एथन मिलर/गेटी लुसी मैडॉक्स
यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो गर्मी के कुछ दिन थकाऊ हो सकते हैं। आपको न केवल निर्जलीकरण के खतरों और पसीने की परेशानी से निपटना पड़ता है, बल्कि आपको भूख में कभी-कभार कमी का भी सामना करना पड़ता है। पोषण विशेषज्ञ केरी टॉरेन ने समझाया कि 'गर्मियों में हमारी भूख कम हो जाती है, खासकर जब हम गर्म महसूस कर रहे हों। इसका एक कारण यह है कि शरीर पाचन जैसे गर्मी पैदा करने वाले कार्यों में कटौती करके हमारे शरीर के तापमान को नियंत्रित करने की कोशिश करता है। भोजन,' के माध्यम से बीबीसी गुड फ़ूड .
गर्मियों में भूख की कमी से निपटने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है हल्का और ताज़ा भोजन करना। स्ट्रॉबेरी, खीरा, अजवाइन, और खरबूजे जैसे उच्च पानी की मात्रा से भरे फलों और सब्जियों पर नाश्ता करना भी एक अच्छा विचार है, जबकि स्मूदी कटोरे और गर्मियों के सूप भी जाने योग्य हैं। एक और भोजन जिसके साथ आप कभी गलत नहीं हो सकते? एक ग्रीष्मकालीन सलाद। बहुत सारे सलाद हैं जो हैं गर्मियों में बनाने के लिए एकदम सही , ग्रीक सलाद से कोब सलाद से नीकोइस सलाद तक। यदि आप अपने रोटेशन में काम करने के लिए किसी अन्य डिश की तलाश में हैं, तो गिआडा डी लॉरेंटिस के सिसिलियन आलू सलाद में हल्की गर्मी के दोपहर के भोजन के लिए सभी फिक्सिंग भी हैं।
इतालवी स्टार का सिसिलियन आलू का सलाद
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अगर आपको सब्जियों से भरा हुआ सलाद पसंद है, गियाडा डेलॉरेंटिस सिसिलियन आलू का सलाद आपके गली-मोहल्ले तक सही हो सकता है। उस पर instagram , 'रोज़ाना इतालवी' होस्ट दर्शाता है कि यह सलाद बनाना कितना आसान है। डी लॉरेंटिस बेबी पोटेटो, हरी बीन्स, चेरी टमाटर, जैतून, और लाल प्याज को अपने हार्दिक सलाद में मिलाते हैं और इसे लेमन जेस्ट और जूस के साथ अजवायन की साधारण ड्रेसिंग के साथ मिलाते हैं। यह सलाद न केवल बनाने में काफी आसान है, बल्कि इसे पहले से तैयार भी किया जा सकता है। फूड नेटवर्क स्टार के अनुसार, 'मैरीनेट करने के कुछ घंटों के बाद यह और भी बेहतर हो जाता है।'
कुछ यूजर्स कमेंट सेक्शन में इस डिश को लेकर उत्साहित नजर आए। एक यूजर ने लिखा, 'यह बहुत अच्छा था, इसे जल्द ही फिर से बना रहा हूं।' वहीं दूसरे यूजर ने कमेंट किया, 'मुझे अब भूख लगी है !! मुझे इसकी जरूरत है।' कई अन्य उपयोगकर्ताओं ने टिप्पणी अनुभाग में अतिरिक्त सामग्री और विकल्पों का सुझाव दिया, जिन्हें सलाद में शामिल किया जा सकता है।
इस प्रकार के पकवान के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक? अपनी पसंद या नापसंद की सामग्री को जोड़ना या छोड़ना काफी आसान है। सौ , एक इतालवी खाद्य वितरक, सिसिलियन आलू सलाद पर एक और टेक प्रदान करता है। इस नुस्खा में केपर्स, अजवाइन, सफेद वाइन सिरका और जैतून का तेल भी शामिल है लेकिन हरी बीन्स, नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता को छोड़ देता है। रचनात्मक होने और विभिन्न खाद्य पदार्थों और स्वादों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!
