डेविड रोजर्स / गेट्टी छवियां देश के कुछ हिस्से फिर से खुलने की तैयारी कर रहे हैं, लेकिन यह कैज़ुअल डाइनिंग रेस्तरां के लिए हमेशा की तरह व्यवसाय नहीं होगा टीजीआई शुक्रवार , जिसके सीईओ ने स्वीकार किया है कि कोरोनोवायरस के परिणामस्वरूप श्रृंखला अपने 20 प्रतिशत रेस्तरां (या लगभग 70 आउटलेट) को स्थायी रूप से बंद कर सकती है। अपने अंतहीन ऐप्स और 'इन हियर, इट्स ऑलवेज फ्राइडे' मंत्र को अपनाने के लिए जानी जाने वाली श्रृंखला निश्चित रूप से मुश्किल में है। शुक्रवार के सीईओ रे ब्लैंचेट ने कहा, 'कुछ हमेशा के लिए बंद हो जाएंगे, इसमें कोई शक नहीं है ब्लूमबर्ग एक साक्षात्कार के दौरान। 'अभी यह सब तिकड़म है और यह सब नकदी के बारे में है: आप इसे कैसे बनाएंगे और कंपनी को विलायक बनाए रखेंगे?'
जब महामारी की मार पड़ी, तो ब्लैंचेट ने बताया ब्लूमबर्ग कि रेस्तरां की बिक्री लगभग 80 प्रतिशत लगभग तुरंत ही गिर गई थी। पिकअप और डिलीवरी के लिए धन्यवाद, शुक्रवार मामूली वापसी करने में सक्षम था, लेकिन रेस्तरां श्रृंखला की बिक्री अभी भी लगभग 50 प्रतिशत कम है।
टीजीआई फ्राइडे खुले रहने के लिए कुछ नए हथकंडे आजमा रहा है
डेविड रोजर्स / गेट्टी छवियां फिर भी शुक्रवार बिना लड़ाई के हार नहीं मान रहा है। जबकि कर्बसाइड पिकअप की पेशकश की गई है क्योंकि रेस्तरां ने अपने भोजन कक्षों को अस्थायी रूप से बंद कर दिया है, कुछ बाजारों में स्टोर फिर से खुलने लगे हैं। चुनिंदा स्थान वर्तमान में व्हाइट पार्टी टेंट किराए पर लेकर बाहरी बैठने का प्रयोग कर रहे हैं, इसलिए इसके मेहमान पार्किंग में बैठ सकते हैं, भोजन का आनंद ले सकते हैं, और एक ही समय में सामाजिक दूरी का अभ्यास कर सकते हैं - लेकिन केवल समय ही बता सकता है कि क्या यह जुआ भुगतान करेगा।
ब्लैंचेट ने कहा, 'इसे एक महीने तक चलाएं और हम देखेंगे कि यह कैसा चल रहा है, और अगर हम इसे लाभप्रद रूप से कर सकते हैं तो हम इसे करेंगे।' 'हम बहुत उद्यमी हो गए हैं। यहाँ किसी के पास प्लेबुक नहीं है।'
टीजीआई फ्राइडे महामारी से पहले संघर्ष कर रहा था
एडुआर्डो मुनोज़ अल्वारेज़ / गेट्टी छवियां अन्य रेस्तरां और खुदरा दुकानों के साथ, जिन्हें कोरोनोवायरस के कारण दुकानों को बंद करने या दिवालिया घोषित करने के लिए मजबूर किया गया है, टीजीआई फ्राइडे पहले से ही आश्रय-स्थान के आदेशों की घोषणा से पहले ही संघर्ष कर रहे थे। फरवरी में, एक महीने पहले COVID-19 ने अमेरिका को एक ठहराव में ला दिया, फ्राइडे और उसकी फ्रेंचाइजी ने घोषणा की कि उसने 2019 में 34 रेस्तरां बंद कर दिए हैं। नेशनल रेस्तरां न्यूज के अनुसार, शुक्रवार की कुल बिक्री 11.3 प्रतिशत कम थी, और रेस्तरां में यातायात 9.1 गिरा। पिछले साल प्रतिशत (के माध्यम से) आज )
टीजीआई फ्राइडे एकमात्र रेस्तरां श्रृंखला नहीं है जिसे महामारी से उत्पन्न शटडाउन द्वारा दंडित किया जा रहा है। स्टेक 'एन शेक आउटलेट भी बंद कर रहा है, जबकि चेन पसंद करते हैं मीठे टमाटर और सौप्लांटेशन इसे एक दिन बुलाया है और फिर से नहीं खोलेगा। दुर्भाग्य से, ये बंद अंतिम नहीं होंगे। ब्लूमबर्ग रिपोर्ट है कि रेस्तरां बुकिंग सेवा ओपनटेबल भविष्यवाणी करती है कि अमेरिका के एक चौथाई रेस्तरां महामारी से नहीं बचेंगे। व्यापार खुफिया फर्म एस एंड पी मार्केट इंटेलिजेंस यहां तक कि महामारी के परिणामस्वरूप रेस्तरां कंपनियों को डिफ़ॉल्ट की उच्चतम एक वर्ष की संभावना के साथ नामित किया गया है - और हम जो देखते हैं उसे पसंद नहीं कर रहे हैं।
