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पहाड़ की ओस मीठी बिजली का स्वाद
'शार्क टैंक' में कदम रखना घबराहट और वादे दोनों के साथ आता है। जबकि शार्क के पास गहरी जेब हो सकती है, उद्यमियों को गहरी खुदाई करने के लिए पैनल में किसी को लुभाने की जरूरत है। जब ट्रफल शफल ने निवेश मांगा, तो का बॉक्स खोलकर truffles लगभग एक भानुमती का डिब्बा था। क्या वह आकर्षक सुगंध शार्क को खाद्य कंपनी का भागीदार बनने के लिए लुभाएगी?
दो पूर्व फ्रांसीसी लाँड्री शेफ द्वारा स्थापित, भागीदारों की मूल खाद्य कंपनी अवधारणा जब महामारी ने रेस्तरां को अपने दरवाजे बंद करने के लिए प्रेरित किया। कीमती, महंगे ट्रफल के बक्से के साथ, जो जल्द ही अपनी चमक खोने वाले थे, इस जोड़ी ने अपने कैमरों को चालू किया, एक रेसिपी बॉक्स को क्यूरेट किया, और घरेलू रसोइयों को उन्नत सामग्री में महारत हासिल करना सिखाना शुरू किया। एक बॉक्स में खाने का अनुभव बस से अधिक था एक स्वस्थ भोजन प्रस्तुत करने की डिलीवरी सेवा पूर्व-पैक सामग्री और एक नुस्खा के साथ। ऑनलाइन अनुभव प्रतिभागियों को संलग्न करता है और खाना पकाने को एक पार्टी में बदल देता है, जो एक स्वादिष्ट भोजन में समाप्त होता है। हालांकि ब्रांड को सफलता मिली, 'शार्क टैंक' निवेशक का मार्गदर्शक हाथ इस बिब गौरमैंड विचार को एक मिशेलिन स्टार अवधारणा में बदल देगा।
क्या ट्रफल शफल को शार्क टैंक का सौदा मिला?
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जैसा कि एक ट्रफल शफल में देखा गया है यूट्यूब वीडियो , सह-संस्थापकों ने 'शार्क टैंक' अवसर के लिए अभ्यास और अभ्यास किया। भले ही शेफ वंडरफुल अपने पर मुंडा ट्रफल्स की प्रचुर मात्रा का आनंद ले सकते हैं रिसोट्टो रेसिपी , खाद्य व्यवसाय की सफलता प्राप्त करना एक आश्चर्यजनक प्लेट से कहीं अधिक है। ऑनलाइन खाना पकाने की अवधारणा पिछले कुछ वर्षों में बढ़ी है, लेकिन घर के रसोइयों को एक ऐसा खोजने की जरूरत है जो उनके व्यक्तित्व के अनुकूल हो, न कि केवल भोजन की लालसा को पूरा करने के लिए।
के अनुसार शार्क टैंक वार्ता , शेफ जेसन मैककिनी और टायलर वोर्स ने अपनी कंपनी में 0,000 और 5% इक्विटी की मांग की। भले ही शार्क कुछ ट्रफल्स, ट्रफल सॉल्ट, और ट्रफल शहद , उन्हें काटना इतना आसान नहीं था। भले ही लोरी ग्रीनर ने इस अवधारणा की सराहना की, लेकिन उसने महसूस नहीं किया कि वह सही फिट थी। मिस्टर वंडरफुल एक अलग लागत संरचना चाहते थे। कुछ बातचीत के बाद, इस जोड़ी ने मार्क क्यूबन के साथ 1,000 और कंपनी में 18% इक्विटी के लिए एक सौदा किया। भले ही उन्होंने अपनी पसंद की तुलना में अधिक इक्विटी का मुंडन किया हो, ट्रफल शफल ने शार्क को अपनी प्लेट से खा लिया था।
ट्रफल शफल खाना पकाने का अनुभव क्या है?
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जब ट्रफल शफल 'शार्क टैंक' पर दिखाई दिया, सीजन 12 एपिसोड 21 सेगमेंट 'पाक कला के पेलोटन' होने के अनुभव की सादृश्यता का इस्तेमाल किया। हालाँकि उस खोज को पूर्ण करने की कोशिश करते समय कुछ घबराहट के क्षण हो सकते हैं, भोजन के साथ मज़े करना कंपनी का अभिन्न अंग है। रसोइयों को उलझाने से लेकर को बदलने तक जूम कुकिंग क्लास एक पार्टी में, यह अवधारणा चौथी दीवार को हटाने और यह महसूस करने के बारे में है कि हर कोई जुड़ा हुआ है।
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पर एक पोस्ट ब्रांड का इंस्टाग्राम पेज उपयोगकर्ताओं से पूछता है कि उनका पसंदीदा ट्रफल शफल वर्ग क्या है। हालांकि यह निर्णय कठिन हो सकता है, टिप्पणियों में उल्लिखित कुछ में नरम तले हुए अंडे शामिल हैं मछली के अंडे , खस्ता त्वचा बतख, और समय क्षेत्रों में परिवार के साथ खाना बनाना। भले ही ये वर्ग उन्नत, उच्च अंत सामग्री का उपयोग करते हैं, अनुभव स्वीकार्य है। यह स्टफनेस को बाहर निकालता है और उत्साह जोड़ता है। प्रत्येक वर्ग में शामिल कॉकटेल से लेकर खाना पकाने के दौरान बातचीत तक, अवधारणा स्क्रीन से परे संलग्न करने की है। जैसा कि ऑनलाइन कई खाद्य तस्वीरों से देखा जा सकता है, एक काटने से लोगों को बार-बार फेरबदल करना पड़ सकता है।
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क्या लोग अभी भी ट्रफल शफल इवेंट बुक कर रहे हैं?
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जब ट्रफल शफल पर दिखाई दिया 'केली क्लार्कसन शो' जनवरी 2021 में, रेस्टोरेंट दृश्य अभी भी संघर्ष कर रहा था . हालाँकि ब्रांड को रेस्तरां के लिए ट्रफ़ल्स की सोर्सिंग से लेकर ऑनलाइन खाना पकाने के अनुभव तक की धुरी बनाने का एक तरीका मिला, लेकिन यह नृत्य कुछ 'गोनीज़' तेज़ पैरों से अधिक था। जैसा कि साक्षात्कार में कहा गया था, ब्रांड ने लगभग 100,000 से अधिक लोगों के साथ खाना बनाया था। हालाँकि वे रात्रिभोज एक सफेद मेज़पोश के साथ नहीं आ सकते थे, लेकिन स्वाद निश्चित रूप से स्टार-योग्य थे।
आज, कंपनी प्रति सप्ताह कई लाइव क्लासेस, लक्ज़री इंग्रीडिएंट किट, विभिन्न स्वैग प्रदान करती है, और एक प्री-सेल सदस्यता ऑफ़र शुरू किया है। रेसिपी के आधार पर लाइव क्लासेस की कीमत से 0 से अधिक हो सकती है। इसके अलावा, कई वर्ग जल्दी बिक जाते हैं।
ट्रफल शफल की मेलिंग सूची को भेजे गए एक ईमेल के अनुसार, संस्थापकों ने अपने 'शार्क टैंक' सौदे को एक पल के रूप में देखा, जहां वे व्यवसाय को आगे बढ़ाने के लिए जो कुछ भी करेंगे, वह करेंगे। ट्रफ़ल्स का वह एक बॉक्स एक पाक इनाम में बदल गया है जिसने उनके भोजन के सपनों को पूरा किया है।
