ठंडे सर्दियों के दिन के लिए सबसे अच्छे एंटीडोट्स में से एक सूप का गर्म कटोरा है। जबकि कुछ लोग चिकन नूडल या क्रीमी चावडर पसंद करते हैं, बोर्स्ट को नज़रअंदाज़ न करें। हार्दिक यूक्रेनी (और रूसी, और पोलिश) सूप पारंपरिक रूप से बीट्स, गोभी के साथ बनाया जाता है, सिरका , जड़ वाली सब्जियां, और मांस जैसे हैम हॉक या बीफ, न्यूयॉर्क समय बताते हैं। सूप के ऊपर डिल का बिखराव और थोड़ा सा जाता है खट्टी मलाई , जिनमें से उत्तरार्द्ध बार नोट्स वैकल्पिक है।
जबकि बोर्स्ट निश्चित रूप से एक हार्दिक सूप है, इसे साइड डिश के साथ परोसने से अधिक विविध और भरने वाला भोजन बन सकता है। यदि आप पूर्वी यूरोपीय परंपरा में झुकना चाहते हैं, तो क्लासिक पाक जोड़ी की सिफारिश की जाती है बार बोर्स्ट और छोटी नमकीन पेस्ट्री को कहा जाता है पिरोगी ('पिरोशकी' या 'पिरोगी' भी लिखा गया है)। भोजन ब्लॉग यूरोपीय खाना बताते हैं कि क्रिसमस की पूर्व संध्या पर मशरूम से भरी छोटी, रैवियोली जैसी पिरोगी के साथ बोर्स्ट खाना पारंपरिक है।
जबकि मशरूम पियोगी और बोर्स्ट एक छुट्टी परंपरा है, अन्य लोकप्रिय पियोगी भरने जो बोर्स्ट के साथ अच्छी तरह से चलेंगे, उनमें आलू और पनीर, सायरक्राट और मशरूम, और मांस और प्याज (के माध्यम से) शामिल हैं। चखने पोलैंड )
सबसे बड़ा वॉलमार्ट कहाँ है
अन्य स्वादिष्ट बोर्स्ट साइड डिश
पारंपरिक बोर्स्ट इस सूप को बनाने के कई तरीकों में से एक है। के रूप में बार इसे कहते हैं, 'बोर्श में एकमात्र स्थिरांक बीट और मीठे और खट्टे का संतुलन है।' कुछ बोर्स्ट को ठंडा भी परोसा जाता है, उबले अंडे, मूली, और शल्क (के माध्यम से) जैसे गर्मियों-वाई गार्निश के साथ सबसे ऊपर। यहूदी खाद्य सोसायटी )
बोर्स्ट पर उनके लेख में, बार दो व्यंजनों की पेशकश करता है: एक पारंपरिक गर्म बोर्स्ट, और मांस के बजाय मशरूम से बना एक शाकाहारी गर्म बोर्स्ट। लेकिन यह अभी शुरुआत है। बार बोर्स्ट का भी उल्लेख है जिसमें बीफ या पोर्क के बजाय हंस या तली हुई मछली शामिल है, और 'सफेद बोर्स्ट' जो गोभी के लिए बीट्स को स्वैप करता है।
बोर्स्ट के कई रूपों का अर्थ है कई स्वादिष्ट साइड डिश विकल्प। खाद्य ब्लॉग हमारा दैनिक जीवन मीठे, चटपटे सूप को 'स्टार्ची कम्फर्ट फूड्स' के साथ परोसने की सलाह देते हैं, जैसे कि मक्खन वाली ब्रेड, सिके हुए आलू , या राई टोस्ट पर बने छोटे सैंडविच। कुछ हल्का करने के लिए, हमारा दैनिक जीवन सरल, कुरकुरा उद्यान सलाद सुझाता है।
ऑयस्टर सॉस का विकल्प substitute
अगली बार जब आप कुछ भाप से भरे बोर्स्च के साथ वार्म अप करना चाह रहे हों, तो इस बात पर बराबर विचार करें कि आप इसे किसके साथ परोसेंगे। जायके का संयोजन पर्याप्त इनाम से अधिक होगा।
