कॉस्टको ने अपना ब्रिस्केट सैंडविच क्यों बेचना बंद कर दिया?

अवयवीय कैलकुलेटर

कॉस्टको ब्रिस्केट सैंडविच और मेनू बोर्ड पर कीमत यूट्यूब

के लिए समीक्षा में व्यापार अंदरूनी सूत्र , लेखक हॉलिस जॉनसन ने कॉस्टको बीबीक्यू बीफ ब्रिस्केट सैंडविच को 'बिना किसी संदेह के ... मेरे पास अब तक के सबसे अच्छे सैंडविच में से एक' के रूप में वर्णित किया। एक सफेद कार्डबोर्ड रिंग में बेचा गया, यह महत्वपूर्ण आकार का सैंडविच कॉस्टको फूड मेनू ($ 4.99, जैसा कि 2018 में रिपोर्ट किया गया था) के लिए अत्यधिक कीमत वाला था, फिर भी धीमी पके हुए ब्रिस्केट के स्वादिष्ट बारबेक्यू उपचार के लिए अभी भी अत्यधिक किफायती था। दो हाथों वाला सैंडविच स्मोकी मीट और क्रीमी-स्वीट कोलेस्लो के साथ टपका, खरीदारों को इसके आकार और स्वाद दोनों के साथ एक तकिए सफेद ब्रेड बन पर पुरस्कृत किया।

एक कॉस्टको पंथ पसंदीदा, यह सैंडविच पहले से ही सीमित स्थानों में पेश किया गया था, लेकिन 2020 तक, यह दुख की बात है बंद . 'ब्रिस्केट को कुछ समय पहले उन दुकानों से हटा लिया गया था, जहां मैं पूर्वी तट पर गया था। मैं भी अविश्वसनीय रूप से दुखी हूं,' 2020 के वसंत में एक प्रशंसक ने साझा किया reddit . उसी टिप्पणी अनुभाग में, एक अन्य कॉस्टको दुकानदार ने शोक व्यक्त किया, 'कॉस्टको दे सकता है और कॉस्टको ले सकता है।' थोक श्रृंखला ने स्वयं यह नहीं बताया है कि उन्होंने लोकप्रिय मांस से भरे सैंडविच को बेचना क्यों बंद कर दिया, लेकिन हमें लगता है कि यह इनमें से एक कारण से हो सकता है।

मेनू विकल्पों में लागत अक्सर एक कारक होती है

कॉस्टको ब्रिस्केट सैंडविच लपेटा और अलिखित यूट्यूब

जैसा कि खाद्य पदार्थों ने उल्लेख किया है कि उस समय, कॉस्टको फूड कोर्ट मेनू पर $ 4.99 ब्रिस्केट सैंडविच पहले से ही सबसे महंगी चीज थी। एक कॉस्टको कार्यकर्ता ने साझा किया reddit , 'मुझे पता है कि यह एक अलोकप्रिय राय है, लेकिन फूड कोर्ट में काम करने वाले लोगों में से एक के रूप में, मैं अच्छा रिडांस कहता हूं। वह सैंडविच एक पंक्ति में 50 चॉकलेट अखरोट से ढके आइसक्रीम बार बनाने की तुलना में बट में दर्द और सभी प्रक्रियाओं से गुजरने के लिए अधिक दर्द था।' श्रम की लागत के साथ-साथ भोजन की लागत में फैक्टरिंग, यह एक कारण हो सकता है कि कॉस्टको ने फैसला किया कि यह प्रशंसक पसंदीदा सैंडविच कुल्हाड़ी देने का समय है।



एक विचार यह भी है कि ब्रिस्केट सैंडविच को पूर्णकालिक रूप से पेश करने के बजाय, कॉस्टको ने मेनू आइटम को मौसमी रूप से वापस लाने की योजना बनाई हो सकती है। Reddit के एक अंदरूनी सूत्र की रिपोर्ट है कि 'कुछ स्थानों पर, ब्रिस्केट मिर्च के मौसम (सर्दियों), और अल पादरी (गर्मी) के साथ वापस आ जाएगा।' दुर्भाग्य से, यह जानकारी मार्च 2020 के आसपास साझा की गई थी, और हम सभी जानते हैं कि कुछ सप्ताह बाद क्या हुआ। हो सकता है कि COVID प्रतिबंधों ने लोकप्रिय ब्रिस्केट सैंडविच को हमेशा के लिए समाप्त कर दिया हो। 21 मई, 2020 तक, कॉस्टको ने महामारी के दौरान अपने फूड कोर्ट प्रसाद को केवल सोडा, हॉट डॉग और पिज्जा स्लाइस तक सीमित कर दिया था। इसे खाओ, वह नहीं!

यदि ब्रिस्केट सैंडविच का उद्देश्य स्टोर के अंदर भोजन करते समय अधिक कॉस्टको सदस्यों को आकर्षित करना था, तो हम अनुमान लगाने जा रहे हैं कि योजना (जैसे कि 2020 के अधिकांश) को फिलहाल रद्द कर दिया गया है।

एक स्वस्थ कॉस्टको नया मानदंड है

कॉस्टको शॉपर ब्राउजिंग फूड कोर्ट मेन्यू ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां

फिर भी कॉस्टको बीबीक्यू बीफ ब्रिस्केट सैंडविच के गायब होने का एक और कारण कॉस्टको ब्रांड का विकास हो सकता है। सैंडविच भावपूर्ण और स्वादिष्ट था, लेकिन यह बिल्कुल स्वस्थ नहीं था। इस मद के लिए रिपोर्ट की गई पोषण संबंधी जानकारी को 710 कैलोरी और प्रति सेवारत 33 ग्राम वसा में सूचीबद्ध किया गया था, के अनुसार कॉस्टको इनसाइडर . आप में से जो लोग सोच रहे हैं, उनके लिए औसत वयस्क के लिए अनुशंसित दैनिक वसा का सेवन लगभग आधा है एफडीए . कॉस्टको इनसाइडर ने यह भी साझा किया कि सैंडविच में 40 ग्राम चीनी और 1,630 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो कि सोडियम की मात्रा का आधा है। एफडीए प्रत्येक दिन एक वयस्क उपभोग करने का सुझाव देता है।

हम ब्रिस्केट सैंडविच को एक बार के इलाज के रूप में देख सकते थे, लेकिन अगर कॉस्टको अधिक स्वस्थ दिखने के बारे में चिंतित था, तो इसे मेनू से हटाने के निर्णय को समझें। यह पहले ही दिखाया जा चुका है कि कॉस्टको एक ज्ञात उत्पाद का अपना संस्करण बनाना पसंद करता है, लेकिन सामग्री के एक स्वस्थ सेट के साथ (जैसे कि कॉस्टको ओरोस ), इसलिए यह विचार कि ब्रिस्केट सैंडविच के पोषण ने इसके निधन में मदद की, हमें बिल्कुल भी आश्चर्य नहीं होगा।

कॉस्टको नए मेनू आइटम के लिए रास्ता बना रहा है

कॉस्टको फूड कोर्ट मेनू

जबकि कॉस्टको के प्रशंसकों ने पूरे वर्षों में फूड कोर्ट मेनू में अतिरिक्त निराशा की सूचना दी है (जैसे पोलिश हॉट डॉग के निंदनीय गायब होने की तरह), कॉस्टको के प्रमुख क्रेग जेलिनेक ने नए, स्वस्थ वस्तुओं की ओर इशारा किया, जैसे कि एसीई फलों के कटोरे, जैविक बर्गर , और यह संयंत्र आधारित अल पादरी प्रोटीन सलाद (के माध्यम से) संयुक्त राज्य अमेरिका आज ) ये नए, अधिक पौष्टिक मेनू आइटम श्रृंखला के स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दुकानदारों से अपील करने के लिए एक बड़ी योजना के हिस्से का प्रतिनिधित्व करते हैं, कहते हैं सिएटल टाइम्स , जिसमें कॉस्टको फूड कोर्ट मेनू में अधिक शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प जोड़ने का कदम शामिल था। हालांकि, ब्रांड ने दुकानदारों को आश्वस्त किया कि वे अभी भी कुख्यात $ 1.50 हॉट डॉग और सोडा कॉम्बो को देखने की उम्मीद कर सकते हैं, जिसे कॉस्टको के सह-संस्थापक जिम सिनेगल ने एक बार मजाक में कहा था कि वह मेनू को नहीं छोड़ेगा या 'मैं मर चुका हूं' तक कीमत में उतार-चढ़ाव नहीं करेगा।

यह संभव है कि इन सभी कारकों के कारण आपके पास कोस्टको मेनू से बीबीक्यू बीफ़ ब्रिस्केट गायब हो गया। हम केवल इतना जानते हैं कि यह चला गया है, लेकिन आप कभी नहीं जानते, यह वापस आ सकता है।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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