हम सभी जानते हैं कि अधिक फल जोड़ना एक अच्छा विचार है और हमारे आहार में सब्जियां , चाहे हम टमाटर, आलू, या पत्तेदार साग के लिए पहुँचें। लेकिन अगर आप बहुत ज्यादा खाते हैं गाजर , आप को क्या होता है?
गाजर माना जाता है कि ये आपकी आंखों की रोशनी के लिए अच्छे हैं, और बेबी गाजर और ह्यूमस उन स्नैक्स में से एक है जिन्हें खाना बंद करना असंभव है। लेकिन क्या आप बहुत अधिक गाजर खा सकते हैं? यह पता चला है कि बहुत अच्छी चीज जैसी कोई चीज होती है। यहां वह सब कुछ है जो आपको जानने की जरूरत है कि आपको खुद को बहुत अधिक गाजर खाने की अनुमति क्यों नहीं देनी चाहिए।
क्या बहुत अधिक गाजर खाने से आपकी त्वचा नारंगी हो सकती है?
गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है, एक ऐसा अणु जो पचने पर विटामिन ए बन जाता है। कम मात्रा में, बीटा-कैरोटीन बहुत स्वस्थ होता है, लेकिन जब आप बहुत अधिक खाते हैं, तो यह समस्याएं पैदा कर सकता है लाइव साइंस )
बीटा-कैरोटीन रक्त में जमा हो सकता है, और कैरोटेनेमिया नामक स्थिति में, यह वास्तव में आपकी त्वचा को पीले और नारंगी रंग में बदलना शुरू कर सकता है।
kfc क्रिस्पी फ्राइड चिकन रेसिपी
कैरोटेनीमिया के लिए शिशुओं को सबसे अधिक खतरा होता है, क्योंकि उन्हें अक्सर शुद्ध गाजर का बेबी फ़ूड खिलाया जाता है, लेकिन वयस्क भी इसे प्राप्त कर सकते हैं, या तो बहुत अधिक बीटा-कैरोटीन की खुराक लेने से, या बहुत अधिक गाजर खाने से। कोलम्बिया विश्वविद्यालय कहते हैं कि कैरोटेनीमिया को ठीक करने के लिए आपको एक दिन में तीन बड़ी गाजर खानी होंगी।
बहुत अधिक कद्दू खाने से वही बीमारी हो सकती है, लेकिन इसका एक आसान उपाय है - बस इतना गाजर और कद्दू खाना बंद कर दें और आपकी त्वचा की मलिनकिरण दूर हो जाएगी, हालाँकि इसमें कुछ महीने लग सकते हैं (के माध्यम से) घर का स्वाद )
क्या ज्यादा गाजर खाना खतरनाक है?
कैरोटेनेमिया खतरनाक नहीं है, लेकिन कुछ लोगों के लिए, बहुत अधिक गाजर खाने से हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गाजर में बहुत अधिक विटामिन ए होता है। अधिकांश लोग विटामिन ए की विषाक्त मात्रा को निगलने के लिए पर्याप्त गाजर नहीं खा सकते हैं, लेकिन कुछ लोगों को इसका खतरा होता है (के माध्यम से) चिकित्सा समाचार आज )
क्या कोई ची ची का रेस्टोरेंट बचा है
जो लोग विटामिन ए की खुराक ले रहे हैं, और जो लोग आइसोट्रेटिनॉइन या एसिट्रेटिन जैसी विटामिन ए-व्युत्पन्न दवाएं ले रहे हैं, उन्हें बड़ी मात्रा में गाजर नहीं खाना चाहिए। जब गाजर में निहित विटामिन ए को दवा के साथ जोड़ा जाता है, तो इसका परिणाम हाइपरविटामिनोसिस ए हो सकता है, जो कि विटामिन ए की अधिकता कहने का फैंसी तरीका है।
जो लोग विटामिन ए की खुराक नहीं ले रहे हैं और विटामिन ए से प्राप्त दवाओं पर नहीं हैं, उन्हें कभी-कभी बड़ी मात्रा में गाजर खाने से सुरक्षित होना चाहिए, लेकिन यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि अपने आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने का प्रयास करें। सिर्फ एक।
