अपने पजामा में वापस किक मारते हैं।' शालीनता से किए गए क्लासिक के लिए जो सब कुछ करता है जो घरेलू चाहता है कि वे कर सकते हैं, जो काफी उचित लगता है।

19. विडमर ब्रदर्स ब्रूइंग ग्रीन स्काई हेज़ी आईपीए

यदि हम उनके डिब्बे की सौंदर्य अपील के आधार पर सर्वश्रेष्ठ हॉलिडे बियर की रैंकिंग कर रहे थे, तो विडमर ब्रदर्स ब्रूइंग ग्रीन स्काई हेज़ी आईपीए (6.6% एबीवी) एक आसान टॉप फाइवर होगा। लेकिन चूंकि यह अंदर है जो यहां मायने रखता है, ग्रीन स्काइज़ का स्वाद रैंकिंग पर बेहतर स्कोरिंग आईपीए के अनुरूप नहीं है। अभी भी उष्णकटिबंधीय स्वाद का एक नखलिस्तान है - हमें बहुत सारे नारंगी, अंगूर, और हनीसकल मिले - कड़वे हॉप्स के पीछे टक। दुर्भाग्य से, यह आईपीए चखने वाले साथी में वादा किए गए 'लाइट माल्ट बैकबोन' पर वास्तव में वितरित नहीं हुआ, लेकिन रसदार और उष्णकटिबंधीय के चखने वाले नोटों का सटीक वर्णन किया गया है। हालांकि, हमने बारिश में अच्छी धुंध देखी।

कुल मिलाकर एक ठोस मध्य स्तरीय IPA: हॉप्स बुरी तरह से तीव्र नहीं हैं, और रुचि जोड़ने के लिए पर्याप्त स्वाद है। आगमन कैलेंडर एक हरे आसमान पर छलनी करने का सुझाव देता है 'जब आप अंततः अपने बदसूरत स्वेटर को रॉक करते हैं' - शायद वह सुंदर पन्ना रूडोल्फ की नाक में बैटरी से संचालित ब्लिंकिंग लाइट की तारीफ कर सकता है।

18. एलिसियन कॉन्टैक्ट हेज हेजी आईपीए

क्या ऐसा लगता है कि हम आईपीए के एक स्लॉग के माध्यम से अपना रास्ता पी रहे हैं? अच्छा, यह बहुत सटीक है। जितना अधिक IPA आप पीते हैं, उतना ही ऐसा लगता है कि वे सभी बाहरी होने का एक तेज़ प्रयास कर रहे हैं, जो एक अंगूर को चूसने जैसा स्वाद नहीं देता है। यहां हमारे पास एक और प्रयास है: एलिसियन कॉन्टैक्ट हेज़ हेज़ी आईपीए (6.0% एबीवी)। पीने वाला साथी, आश्चर्यजनक रूप से, स्वाद को उष्णकटिबंधीय और साइट्रस के रूप में वर्णित करता है, लेकिन संपर्क धुंध ने उससे परे वितरित किया। यह लगभग एक आईपीए और खट्टा का लवचाइल्ड लगता है। करंट और रसभरी का एक विशिष्ट मीठा-तीखा स्वाद था, लेकिन धुंध और हॉप्स का पूर्ण स्वाद। साथी के नोट्स में अमरूद और जोश की अपेक्षा करने के लिए कहा गया है, लेकिन वे तालू की तुलना में सुगंध में अधिक स्पष्ट थे। हॉप्स, आखिरकार, सभी कम स्वादों का सेवन करते हैं।

आगमन कैलेंडर कहता है कि आपको एलीसियन संपर्क धुंध लाना चाहिए 'जब आप मिस्टलेटो के नीचे पकड़े जाते हैं' - लेकिन अगर हम वहां एक-दूसरे से टकराते हैं और आप इनमें से एक पी रहे हैं, तो कृपया एक टकसाल लाएं।

17. कोना ब्रूइंग कंपनी बिग वेव गोल्डन एले

कोना ब्रूइंग कंपनी बिग वेव गोल्डन एले (4.4% एबीवी) के बारे में सब कुछ ऐसा लगता है कि आपको इसे कहीं पीना चाहिए जहां रेत सफेद और गर्म है, आप समुद्र के स्प्रे की एक महीन परत में ढंके हुए हैं, और सीगल का एक समूह बाद में है आपका फ़नल केक। शायद इसीलिए आगमन कैलेंडर इस तक पहुँचने का सुझाव देता है 'जब आपके मेहमान जल्दी दिखाई दें' - यह एक अच्छी बीयर है जब आपको अपने खुशहाल स्थान पर ले जाने की आवश्यकता होती है। कम एबीवी बिग वेव को तरोताजा और आनंद लेने में आसान बनाता है। पोर एक मोटे सफेद सिर में खिलता है, नारंगी, चूने और पैशनफ्रूट की सुगंधित।

पहले पेय तीव्रता से, अत्यधिक नारंगी रंग के होते हैं, लेकिन साइनस के साफ होने और स्वाद कलियों को समायोजित करने के बाद, तीखे जुनून की फुसफुसाहट आफ्टरस्टैड के टेल एंड पर उभरती है। यह निश्चित रूप से एक है जिसे हम सिक्स-पैक खरीद के योग्य मानते हैं - खासकर यदि आप इस वर्ष 'क्रिसमस विथ द क्रैंक्स' खींच रहे हैं और एक नाव पर छुट्टियों से बच रहे हैं।

16. 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी क्रश रास्पबेरी सॉर

यदि आप 'यह आपका जन्मदिन है' कैन के वाइब्स को देख सकते हैं - कोई कृपया इस ग्राफिक डिजाइनर को ढूंढें और उन्हें क्रिसमस का उपहार दें क्योंकि वे उदास लगते हैं, अजीब तरह से 'बीयर बाहर पीते हैं' कमांड के नीचे - यह उतना ही अच्छा है जैसे खट्टा हो जाता है। रास्पबेरी एक सुंदर मानक खट्टा स्वाद है, और 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी इसे अच्छी तरह से करती है। कसैलापन वास्तव में आपके चेहरे पर काफी है, लेकिन थोड़ा आगे देखने पर एक आश्चर्यजनक पुष्प जटिलता का पता चलता है। हमें बाद में पीने वाले साथी में पता चला कि यह हिबिस्कस का आसव है, जो खट्टे के स्वाद में रुचि जोड़ने के लिए अच्छा है।

हमारे लिए, एक पूर्ण पिंट पोर या यहां तक ​​कि 6-औंस डालने के लिए खट्टा थोड़ा बहुत अधिक है, इसलिए हम इसे उड़ान के रूप में आनंद लेने या कुछ पब फूड ऐपेटाइज़र पर छलनी करने की सलाह देंगे। आगमन कैलेंडर, हालांकि, 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी क्रश रास्पबेरी सॉर (6.5% एबीवी) तक पहुंचने के लिए कहता है 'जब आपको आखिरी मिनट की खरीदारी से ब्रेक की आवश्यकता होती है।' हम आपको जज नहीं करेंगे - खट्टा चुनने के लिए, यानी आप टालमटोल करने वाले।

15. रेडहुक स्टॉर्म सर्ज हैज़ी आईपीए

इस सूची में कुछ आईपीए हैं जिन्हें हमने 'आईपीए फॉर' माना है आईपीए से नफरत करने वाले' - ये वे हैं जिन्हें आप बर्दाश्त कर पाएंगे, और हम यह कहने की हिम्मत भी कर सकते हैं कि आनंद लें, अगर ऑर्डर करने के लिए इंडिया पेल एल्स के अलावा कुछ नहीं है। रेडहुक ब्रूअरी का स्टॉर्म सर्ज हैज़ी आईपीए (6.8% एबीवी) उन बियर में से एक है। यह रसदार उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ फटने वाला एक धीरे-धीरे हॉपी आईपीए है; डालने के तुरंत बाद, हम फोम के एक मादक कंबल से मिले, जिसने नाशपाती, अनानास और आम के सुगंधित नोट जारी किए। स्टॉर्म सर्ज ने इस बियर को थोड़ा सा माल्ट स्वाद देने का वादा किया है, जो कि ग्रीन स्काई हेज़ी आईपीए की तुलना में कहीं अधिक मौजूद था जिसने एक ही वादा किया था।

स्टॉर्म सर्ज में बट-किकिंग सिट्रस दांतों की कमी होती है जो कि अधिकांश आईपीए के पास होती है, जो मीठे, अधिक दिलचस्प आम और अनानास के लिए थके हुए नारंगी और अंगूर के स्वर को खोदते हैं। आगमन कैलेंडर के अनुसार, स्टॉर्म सर्ज के लिए सबसे अच्छा अवसर 'जब छुट्टी की सजावट को बाहर लाने का समय होता है।' इनमें से कुछ के बाद, हमें यकीन नहीं है कि क्या अधिक प्रकाशित होगा - आप या आपका क्रिसमस ट्री।

14. कोना ब्रूइंग कंपनी कोना क्लासिक पाइपलाइन

कोना का पाइपलाइन पोर्टर (5.3% एबीवी) एक सीमित रिलीज है, इसलिए आप इसे प्राप्त करें और इसे तेजी से प्राप्त करें (के माध्यम से) न्यू स्कूल बीयर ). यह हमारी सूची में दो कॉफी-प्रेरित पेय में से एक है, और एक को दूसरे के ऊपर रैंक करना बहुत मुश्किल था। हवाई से असली कोना कॉफी से प्रभावित पाइपलाइन पोर्टर में बीयर और जावा की पूरी तरह से संतुलित प्रस्तुति है। पीने वाला साथी इस कुली के चखने वाले नोटों को सिर्फ भुनी हुई कॉफी के रूप में सूचीबद्ध करता है, लेकिन यह उससे कहीं अधिक जटिल है। कॉफी में अपने आप में एक बोल्ड, डार्क-रोस्ट स्वाद है - उसमें से, हमने मोचा और टोस्टेड नट्स के मजबूत नोट उठाए।

कोना कुली को बहुत शरीर नहीं था। एस्प्रेसो मिल्क स्टाउट के ऊपर एक जगह सुरक्षित करने के लिए डालना थोड़ा बहुत पतला और पानीदार था - लेकिन बाद में और अधिक। हालांकि, संग्रह में सभी कोना ब्रूड्स का यह आसानी से हमारा पसंदीदा था। पाइपलाइन के लिए सबसे अच्छा समय, आगमन कैलेंडर कहता है, 'जब आप बचे हुए मिठाई ट्रे को ध्वस्त कर देते हैं।' कम से कम अगर कोई आपको चीज़केक थाली चाटते हुए पकड़ता है तो आप कुली पर दोष लगा सकते हैं।

13. एलिसियन फुल कॉन्टैक्ट इंपीरियल हाजी आईपीए

निश्चित रूप से आगमन संग्रह में सबसे मजबूत बियर बनाने के लिए प्रतिभा की आवश्यकता होती है और इसे अफसोस के 12 द्रव औंस की तरह स्वाद नहीं देना चाहिए। एलिसियन के फुल कॉन्टैक्ट इंपीरियल हेजी आईपीए (8.8% एबीवी) के साथ यही हुआ। इस जीवंत, भरे-भरे पोर में आड़ू और कीनू की तेज सुगंध थी, जो स्वाद में भी लगातार दिखाई दे रही थी। शराब पीने वाले साथी ने पूर्ण संपर्क की पहचान चमकदार और खोखली के रूप में की, लेकिन हमने पाया कि यह विवरण की तुलना में बहुत कम आक्रामक है। स्वाद में तरबूज का एक हल्का ओवरटोन है और, यदि आप वास्तव में हर स्वाद कली को काम में लाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो वेनिला क्रीम का एक संकेत।

Elysian's Full Contact आपके लिए है 'जब आपके पास हॉलिडे गेट टुगेदर से रात हो,' कैलेंडर कहता है। हम उस स्थिति में 8.8% IPA भी पी रहे होंगे।

12. रेड हुक ब्रेवरी विंटरहुक विंटर एले

एक समृद्ध, गहरा एम्बर कास्ट और सुगंधित मसालों की लहर क्या दर्शाती है? एक शीतकालीन शराब, बिल्कुल। Redhook Brewery अपने Winterhook Winter Ale (8.2% ABV) के साथ फिर से वापस आ गई है। इस काढ़े का पहला घूंट जल्दी से घने सिर में झाग बन गया, जिसने माल्ट और लौंग की गंध को दूर कर दिया। यह आपको गर्माहट देता है, विंटरहुक के प्रत्येक पेय में क्रिसमस टॉफी, घर का बना कारमेल, और ब्राउन शुगर का स्वाद होता है। संपूर्ण स्वाद अनुभव उदासीन और जीवंत है। हमने विंटरहूक को रैंक पर ऊपर रखा होगा, लेकिन तीव्र माल्ट स्वाद और जली हुई चीनी का एक संकेत कुछ पीने वालों के लिए टर्नऑफ़ हो सकता है।

उल्लेख नहीं है, यह एक बहुत मजबूत बियर है जो आपको उतना ही सपाट कर देगी जितना कि यह आपको गर्म करती है। आगमन कैलेंडर कहता है कि इसका सेवन 'जब बाहर की बर्फ स्नोमैन-योग्य हो' - दूसरे शब्दों में, जब आप अपनी उंगलियों को महसूस नहीं करना चाहते हैं।

11. गूज आइलैंड बीयर कंपनी हैजी बीयर हग हैजी आईपीए

हमारा अन्य 'IPA नफरत करने वालों के लिए IPA' है गूज आइलैंड बीयर कंपनी हेजी बीयर हग धुंधला आईपीए (6.8% एबीवी)। यह सनी पोर आसानी से कम से कम हॉपी आईपीए में से एक है जिसे हमने कभी चखा है, जबकि अभी भी हम इस प्रकार की बीयर के साथ जुड़े स्पर्शी, कामुक स्वाद को बनाए रखते हैं। सिर से अनानास और हॉप्स की तरह महक आती है, लेकिन स्वाद फलों का एक जटिल बुना हुआ कॉर्नुकोपिया है - इसमें अनानास, आड़ू, सेब, चूना, अमरूद है - जो एक साधारण, गेहुँए बीयर के स्वाद में पिघल जाता है। उस स्थान पर ध्यान केंद्रित करने के लिए बहुत कुछ जहां इतने सारे आईपीए उम्मीद करते हैं और प्रार्थना करते हैं कि आप हॉप्स और दुख के स्वाद का आनंद लें।

इस साल छुट्टियों के लिए सबसे अच्छी बियर की हमारी सूची में केवल एक आईपीए है जिसने एक उच्च स्थान चुराया है, और यह समझ में आएगा कि यह बहुत जल्द क्यों है। जाहिरा तौर पर, आपको 'जब आप काम की छुट्टी पार्टी में जीवित रहते हैं' तो एक हेज़ी बीयर हग खोलना चाहिए। यह समझ में आता है - उत्सव से बचना एक उत्सव के लायक है।

10. जॉय बस वाह गेहूं

यह पसंद है नीला चाँद लेकिन हिपस्टर - इस तरह हम छह शब्दों में चार चोटियों 'द जॉय बस WOW व्हीट को संक्षेप में प्रस्तुत करेंगे। यह एक वाइब्रेंट ऑरेंज-गोल्ड बीयर है, जिसमें डाले जाने पर मीठी कीनू और गेहूं की तत्काल सुगंध होती है। सुगंध और स्वाद इस के साथ बहुत स्पष्ट रूप से अनुवाद करते हैं, इसे एक गुणवत्ता बनाते हैं, यद्यपि सरल, गेहूं शराब। यह काफी मीठी, बॉर्डरलाइन कैंडी जैसी बीयर है, जो उन लोगों के लिए एक सुरक्षित विकल्प है जो बीयर से प्यार नहीं करते लेकिन सहन करते हैं। प्रत्येक घूंट संतरे के छिलके के स्वाद के साथ फट जाता है, जो कि एले के मजबूत दाने के स्वाद के लिए एक स्फूर्तिदायक अतिरिक्त है। कुछ अन्य गेहूं एल्स ने इससे बेहतर प्रदर्शन किया, लेकिन हम इसे वर्ष के किसी भी समय बारी-बारी से रखने में कोई आपत्ति नहीं करेंगे।

हमारी बीयर्स ऑफ चीयर गाइड द जॉय बस को 'जब दोस्त आपकी वार्षिक छुट्टी पार्टी के लिए आते हैं' को बाहर रखने की सलाह देते हैं। हम उस फैसले के साथ बहस नहीं कर सकते; एक हल्का, सादा नारंगी गेहूँ शराब एक गारंटीकृत भीड़-प्रसन्नता है।

9. गूज आइलैंड ब्रूइंग कंपनी क्रिसमस आईपीए

क्रिस्टीना नर्क का किचन सीजन 4

हमारी सूची में अंतिम IPA के लिए, हमारे पास है गूज आइलैंड बीयर कंपनी की ओर से क्रिसमस आईपीए (7.5% ABV)। अकेले ऐसा लगता है कि यह क्रिसमस के उत्सव के स्वेटर में फंस गया है, लेकिन असली छुट्टी उत्सव पहले डालने के साथ शुरू हो जाता है। यह आईपीए बहुत खोखला है, लेकिन यह भी बहुत जटिल है - पीने के साथी के अनुसार, शराब बनाने के दौरान इस्तेमाल की जाने वाली हॉप्स की छह अलग-अलग प्रजातियों के लिए धन्यवाद। परिचय को घ्राण होने दें, हमने कैंडिड प्लम, क्रैनबेरी, क्रीम ब्रूली के नोट पकड़े। क्रिसमस आईपीए ने पहले ड्रिंक के साथ हमें एक बार फिर चौंका दिया; हॉप्स से परे, मीठे और तीखे चेरी-क्रैनबेरी स्वाद की निरंतरता थी, लेकिन बटरस्कॉच या कारमेल का एक चिकना, लगभग अनुग्रहकारी स्वाद भी था।

सैपिन्स लिकर का मैली सार और गंध जो चखने के अनुभव के पीछे लाता है, इस गूज द्वीप को भीड़ में सबसे यादगार आईपीए पेश करता है। आप स्पष्ट रूप से क्रिसमस आईपीए लेने वाले हैं 'जब आप सीज़न का पहला अवकाश गीत सुनते हैं,' और हमें सहमत होना होगा। जुबिलेंट क्रैनबेरी और रेज़िनस पाइन आफ्टरस्टैड इस काढ़े के स्वाद को होली के रूप में उत्सव के रूप में बनाता है - हालांकि हम आईपीए से चिपके रहने और किसी भी होली का सेवन नहीं करने का सुझाव देते हैं।

8. कारबैक ब्रूइंग कंपनी यूल शूट योर आई आउट

हरे-और-लाल चेकिंग से लेकर उत्तेजक बेफिशनेट लिम्ब लैम्प तक, 24 के इस बॉक्स में अधिक हंसमुख दिखने वाला कैन नहीं है। यमक और एक सुंदर समृद्ध लाल शराब। यह बीयर झागदार, फुल-बॉडी वाली और चिकनी कैन से निकलती है। लाल रंग का एम्बर पोर मजबूत नारंगी नोटों का उत्सर्जन करता है, लेकिन स्वाद की कलियों पर यह साइट्रस और मिठास के समान संतुलन के लिए माल्ट, कारमेल और टोस्टेड ओट में पिघल जाता है। शराब बिना कड़वाहट के हल्की और स्वादिष्ट होती है। संतरे के छिलके और टॉफी का स्वाद एक पेचीदा और उत्सव के द्वंद्व के लिए बना रहता है - कुछ नाजुक क्रिसमस कन्फेक्शन की तरह।

हम निश्चित रूप से देखे बिना दूर नहीं होंगे 'एक क्रिसमस कहानी' इस वर्ष 60 से कम बार नहीं - और आगमन कैलेंडर 'जब आप देखते हैं तो करबच को खोलने की सलाह देते हैं वह 100वीं बार फिल्म।' धन्यवाद, टीबीएस।

7. 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी क्रश खीरा खट्टा

संभवत: सर्वश्रेष्ठ हॉलिडे बियर के शीर्ष 10 में एक अप्रत्याशित जोड़, लेकिन हमें लगता है कि यह एक बढ़िया विकल्प है जब क्रिसमस के सभी भारी भोजन और पेय बहुत अधिक हो जाते हैं। हम 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी के क्रश खीरा सॉर (5.0% ABV) के बारे में अनिश्चित थे क्योंकि खीरा जैसे हल्के स्वाद वाला फल खट्टे के लिए एक असंभावित आधार लगता था। लेकिन यह पता चला कि इसने इसके लाभ के लिए काम किया - एक प्रारंभिक साबुन, भारी पुष्प गंध के बावजूद, ककड़ी का खट्टा ठंडा, ताज़ा तरबूज और एक खट्टा बियर की होंठ-पिंचिंग तीखेपन का सामंजस्य था। यह एक साइडर की तरह अधिक पीता है: एक हल्का पकौड़ा, एक नाजुक फल, और कोई गेहुँआ वजन नहीं।

सभी जानने वाले आगमन ऑरेकल से पूछना चाहते हैं कि कूक सॉर के लिए अच्छा परिदृश्य क्या है? जाहिर है, यह 'जब आप सबसे अस्पष्ट सफेद हाथी उपहार के साथ घर आते हैं।' एक अस्पष्ट टोटके के लिए एक अस्पष्ट पेय, हम अनुमान लगाते हैं।

6. गोल्डन रोड ब्रूइंग मैंगो कार्ट मैंगो व्हीट एले

आह, गोल्डन रोड ब्रूइंग का मोचन चाप। यह मैंगो कार्ट मैंगो व्हीट एले (4.0% ABV) अपने मीठे, हल्के आम के स्वाद के साथ गर्मियों को दिसंबर तक लाता है। लो एबीवी और गोल्डन व्हीट नोट इसे व्यक्तित्व के साथ आसानी से पीने वाला बनाते हैं। स्वाद के एक और स्तर के लिए इसमें पर्याप्त तीखापन है, और एक अप्रत्याशित हरे सेब का स्वाद। गेहूं के स्वाद में कोई भी कमी इसे साइडर की ओर झुका देगी, लेकिन यह पर्याप्त मात्रा में एक नाजुक संतुलन बनाता है और मैंगो कार्ट को वास्तव में आनंददायक बियर की श्रेणी में रखता है।

उस उज्ज्वल संतुलन और रसीले आम के साथ, गोल्डन रोड ब्रूइंग हमें इस रोस्टर पर हमारे पसंदीदा गेहूं एल्स में से एक देता है। आगमन कैलेंडर कहता है, अगर कभी कोई बिंदु होता है 'जब ससुराल वालों ने उनका स्वागत किया,' तब आपको मैंगो कार्ट के साथ वापस किक करना चाहिए। मीठा ट्रॉपिकल एले लगभग उतना ही करीब है जितना कि आप उस पल में ताड़ के पेड़ों और कैबाना के नीचे एक तनाव-मुक्त दिन प्राप्त करेंगे - मैंगो-कार्ट-विले में फिर से बर्बाद हो गए।

5. एलिसियन स्प्लिट शॉट एस्प्रेसो स्टाउट

सबवे कैसा चल रहा है

एक एकाधिकार खेल की तुलना में अंतिम पांच रैंकों की लाइनअप हमारे समीक्षा पैनल में बड़ी दरार पैदा करने के लिए पर्याप्त दौड़ थी। लेकिन अंततः, एलिसियन स्प्लिट शॉट एस्प्रेसो मिल्क स्टाउट (6.0% ABV) निश्चित रूप से विजेताओं के सर्कल में समाप्त होने वाला था। मिल्क स्टाउट इस बियर की नींव के रूप में एक पूर्ण-आंकड़ा, हार्दिक काढ़ा प्रदान करता है, जबकि स्टम्प्टाउन कॉफी रोस्टर्स से एस्प्रेसो एक उभरा हुआ डार्क रोस्ट स्वाद प्रदान करता है (के माध्यम से) काढ़ा ). साथ में, दो तत्वों का स्वाद एक रेशमी नाइट्रो कोल्ड ब्रू की तरह होता है - यह इतना चिकना होता है कि आप विश्वास नहीं कर सकते कि यहाँ शराब थी। हम स्टम्प्टाउन के लंबे समय से प्रशंसक हैं, और यहां इस्तेमाल की जाने वाली फलियों में दूध चॉकलेट पर एक धुएँ के रंग का कारमेल संकेत है।

स्प्लिट शॉट पीने में आसान है और क्रिसमस की सुबह पेनकेक्स और बेकन के ढेर के साथ अच्छी तरह से टकराएगा, जो संयोग से आगमन की सिफारिश के साथ संरेखित होता है - 'जब रैपिंग पेपर में फर्श को कवर किया जाता है।' सभी माता-पिता जानते हैं कि आपको उस गड़बड़ी के माध्यम से गरजने के लिए एस्प्रेसो की शक्ति की आवश्यकता है।

4. ब्र्रर हॉपी रेड नॉर्थवेस्ट रेड एले

जब आप एक में काटते हैं तो दूसरे विभाजन की कल्पना करें कैंडिड संतरे का छिलका . पहले मिठास की लहर, फिर तीखे साइट्रस का फटना। यह विडमर ब्रदर्स ब्रूइंग के ब्र्र हॉपी रेड नॉर्थवेस्ट रेड एले (7.2% ABV) का स्वाद अनुभव है - निश्चित रूप से आप हॉप्स को पार करने में सक्षम होने के बाद। यह कड़वाहट की तरह नहीं है जो हम पर हावी हो गई है; महाशय विडमर ने हमें हॉपी रेड की उम्मीद करने के लिए कैन पर सही बताया। लेकिन इस तरह के एक अच्छी तरह से तैयार किए गए एले में भी हॉपी बाइट काफी चिकनी है। एक कारमेल जैसी मिठास है जो अप्रत्याशित आम जमीन पर अंगूर और नारंगी के उज्ज्वल नोटों से मिलती है। यह शीतकालीन बीयर कितनी अनोखी और कुशलता से की गई है, इसके लिए हम इसे शीर्ष पांच में स्थान देने से इनकार नहीं कर सकते थे।

और भरोसेमंद आगमन एक Brrr को वापस दस्तक देने का सुझाव देता है 'जब आपको स्नो फावड़ा ड्यूटी के लिए बुलाया जाता है' - उस समय के लिए जब आपको वास्तव में इसे 'हॉप' करने की आवश्यकता होती है, हमें लगता है।

3. एलिसियन नाइट उल्लू कद्दू अले

आप वर्ष के लिए कुछ भी कद्दू से अधिक हो सकते हैं, जिसके लिए हम हमारे लिए अधिक एलिसियन नाइट उल्लू कद्दू एले (6.7% एबीवी) कहते हैं। इस शरदकालीन शराब का डालना एक गहरा, सुंदर एम्बर है, और गर्म छुट्टी के मसालों का एक ढेर जारी करता है। दालचीनी, लौंग और जायफल के वे नोट नाक से मुंह तक मजबूत होते हैं जहां वे कद्दू के स्वाद के साथ पूरी तरह से घुलमिल जाते हैं। यह बीयर लव-इट-या-हेट-इट स्क्वैश का हमला नहीं है, क्योंकि बहुत सारे फॉल-टाइम कद्दू उत्पाद हैं; बल्कि, यह उन स्वादों में से एक के लिए एक शांत श्रद्धांजलि देता है जो छुट्टियों के शौक और उदासीनता को समाहित करता है। नाइट आउल कोई भी मीठा नहीं है, लेकिन कड़वा भी नहीं है - वास्तव में, यह भूलना लगभग आसान है कि यह एक बीयर है जिसे आप चख रहे हैं और गर्म कद्दू केक डोनट नहीं।

धन्यवाद देने के अलावा, रात के उल्लू का आनंद लेने का सही समय कब होता है? आगमन कैलेंडर कहता है 'जब आप अपने सभी उपहारों को लपेटने के लिए पूरी रात जागते हैं।' कद्दू चंद्रमा का प्रकाश आपका मार्गदर्शन कर सकता है।

2. किल्ट लिफ्टर स्कॉटिश-स्टाइल एम्बर एले

क्या आप भुरभुरी स्ट्रेसेल टॉपिंग के बारे में जानते हैं जो सभी बेहतरीन पके हुए सामानों पर आती है, जैसे कुरकुरा सेब या ब्लूबेरी मफिन? ठीक है, अगर कोई उस टॉपिंग को ले सकता है, उसका सार निकाल सकता है, और उसे बीयर में डाल सकता है, तो वह फोर पीक्स का किल्ट लिफ्टर स्कॉटिश-शैली एम्बर एले (6.0% एबीवी) होगा। यह बीयर समृद्ध, स्वादिष्ट और गर्म है, जिसमें बटर कारमेल के स्वाद के साथ एक मजबूत माल्ट करंट है। गाढ़ा झाग आसानी से सुगंधित झाग के बादल में चला जाता है, भुने हुए जई की हल्की महक। यह हल्की बियर नहीं है, लेकिन इसे पीना बहुत आसान है। इस काढ़े में कोई कड़वाहट नहीं है, लेकिन सर्दियों की हवा चलने पर यह आपको गर्म रखने के लिए पर्याप्त है।

पीने वाले साथी का कहना है कि किल्ट लिफ्टर एक पुरस्कार विजेता बियर है जो पौराणिक स्कॉटिश एल्स की परंपरा में पालन करती है - और जब तक हम कोई बियर इतिहासकार नहीं हैं, हम निश्चित रूप से इसे मानते हैं। हमें इस काढ़े तक पहुंचने की सलाह दी जाती है 'जब आप धूम्रपान करने वाले को आग लगाने के लिए शांत मौसम को संभालते हैं' - स्कॉटिश हाइलैंड्स से एक ताजा शिकार इनाम को धीमा करने के लिए, हम मानते हैं?

1. गोल्डन रोड ब्रूइंग क्रिसमस कार्ट व्हीट एले

लंबे समय तक, यूलटाइड बियर का शिखर, 2022 के सर्वश्रेष्ठ क्राफ्ट हॉलिडे बियर के लिए हमारी पसंद: गोल्डन रोड ब्रूइंग की क्रिसमस कार्ट (6.0% ABV), चेरी और हॉलिडे मसालों से भरपूर एक गेहूँ की शराब। आगमन गाइड का कहना है कि आपको क्रिसमस कार्ट तक पहुंचना चाहिए 'जब आपको कुकी एक्सचेंज के लिए बेकिंग का काम सौंपा जाता है।' ऐसा शायद इसलिए है क्योंकि आपको आठ दर्जन कुकीज़ बनाने के लिए स्वयं सेंट निक की भावना की आवश्यकता होती है, और यह बियर निश्चित रूप से स्वाद लेती है जैसे कि बड़े आदमी ने इसे आशीर्वाद दिया था। शराब एक आश्चर्यजनक रूबी-एम्बर डालती है। यह बेहद सुगंधित है, जामुन और दालचीनी की एक तीव्र मोमबत्ती- या पोटपौरी जैसी सुगंध है, लगभग एक के रूप में पारित करने में सक्षम चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब . स्वाद गंध के लिए सही है: मीठी चेरी और गर्म दालचीनी और जायफल। प्रत्येक पेय के अंत में आपके गले को गर्म करने के लिए बस सर्दियों का मसाला पर्याप्त है, जबकि ताजा, रसदार चेरी के नोटों को अछूता छोड़ने के लिए पर्याप्त रूप से वश में है।

ज़रूर, जायके सब कुछ है जो क्रिसमस है, लेकिन यह एक बहुत ही गेहुँआ बियर नहीं है - वास्तव में, यह गैर-बीयर-प्रेमियों के लिए अच्छा काम करेगा। एक कैफे की खिड़की में एक पेस्ट्री आपको ठंड से बाहर निकाल रही है ... वह एहसास, मक्खन जैसी पपड़ी की प्रत्याशा और दालचीनी और फटने वाले जामुन का पिघला हुआ केंद्र, यही इस एले का स्वाद है। छुट्टियों के मौसम के लिए आपको बस इतना ही चाहिए जो आनंदमय और मद्यपान और उज्ज्वल हो।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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