आपने शायद यह सोच लिया होगा कि फल और सब्जियां खाना एक स्वस्थ आहार के बराबर है। लेकिन एक साइड सलाद के साथ बड़े पैमाने पर चीज़बर्गर खाने या तीन गिलास संतरे का रस खाने की तरह, एक 'स्वस्थ' भोजन इसके संदर्भ पर निर्भर करता है (के माध्यम से) डायटेटिकली स्पीकिंग ) क्या उस शाकाहारी पक्ष ने वास्तव में कुछ मूल्य जोड़ा? क्या आपके ओजे पल से रक्त शर्करा में वृद्धि हुई है? जब फल की बात आती है, तो भी हमेशा बेहतर नहीं होता है। इसलिए आपको अपने फलों के प्रकारों को समझदारी से चुनना चाहिए। आप हमेशा ताजे फल के साथ जा सकते हैं, यह विश्वास करते हुए कि कुछ भी क्लासिक नहीं है। लेकिन एक अन्य लोकप्रिय विकल्प सूखे मेवे हैं, जो . का पसंदीदा है निशान मिश्रण मंचर और थोक बिन खरीदार।
सूखे मेवों के अपने फायदे जरूर होते हैं। वे आपकी पेंट्री में रहते हैं, पैक करने में आसान होते हैं, और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। सूखे खुबानी, खजूर, अंजीर और किशमिश में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जिसे आपको रक्तचाप, मांसपेशियों के संकुचन और तंत्रिका संकेतों को नियंत्रित रखने की आवश्यकता होती है। विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय तथा हेल्थलाइन ) सूखे मेवे भी हैं फाइबर में उच्च , जो कब्ज को रोकने में मदद करता है और - बोनस - आपके आंत बायोटा के लिए बहुत अच्छा है (के माध्यम से) चिकित्सा समाचार आज ) लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से यह सब ड्राई, फ्रूटी गुडनेस फ्रेशर समकक्ष के खिलाफ कैसे खड़ी हो जाती है?
शीला जी ब्राउनी ब्रिटल कॉस्टको
फ्रेशर बेहतर है
ताजे फल और सूखे मेवे एक मुख्य अंतर साझा करते हैं: एकाग्रता। क्योंकि सूखे मेवों में पानी की कमी होती है, वे छोटे हो जाते हैं और ताजे फल की तुलना में प्रति मात्रा अधिक चीनी और कैलोरी पैक करते हैं (के माध्यम से) एक पौधा लगाएं ) और क्योंकि वे बहुत छोटे हैं - आपके हिरन के लिए और अधिक धमाका! - भाग के आकार को देखना महत्वपूर्ण है। 10 या इतने सूखे खुबानी को वापस फेंकना आसान है, लेकिन जब आप सोचते हैं कि वे फल ताजे जैसे क्या दिखते हैं - ठीक है, यह बहुत कुछ है। के अनुसार उपभोक्ता रिपोर्ट सिर्फ डेढ़ सूखे अंजीर से आपको 70 कैलोरी मिलेगी। यही बात तीन खजूर या दो बड़े चम्मच सूखे ब्लूबेरी या चेरी खाने पर भी लागू होती है। और अगर आप इसे ज़्यादा करते हैं तो सूखे मेवे गैस या सूजन का कारण बन सकते हैं।
यदि आप अपना ब्लड शुगर देख रहे हैं, तो ताजे और सूखे मेवे के बीच निर्णय लेते समय ग्लाइसेमिक लोड देखें। के अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्स तथा हेल्थलाइन , सूखे मेवे उस पैमाने पर अधिक होते हैं, और यह आपको भरने के लिए पूरे फल की तुलना में अधिक सूखे फल ले सकता है। लेकिन चाहे आप सूखे फल पसंद करते हैं या ताजा, स्मूदी-डी या जूस, यह आम तौर पर एक किस्म की कोशिश करने और चीनी और अन्य पोषक तत्व सामग्री का ट्रैक रखने के लिए अच्छा है।
